Birçok ev hanımı için kabak hala alışılmadık bir sebze olmaya devam ediyor. Birçoğu fark etmiyor ve eğer bir şey pişirmeye çalışırlarsa, o zaman kabak havyar veya krepten daha fazla-yeterli fantezi yoktur. Sağlıklı ve lezzetli sebze yemeklerinin listesini genişletmeyi ve yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirmeyi teklif ediyoruz.

Yavaş bir ocakta çok çeşitli yemekler pişirebileceğinizi biliyoruz. Sadece kabak, farklı ürünlerle birleştirmek kolay olan sebzedir. Nötr bir tada ve hassas bir kıvama sahiptir ve sebze sıvıyı iyi emdiğinden, bir pasta için doldurma olarak kullanılabilir.

Çokkokulda kabak turtası

Sebze çokokulunda açık bir pasta pişirmeyi teklif ediyoruz. İçindeki solo parti kabak tarafından oynanır. Bu arada, bu sebzede çok fazla vitamin ve eser element vardır, hassas kabak hamuru çocuklar ve gurmeler için yemek pişirmek için uygundur.

Pasta Ürünleri:

• kabak - 2 adet;
• ekşi Krem - 150 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• sert peynir - 180 g;
• kabartma Tozu (Soda Yapabilirsiniz) - 1 çay kaşığı;
• kıdemli un - 3 yemek kaşığı;
• yeşiller - 2 Bundle;
• ghee - 1 yemek kaşığı.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Kabak ile yavaş bir ocakta pasta nasıl pişirilir:

1. Bir pasta için, sadece hassas bir kabuğa sahip genç sebzeleri seçmeniz tavsiye edilir. Bu nedenle, 1 kabak alıyoruz, ancak 2. Genç kabaklarınız varsa, bir tane alın.
2. Hassas cildi kabakta bırakabilirsiniz, ancak katı hale geldiyse, keskin bir bıçakla çıkarmak daha iyidir. Şimdi kabakları ikiye kesmeniz ve çekirdeği kaldırmanız gerekir. Sebzeyi kaba bir rende üzerine ovuyoruz. Suyu sıkmaya gerek yok.
3. Peyniri ovmak için tekrar bir rıhtıma ihtiyacımız olacak. Büyük hücreli bir taraf seçin.
4. Peyniri kabaklara karıştırır ve 2 yumurtayı karışıma süreriz. İçeriği iyice karıştırın.
5. Yeşilleri akan su akışı altında yıkıyorum, fazla sıvıyı sallıyorum ve çok ince bir bıçakla kesiyorum. Kabak ve peynir ile bir kaseye koyun, ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
6. Ayrı bir kapta, kabartma tozunu hamur için un ile karıştırın (unu bir elekten elemek için tembel olmayın).
7. Unu bir kase yiyeceğe dökün ve hamuru yoğurun.
8. Bir kabartma tozunuz yoksa, sıradan kabartma tozu ile değiştirilebilir, sadece sirke içinde söndürülmesi gerektiğini unutmayın.
9. Hamuru çok uzun süre yoğurmanız, çokokullu kaseyi eritilmiş bir tereyağı ile hızlı bir şekilde yağlamak, hamurumuzu dökün ve “pişirme” programını açmanız gerekmez. Zamanı 60 dakika ayarlayacağız.
10. Sinyalden sonra, turtayı çıkarmak için acele etmeyin, yine de 10 dakika ısıtma modunda akmasına izin verin.

Bağımsız bir tabak gibi yavaş bir ocakta pişirilmiş bir kabak turtası servis edin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kabaktan pasta açın

Açık turta hazırlanmasının tuhaflığı basitlik ve hafifliktir. Yavaş ocakta, turta kurumaz ve yanmaz, hatta onu takip etmenize gerek olmasa da. Bugün kabaktan bir çokokulda tavuklu açık bir pasta hazırlayacağız.

Ürün:% s:

Test için:

• tereyağı - 130 g;
• un - 250 g;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• soğuk su - 3 yemek kaşığı.

Dolgu:

• tavuk göğsü - 2 adet;
• kabak - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• ekşi Krem - 200 g;
• dereotu - 4 Şube;
• yumurtalar - 2 adet;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
• kara zemin biber (beyaz) - tatmak.

Yavaş bir ocakta kabaklı bir pasta hazırlamak:

1. Hamuru pişirmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için yumuşak tereyağına ihtiyacımız var. Isılabilmesi için buzdolabından önceden (pastanın pişirilmesinden yarım saat önce) önceden koyduk.
2. Un ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Şimdi un üzerine yağ parçaları koyduk.
3. Parmaklarımızı elenmiş unlara daldırıyoruz ve içerikleri değiştiriyoruz, böylece yumuşak bir bebek elde ediyoruz.
4. Soğuk su ekleyin ve hamuru çok hızlı bir şekilde yoğurun.
5. Polietilene sararken ve yarım saat boyunca buzdolabına koyarız. Hamuru çok uzun süre yoğurmaya çalışmayın, bundan sertleşebilir.
6. Doldurmaya başlama zamanı. Etim ve küçük küpler halinde kesildi. Kabak da küpler halinde kesilir, cilt çıkarılamaz, çünkü genç kabakta yumuşaktır.
7. Soğanların da ince kesilmesi gerekir.
8. Yağı yavaş pişiriciye dökün, 30 dakika boyunca "kızartma" programını açın. İlk olarak, kabak, sonra soğan ve fileto parçalarını kızartmalıyız. Bunu dönüşümlü olarak yapıyoruz.
9. Her bileşen için 1 yemek kaşığı seçin. sebze yağı.
10. Sebzeler için 7 dakika tavuk için yeterli olacaktır - 5.
11. Sebzeleri birlikte kızartmamak daha iyidir, çünkü hemen güveç yapmaya başlayacaklar, ancak buna ihtiyacımız yok.
12. Pişmiş kabak ve soğanı ayrı bir kapa aktarıyoruz ve şimdiye kadar bir kenara bırakıyoruz, çünkü pasta için dolum hazırlığını yapacağız.
13. Dolgu için ayrı bir kase (en iyi derin) hazırlayın. İnce dereotu kesin, hemen tuz ve karabiber koyun. Yumurtaları kırarız, ekşi krema koyarız. Tüm malzemeler iyi karıştırılır, manuel çırpma kullanabilirsiniz.
14. Şimdi yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirmeye başlama zamanı. Pişirme kağıdını alıp 2 şerit kesiyoruz. Pişirme için kabın altına bir kağıt haç koyduk, böylece yavaş ocaktaki kabaktan pasta hazırlandıktan sonra kolayca ulaşılabilir.
15. Hamuru buzdolabından çıkarırız, ellerimizle ağırlıkça yoğururuz, bir kek oluşturur ve çokokullu bir kaseye koyarız. Kapta, ellerimizle yoğurun, alçak taraflar oluşturur (3 cm yeterli olacaktır).
16. Ayrıca, her şey çok basit: önce sebzeleri ve tavuğu koyduk, dolguyu bir spatula ile düzleştirdik ve dolguyu üstüne döküyoruz.
17. Çokkokozan kapağını kapatabilir, "Pişirme" programını açabilirsiniz. Yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirme süresi 1 saat 10 dakikadır. Dolgu kavramalıdır, ancak turtanın kendisi “ıslak” görünecektir.
18. Yavaş bir ocakta hazırlanan kabaktan bir turtanın izin verelim, biraz soğutun ve sadece o zaman onu formdan çıkarırız, parşömenin kenarlarını çekeriz.
19. Pastayı bir tabağa koyduk, kağıdı çıkardık ve porsiyonlanmış parçalar halinde kestik.

Çok hassas, yumuşak ve lezzetli yavaş bir ocakta kabaktan bir pasta çıkıyor. Kendine yardım et!

Peynir ile çokokullu kabakta pasta

Evinizi lezzetli bir şeyle memnun etmek istiyorsanız, minimum ürün ve zamanın yavaş bir tenceresinde kabaktan bir turta pişirmek için basit bir tarif sunuyoruz, ancak sonuç olarak çok lezzetli ve en önemlisi ortaya çıkacaksınız. Sağlıklı bir pasta.

Yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirmek için ürünler:

• genç Kabak - 1 PC.;
• yumurtalar - 2 adet;
• ekşi Krem - 150 g;
• sert peynir - 180 g;
• kıdemli un - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 30 g;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta kabaktan bir pasta hazırlamak:

1. Dolmaya hemen başlayacağız. Kabakları yıkayın, cilt zorsa, çıkarmanız ve tohumları çıkarmanız tavsiye edilir.
2. Kabakların orta rahibe ovulması gerekir. Sıvıyı itmeyin.
3. Kabak ve yumurtalara ekşi krema koyun, karıştırın.
4. Peyniri bir rende üzerine süreriz, kabaklara koyarız.
5. Karışıma un ve fırın tozu ekleyin.
6. Şimdi hamurumuzu tuzlamak gerekir (sıvı ile çıkacaktır). İsterseniz, en sevdiğiniz baharatları veya ezilmiş taze yeşillikleri ekleyin.
7. Pişirme kabını hazırlayın: Çokokulçunun altını ve duvarlarını tereyağı ile yağlayın. Bu arada, herhangi bir yağ alabilirsiniz - zeytin veya ayçiçeği. Margarin bile uygundur.
8. Şimdi hamuru çokokulun şekline dökün, üst, bir spatula ile düzleştirilir ve cihaz kapağını kapatın.
9. "Pişirme" programını açıyoruz, yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirme zamanı 1 saat.
10. Programı tamamladıktan sonra, pastanın “dinlenmesi” ve soğutulması için biraz daha beklemeniz gerekir.

Yavaş bir ocakta hazırlanan kabak turtası, hoş bir kremsi tadı ve çok tatmin edici bir şekilde hassas olacak. Kendine yardım et!

Puf böreğiden yapılmış bir çokluokokucuda kabak turtası

Hamuru hazırlamak için zaman olmadığında, mağazada bir brikon puf böreği satın alabilir ve kabak ve jambonlu lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Yavaş ocak ayrıca lezzetli hamur işleri alır ve kabaktan bir pasta bir istisna değildir.

İçindekiler:

• puf böreği sayfası;
• yumurtalar - 1 PC.;
• kabak - 1 PC.;
• jambon - 250 g;
• tereyağı - 25 g;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta kabaktan bir turta nasıl pişirilir:

1. Puf hamurunu dondurucudan çıkarın. Katlanmış bir katmanda satılır, tabakayı çözmek ve yavaşça dağıtmak için beklemeniz gerekir. Hamur hala permered olduğunda bunu zorla yapmaya gerek yoktur, çatlayabilir.
2. Küçük bir sebzeniz varsa, kabak gencini almanız tavsiye edilir, sonra 1 porsiyona 2 kabak koyun. Yumuşak cilt kesilemez, içinde de tohum yoktur. Bu nedenle, kabakım hemen ince dilimler halinde kesilir.
3. Jambonun şeritler halinde kesilmesi gerekir.
4. Yumurta, ekşi krema ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın, kütleyi bir çırpma ile hafifçe çırpın.
5. Hamurumuzu yuvarlamak için masaya un döküyoruz. Filmden ayırın ve keskin bir bıçakla 2 parçaya kesin. Çapı çokluokokucu kasesinin altından daha büyük olacak bir daire yapmak için kullanılması gerekir. Bu hamur parçasından küçük taraflar yapmamız gerekiyor.
6. Duvarları ve kalıbın tabanını tereyağı ile yağlayın ve hamur tabakamızı bir kaba koyun.
7. Yüksek taraflar oluşturuyoruz - 5 cm.
8. Dolguyu hamur - kabak üzerine, 2 kat halinde sıkıca, sıkıca yaydık.
9. Kabak yumurtalarını dökün.
10. Kabak tabakasının üstünde, boşluk olmayacak şekilde jambon bırakıyoruz.
11. Dolguyu hafifçe ezin.
12. Testimizin geri kalanını sunuyoruz. Bir daire ortaya çıkmalı, çapı öncekinden daha az.
13. Hamuru dolguya koyun ve kenarları sıkıca sıkıştırın.
14. Şekli cihaza yerleştiririz, “pişirme” modunu açarız (kapağın kapatılması gerekir). Yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirme zamanı 1 saattir.
15. Zaman bittiğinde, kapağı açmanız, kabı bir pasta ile cihazdan çıkarmanız ve yavaş bir tencerede pişirilmiş kabaktan bir turtan biraz soğuması için masaya bırakmanız gerekir.
16. Şimdi turtayı kalıptan çok dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz, ters çeviriyoruz ve yavaş pişiriciye tekrar gönderiyoruz. Hazırlık Modu - “Pişirme”, Zaman - 40 dakika.
17. Bu süre zarfında, yavaş bir ocaktaki kabaktan bir pasta iyi pişirilir ve şekille birlikte cihazdan çıkarılabilir.
18. 10 dakika sonra, pastanı kalıptan çok dikkatli bir şekilde çıkarın ve porsiyonlanmış parçalar halinde kesin.

Böyle bir pasta kahvaltıda servis edilebilir veya arkadaşlarıyla bir çay partisi düzenleyebilir. Bu tarife göre yavaş bir ocakta hazırlanan kabak turtası çok lezzetli, hassas ve tatmin edici olacak. Açlığı söndürmek için yeterli bir parça.

Yavaş ocakta kabaktan peynir turtası

Bu tarife kokulu ve çok doyurucu bir kabak turtası hazırlamaya çalışın. Pasta sıcak veya soğuk yenebilir, yemeği atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.

Ürün:% s:

• yumurtalar - 3 adet;
• beyaz peynir - 100 g;
• tereyağı - 150 g;
• genç kabak - 2 adet;
• krem (yağ içeriği%33) - 150 ml;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz, öğütülmüş karabiber, hindistan cevizi - tatmak;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• un - 200 g.

Yavaş bir ocakta kabaktan bir turta nasıl pişirilir:

1. Bir karıştırıcıya “doğranmış” bir hamur hazırlamamız gerekiyor. Unu eleyin, tuz ekleyin ve soğuk tereyağını parçalara ayırın. Tüm ürünleri bir karıştırıcıdan geçiriyoruz - çıkışta bir un yağı kırıntısı elde edilir.
2. Bebeğe 1 sarısı ekleyin ve karıştırıcıyı tekrar açın.
3. Hamurun yoğun olduğunu görürseniz, birkaç yemek kaşığı soğuk su ekleyin.
4. Ve şimdi hamur çok yoğun olmayacak şekilde zamanında durmak önemlidir. Kaygan olmamalı. Bir torbaya sarın ve buzdolabına koyun. Dolguyu hazırlarken, hamurun soğuması için zamanı var.
5. Kabak küpler halinde kesilmeli, sarımsak basına izin vermelidir.
6. Bitkisel yağ çokokullu kaseye dökün, sebzeleri “kızartma” modunda kızartın (saati 10 dakika ayarlayın). Kabak zorsa sorun değil, bir turtada pişirmek için zamanları var.
7. Soğuk hamuru aşağıdaki gibi sunuyoruz: Masaya bir tabaka fırın kağıdı, hamur ve ikinci bir parşömen ile örtüyoruz.
8. Hamuru şekle koyun (yağ ile gres). Hamuru bir çatalla dikiyoruz, böylece turta eşit şekilde pişirilir.
9. Sonra, pasta pişirmek için bezelye veya fasulye ihtiyacımız var. Özel mutfak ağırlıkları kullanabilirsiniz. Programı 20 dakika boyunca "Pişirme" yükleyin ve çokokulucu kapağını kapatın.
10. Pasta pişirildiğinde, fasulye (veya bezelye) çıkarılması gerekir.
11. Hamur üzerinde hafifçe soğutulmuş bir dolgu koyduk, eşit olarak dağıtılacak şekilde düzleştiriyoruz.
12. Yumurta, krema, tuz ve baharat dolgusu hazırlıyoruz. Dolgumuzu bir karışımla dökün, peynir küplerini üstüne koyun.
13. Yine kalıbı yavaş pişiriciye gönderiyoruz, “pişirme” modunu açıyoruz, yavaş bir ocakta kabaktan bir pasta pişirme süresi 40 dakika.
14. Bitmiş kek kalıptan dikkatlice çıkarılmalı ve tamamen soğumasını beklemelidir.

Yavaş bir ocakta pişirilen kabak turtası ertesi gün en iyi soğutulur. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kıyılmış etten parça

Zucchini, herhangi bir ürünle mükemmel bir şekilde giden üründür. Yavaş bir ocakta kabak sezonunda, çok sayıda lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Çerçeveleri genişletmeye çalışın ve kabaktan bir pasta hazırlamak için pirzola yerine kıyılmış etli yavaş bir ocakta.

İçindekiler:

• kabak - 2 adet;
• kıyılmış et (domuz eti veya sığır eti) - 200 g;
• yumurta - 1 PC.;
• tuz, karabiber - tatmak;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• un - 300 g;
• kefir veya ekşi krema - 100 g;
• tereyağı - 50 g;
• soda veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Yavaş bir ocakta kabaktan bir turta pişirmek için öneriler:

1. Kıyma eti ezilmiş bir soğan ve havuç rendelenmiş ince bir rendeyle bağlayın.
2. Karışıma ekşi krema, tuz ve baharat ekleyin.
3. Kabak, kaba bir rende üzerine ovulabilir veya bir karıştırıcıda doğranabilir.
4. Soda kefir içine koyduk, karıştırıp 5 dakika bıraktık.
5. Malzemeleri birleştirin, tereyağı (yumuşak) ve un ekleyin. Zaten bir dolgu olan homojen bir hamuru yoğuruyoruz. Bu turtaya "dökme" denebilir.
6. Multicooker kabının tabanını ve duvarlarını tereyağı ile yağlayın, hamurun yarım kısmını koyun.
7. Yüzeye düzgün bir kıyılmış et tabakası dağıtın.
8. Hamurun ikinci bir kısmını döküyoruz ve çokokullu kapağı kapatabilirsiniz.
9. Hazırlık modunu ayarladık, bu geleneksel olarak tüm multicoars - “pişirme” için, bir pasta kabaktan yavaş bir ocakta pişirme zamanı - 50 dakika.
10. Pastanın tamamen pişirildiğini anlamak önemlidir. 50 dakika içinde turtanın hazırlanacak zamana sahip olmadığından emin değilseniz, saati 20 dakika daha uzatabilirsiniz.
11. Sıcak pasta sıvı kıvamına sahip olacak - bu normun bir varyantıdır.

Yavaş bir ocakta kabaktan turtalar masaya sıcak servis edilebilir. Ve eğer buzdolabına harcarsa, sabahları yavaş bir ocakta yapılan kabaktan bir turta daha da lezzetli olacaktır. Pastaya ekşi krema veya beyaz sos servis etmek en iyisidir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kabak turtası ve mantarlar

Kabak, diğer ürünlerin tadına sahip sebzedir. Sadece kabak dolgusuna bir avuç beyaz mantar koyarsanız, pastanın tadı zaten farklı olacaktır - yavaş bir ocakta hazırlanan doyurucu ve kokulu bir kabak turtası olacak.

Fırın ürünleri:

• kabak (tercihen taze ve genç, dondurulabilirsiniz) - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• champignons (veya beyaz mantar) - 5 adet.;
• taze Maydanoz - 5 adet;
• rendelenmiş peynir - 1 bardak;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.;
• tuz ve karabiber tadı.

Test hazırlama ürünleri:

• kuru maya - 0.5 çay kaşığı;
• süt - 1 bardak;
• un - 2 bardak;
• bitkisel Yağı - 1 Çekici;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta kabaktan bir pasta hazırlamak:

1. Süt, maya, şeker, tuz, bitkisel yağ ve undan hamuru yoğurun. Maya sıcak sütte önceden çözülmelidir.
2. Yumuşak hamuru yoğurun (köftelerde olduğu gibi). Masaya bırakın.
3. Şimdi dolguyu alalım: Bir ızgaranız varsa kabakları 2 yarıya kestik - her iki yarıyı da ızgarada kızartın ve sonra küplere kesin.
4. Mantarların yıkanması, soyulması ve büyük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
5. Bitkisel yağda "kızartma" modunda mantar ve soğan kızartın.
6. Kabak, soğan ve mantarları birleştirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
7. Hamuru ince bir tabakaya (yarım santimetre) yuvarlarız. Sayfayı kalıp içine koyun (yağla önceden aydınlatın).
8. Hamurun üstüne dolgu, ezilmiş taze maydanoz ve rendelenmiş peyniri koyduk.
9. "Pişirme" modunu açarız, 40 dakika boyunca zamanı ayarlarız.

Pastayı sıcak süt veya yoğurt ile sıcak olarak servis edin. Kendine yardım et!

Yavaş bir ocakta kabak turtası. Video