Yavaş bir ocakta, istediğiniz her şeyi pişirebilirsiniz. Yavaş bir ocakta meyve ve meyvelerle lezzetli kekler pişirebileceğiniz gerçeğine ek olarak, katmanlı hamur işleri de popüler ev tarifleri arasında değerli bir yere sahiptir. Bu turtalardan biri, soğan ve yavaş bir ocakta yumurta içeren bir turtadır. Çeşitli tarifler ve yürütme sadeliği, en cesur fikirleri bile gerçeğe dönüştürmenizi sağlayacaktır.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta turtası

Klasik tarifi, bir pasta ve yumurta ile yavaş bir ocakta pişirmek için kullanmayı teklif ediyoruz. Lezzetli bir çirkin pasta pişirmek için dolguyu hazırlamanız ve çalışmaya başlamanız gerekir.

İçindekiler:

• yumurtalar - 10 adet. (6 dolgu için, hamurdaki geri kalanı);
• un - 7 yemek kaşığı;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• soda - yarım çay kaşığı;
• ekşi Krem - 200 g;
• yeşil Soğan - 1 Bundle;
• mayonez - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir turta nasıl pişirilir:

1. Yumurta koyduk (6 adet). Bu arada yemek pişirirler, hamuru yoğurabilirsiniz. Yumurtaları çırpın ve tuz ekleyin.
2. Unu dövülmüş yumurtalara koyun (ön kayma ve soda ile karıştırın). 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Şeker, hamur lezzetli olacak.
3. Dolguyu hazırlayın: Haşlanmış yumurtaları kabuktan kurtarırız, küplere keseriz, yeşil soğanları da ince kesiyoruz. Soğan eşit olarak dağıtılacak şekilde dolumumuzu karıştırın.
4. Şimdi çokokullu kasenin duvarlarını herhangi bir yağla yağlayın (kremsi, ayçiçeği, zeytin ve hatta mısır alabilirsiniz).
5. Hamurun yarım kısmını dökün, dolgumuzu üstüne koyun. Yumurtaları soğanla eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz, böylece turtadaki doldurma aynı kalınlıkta.
6. Hamurun geri kalan kısmını döküyoruz ve bu aşamada yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile turtamızın neredeyse hazır olduğunu söyleyebiliriz. Sadece cihazın kapağını kapatmak, “pişirme” programını açmak ve pişirme süresini ayarlamak için kalır. Yavaş bir tencerede soğan ve yumurta ile bir pasta 50 dakika hazırlayın.
7. Pişirme hazır olduktan sonra, turtayı dikkatlice diğer tarafa çevirin ve pişirme modunu 7-10 dakika daha uzatın. Sadece bu süre zarfında, üst katman hafifçe kızarır.
8. Bitmiş turtayı soğan ve bir yumurta, çokokuldan bir buhar kabına sahip bir yumurta çıkarıyoruz.
9. Şimdi pastaneleri soğutmanız gerekir, böylece pasta “oturmaz”, daha sonra ürünü hemen parçalara ayırabilir ve hemen masaya servis edebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta içeren bir pasta hem sıcak hem de soğukta eşit derecede iyi olacaktır. Sıcak et suyuna veya çorbaya harika bir katkı olacak. Bu tarife göre soğan ve yumurta ile bir pasta hazırlamayı deneyin - kesinlikle böyle doyurucu hamur işlerini seveceksiniz.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile pasta dökmek

Bu pasta yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. İlkbahar ve yaz aylarında, kişisel parsellerde iyi bir yeşil soğan hasat edebileceğiniz zaman, akrabalarınızı pişirmenin lezzetli ve sağlıklı omborasyonu ile tedavi etmeye ve yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir turta hazırlamaya değer. Dolgunun yeşil bir bileşeni olarak, sadece soğanları kullanmakla kalmaz, en sevdiğiniz yeşillikleri koyabilirsiniz. Maydanoz ve dereotu uygundur ve taze bir fesleğen dal, pastanıza özel bir tadı verecektir. Taşkın turtası neredeyse anında hazırlanıyor, zamanınız olmayacak ve gerekli tüm malzemelerin zaten nasıl pişecek ve sadece bir parça doyurucu ve narin bir turtayı soğan ve bir yumurta ile denemek için biraz beklemeniz gerekiyor. yavaş bir ocak.

Ürün:% s:

• kefir - 2 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• soda - 1 çay kaşığı;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağı - 4 Yavru Yağı.;
• un - 250 g.

Dolgu:

• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• yeşil soğan ve dereotu - 1 demet;
• soğan - 1 PC.;
• sert peynir - 100 g;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta hazırlamak:

1. İlk olarak, dolgu için her şeyi hazırlayın: ince kesik dereotu ve yeşil soğan.
2. Yumurtaları pişirmek için koyun.
3. Soğanların 5 dakika boyunca "kızartma" modunda bitkisel yağda ince doğranması ve kızartması gerekir.
4. Yumurtaları soyun, ince kesin ve yeşillikler ve soğanlarla birleştirin. Dolgumuzu tuzla, isterseniz, biraz favori baharat ekleyebilirsiniz.
5. Fesleğen öğütün ve dolumumuza gönderin.
6. Peyniri küçük küplerde ayrı ayrı kestik. İşte bu, dolguyu hazırladık, şimdi hamuru yapma zamanı.
7. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın, tuz, şeker, soda ve yağ ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
8. Kefir bir karışıma dökün. Soda ile nasıl tepki vereceğini göreceksiniz ve hamurumuz küçük kabarcıklarla kaplanmaya başlayacak. Bu sürece müdahale etmiyoruz ve şimdiye kadar unu hazırlıyoruz - küçük bir elekten geçmesi gerekiyor.
9. Küçük bölümlerde, hamurumuzun sıvı bileşenine un ekleriz, karıştırın. Hamur, kreplerde olduğu gibi nadir görülmelidir.
10. Şimdi, çokokullu kaseyi yağ veya yağ ile yağlayın, yarım kısmı hamur dökün.
11. Dolguyu hamurun üstüne yaydık, sıvı bir testte “boğulabilir”, ancak bu korkutucu değil. Pişirirken, tüm malzemeler eşit olarak karıştırılır.
12. Dolgu dizisi aşağıdaki gibidir: önce yeşillikleri, sonra yumurtaları ve son bileşen - peynir küplerini koyarız.
13. Hamurun geri kalanını dökün ve cihaz kapağını kapatın.
14. Hazırlık modu "pişirme", zaman - 50 dakika.
15. Zaman sona erer sona ermez, 10 dakika daha soğan ve yumurta ile yavaş bir ocakta bir turta bırakmak, böylece biraz dinlenmek ve soğumak için önemlidir.
16. Bitmiş bir turtayı soğan ve bir yumurta ile buğulanmış pişirmek için bir konteyner ile bir yumurta çıkarmak en iyisidir, böylece turtanız bütün olacak ve kırılmayacak.
17. Bir turtayı soğan ve yumurta ile süsleyebilirsiniz, yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Güzel bir "ağ" mayonez yapabilir ve doğranmış dereotu ile serpebilirsiniz.
18. Hamur işlerini kestiğinizde, turtanın içinde biraz ıslak olduğu gerçeğine hazır olun, bu normaldir. Ancak böyle bir sel turtası çok lezzetli ve havadar olacak.

Yeterince elde etmek için, sadece 1 parça turtayı yemeniz gerekir ve sıcak et suyu veya sebze çorbası-puree'den bir şirket yaparsanız, tüm aileyi yararlı bir öğle yemeği ile besleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile puf turtası

Lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmak için zaman olmadığında, yavaş bir ocak yapma işlemini emanet edebilirsiniz. Ve biraz değerli bir zaman kurtarmak ve aileye ayırmak için, puf böreği ambalajı satın alın ve yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta pişirmeye başlayın. 40 dakika içinde tüm aile için lezzetli, kalp ve sağlıklı bir yemek hazır olacaksınız.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta pişirmek için ürünler:

• yeşil Soğan - 2 demet;
• yumurtalar - 5 adet;
• puf böreği (maruz kalma) - 2 sayfa;
• peynir "Parmesan" - 150 g;
• süt - 1 yemek kaşığı.;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir turta nasıl pişirilir:

1. İlk olarak, soğanı ince bir şekilde kestik.
2. Dondurucudan dondurulmuş bir hamur çıkarırız ve dolguyu hazırlarken masanın üzerinde bırakırız, çözülmesi için zamanı olacaktır.
3. Bu tarifte yumurta pişirmeniz gerekmez, bu yüzden bunları rendelenmiş peynirle birleştiririz, tuz ve favori baharat ekleriz. Dolguyu karıştırın.
4. Hamuru aynı 2 daireye yuvarlarız, çap pişirme kapasitesinin çapına eşit olmalıdır.
5. Pişirme kağıdı çokokullu bir kaseye koyduk, ilk hamur tabakasını bıraktık - dolguyu, kenarlara düşmeyecek şekilde tek tip bir tabaka ile dağıtıyoruz. Kenardan birkaç milimetre geri çekilmek en iyisidir.
6. Dolgumuzu ikinci bir hamur tabakası ile kaplıyoruz ve kenarları hafifçe sıkıştırıyoruz.
7. Şimdi küçük bir kasede 1 sarısı süt ve bir tutam tuzla yeniyoruz. Pastayı bu karışımla yağlayın ve cihaz kapağını kapatın.
8. "Pişirme" programını, soğan ve yumurta ile bir pasta hazırlama süresini yavaşlatma süresini açın - 1 saat.
9. Turta hazır olduğunda, hemen almak için acele etmeyin, biraz daha bekleyin, hamur işlerinin serinletilmesine izin verin (yeterince 10 dakika olacak), böylece çift kazanla dikkatlice, bitmiş turtayı çıkarabilir ve koyabilirsiniz Yemek üzerinde.

Yavaş bir ocakta hazırlanan soğan ve yumurta ile turtamız hazırdır, tedavi edilebilir. Afiyet olsun!

Soğan ile pirinç turtası ve yavaş bir ocakta yumurta

Birçok ev hanımı için bu pasta, tüm aileyi beslemek için hızlı bir şekilde pişirmek gerektiğinde gerçek bir kurtuluş olacaktır. Turları pişirmek için zaman ve zaman olmadığında, görevle 2 kat daha hızlı başa çıkabilir ve yavaş bir ocak yardımıyla lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Yavaş ocaktaki pasta asla yüklenmeyecek, bu nedenle pişirme işlemini izlemenize gerek yok - cihaz her şeyin kendisiyle başa çıkacak, ana şey gerekli malzemeleri koymak, programı açmak ve hazırlamak için zaman ayarlamaktır. Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta.

İçindekiler:

• yumurtalar - 3 adet;
• ekşi Krem - 1 PC.;
• pirinç - 100 g;
• bitkisel Yağı - 4 Yavru Yağı.;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• un - 1 bardak;
• yeşil Soğan - 1 büyük demet;
• aldatmaca - 1 karanfil;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir turta nasıl pişirilir:

1. Önce pirinç ve yumurta pişirmeniz gerekir. Pirinç önceden hazırlanmak için en uygun olanıdır, püre veya pirinç programını seçerseniz, tahıllar kırılgan olacaktır.
2. Yumurtaların küplere kesilmesi gerekir, sarımsak ve soğan da doğranır.
3. Tüm bileşenlerin birleştirilmesi gerekir (pirinç, yumurta, soğan ve sarımsak), karışım.
4. Unu eleyin, kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Şimdiye kadar, unu birkaç dakika dinlenir.
5. Ayrı bir kapta domates salçası, yumurta, bitkisel yağ koyun. Bu bileşenler en iyi bir mikserle dövülür. Ürünleri çırptığınızda, yavaş yavaş un ekleyebilirsiniz.
6. Tüm bileşenleri birleştirin, homojen, ancak sıvı bir hamur (ekşi krema gibi) almalıyız.
7. Multicooker kasesini herhangi bir yağla yağlayın (margarin bile uygundur).
8. Hamurun yarısını dökün ve tüm dolguyu koyun.
9. Ardından, kalan hamuru dikkatlice üstüne dökün ve cihaz kapağını kapatın.
10. "Pişirme" programını, bir turta ile soğan ve yumurta ile yavaş pişirme süresini açın - 50 dakika.
11. Pasta hazır olduğunda, üst kısmın tereyağı ile yağlanması gerekir ve daha sonra pişirmek için bir form kullanarak, bir çift için pişirmeyi diğer tarafa dikkatlice çeviririz.
12. Programı 20 dakika daha uzatıyoruz. Bu süre zarfında, turta eşit olarak pişirecek ve aynı altın güzel kabuğa sahip olacaksınız.

Masaya yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir turta servis ettiğinizde, biraz soğuması için en az 10 dakika bekleyin. Böyle bir turtanın kesilmesi daha kolaydır. Pişirmenin ihmaline et suyu, kefir veya ılık süt servis edin. Kendine yardım et!

Yavaş bir ocakta eritilmiş peynir, soğan ve yumurta ile pasta

Pasta hem sıcak hem de soğuk çok lezzetli. Ertesi gün en azından bir parça turta varsa, açlığı söndürmek için çalışmaya götürebilirsiniz. Pasta donmaz ve hassas ve yumuşak kalır.

Ürün:% s:

Test için hazırlayın:

• süt - 500 ml;
• un - 1 kg;
• kuru maya - 11 g'lik 1.5 torba;
• bitkisel Yağı - 5 Yavru Yağ.;
• Şeker - 3 yemek kaşığı.;
• tuz - 1 çay kaşığı

Dolgu:

• yeşil Soğan - 1 büyük demet;
• krem peynir - 2 adet;
• yumurta - 4 adet. Pastanın üstünü yağlamak için + 1 yumurta;
• pirinç - 70 g;
• ekşi Krem - 4 yemek kaşığı.;
• tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta hazırlamak:

1. Önce maya hamurunu yoğuruyoruz. Yavaş ocakta, çok lezzetli bir maya hamuru pişirme ortaya çıkıyor, bu yüzden onu nasıl yoğuracağını bilmeyenler için öğrenmenin zamanı geldi. Sütü ısıtın, karıştırın ve 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında maya reaksiyona girer ve yavaşça bir “şapka” ile yükselir.
2. Hamuru 1 pasta ile yoğurmak istiyorsanız, tüm ürünlerin miktarını yarı azaltabilirsiniz.
3. Maya kütlesine bir tutam tuz, bitkisel yağ ekleyin ve küçük kısımlara bir elekten elenen unu serpin. Yine hamurumuzu karıştırın ve 40-45 dakika sıcak bir yerde bırakın.
4. Zaman uygun olduğunda, hamuru kontrol edin, hacimde 2 kat artmalıdır.
5. Hamur uygun olsa da, boşuna zaman harcayamaz ve dolguyu hazırlayamazsınız.
6. Pirinç ve yumurtaların kaynatılması, erimiş zamanı ince kesilmesi veya kaba bir rendeye rendelenmesi gerekir. Soğanı da öğütün. Tüm bileşenleri karıştırın (yumurtaları ince kesin), tuz, karabiber ve ekşi krema ekleyin.
7. Hamurdan bir daire yuvarlıyoruz, çokokulucu kasenin alt kısmına eşit.
8. Duvarları ve pişirme kabının tabanını yağlayın, hamur çemberini kaseye koyun, ondan alçak taraflar (1,5 cm'ye kadar) oluşturun.
9. Dolguyu hamur üzerine yaydık, üste başka bir hamur tabakası koyduk (birincisinden daha küçük olmalıdır).
10. Pastanın kenarlarını sıkıştırırız ve şimdiye kadar çok miktarda çokokulcuyu kapta bırakırız. Pastanın biraz yükselmesini bekleriz ve sonra üstü yumurta ile yağlayın.
11. Şimdi çokokulucu kapağı kapatabilir, “Pişirme” programını 1 saat yükleyebilirsiniz.
12. Pastanın tamamen pişirilmesini beklemek önemlidir, bu yüzden zaman bittiğinde ürünü dikkatlice çevirir ve 20 dakika daha uzatırız, böylece güzel bir altın kabuk elde edersiniz.

Soğan ve Yavaş Ocakta Yumurta ile Mantar Pastası

Dolguya biraz mantar eklerseniz, bir pasta ve yumurtanın tadını ve besin değerini artırabilirsiniz. Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir mantar turtası hazırlanması için kendinizi tanımayı teklif ediyoruz.

Pasta pişirmek için ürünler:

• taze şampiyonlar - 100 g;
• patates - 2 adet;
• soğan - 1 PC.;
• yumurtalar - 2 adet;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz tatmaktır.

Test için:

• su veya süt - multistakan yarısı;
• maya - 30 g;
• yumurta - 3 adet;
• un - 1.5 bardak;
• rafine yağ - 2 yemek kaşığı.;
• Şeker ve tuz - 1 çay kaşığı.

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta hazırlamak:

1. Soğan ve patateslerin temizlenmesi ve büyük küpler halinde kesilmesi gerekir.
2. Mantarları durulayın, büyük parçalar halinde kesin.
3. Yumurtalar önceden haşlanmış ve doğranmalıdır.
4. Bitkisel yağ çokokullu kaseye dökün, 7 dakika soğan ve mantar için "kızartma" modunda kızartın.
5. Hamuru hazırlayın: Şekeri maya ile karıştırın, biraz ılık su (2 yemek kaşığı) ekleyin, karıştırın ve bir havlu ile örtün. Köpük almak için bir kase mayayı sıcak bir yere bırakın.
6. Un hariç tüm ürünleri OPRA'ya ekleyin. Önce bir elekten geçmeli ve daha sonra küçük kısımlara (10 çorba kaşığı) girmelidir.
7. Hamurun bir havlu ile kaplanması ve yarım saat boyunca sıcak bir yere koyulması gerekir.
8. Hamur yükseldiğinde, kalan unu ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. 2 parçaya bölün, 2 daire-1 daha büyük, 2. daha büyük.
9. Multicooker kasesini yağla yağlayın, kasenin altına geniş bir hamur çemberi koyun.
10. Dolguyu hamurun üstüne koyduk - önce bir yumurta, sonra mantarlı bir yay. Biraz taze ot, tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.
11. İkinci bir hamur çemberi ile yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir turtayı kaplıyoruz ve kenarları hafifçe sıkıştırıyoruz.
12. Pastanın üstü bir yumurta ile yağlanabilir.
13. Pastayı 15 dakika boyunca yavaş bir ocakta bırakıyoruz, bu süre zarfında hamur biraz yükselmeli.
14. "Pişirme" modunda yavaş pişiriciyi açarız, pişirme süresini 60 dakika ayarlarız.
15. Pastanın pembe bir kabuğa sahip olmasını istiyorsanız, dikkatlice ters çevrilebilir ve bir turta ile soğan ve yumurta ile yavaş bir ocakta 15 dakika daha uzatılabilir.

Soğan ve yumurta ile pasta, yavaş bir ocakta pişirildiğinde bekleyin, biraz soğur ve ancak sonra parçalara ayrılır. Kendine yardım et!

Yavaş bir ocakta soğan ve yumurta ile bir pasta. Video