Sezon ne olursa olsun, kendimi ve akrabaları lezzetli ve kokulu hamur işleri ile şımartmak istiyorum. Yaz, yavaş bir ocakta çilek turtası da dahil olmak üzere meyvelerden ve meyvelerden birçok olağandışı yemek pişirebileceğiniz olumlu bir zamandır.

Çoğu ev hanımı, yavaş bir ocakta çilek turtası pişirmek istiyorlarsa, pişirmenin elde edilip edilmeyeceğinden şüphe etmeye başlarlar. Çileklerin sulu bir meyve olduğu bilinmektedir, bu yüzden pasta için doldurmayı çok dikkatli bir şekilde tedavi etmeniz gerekir. Yavaş bir ocakta klasik bir basit çilek turtası hazırlamayı teklif ediyoruz.

Çilek turtası çokkokul

Pastayı pişirmek için malzemeler en sıradan olanıdır, hamur sıvı olacaktır, bu nedenle yavaş ocakta çilek turtası hazırlama işlemi ışık tarifleri olarak sınıflandırılabilir. Bir okul çocuğu bile böyle bir turta pişirebilir.

İçindekiler:

• un - 2 bardak;
• yumurta - 2 adet;
• Çilek - 400 g;
• Şeker - 200 g;
• yumuşak tereyağı - 100 g;
• ayçiçeği yağı (kokusuz) - 5 yemek kaşığı.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• ekşi Krem - 5 yemek kaşığı.;
• vanilin veya bir torba vanilya şekeri;
• sprinkling için şeker tozu - 4 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta çilek turtası nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları bir kaseye ayırırız. Yoğun bir şapka alana kadar mikseri çırpın. Yaklaşık 7 dakika sürecek.
2. Daha sonra, tereyağı alıyoruz, yumuşak olması için buzdolabından önceden çıkarılması tavsiye edilir. Yağı koyun, tarife göre ayçiçeği yağı ve ekşi krema ekleyin. Tüm malzemeler çırpılmış yumurtaları rahatsız etmeyecek şekilde dikkatlice karıştırılır. Ürünleri bir mikserle karıştırabilirsiniz, yalnızca küçük devrimleri açabilirsiniz.
3. Bitmiş karışımda un, vanilin veya şeker ve bir elekten elenen kabartma tozu koyduk. Kabartma tozunu kullanmak önemlidir, bu nedenle soda ile değiştirmeniz gerekmez.
4. Tüm malzemeleri karıştırın - homojen bir sıvı hamuru almalısınız. Bu normal bir seçenektir.
5. Hamuru hemen şekle dökebilirsiniz. Teflon kaplamalı kapların sahipleri için, şeklin altını ve duvarlarını yağlayın. Farklı bir kabınız varsa, duvarları bitkisel yağ ile lekelemeniz ve ardından bir düzen veya un serpmeniz tavsiye edilir.
6. Pasta için taze dolgu alın, çilek olgunlaşmalı, ancak yumuşak olmamalıdır. Meyveleri yıkayın, önce bir kağıt havluya koyun, böylece aşırı sıvı emilir, sonra elek içine alın, pudra şekerine alın ve toz eşit olarak dağıtılır, böylece birkaç kez sallayın. Ya da ikinci seçenek: Bir meyve alın ve şekere daldırın ve sonra hamura koyun. Çilek kesilmesine gerek yoktur, sağlam kalmalıdırlar.
7. Cihazı açıyoruz, “pişirme” programını yüklüyoruz, yavaş bir tencerede çilek ile bir pasta hazırlama zamanı 40 dakika.
8. Üstteki pasta soluk olacak, korkutucu değil. Pişirmeyi masaya servis ettiğinizde, turtayı çevirebilir ve pudra şekeri serpebilirsiniz. Üstü taze meyvelerle süsleyin.

Yavaş ocakta çilek ile yumuşak kek

Yavaş ocaktaki bu tarifte çilek turtası çok lezzetli, narin ve tam anlamıyla ağızda erir. Yemek yapmak için çok az zaman harcayacaksınız ve sonuç harika olacak. Lütfen yavaş bir ocakta hazırlanan lezzetli ve orijinal çilek turtası olan konuklar ve akrabalar.

Pasta için malzemeler:

• yumurta - 1 PC.;
• Şeker - 180 g;
• un - 180 g;
• Çilek - 400 g;
• bir tutam tuz;
• bir tutam vanilin;
• kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
• süt - 100 g;
• bitkisel yağ - 0.5 çay kaşığı;
• tereyağı - 100 g.

Yavaş bir ocakta çilek turtası nasıl pişirilir:

1. Unu hazırlayın: Bir elekten eleyin, bir tutam ince tuz ekleyin.
2. Ayrı bir kapta, şekeri yumuşak tereyağı ile çırpın.
3. Kütleye yumurta, vanilin ve süt ekleyin. Tüm malzemeleri iyi yenin.
4. Kırbaçlamayı bırakmadan, kütleye un ekleyin, karıştırın. Hamur, kalın bal gibi sıvıdır.
5. Dolguyu hazırlıyoruz: Çileklerin yıkanması, kağıtla fazla su vermesi için peçeteye koyulması gerekir. Yavaş ocakta çilek pişirmek için dondurulmuş meyveler kullanırsanız, önce çözülmeli ve daha sonra 2 parçaya kesilmelidir.
6. Kasenin tabanını ve duvarlarını ayçiçeği yağı ile yağlayın (margarin, zeytin veya tereyağı olabilir). Hamuru şekle yaydık. Gerekirse, bir spatula ile düzleştirilir.
7. Çileklerin yarısını hamurun üstüne koyduk.
8. Multicooker kapağını kapatıyoruz. Cihaz 50 dakika boyunca "Pişirme" moduna dahildir. Bu sefer pastanın iyi pişirmesi için yeterli olacaktır.
9. Ses sinyalinden sonra kapağı açarsanız ve turtanın hala soluk olduğunu görürseniz şaşırmayın. Yavaş bir ocakta herhangi bir pişirme kızarmaz. Bu sizi rahatsız ederse, turtayı çevirin ve masanın üzerinde bu formda servis yapın - turtanın alt kısmı pembe olacaktır.

Pastanın üstü, bir arzu varsa, pudra şekeri ile dekore edilebilir veya porsiyonlanmış parçalar halinde kesilebilir ve hemen herhangi bir içecekle servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta çilek ile hava turtası

Bu turtanın tarifi geleneksel tariflerden farklıdır. Hemen bundan korkmayın, yavaş bir ocakta çilek turtası pişirmeyi deneyin, hoş bir sürpriz olacaksınız. Çünkü pişirme lezzetli, kokulu, narin ve havadar olacak.

Ürün:% s:

• Çilek - 1 kg;
• tavuk Yumurtası - 3 PC.;
• Şeker - 200 g;
• tereyağı - 15 g;
• kabartma tozu - 15 g veya 1 çay kaşığı;
• zemin -dereceli un - 250 g.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta çileklerin pişirilmesi:

1. Tereyağı (yumuşak) alıyoruz ve kasenin duvarlarını ve tabanını bol miktarda yağlıyoruz. Güvenilirlik için, pastanın kalıptan çıkarılması kolay olması için duvarları bir manin veya un ile tetikleriz. Çokokulcanız bir seramik kaplama kasesi ile donatılmışsa, bu öğeyi gözlemlemezsiniz.
2. Çilek yıkanmalı, kurumasını bekleyin. Şimdi kabın altına çilek koyun. Meyvelerin isteği üzerine, 2 parçayı kesebilir veya bütün olarak bırakabilirsiniz.
3. Ardından, hamuru pişirmeye devam edin. Bunu yapmak için 2 kaseye ihtiyacımız var. Yumurtaları proteinlerden ayırıyoruz, proteinleri ayrı bir kaseye, başka bir sarıya koyuyoruz. Bir damla sarısı bile proteine \u200b\u200bgirmemesi için bu eylemleri mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde yerine getirmek çok önemlidir.
4. Proteinlere birkaç tane tuz ekleyin ve kararlı pikler görünene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Düşük hızlarda kırbaçlamaya başlarız, cihazın gücünü kademeli olarak artırırız.
5. Köpük güçlenir hale gelir gelmez, kütleye çok küçük porsiyonlarda şeker ve sarısı ekleyin. Karıştırıcının hızını azaltır ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırırız.
6. Unu bir elekten eleyin, kabartma tozunu ekleyin (soda koyamazsınız!).
7. Kütleye küçük porsiyonlarda girin.
8. Hamuru şekle doğrudan çilek üzerine dökün, dikkatlice şekle dağıtın ve cihaz kapağını kapatın.
9. "Pişirme" modunda yavaş pişiriciyi açın, yavaş ocakta bir çilek turtası hazırlamak 50 dakika olacaktır.
10. Sinyal çaldığında, kapak açılabilir ve turtayı 15 dakika boyunca “dinlenmek” için bırakabilir.
11. Pastayı sadece kalıptan düzgün bir şekilde çıkarmak için kalır. Bunu yapmak için kaseyi yemek pişirmek için kullanın.
12. Pastayı çevirin, pudra şekeri ile süsleyin ve hemen akrabalarınızı tedavi edin.

Bir turtayı kayıpsız çıkarabileceğinizden emin değilseniz, önce hamuru dökün ve çilekleri üstüne koyun. Aksi takdirde yapabilirsiniz ve çokokul 2 parşömen şeritlerinin altına koyabilirsiniz. Ürün hazır olduğunda, pasta kalıptan almak için kenarları çekmeniz gerekir.

Dolgu ile çokkokulda çilek turtası

Bu tarife göre yavaş bir ocakta çilek turtası hazırlamayı teklif ediyoruz. Birçok insan o kadar çok seviyor ki, bu hamur işleri ailede en sevilen kişi haline geliyor. Deneyin ve ekşi krema ile bir pasta hazırlıyorsunuz.

Yavaş bir ocakta çilek turtası pişirmek için ürünler:

• un - 200 g;
• tereyağı - 100 g;
• Şeker - 1 bardak;
• yumurtalar - 1 PC.

Doldurmak için:

• ekşi Krem - 300 g (yağ içeriği%15);
• Şeker - 150 g
• vanilya şekeri veya vanilin tadı;
• yumurtalar - 3 adet;
• Çilek - 500 g;
• un - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık Önerileri:

1. Soğuk tereyağını küplerle kapatın.
2. Yağ ve un derin bir kaseye koyun. Yağ kırıntıları alana kadar yağı ellerinizle (bir blender veya bıçakla yapabilirsiniz) çıkarın.
3. Karışıma şeker ve yumurta ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Yumuşak hamuru yoğurun. Bir yemek filmine sarın, yarım saat boyunca buzdolabına koyun.
5. Hamur dinlenirken, bir kek dolgusu hazırlamayı başarıyoruz. Ekşi krema alın, vanilin, şeker ve un ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar yoğuruyoruz.
6. Ayrı bir kapta, yumurtaları çırpın ve yavaş yavaş ekşi krema karışımına koyun. Karışım.
7. Şimdi dolguyu ele alalım. Burada her şey basit, meyveleri seçiyoruz, durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutuyoruz. Çilekleri parçalara ayırdık, böylece 4 kayıttan oluşan 1 büyük meyveden alırsınız.
8. Hamuru buzdolabından alın. Masanın üzerine çıkın.
9. Şekli yağlı yağ üzerine yaydık, böylece kenarlar yanlarda oluşur. Hamuru çatalla deliyoruz.
10. Rastgele çilek parçaları koyduk. Çilekleri meyvelerin üstüne döktüğünüzde zamanınızı bu konuda geçirmeye çalışmayın, kendinize dağıtılırlar.
11. Ekşi krema karışımını dökün. Karıştırmanıza gerek yok.
12. "Pişirme" modunda cihazı açıyoruz, yavaş bir ocakta çilek ile bir pasta pişirme süresi 50 dakikadır.

Pasta lezzetli ve çok hassas olacak. Yavaş bir ocakta hazırlanan çileklerden tüm arkadaşlara davranmak için acele edin!

Süzme peynir ile çokkokuçlu çilek turtası

Gününüzü mutfakta geçirirseniz, o zaman sadece kasada - yavaş bir ocakta inanılmaz derecede hassas ve çok doyurucu bir çilek turtası olan herkesi lütfen.

Ürün:% s:

• tereyağı - 60 g;
• Çerezler - 150 g;
• kakao - 1 çorba kaşığı;
• taze çilek - 250 g;
• yoğurt (sıradan veya çilek olabilir) - 300 g;
• süzme peynir - 200 g;
• krem% 30 - 200 ml;
• jelatin - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 100 g;
• süt - 50 ml.

Yavaş bir ocakta çilek turtası hazırlamak:

1. Şimdiye kadar buzdolabında uzanmalarına izin verin ve ürünlerin geri kalanını ısınmaya zaman ayırmaları için önceden almanız tavsiye edilir.
2. Formun altına, bir tabaka fırın kağıdı koyun.
3. Çerezlerin bir bebeğe dönüşmesi için ellerinizle kırılması gerekir.
4. Kuru kütleye kakao ekleyin, tahıl olmayacak şekilde iyice karıştırın.
5. Karaciğere yumuşak tereyağı ekleyin, sadece yavaş yavaş ve yavaş yavaş yoğurun, böylece kütle yumuşar.
6. Temelleri kurabiyelerden koyduk, bu bizim pastamız olacak. MultiCooker'ın şeklini buzdolabına koyun.
7. Sütü multicooker tenceresine dökün, 5 dakika boyunca "çorba" programını açın. Sütün ısınmasını bekleriz, ancak kaynamaya getirmeyin.
8. Sıcak süte jelatin ekleyin, karıştırın ve kütlenin soğuması için bırakın.
9. Ayrı bir kapta şeker, süzme peynir ve yoğurt koyduk. Malzemeleri karıştırın ve karıştırıcıyı açın. Şekerin tamamen çözünmesine getirmeyin.
10. Çilekleri bir havlu üzerinde kuruyan bir akan su akışı altında yıkıyoruz. Parçalar halinde kes.
11. Lor karışımına çilek ekleyin ve bir karıştırıcı ile kırbaçlamaya devam edin.
12. Süt içinde çözünen jelatini, ince bir akım olan kütleye yavaş yavaş dökün. Karışımı karıştırın ve buzdolabına gönderilirken 20 dakika. Jelatinin kavrayacak zamanı olmadığından emin oluruz.
13. Kremi köpüğe çırpın.
14. Buzdolabından bir jelatin kütlesi çıkarıyoruz ve aynı zamanda formumuz çerezlerle.
15. Krem kütlesine yavaş yavaş ekleyerek jöle karıştırın.
16. Mayımızı pastaya döküyoruz ve tekrar buzdolabına gönderiyoruz. Bu sefer - bütün gece için.
17. Gece boyunca çilek turtası yakalayacak. Yalnızca çikolata ile süslemek ve üstte birkaç taze meyveler koymak kalır. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta çilek ile bisküvi kek

Bisküvi hayranları için, yavaş bir ocakta çilek turtası pişirmek için basit bir tarif sunuyoruz. Bu cihaz basitçe böyle bir pişirme için oluşturulur, pasta havadar ve çok hassas olacak.

Yavaş bir ocakta çilek turtası pişirmek için ürünler:

• yumurtalar - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• şeker- 15.;
• yoğurt "Activia" Çilek dolgu maddesi - 1 adet;
• un - 250 g;
• tereyağı - 50 g;
• vanillin - tatmak;
• taze Çilek - 300 g.

Yavaş bir ocakta çilek turtası nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları önce ayrı olarak çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin. Beyaz kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile dövmeye devam ediyoruz.
2. Karışıma yoğurt ekleyin, un (bir elekten geçin) ve kabartma tozu. Kütle homojen hale gelecek şekilde tüm bileşenleri çok dikkatlice karıştırın.
3. Hamuru çokokullu bir kaba dökün (alt ve duvarları tereyağı ile yağlayın).
4. Yavaş bir ocakta çilek ile bir pasta pişirme süresi "pişirme" programını yükleyin - 20 dakika.
5. 20 dakika sonra, cihazı kapatın, kapağı açın, ortaya çıkan kabuğun üstüne çilekleri koyun ve şekerle süslenmiş ve kapağı tekrar tıklayın. Yavaş bir ocakta çilek turtası hazırlamak için saati 20 dakika daha uzatıyoruz.
6. Dökülme için tereyağı, şeker (50 g) ve un (100 g) karıştırın, biraz vanilin veya şeker ekleyin. Karışımı karıştırın ve bebeği yapmak için bir çatalla ovalayın.
7. Sıcak bir turtanın üstüne kırıntılar döküyoruz ve pasta yavaş bir ocakta 10 dakika daha bırakıyoruz. Bu süre zarfında, pişirme biraz soğuyacak ve bebek meyvelere özel bir tat verecektir.

Pastayı bir kerede servis edebilirsiniz, sadece çok sıcak değil, bisküvi “oturmaması” için önemlidir.

Yavaş ocakta çilek ile kumsuz turta

Tatlı dağınık kum hamuru ve narin çilek dolgusu - yavaş bir ocakta hazırlanan çilek turtasından bile daha lezzetli olabilir? Bir pasta için hem taze hem de dondurulmuş meyveler alabilirsiniz.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

Test için:

• tereyağı - 200 g;
• un - 350 g;
• yumurtalar - 1 PC.;
• şeker - 100 g;
• pekarsky tozu - 1 çay kaşığı

Doldurmak için:

• ekşi Krem - 400 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• nişasta - 2 yemek kaşığı.;
• Çilek - 400 g;
• Şeker - 500 g.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta çileklerin pişirilmesi:

1. Yumuşak yağı şekerle karıştırın.
2. Kütle'ye bir elekten önceden kabartma tozu olan bir un ekleyin.
3. Tüm bileşenleri dikkatlice kapatıyoruz.
4. Yumurtayı ekleyin ve şimdi hamuru iyice yoğurun, yoğun olması gerekir.
5. Ayrı bir kapta, doldurma hazırlanması için ürünleri karıştırın: yağ ekşi krema, nişasta ve şeker.
6. Duvarları ve çokkokozan kabın tabanını tereyağı ile yağlayın.
7. Hamuru yayarak yanları oluşturduk. Bunu yapmak için, küçük parçaları hamurdan yırtabilir ve şekli onlarla doldurabilirsiniz.
8. Doğrudan hamurun üzerine önceden hazırlanmış çilek (yıkanmış ve kurutulmuş) koyun. Meyveler büyükse, ikiye bölünebilirsiniz.
9. Sonra ekşi dolgu döküyoruz ve cihazı açabilirsiniz. 60 dakika yavaş bir ocakta çilek ile bir pasta pişirme zamanı, program "pişirme".
10. Pasta hazır olduğunda, yavaş bir ocakta 10 dakika bırakılması ve daha sonra buzdolabına 1-2 saat koymak için formdan çıkmaması gerekir. Sadece bu süre zarfında, ekşi krema sel (sıvı olacak) yakalayacak ve bir kalıptan yavaş bir tencerede hazırlanan çilek turtası kolayca almak mümkün olacaktır.

Çilek turtası multicooker. Video