Bugün aileyi lezzetli bir akşam yemeği ile beslemek için mutfakta çok zaman geçirmemeyi teklif ediyoruz. Yavaş bir ocakta bir lavash pastası hazırlayalım. Bu çok lezzetli ve sıradışı bir yemek kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için masaya servis edilebilir. Konukların sizin için acele ettiğini öğrenir öğrenmez, yavaş bir ocakta hızlı bir şekilde lezzetli bir muamele pişirin. Pasta için dolgu herkes olabilir, tüm malzemeler buzdolabında bulunacaktır, bu yüzden mağazaya koşmanız gerekmeyecektir.

Lavash Pie Peynir ile Çok Foker

Bu turta, ana parti peynir tarafından çalınır, yemeğe özel bir tat verir, aroma verir ve açlığı hızlı bir şekilde tatmin etmeye yardımcı olur.

Yavaş bir ocakta bir lavash turtasının hazırlanması için malzemeler:

• İnce Lavash - 3 PC.;
• dolgu için: herhangi bir sert peynir - 200 g;
• beyaz peyniri - 200 g;
• yeşiller (dereotu ve maydanoz, fesleğen birkaç dal ekleyebilirsiniz) - 1 demet;
• kefir - 60 ml;
• yumurtalar - 2 adet;
• karabiber - tatmak;
• bitkisel Yağ - 30 ml.

Yavaş bir ocakta lavash pastası nasıl pişirilir:

1. Önce bir pasta için pasta yapalım. Zaten bir lavash'ımız olduğu için (önceden aldık), sadece dolguyu ve sonra dolguyu yapmak için kalır. Bunu yapmak için, sert peyniri kaba bir rıhtımda ovuyoruz ve ikinci peyniri çatalla yoğuruyoruz.
2. Şimdi ince yeşillikleri kesmeniz gerekiyor. Bir karıştırıcıda doğranabilir veya keskin bir bıçakla kesilebilir.
3. Görevimiz 3 malzemeyi birleştirmektir.
4. Şimdiye kadar, dolguyu bir kenara bıraktık ve dolgunun hazırlanmasını sağladık. Yumurtaları çırpın (sıradan bir çatalla yapabilirsiniz), yağ, kefir ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
5. Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın. Lavash'ı alıp kenarların şekilden asılı olacak şekilde yayıyoruz. Her lavash'ın dolgu ile yağlanması gerekir.
6. Altta dolgunun üçüncü kısmını koyduk, yine bir sel ile sulayın.
7. Üst katta olduğu ortaya çıkan ve dolguya bol miktarda yağ veren lavash'ın 2 kenarını sarıyoruz.
8. Yine dolgunun başka bir kısmını yatırıyoruz ve eylemlerimizi tekrarlıyoruz. Lavash pastamızı yağlayın ve yavaş bir pişiriciye gönderin.
9. İsterseniz, pastayı susam tohumlarıyla üstüne kesebilir ve çokokullu kapağı kapatabilirsiniz. Ardından, “Pişirme” programını seçiyoruz, 30 dakika boyunca Lavash'tan bir pasta hazırlamak için zaman ayarlıyoruz ve işimize devam ediyoruz. Yavaş bir ocak yapma sürecine güvenin.
10. Yarım saat sonra, kapağı açabilir, ürünü açabilir, pişirme süresini 15 dakika daha uzatabilir ve ardından bitmiş turtayı alabilirsiniz.
11. Pasta hala sıcakken hamur işlerinin hemen servis edilmesi tavsiye edilir.

Bu arada, konuklar pastanın sıradan lavashtan yapıldığını asla tahmin etmeyecek, puf böreğine benzeyecektir. Herhangi bir yemeke böyle bir turta servis etmek gelenekseldir: atıştırmalık, soğuk veya sıcak içecekler. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta lavash eti kek

Bu tarife bir pasta hazırlamak için önceden hazırlanmanız, et satın almanız veya kıyılmış eti sarmanız gerekir. Dolgu olarak, bir domuz eti çokokulunda tavuk göğsü alabilir veya lavash turta yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• kıyılmış et veya et (tavuk, sığır eti veya domuz eti) - 400 g;
• havuç - 1 PC.;
• sert peynir - 200 g;
• İnce Lavash - 2 adet;
• soğan - 1 PC.;
• tuz, karabiber ve otlar - tatmak;
• kefir - 1.5 bardak;
• yumurta - 1 adet.

Yavaş bir ocakta lavash pastası nasıl pişirilir:

1. Et küçük parçalar halinde kesilebilir (bir tavuk ise) veya bir et öğütücüsünde öğütülebilir.
2. Multicooker kasesinin altında, yağ dökün, 7 dakika boyunca "kızartma" modunu açın. Yağ hafifçe ısınır ısınmaz, kıyılmış eti kaseye koyun ve kızartın.
3. Kıyılmış et kızartılırken, havuçları ve soğanları hızla doğrayın. Sebzeleri daha hızlı hazırlamak için mümkün olduğunca daha küçük kesmek önemlidir.
4. Tedavi edilen kıyılmış eti tabağa koyduk, doğranmış yeşillikler ve rendelenmiş peynir ekliyoruz (büyük veya ince bir grater üzerinde yapabilirsiniz). Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve baharat ekleyin.
5. Zaten soğutulmuş kasenin tabanını, kenarları çıkacak şekilde çokokulucunun bir lavash tabakası (kabı yıkamanız gerekmez) koyduk.
6. Lavash'ın içinde, dolgumuzun yarısını koyun.
7. Şimdi otel kasesinde kefir bir yumurta ile karıştırın. İkinci lavash'ı alıp parçalara ayırıyoruz.
8. Her lavasha dilimini bir kefir-icon karışımına batırırız, ellerimizle biraz ezip dolumun üzerine koyarız.
9. Et doldurma ve tüm lavash kalıntısı ile örtme dönüşü oldu.
10. Lavash'ın üstüne dökmek için birkaç dolgu kaşık bırakmayı unutmayın. Birkaç küp tereyağı koyabilirsiniz, sonra pasta daha da lezzetli olacaktır.
11. Cihazın kapağını kapatın, "kızartma" programını yükleyin. Yavaş bir ocakta lavash pastası pişirme zamanı 30 dakikadır.
12. Bir ses sinyali duydunuz mu? Kapağı açıp turtayı deneme zamanı.

Sıcak, porsiyonlanmış parçalar halinde kesilmiş yavaş bir ocakta hazırlanan bir lavash turtası servis edin. Pastayı kefir, süt veya çay ile içebilirsiniz.

Çokokulda Lavash Pie "Çeşitli"

Haftanın sonunda, buzdolabındaki her ev hanımı, lezzetli bir yemek hazırlayabileceğiniz birçok sağlıklı ürün kalıntısı biriktirir. Kalıntıları çöpe atmak gerekli değildir. Hayal gücünüz, çeşitli yemek türleri almak için malzemelerin birleştirilmesine yardımcı olacaktır. Okuyucuları yavaş bir ocakta lavash pastası pişirmeye davet ediyoruz. Bu tabaktaki ana bileşen ya da daha doğrusu, lezzetli dolgusu en sevdiğiniz sosis.

Yavaş bir ocakta lavash turtası pişirmek için ürünler:

• lavash İnce - 2 PC.;
• mayonez - 1 tüp;
• yeşiller - tatmak;
• domates - 2 adet;
• buzhenina - 100 g;
• sosis "Salyam" - 40 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• sert peynir - 100 g;
• eritilmiş peynir - 1 adet;
• yumurta - 1 PC.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Gördüğünüz gibi, küçük bir çokluokokulda lavash pastası yapmak için bir malzemeler listesi küçüktür. Şu anda belirtilen çeşitliliğin artışları veya sosisleri yoksa, bu korkutucu değil, buzdolabınızda bulunan ürünleri kullanın. Örneğin, küçük bir “doktora” sosisiniz ve jambonunuz varsa, bu ürünleri dolgu olarak kullanabilirsiniz. Bir pirzola olsa bile, küçük parçalar halinde kesilebilir.

Yavaş bir ocakta lavash kek hazırlanması:

1. Hazırlık için, 15-20 dakikalık zaman ayırmanız gerekir, ayrıca turtayı pişirmek için aynı miktarda. Bu arada, okul çocukları bile böyle bir pasta pişirebilirler, bu yüzden küçük asistanları mutfağa davet etmekten çekinmeyin - sosisleri küplere kesmelerine ve diğer ürünleri hazırlamalarına izin verin.
2. Sarımsak basından geçmeli ve hemen mayonez eklemelidir. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Şimdi yeşillikleri doğrayın, domatesleri, sosis ve peyniri ince çizgilerle kesin.
4. Multicooker'in şeklinin altını ve duvarlarını tereyağı veya ayçiçeği yağı ile yağlayın (isterseniz, margarin bile yapabilirsiniz).
5. Lavash'ı dibe koyduk, böylece kenarından biri (örneğin, sol) formdan asılı olacak. Dolguyu “örtmek” için buna ihtiyacımız olacak.
6. Lavash'ı sadece ince bir tabaka ile mayonez ile yağlayın.
7. Şimdi ikinci lavash'ı yukarıdan koyduk, böylece serbest kenar diğer yöne yönlendirildi.
8. Tabanı mayonez ile yağlayın ve dolumumuzu ortaya koyabilirsiniz. Sosis, sonra peynir ve yeşillik koyun.
9. Sonunda domatesleri yaydık (daireler halinde kesilirse korkutucu değil).
10. Lavash'ın kenarlarını çok dikkatli bir şekilde sarıyoruz ve turtanın üst kısmını mayonez karışımı ile yağlıyoruz.
11. Sadece ilk katmanı yaptık ve pastanın içindeki dolguyu lavash'tan koyduk. Çalışmamıza aynı sırayla devam ediyoruz - dolguyu katmanlara koyduk: sosis, peynir, biraz yeşillik, domates.
12. Tabanın kenarlarını sararız ve mayonez ile sarımsak ile üst kısmı yağlarız.
13. Peynir ve sosis değişebilir. Örneğin, ilk katman “doktora” sosis ve kaba bir rezzet üzerinde rendelenmiş bir peynir ve bir sonraki tabakadan - jambon ve eritilmiş peynir parçalarından oluşacaktır.
14. 45 dakika boyunca “pişirme” modunda yavaş bir ocakta lavash pastası pişiriyoruz, sonra çıkarın ve masaya servis ediyoruz. İsterseniz, pastanın üstü tetiklenebilir ve yavaş bir ocakta 5 dakika daha tutulabilir. Sadece peynirin erimesi için zamanı olacaktır.

Hemen masaya sıcak bir turta servis edin. Çanak, lezzetli ve çok tatmin edici.

Çokkokul "Salyangoz" da Lavash Pie

Yavaş ocak lavash turtasında pişirmeye çalışın. Çok lezzetli bir balıkla balık olacak. Dolgu olarak kıyılmış et, peynir veya sebze alabilirsiniz.

İçindekiler:

• lavash - 2 adet;
• balık dakika - 500 g;
• soğan - 3 adet;
• yeşiller - tatmak;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Doldurmak için:

• yumurta - 3 adet;
• ekşi Krem (Mayonez ile değiştirilebilir) - 5 yemek kaşığı.;
• ketçap - 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta lavash pastası nasıl pişirilir:

1. Soğanı çok ince kesin ve tuz ekleyin. Yay bize daha fazla meyve suyu verecek şekilde ellerimizle değiştiriyoruz.
2. Soğanı balık kıyılmış ete koyun, tuz, baharat ve yeşillik ekleyin, tekrar karıştırın.
3. Lavash tabakasını masaya koyduk ve dolguyu ince bir tabaka ile koyduk. Boşluk olmayacak şekilde dağıtmaya çalışıyoruz.
4. Aynı anda iki lavash yapmak en iyisidir, böylece dolumun ince hamuru ıslatmak için zamanları olmaz.
5. Her lavash'ı sıkı bir “sosis” e yuvarlarız.
6. Şimdi, çokokullu kasenin tabanını yağla yağlayın (tatlar en çok - tereyağı alırsanız).
7. Ruloları bir spiral içine yerleştirdik, formun tüm alanını doldurduk.
8. Mayonez (veya ekşi krema), yumurta ve ketçap seli yapıyoruz. İstenirse, ketçap hardal (çay kaşığı üçüncü kısmı) ile değiştirilebilir.
9. "Pişirme" modunda yavaş pişiriciyi açın, Lavash'tan bir pasta pişirme süresi 50 dakikadır. Sıcaklığı 130 derece ayarladık.
10. Ses sinyalini duyduktan sonra, cihazı ağdan kapatmanız, Multiooker kapağını açmanız ve turtayı diğer tarafa çok dikkatli bir şekilde çevirmeniz gerekir. Pişirme süresini 20 dakika daha uzatıyoruz. Belki 15 dakika yeterli olacaktır, bu yüzden daha sonraki pişirme işlemini kontrol ediyoruz.

Bitmiş turtayı kaseden çıkarıyoruz, parçalara ayırıyoruz ve masaya servis ediyoruz. Yemeğin doyurucu, lezzetli ve en önemlisi, yavaş bir ocakta hazırlanan böyle bir lavash pastası hem sıcak hem de soğuk çok lezzetli olacak. Bu yüzden meslektaşlarını tedavi etmek ve yavaş bir ocakta lavash turta yapmak için bir tarif paylaşmak için bir parça lezzetli bir pasta almayı unutmayın.

Kabak ile yavaş bir ocakta lavash pasta

Lavash, birçok orijinal yemek bulabileceğiniz bu evrensel üründür. İnfazın sadeliği ince lavash'ın ana atıdır. Çalışmaya başlıyoruz ve kabaklı yavaş bir ocakta lavash pastası hazırlıyoruz.

Pasta için malzemeler:

• lavash - 2 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• soğan - 1 PC.;
• kabak - 3 adet;
• süzme peynir - 500 g;
• taze yeşillikler (nane yaprakları, maydanoz, dereotu) - 1 demet;
• tuz ve Beyaz Toprak Biber - Tatmak;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
• beyaz veya siyah susam tohumu - 1 çay kaşığı.

Step -y -by -Lavash kekinin yavaş bir pişirici olarak pişirilmesi:

1. Kabak, kaba bir rende ovulmalı, tuz eklemeli, karıştırmalı ve hala bir kenara bırakılmalıdır. Doldurma için başka malzemeler hazırlarken, sebzeler meyve suyuna izin verecektir.
2. Bir tutam tuz ekleyerek yumurtaları çırpın.
3. Yumurtalara ve ince doğranmış yeşilliklere süzme peynir, soğan (doğranmış) ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.
4. Kabakları sıkın (isterseniz, durulayabilirsiniz, ancak o zaman aşırı sıvıdan kurtulmak için kütleyi iyi sıkmanız gerekir).
5. Süzme peynir karışımına kabak ekleyin ve kütle homojen olacak şekilde tekrar yoğurun.
6. Yavaş ocak şeklini yağla yağlayın. Zeytinyağı yerine herhangi bir sebze (ayçiçeği veya mısır) alabilirsiniz.
7. Kabın altına yarım bir lavash tabakası koyduk, yanları oluşturduk.
8. Lavash'a biraz yağ döküyoruz ve tüm gözleme eşit olarak nemlendirilecek şekilde bir fırça ile dağıtıyoruz.
9. Dolgunun üçüncü kısmını düzenledik ve ikinci Lavash tabakasını koyduk. Her üst tabakayı bitkisel yağ ile atıyoruz.
10. Dolguyu tekrar koyduk, lavash'ın tüm yüzeyine eşit olarak dağıttık.
11. Başka bir lavash tabakası ile örtüyoruz, tekrar yağ ile yağlıyoruz.
12. Son tabakayı yağla yağlayın ve susam tohumları serpin. Hangi renk olacağı önemli değil, güzellik için beyaz ve siyah susam tohumlarını bağlayabilirsiniz.
13. Lavash pişirme sırasında hafifçe acele edecek ve kıvrımları pişirecek ve güzel bir kabuk oluşturacak.
14. Kapağı kapatın, "Pişirme" programını yükleyin. Yavaş bir ocakta lavash pastası hazırlamak 50 dakika olacaktır. Gerekirse, zaman manuel olarak ayarlanabilir. Diyelim ki 3 kat değil, 2, o zaman yavaş bir ocakta bir lavash turtası hazırlama zamanı azalır.
15. Bitmiş kek hafifçe soğutulabilir, böylece onu kesmek ve masaya sıcak servis yapmak daha uygundur.

Bu arada, her zamanki sert peynir yerine, beyaz peynir veya beyaz peynir alabilirsiniz. Sonra pasta, siken bir tat alacak. Afiyet olsun!

Lahana ve kıyılmış etli yavaş bir ocakta lavash pasta

Bu yemeği hazırlamak için minimum ürüne ihtiyacınız olacak, ancak pasta zengin tadı ile memnun olacak.

Yavaş bir ocakta lavash turtası pişirmek için ürünler:

• İnce Lavash - 2 adet;
• lahana - 300 g;
• kıyılmış et - 300 g;
• soğan, domates - 2 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• yeşiller, Tuz ve Baharatlar - Tatmak;
• peynir - 100 g;
• ekşi krema (mayonez kullanabilir veya ekşi krema ve mayonezin yarım kısmını alabilir) - 5 yemek kaşığı;
• lavash'ı yağlamak için mayonez.

Yavaş bir ocakta lavash pastası nasıl pişirilir:

1. Lahana, otlar ve soğan ince doğrayın.
2. Bundan sonra, kıyılmış eti ekleyin (bir tavuk ve domuz eti karışımı alabilirsiniz).
3. Karışıma tuz ve baharat ekleyin.
4. Şimdi her lavash'ı masaya yaymanız gerekiyor, böylece dolguyu tek tip bir katmanla dağıtma fırsatınız var.
5. Domatesleri küplerle kesin ve dolumun üzerine koyun.
6. Peyniri kaba bir grater üzerine ovuyoruz (genel olarak, boyut önemli değil, ancak daha hızlı olacak).
7. Her lavash'ı bir ruloya dönüştürüyoruz, sıkıca dönmeye çalışıyoruz, ancak ince lavash'ın hızlı bir şekilde istekli olduğunu unutmayın.
8. Şimdi yağ şeklini yağla yağlayın ve rulolarımızı bırakın. Yanlışlıkla ruloyu kırdıysanız, o kadar korkutucu değil, çünkü üstünü ekşi krema ve yumurta karışımı ile dolduracağız.
9. Yumurtaları bir çatalla çırpın (çırpma olabilir), ekşi krema veya mayonez, tuz ekleyin. İsterseniz, biraz baharat koyabilirsiniz. Karışımın homojen hale gelmesi için karıştırın.
10. Lavash pastasını, tüm alanı dolduracak şekilde karışımımızla yavaş pişiriciye dökün.
11. Cihazı "hamur işleri" modunda açıyoruz, zamanı 60 dakika ayarlıyoruz. Sadece bu sefer lahananın yumuşak olması için yeterli olacaktır.
12. Bir saat sonra, turtayı eşit olarak pişirmek ve kahverengi olacak şekilde diğer tarafa çevirmeniz gerekir. Pişirme süresini 30 dakika daha uzatıyoruz, pişirme modu aynı kalıyor - “hamur işleri”.
13. Program tamamlandıktan sonra, lavash pastasını yavaş bir ocakta 5 dakika bırakırız, böylece “dinlenir”. Sadece bu süre zarfında, pasta biraz soğuyacak ve kaptan çıkarmak daha kolay olacaktır. Yemek pişirmek için buğulanmış bir konteyner ayarlarsanız bir pasta almak daha uygun olacaktır.

Elma ile yavaş bir ocakta lavash pasta

Lavash'tan, sadece etli bir turta değil, aynı zamanda süzme peynir, sebze, balık ve tatlı dolgu ile yavaş bir ocakta pişirebilirsiniz. Sadece çay için, yavaş bir ocakta lezzetli ve çok aromatik bir elma kek lavash pişirebilirsiniz. Alt tabaka gevrek olacak ve katmanlar arasında ortada tatlı bir sürpriz - karamel aromatik elmalar - ateşleyeceksiniz.

Yavaş bir ocakta bir lavash turtasının hazırlanması için malzemeler:

• İnce Lavash - 1 sayfa;
• tereyağı - 50 g;
• ekşi Krem - 100 g;
• Şeker - 3 adet.

Doldurmak için:

• Şeker - 125 g;
• elma - 1,5 kg;
• tereyağı - 50 g.

Yavaş bir ocakta lavash kek hazırlanması:

1. Dolguyu hazırlayın: Ortayı elmalardan kesin. Yoğun bir cilde sahip elmalarınız varsa, onu kesmek için çok tembel olmayın, o zaman yavaş ocaktaki lavash turtası daha hassas olacaktır.
2. Elmaları parçalarla, çizgili veya küplerle kestik.
3. Multicooker kasesinin altında bir parça tereyağı (50 g) koyduk, şeker (1.5 bardak) dökün.
4. "Kızartma" modunda yavaş pişiriciyi açın, süre 15 dakika.
5. Şekerin erimesini bekleriz ve bir karamel gölgesi ediniriz. Sadece şu anda, elma çokokullu kaseye dökün ve hızlı bir şekilde karıştırın.
6. Karamellerin içinde çözülmesi için meyve suyuna izin verene kadar elmaları kızartmaya devam ediyoruz.
7. 10 dakikalık ısıl işlemdeki meyveler kırılacak ve yumuşar, ancak şekillerini değiştirmezler. Bu anı kaçırmamak ve turta için dolguyu ayrı bir kapa dökmek önemlidir.
8. Şimdi kaseyi durulamamız, kuru silmemiz gerekiyor, böylece yavaş bir ocakta bir lavashtan bir pasta hazırlama fırsatımız var.
9. Kasenin tabanını tereyağı ile yağlayın, bir lavash tabakası koyun ve dolguyu üzerine koyun. Bir yarının asılı olması için sayfayı döşememizin önemli olduğunu unutmayın.
10. Dolguyu lavash'ın serbest uzun kenarı ile kaplıyoruz, üstte başka bir sayfa koyuyoruz, böylece serbest kenar karşı taraftan asılı.
11. Dolguyu tekrar koyduk, Lavash ile kapattık. Üst tabakayı ekşi krema ile yağlayın. Pastanın kenarlarının düzensiz olduğunu görürseniz, onları altta gizlemeye çalışırız.
12. Pastanın üstünü şekerle boklayabilir, çokokulucu kapağını kapatabilir ve programı seçebilirsiniz. Pişirme modunda yavaş bir ocakta bir lavashtan bir pasta pişirin, zaman - 40 dakika. Bunun için pasta pişmiş olması yeterli olacaktır.

Soğutulmuş pastayı yavaşça kalıptan çıkarıyoruz ve masaya servis ediyoruz. Kendine yardım et!