Ahududu yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir, dahası, bu parlak, kokulu ve tatlı meyve son derece yararlıdır. Taze ahududu iyidir ve onunla pişirmek ortaya çıkıyor - parmaklarınızı yalayacaksınız. Bu yazıda size yavaş bir ocakta ahududu nasıl pişireceğinizi söyleyeceğiz. Böyle bir pişirmenin temeli olarak hangi hamurun kullanılacağına bakılmaksızın, turtalar her durumda mükemmel olmalıdır.

Malina turtası ve badem yavaş bir ocakta

Badem ve ahududu muhteşem bir zevk kombinasyonudur. Çileklerin taze, narin, parlak aroması, ince badem notaları ile çok başarılı bir şekilde tamamlanır, kokuları ve tatları tek bir topluluğa dönüşür ve pasta sadece muhteşemdir.

Yavaş bir ocakta ahududu ve badem içeren bir turta bu tür malzemelerden yapılmıştır:

• buğday unu - 1 bardak;
• ekşi Krem - 0.5 bardak;
• kahverengi şeker-3-4 TBSP.;
• beyaz Şeker-Sand-1/3 fincan;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• tuz - bir tutam;
• gashenen Soda - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 1 PC.;
• ghee tereyağı - 2 yemek kaşığı;
• ahududu - 1 bardak;
• badem yaprakları - 3 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocaktaki bir ahududu turtası tatlı buzlanma ile kaplıdır, hazırlığı için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• süt-1-2 TBSP.;
• Şeker tozu - 0.5 bardak;
• vanilin bir tutam.

Ahududu turtası yavaş bir ocakta aşamalarda hazırlamak:

1. Ahududu bir kevgir içine döküyoruz ve soğuk akan suyun altında ahududu yıkıyoruz. Cam sıvı yapmak için 2 dakika ayrılıyoruz. Sonra ahududu tencereye aktarırız, kahverengi şeker serper ve geçici olarak bir kenara koyarız.
2. Derin temiz bir kase alıyoruz, unu içine eleyin. Şeker, destekli soda ve tuz ekleyin, ardından malzemeleri karıştırın.
3. Tereyağını bir kasede düşük ateşte eritiriz, ekşi bir krema, bir torba vanilya şekeri ve tavuk yumurtasına bağlarız. Ürünleri homojen bir kütleye karıştırın ve tabaklara unla aktarın.
4. Malzemeleri homojen bir hamurla karıştırın.
5. Multicooker kasesini tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın. Hamurdan yaklaşık 2/3 ölçüyoruz ve yavaş pişiriciye aktarıyoruz. Kaşığı şekillendiririz, ahududu meyvelerini tek tip bir tabaka ile dökün. Ayrıca hamurun kalıntılarını kaseye aktarırız ve ahududu yoluyla dağıtırız. Pastanın üstünü badem yaprakları ile serpin.
6. “Pişirme” programını açın, 45 dakika boyunca bir zamanlayıcı koyun ve zaman süresi sona erene kadar yavaş bir ocakta ahududu ile bir yığın pişirin.
7. Ses sinyalinden sonra kapağı açın ve iskeleyi 20-30 dakika boyunca yavaş bir ocakta ahududu ile soğutun.
8. Şu anda, tatlı sırın hazırlanmasıyla uğraşıyoruz. Küçük bir kapta şeker tozu, biraz vanilin ve süt bağlayın. Malzemeleri kalın bir kütleye karıştırın.
9. Pastayı yavaş ocaktan ahududu ile dikkatlice aktarırız ve beyaz sır ile sulayın. Hafifçe donduğunda, tatlıyı parçalara ayırın ve masaya servis yapın.

Yavaş ocakta ahududu ile bisküvi turtası

Bu pastaya aceleyle pişirilmiş bir tabak olarak adlandırılabilir. Hamuru yoğurma işlemi çok zaman alır, tarifte belirtilen tüm malzemeler sadece iyi karıştırılır, şekle dökün ve pişene kadar pişirin. Birkaç dakika tatlının dekorasyonuna ayrılmalı ve yavaş ocakta ahududu olan iskeleye hazır olacak. Malzemelerden aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• buğday unu - 1.5 bardak;
• vanilin - bir tutam;
• Şeker - 1 bardak;
• kakao tozu-5 çorba kaşığı;
• soda - 2 çay kaşığı;
• pachta - 1 bardak;
• ekşi Krem - 0.5 bardak;
• tereyağı - 250 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• ahududu - 0.5 kg;
• bitter çikolata - 100 g;
• Şeker tozu - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta ahududu ile bir bisküvi turtası pişirmeye başlıyoruz:

1. Yemek pişirmeye başlamadan önce, tüm ürünlerin masaya konması ve oda sıcaklığı satın almaları için en az 1 saat kalması gerekir. Bundan sonra, yavaş bir ocakta bir ahududu turtası pişirmeye başlayabilirsiniz.
2. İlk olarak, tüm kuru bileşenleri büyük bir derin kaseye bağlarız. Unu eleyin, şeker ve kakao tozu dökün, biraz vanilin ekleyin ve karıştırın.
3. Şimdi sıvı ürünlerini ayrı bir kapta bağlıyoruz. Ekşi krema bir kaseye dökün ve doğal soda ekleyin. Oraya bir oluk ekleyin, yumurta sürün. Tereyağını sobanın üzerine eritiriz ve ekşi krema ile bir kaseye dökeriz.
4. 500 g ahudududan 100 g ayrılır ve bir süre erteliyoruz - bu meyveler bitmiş bir turta ile dekore edilecek. Ahududu geri kalanını blender'ın kasesine döküyoruz ve çırpıyoruz. Sıvı kütleyi ekşi krema karışımı ile bulaşıklara döküyoruz.
5. Sıvı ve kuru ürünleri büyük bir kapta birleştirerek homojen bir hamuru yoğuruyoruz. Çikolatayı küçük parçalara bir bıçakla parçaladık ve hamurun içine döküyoruz. Malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.
6. Yavaş ocak şeklini yağla yağlayın, hamuru içine koyun ve düzleştirin. Panelde “pişirme” seçeneğini arıyoruz, programı etkinleştiriyoruz ve zamanlayıcıyı 40 dakika sürüyoruz.
7. Ses sinyalinden sonra turtanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamuru ahşap bir kürdan ile deliyoruz, eğer kuru kalırsa, tatlı hazır olduğu anlamına gelir.
8. Kekin üstünü kalan ahududu meyveleriyle süslüyoruz, pudra şekeri serpiyor ve çaya servis ediyoruz.

Yavaş bir ocakta ahududu ve fındık içeren bir yulaf turtası

Bu turta için hamur sadece buğday unundan değil, aynı zamanda yulaf ezmesinden de yapılmıştır ve taze ahududu doldurulması gevrek ceviz parçalarıyla çok başarılıdır. Bitter çikolata, bu tatlıda çok yararlı olan alışılmadık bir pişirme notu verir. Yavaş bir ocakta bir ahududu turtası yapmak için tam bir ürün listesi aşağıda sunulmuştur:

• küçük yulaf ezmesi - 1 bardak;
• tereyağı - 100 g;
• buğday unu - 1 bardak;
• yumurta - 1 PC.;
• gashenen Soda - 1 çay kaşığı;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 0.5 kutu;
• Şeker - 50 g;
• ceviz - 100 g;
• taze ahududu - 200 g;
• bitter Çikolata - 50 g.

Yavaş bir ocakta ahududu ile yulaf ezmesi bu şekilde hazırlanır:

1. Her şeyden önce, tatlı için temel hazırlayacağız - bir test. Küçük yulaf ezmesi pullarını büyük bir kaseye dökün, şeker ve stomfed tereyağı ile birleştirin. Bu kütleye bir yumurta sürüyoruz ve ürünleri kendi aralarında karıştırıyoruz.
2. Aynı kasede buğday unu eliyoruz ve soda destekli sirke ekliyoruz. Malzemelerden homojen bir hamur hazırlıyoruz. Bir süre için bir kenara koyun ve dolguyu hazırlayın.
3. Ahududu bir kevgir içine döküyoruz, musluktan soğuk su ile yıkıyoruz, birkaç dakika bırakıyoruz. Çikolata, daha önce buzdolabında donmuş, üçü kaba bir rende üzerinde veya keyfi büyüklükte parçalar için bir bıçakla parçalanmıştır. Cevizler bir harçta kalın veya bir karıştırıcı ile doğranmıştır.
4. Çok daha çok daha fazla kaseyi yağla yağlayın. Hamuru dibe yaydık, düzgün bir tabaka dağıtık, kenarlarda küçük kenarlar yaptık.
5. Şimdi dolguyu hamurun üzerine koyun. İlk olarak, pastayı haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle yağlayın. Sonra ahududu meyveleri dağıtırız, üstüne çikolata parçaları ve ezilmiş fındıklarla serperiz.
6. Yavaş ocakta "pişirme" programını etkinleştiriyoruz. Yaklaşık 20 dakika boyunca yavaş bir ocakta bir ahududu turtası hazırlıyoruz. Gıda folyosundan kasenin çapına karşılık gelen bir daireyi kesin. 20 dakika sonra, hazırlığın başlangıcından itibaren kapağı açın, tatlıyı folyo ile örtün ve yığınını yavaş pişiricideki ahududu ile 15 dakika daha pişirin.

Hassas bir tatlı sıcak ve soğuk formda yenebilir. Afiyet olsun.

Yavaş bir ocakta ahududu ve elma

Dökme hamuru belki de diğer tüm analoglar için daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Bunu yapmak için, gerekli bileşenler sadece homojen bir kütleye karıştırılır, daha sonra istenen sıcaklıkta pişirilirler. Bu tarife göre yavaş bir tencerede bir ahududu -raspberry pasta, akut zaman eksikliği koşullarında bile pişirebilirsiniz. Malzemelerin listesi aşağıda açıklanmıştır:

• Şeker - 1 bardak;
• yumurtalar - 4 adet;
• un - 1.5 bardak;
• vanilin - bir tutam;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• büyük Elma - 2 PC.;
• ahududu - 2 bardak;
• tereyağı - 20 g;
• paning Kraker - 2 yemek kaşığı.

İşte yavaş bir ocakta ahududu turtası yapma işleminin ayrıntılı bir açıklaması:

1. Önce meyve ve meyveleri doldurmak için hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ahududu bir kevgir içine dökün ve musluğun altına durulayın. Elmalarım, tohumlardan ve kabuklardan temiz, ince dilimler halinde doğrayın.
2. Yumurtaları bir kaseye sürüyoruz ve onlara şeker, vanilin ve tarçın ekliyoruz. Bir mikser kullanarak ürünleri homojen bir kütleye yenin.
3. Hamura kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş unu dökün. Her şeyi tekrar bir karıştırıcı ile karıştırın.
4. Multicooker kasesini bir parça soğutulmuş tereyağı ile yağlayın. Konteyneri krakerle serpin ve elmaları dibe yayın. Ahududu üstüne dökün, eşit bir tabaka ile dağıtın ve hamurla doldurun.
5. Hamuru bir spatula ile düzleştiriyoruz, cihazı açıyoruz, pişirme programını etkinleştiriyoruz ve 40 dakika boyunca yavaş bir ocakta bir ahududu turtası hazırlıyoruz.

Yavaş bir ocakta ravent ve ahududu ile kum turtası

Hamuru zımparalama, hafif ve hazırlıkta hızlı, bu kullanışlı turtanın temelini oluşturur. Tatlı dolgu maddesi taze ravent, ahududu meyveleri ve turuncu reçeldir. Yavaş bir ocakta böyle bir ahududu turtasını pişirmek için hangi ürünleri stoklamanız gerektiğini düşünün:

• buğday unu-1.5-2 bardak;
• tereyağı - 150 g;
• yumurta - 1 PC.;
• tuz - 1 tutam;
• ezilmiş ravent - 2 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• ahududu - 2 bardak;
• turuncu Jam - ¼ fincan;
• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı;
• süt - 1 yemek kaşığı.;
• serpme için şeker - 2 yemek kaşığı.;
• vanilin bir tutam.

Yavaş bir ocakta ahududu ve raventli lezzetli bir pasta oluşturmaya başlıyoruz:

1. İlk olarak, kum hamurunu hazırlayın. Bunu yapmak için, tereyağını yumuşatın, sıcaklıkta bir süre tutun. Yağı derin bir kaseye aktarıyoruz, bıçakla doğruyoruz, elenmiş unla bağlanıyoruz. Bir tutam tuz ekleyin ve malzemeleri homojen küçük bir kırıntı durumuna ellerle ovalayın. Sonra bir yumurta bir kaseye sürer ve hamuru pişiririz. Hamur bir yumru olmazsa, ona 1-2 çorba kaşığı ekleyin. buzlu su.
2. Bitmiş kum hamurunu bir filmle sarıyoruz ve buzdolabında saklıyoruz.
3. Şimdi dolguyu ele alalım. Raspberries'i musluğun altındaki bir kevgir içinde yıkarız ve derin bir gemiye dökün. Şeker, nişasta ve vanilyaya bağlarız. Ayrıca dolguya kıyılmış ravent ekliyoruz ve hepsini elleriniz veya kaşıklarınızla karıştırıyoruz.
4. Soğutulmuş hamuru un serpilmiş masaya aktarıyoruz. Hamuru, biri diğerinden biraz daha fazla olması gereken 2 parçaya bölün. En çok bir daire içinde, çok daha fazla kasenin çapını aşan çapa yuvarlıyoruz. Bu katmanı şeklinin altına kaydırıyoruz, hafifçe bastırıyor ve alçak taraflar yapıyoruz.
5. Pastayı bir turuncu reçel tabakasıyla yaydık. Reçelin üstüne ahududu dolgusunu yayıyoruz, dağıtıyoruz.
6. Hamurun ikinci kısmını çokokulcunun şekli ile aynı çapta bir daireye yuvarlıyoruz. Tatlıyı ikinci bir hamur tabakası ile kaplıyoruz ve turtanın kenarlarını bağlayarak iyi yapıştırıyoruz.
7. Ahududu turtasını yavaş tencerede sütle yağlayın, şeker serpin ve “pişirme” programını açın.
8. 1 saat boyunca yavaş bir ocakta bir ahududu turtası hazırlamak.

Yavaş ocakta ahududu ile sulu turta

Bu pasta kefir temelinde hazırlanır ve ahududu meyveleri hamurun bileşenlerinden biridir. Böyle bir tatlı dolgusu yoktur, ancak üstte şeker ve tarçın tatlı serpilmesi ile dekore edilmiştir. Bitmiş formda, hamur sadece çok yumuşak değil, aynı zamanda biraz ıslaktır. Yavaş bir tencerede ahududu olan lezzetli bir sulu turta için, şudur:

• ahududu - 1 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 2 bardak;
• tereyağı - 100 g;
• Şeker - 1 bardak;
• vanilin - bir tutam;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı.;
• tuz - bıçağın ucunda;
• kefir - 1 bardak.

Pasta için tatlı serpme aşağıdaki ürünlerden yapılmıştır:

• tarçın - 1 yemek kaşığı.;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.;
• Şeker - 1/3 bardak.

Yavaş bir ocakta ahududu olan sulu turta pişirmeye başlıyoruz:

1. Tereyağı bir süre sıcaklıkta tutulmalıdır, böylece yumuşar. Bu olur olmaz, yağı derin bir kaseye koyun ve şekerle uykuya dalın. Yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın, sonra hamura yumurta ve vanilin ekleyin. Her şeyi tekrar bir mikserle yenin.
2. Bundan sonra, kefiri hamurun içine dökün ve ürünleri bir karıştırıcı veya kaşıkla karıştırın.
3. Unu eliyoruz, kabartma tozu ile bağlanıyoruz ve bu kütleyi sıvı malzemelerle bulaşıklara dökün. Her şeyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve sonra hamura ahududu ekleyin. Ürünleri bir kaşıkla yoğuruyoruz, meyvelere zarar vermemeye çalışıyoruz.
4. Cihazın şeklini yağla yağlayın, hamuru içine dökün, bir kaşıkla dağıtın.
5. Sprinkling malzemeleri - Yumuşatılmış tereyağı, şeker, un ve öğütülmüş tarçın - Çatal kullanarak homojen bir kütleye karıştırın. Sonunda ortaya çıkan kırıntı, tatlıyı eşit olarak serpin ve “pişirme” seçeneğini etkinleştirin.
6. 45-50 dakika boyunca yavaş bir ocakta bir ahududu turtası hazırlıyoruz.

Yavaş bir ocakta Malina Pie. Video