Yavaş bir ocakta sütte turtalar her zaman çok hassas ve kokuludur. En hoş şey, onları pişirmenin çok basit olmasıdır - acemi bir ev hanımı bile bununla başa çıkacaktır. Sadece malzemeleri karıştırmanız gerekir ve akıllı araba diğer her şeyi yapacaktır. Bu makalede, yavaş bir ocakta sütte lezzetli turtalar için çeşitli tarifler toplamaya çalıştık.

Sütte basit turtalar

Yavaş bir ocakta sütte böyle bir pasta doldurmadan bile iyidir. Hamur çok muhteşem, hassas ve tam anlamıyla ağızda eriyor. Tarif, daha karmaşık yemekler için temel olarak kullanılabilir, örneğin sebze dolgusu veya etli bir pasta.

Hazırlanması için malzemelerin çok az olması gerekecek:

• tavuk Yumurtası - 1 PC;
• süt - 300 ml;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı;
• Şeker - 4 yemek kaşığı. L.;
• pekarsky kabartma tozu - 1 paket;
• ayçiçek yağı;
• vanillin.

Bir döşeme dolgulu bir pasta hazırlarsanız, şeker birkaç kez daha az eklenmelidir.

Yavaş bir ocakta süt üzerinde basit bir pasta nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları şekerle derin bir tabakta köpüğe çırpın.
2. Yavaş yavaş süt ve vanilin ekleyin.
3. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve sıvı bir kütleye batırın.
4. Pürüzsüz olana kadar karıştırın (topaklar olmadan).
5. Multicooker kasesini ayçiçeği yağı ile yağlayın ve hamuru oraya dökün.
6. Programı "Pişirme" 40 dakika yükleyin. Ses sinyalinden sonra turtayı çevirin ve 30 dakika daha pişirin.

Servis yapmadan önce yemeği pudra şekeri veya taze meyvelerle süsleyin.

Meyve sütlü turta

Yavaş bir ocakta süt üzerinde bir meyve turtası yılın herhangi bir zamanında pişirilebilir, çünkü sadece taze meyveler değil, aynı zamanda konserve veya reçel dolum için de uygundur. Bu lezzetli tatlı tüm aile üyelerine hitap edecek ve çok basit ve hızlı hazırlandığından, mükemmel bir kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık olabilir.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• tavuk Yumurtası - 3 adet;
• süt - 250 ml;
• buğday unu - 2.5 yemek kaşığı;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• gashenen soda veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• meyveler - tatmak.

Pastaya elma, armut, şeftali, kayısı, kuru üzüm, kuru kayısı veya diğer tatlı meyveler koyabilirsiniz. Yemek pişirmek için yaklaşık bir saat sürecek.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta sütte meyve turtasının hazırlanması:

1. Yumurtaları şekerle çırpın, bir karıştırıcı ile çalışmayı bırakmadan ince bir akarsu ile süt dökün.
2. Soda veya kabartma tozu ekleyin, unu çıkarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Meyveleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Hamura meyve dolgusu ekleyin, karıştırın.
5. Multicooker kasesini az miktarda tereyağı ile yağlayın ve hamuru oraya dökün.
6. Pişirme programını 40 dakika boyunca, ses sinyalinden sonra, turtayı sütle yavaş bir ocakta çevirin ve 30 dakika daha pişirin.

Meyvelerin tadını vurgulamak için hamura portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek çok lezzetli olacaktır. Servis yapmadan önce, turtaların ızgarada biraz soğumasına izin verin.

Sütlü Çikolatalı Pasta Mannik

Yemek pişirmek için neredeyse hiç zamanınız kalmamışsa ve konuklar gelmek üzereyseniz, basit ve kanıtlanmış bir reçeteli bir çikolata mannik kullanmanızı öneririz. Aslında, bu süt üzerinde sıradan bir pasta, yavaş bir ocakta, sadece pişirmek çok daha kolaydır ve maliyet daha düşüktür. Uyku hamuru çok tatmin edici ve aromatik hale getirir, bu nedenle küçük bir parça bile şenlikli yemeği tamamlamak için layık için yeterlidir.

Sütte çikolatalı turta hazırlanması için gerekli malzemeler:

• süt - 650 ml;
• buğday unu - 150 g;
• pUMOLINA - 250 G;
• Şeker - 200 g;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• pekarsky kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tuz - 1 tutam;
• rafine ayçiçeği yağı - 50 ml;
• vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
• kakao - 2 çay kaşığı;
• tereyağı - 20 g.

Lezzetli Tavsiye: Hamura hafif ezilmiş bir ceviz veya dondurulmuş çikolata kırıntısı eklemeyi deneyin-çok lezzetli olacak!

Yavaş bir ocakta sütte çikolatalı turta nasıl yapılır:

1. Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın ve kalın kararlı bir köpük almak için yavaş yavaş şeker ekleyin.
2. Ayçiçeği yağını çırpmayı durdurmadan ince bir akarsu ile dökün. Rafine yağ kullanmak daha iyidir, çünkü neredeyse hiç kokusu yoktur ve çikolata vanilya aromasından “dikkat dağıtmayacaktır”.
3. Yavaş ocaktaki sütü yavaşça 38-40C sıcaklığa kadar ısıtın, ona tereyağı ve kakao tozu ekleyin.
4. Süt karışımını yumurta köpüğüne dökün, hava kıvamını kırmamak için bir çırpma ile hafifçe çırpın.
5. İkolina ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın ve şişmesi için 15 dakika bırakın.
6. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve irmik içine batırın.
7. Kenarlar çıkacak şekilde çok daha fazla kase fırın parşömen ile boğa.
   
8. Hamuru kaseye koyun, pişirme programını 40 dakika takın. Ses sinyalinden sonra pastayı çevirin ve 40 dakika daha pişirin. 3D bir yapıyı olan bir çokluokul makineniz varsa, zamanlayıcıyı 40 dakika boyunca açmanız gerekmez. Ve kapağı indirin.
9. Hazır pasta 200 ml sıcak süt dökün. Hızlı bir şekilde Mannik'e emilir ve ona meyve suyu verir. Birkaç dakika bekletin, sonra parşömen kenarından çekerek kaseden çıkarın ve masaya servis yapın.

Rendelenmiş çikolata, taze meyveler, meyveler veya hindistancevizi cips ile yavaş bir ocakta süt üzerindeki pastayı süsleyin.

Portakallı turta mannik süt üzerinde

Portakalları seviyorsanız, kesinlikle bu turtayı seveceksiniz. İçinde tadı çeşitlendirmek için sadece turuncu lezzet değil, aynı zamanda limon veya kireç koyabilirsiniz. Ayrıca, kurutulmuş kayısı dilimleri kullanışlı olacak - turuncu bir tat ile birlikte, daha da lezzetli olacaklar.

Pasta için hangi malzemeler gereklidir:

• İmtiyaz - 1 çorba kaşığı;
• buğday unu - 1 yemek kaşığı;
• süt - 1 yemek kaşığı.;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• tavuk Yumurtası- 2 PC;
• tereyağı - 20 g;
• pekarsky kabartma tozu - 1 paket;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• ayçiçeği yağı (rafine) - 4 yemek kaşığı. L.;
• zest 1 turuncu.

Yavaş bir ocakta sütte portakallı bir turta hazırlanması için talimatlar:

1. Şeker tamamen çözünene kadar şekeri yumurta ile karıştırın.
2. İnce bir akışta, ayçiçeği yağına girin ve tamamen karıştırın.
3. Sütü 40C'ye ısıtın, içindeki tereyağı eritin ve sütü yumurta karışımına ekleyin.
4. Yok'u dökün, iyice karıştırın ve şişmek için 15 dakika bırakın.
5. Yarı unu termedik bir şekilde görünün, kabartma tozu ve vanilya şekeri ekleyin. Çok viskoz, ancak sıkı bir hamur olmamalıdır. Gerekirse, kalan unu ekleyin ve topak olmayacak şekilde karıştırın. Hamur istenen kıvama ulaştığında, turuncu kabuk ekleyin.
6. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın, hamuru oraya koyun ve keki sütte yavaş bir tencerede 40 dakika pişirin. "Pişirme" modunda.
7. Belirtilen süreden sonra turtayı çevirin ve 30 dakika daha pişirin. Aynı modda.

Servis yapmadan önce Mannik hafifçe soğumaya bırakın ve pudra şekeri veya nane dallarıyla süsleyin. Çanak çok tatlı ve aynı zamanda turuncu kabuk aroması onu oldukça ferahlatıcı hale getiriyor.

Süt üzerine meyve turtası

Basit bir meyve turtası için başka bir tarif. Bu oldukça bir kış seçeneğidir, çünkü hazırlığı için Jam'i kullanacağız. Herkes uygundur - ahududu, erik, kayısı veya çilek, ancak frenk üzümü reçelini doldurma ile tedavi etmek için en lezzetli. Herhangi bir süpermarkette yıl satılan dondurulmuş meyveleri de kullanabilirsiniz.

Lezzetli Tavsiye: Yavaş bir tencerede böyle bir turtayı süt üzerinde hazırlamanın iki yolu vardır - dolgu hamurla karıştırıldığında ve turtanın içinde ayrı kaldığında. İkinci seçeneğin hazırlanmasını açıklayacağız.

Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• asitli veya ekşi süt - 1 yemek kaşığı.;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• un - 2 yemek kaşığı.;
• pekarsky kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• Çilek, meyve veya reçel - tatmak.

Yavaş bir ocakta süt üzerinde bir meyve turtası hazırlamak çok basit:

1. Şekeri yumurta ile çırpın, süt, vanilya şekeri ekleyin.
2. Unu kabartma tozu ile koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Dondurulmuş meyveler ve meyveler kullanırsanız, turtaya eklemeden önce bunları çözün.
4. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın, hamuru içine dökün ve üstüne bir meyve ve meyve dolgusu koyun.
5. Programı 60 dakika boyunca "pişirme" yükleyin. Ve kapağı indirin.

Hazırlık sürecinde, dolgu hamurda hafifçe “boğulacak”, ancak iştah açıcı “göl” üstte kalıyor. Hamurun hazırlığını kontrol edin, ahşap bir şişle delin. Yemek pişirdikten sonra, kendinizi dolgu ile yakmamak için yavaş bir ocakta sütte pastayı biraz soğutun.

Sütlü Hindistan cevizi turtası

Sıradan Tarif çok olağan dışı Yavaş bir ocakta sütte turta. En ilginç olan şey bulaşıklar Herhangi bir ev hanımının mutfağında bulunacak en tanıdık malzemelere ihtiyacımız var. Sahip olduğunuz tüm işler alev almak Bir saatten biraz fazla.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• buğday unu - 400 g;
• ekşi Süt - 250 ml;
• kurin-1 Yumurtası pC'ler;
• pekarsky kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• hindistan cevizi yongaları - 100 g;
• şeker - 100 g;
• Şeker tozu - 50 g;
• tereyağı - 20 g;
• krem% 15 — 150 ml.

Boya olmadan hindistancevizi cipsleri almak daha iyidir.

Yavaş bir ocakta sütte bir hindistancevizi turtası nasıl pişirilir:

1. Homojen köpük olana kadar şekeri yumurta ile karıştırın.
2. Karıştırmayı durdurmadan yavaş yavaş sütü dökün.
3. Ayrı bir kapta, toplu malzemeleri karıştırın: un, kabartma tozu ve vanilya şekeri.
4. İki karışımı birleştirin, topak olmayacak şekilde iyice karıştırın.
5. Çok daha fazla kaseyi tereyağı ile yağlayın.
6. Çemberi gıda folyosundan kesin, çap eşittir çap kaseler.
7. Hamuru kaseye dökün.
8. Ayrı bir tabakta, hindistancevizi yongalarını pudra şekeri ile karıştırın ve gelecekteki turtayı bu karışımla serpin.
9. Programı 15 dakika boyunca "pişirme" yükleyin.
10. Bu süreden sonra, turtayı folyodan bir “kapak” ile örtün ve programları değiştirmeden zamanlayıcıya 40 dakika takın.
11. Ses sinyalinden sonra turtayı kaseden çıkarmayın, ancak sıvı krema ile dökün ve bırakın masada 30—40 dakika. Tam soğutma kadar.
12. Krem emildikten ve pasta soğur, kaseden çıkarılabilir ve düz bir tabağa kaydırılabilir için masada servis.

Süt üzerinde ahududu turtası

Aromatik ahududu dolgusu ile çok basit ve lezzetli bir pasta. Müthiş uygun Soğuk bir kış akşamı veya işten önce doyurucu bir kahvaltı ile çay içmek için.

Yemek pişirmek için hangi malzemeler gereklidir:

• buğday unu - 200 g;
• pekarsky kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı - 100 g;
• Şeker - 200 g;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• kurin Yumurta - 2 pC'ler;
• süt - 200 ml;
• ahududu - 150 g.

Bu tarif için sığacak nasıl Taze ahududu ve dondurulmuş veya reçel.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta sütte bir pastanın hazırlanması:

1. Derin kaplarda unu kabartma tozu ve bir tutam tuz ile karıştırın.
2. Yumurtaları başka bir tabakta sıradan ve vanilya şekeri ile çırpın.
3. Yumurta karışımına un içine girin ve iyice karıştırın.
4. Sütü ince bir akarsu ile dökün. Biraz asidik süt veya serum bile kullanabilirsiniz - pasta bundan bozulmaz.
5. Çok daha çok daha fazla kaseyi tereyağı ile yağlayın, içine dökün o Hamur ve ahududu serpin.
6. Ahududu 1 yemek kaşığı dökün. l. Şeker, 60 dakika boyunca "pişirme" programını kurun.
7. Ses sinyalinden sonra, yoğuşma nedeniyle ateş etmemesi için derhal çokokuldan süt üzerindeki turtayı çıkarın. Aktarmak kafes Ve biraz serinleyeyim.

Lahana turtası

Zaten tatlılar, meyve ve hindistancevizi ile doymuşsanız, sunuyoruz Öğle veya akşam yemeğine doyurucu bir şey hazırlayın. Nasıl hakkında Lezzetli Lahana Pastası? Çok basit hazırlanmıştır ve ürünler çok az şey gerektirir.

Gerekli malzemeler:

• süt - 500 ml;
• buğday unu - 900 g;
• maya - 1 çay kaşığı;
• kurin Yumurta - 2 pC'ler;
• Şeker - 2 yemek kaşığı. L.;
• ayçiçek yağı;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta sütte lahana turtası hazırlama yöntemi:

1. Sütü çok daha fazla bir kaseye dökün, “Isıtma” programını 5 dakika takın.
2. Süt olduğunda ılıkDerin bir kaseye dökün ve mayayı dökün. Mayaya " film"Sütün sıcaklığı 40'dan yüksek olmamalı —42s.
3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, sütü ekleyin ve karıştırın.
4. Unu oraya koy, şeker, biraz tuz dökün.
5. Hamuru önce bir kaşıkla yoğurun ve t Tyapmak için koşar, ellerinizle çalışmaya başlayın. Maya hamuru elleri “seviyor”, bu yüzden uzun süre yoğurun ve dikkatlice (en az 15 dakika). 5 dakika sonra. Ölçme ellerinizi ayçiçeği yağı ile doldurur ve çalışmaya devam eder. Hamur başlama Elastik bir yumrukla toplayın ve ellerine yapışmayı bırakın. Her şeyi doğru yaptıysanız, iyi karışmış bir maya hamuru ortaya çıkacak Çok muhteşem ve havadar.
6. Hamuru derin bir plakaya veya tavaya koyun ve 2 saat ısıda bırakın.
7. Ne zaman uygun, Yükselen kütleyi ellerinizle saçmalayın, un serpin ve 30 ile bırakın —40 dakika.
8. Şu anda, dolguları pişirmeye başlayabilirsiniz. Lahanayı doğrayın ve söndür o "Söndürme" modunda tuz ve baharatlı yavaş bir tencerede dolu olana kadar.
9. Hamuru tekrar ellerinizle kesin, 2 eşit parçaya bölün ve her ikisini de krepe yuvarlayın.
10. Tereyağı ile yağlanmış kasenin altına bir gözleme koyun, yanları yapın 5—7 cm.
11. Dolguyu hamurun üzerine koyun ve ikinci gözleme örtün.
12. Terk etmek Kenarlar ve çatal üst gözleme birkaç delinme yapın.
13. Programı "Pişirme" 40 dakika yükleyin. Sinyalden sonra pastayı yavaş bir ocakta sütle çevirin ve pişirin daha fazla 40 dakika.

Böyle bir lahana muamelesi çok tatmin edicidir, bu nedenle öğle veya akşam yemeği için tam örtülü bir yemek olarak servis edilebilir. Ona Hazırlan ışık Tavuk suyu ve bir taze sebze salatası ile.

Sütte balık turtası

Buzdolabında çok sık bu kalır Bir nedenden dolayı herkesin unutulduğu küçük bir süt ve ekşi. Bu duruma aşina iseniz, lavaboya süt dökmek için acele etmeyin - lezzetli bir pasta yapacak! Bu tarife göre dolduran turtalar, genel olarak hesap, belki herkes tavuk, sebze, et, deniz ürünleri ile patates. Ancak üstümüzü yavaş bir ocakta sütteki en iyi turta çeşitlendirmek için bir balık dolgusu yapmaya karar verdik. Herhangi bir balık filetosunu zevkinize göre kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı hamur işlerinin kokusunu kesmemesi için Frank Deniz aromalı çeşitlerden kaçınmak daha iyidir. Aşırı durumlarda, balık konserve balıkları da uygundur.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• ekşi Süt - 1 L;
• pekarsky kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kurin Yumurta - 1 pC'ler;
• buğday unu;
• ayçiçeği yağı (rafine) - 60 ml;
• soğan - 1 pC'ler;
• balık filetosu - 300 —400 g;
• tuz, baharat - tatmak için.

Kesin olarak un miktarını özel olarak göstermedik, çünkü ekşi süte bağlı olarak gereklidir ses un. Hamur ortaya çıkmalı kalın değil, n oh öncestambo viskozKreplere gelince.

Yavaş bir ocakta sütte balık pastası nasıl pişirilir:

1. Derin bir kapta, yumurtayı çözün, ekşi süt ekleyin ve karıştırın.
2. Kabartma tozunu sütün içine dökün, ayçiçeği yağı ve tuzu dökün.
3. Küçük kısımlarda, unu her seferinde iyice karıştırarak ve tüm topakları kırarak unu sıvı karışımına elemeye başlayın. Test tutarlılığının teste ulaşıp ulaşmadığını kontrol etmek için, kaşığı içine indirin, birkaç saniye orada tutun ve hamur drenajlarsa - o Büyük topaklar, anlamına geliyor, Her şey olması gerektiği gibi çıktı.
4. Balık filetosunu küçük küplerde kesin, soğanı ince doğrayın ve balıklarla karıştırın. Tuz ve karabiber dolguyu zevkinize göre.
5. Çok şekilli Kaseyi ayçiçeği yağı ile yağlayın ve hamurun yarısını dökün.
6. Dolguyu eşit bir tabaka ile koyun ve hamurun ikinci yarısını dökün.
7. Programı 50 dakika boyunca "pişirme" yükleyin, sonra turtayı çevirin ve pişirin daha fazla 20 dakika.

Servis Yavaş bir ocakta süt üzerinde bir balık turtası hem sıcak hem de soğuk olabilir.

Etli kek

Ve sonuç olarak hadi gidelim ile " ağır Topçu " — Etli turtalar. Dolgu için domuz eti kullanabilirsiniz, ancak eğer o Yemek yemeyin, uygun Ve sığır eti. Herkes Sığır etinin olmadığı biliniyor o kadar sulu domuz. Pastayı bundan önlemek için, dolguya birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Lezzetli Tavsiye: Her zaman önce hamuru ve sonra dolguyu hazırlayın. Pastayı yemyeşil hale getirmek için, testin pişirmeden önce biraz demlenmesine izin verilmelidir.

Pie için gerekli malzemeler:

• süt - 1 yemek kaşığı.;
• islak maya - 30 g;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. L.;
• tuz - bir tutam;
• kurin Yumurta - 2 pC'ler;
• domuz eti - 300 —400 g;
• soğan - 1 pC'ler;
• patates - 3 pC'ler;
• tereyağı - 100 g;
• un - 600 g.

Pişirme metodu:

1. Sütü 40'a kadar yavaş bir tencerede ısıtın İTİBAREN ve çözün o maya.
2. Şeker, tuz ekleyin, unu gizlice ekleyin ve elastik yoğurun, ancak sıkı değil Hamur. Aşırıya kaçmamak için yavaş yavaş un ekleyin.
3. Hamuru 60 dakika bırakın. Sıcak bir yerde, daha sonra tekrar yırtılır.
4. Hamur ortaya çıkarken, dolguyu alın. Eti küçük küplerde veya befstrogans gibi dikdörtgen pazarlıklarda kesin.
5. Soğanı ince doğrayın ve ayçiçeği yağındaki kızartın "pişirme" modunda şeffaf bir duruma.
6. Programı “kızartmaya” değiştirin, soğana domuz eti ekleyin ve altın kabuk, tuz ve karabiber tadı olana kadar kızartın.
7. Çiğ patatesleri soyun ve ortada ovala rende.
8. Emin ve hamuru 2 eşit olmayan parçaya bölün. Çoğunlukla gözleme içine yuvarlayın ve yağın kızarmış domuz etinden kaldığı çokokullu bir kaseye koyun. Taraflar oluşturmak yüksek 8—10 cm.
9. Hamuru yarısı koy rendelenmiş Patates, sonra tekrar soğan ve patates ile domuz eti.
10. Kalan hamuru sıkıca kapatın tutam Kenarlar ve bir çatalla üst katta birkaç delme yapın.
11. Pişirme programında 40 dakika pişirin, sonra dikkatlice çevirin ve pişirin daha fazla 40 dakika.

Böyle bir pastayı sadece sıcak veya yavaş bir ocakta süt içinde servis edin veya ılık - Balıkların aksine soğuk et çok lezzetli değil.

Yavaş bir ocakta sütte pasta: video

Video talimatı üzerinde hazırlık Yavaş bir ocakta kıyılmış etli doyurucu kek: