Yavaş bir ocakta Lenten hamur işleri

Görevin gözlemlenmesi sırasında, insanlar kendilerini birçok güzelliği inkar etmek zorunda kalırlar. Neyse ki, yavaş bir ocakta kolayca hazırlanabilen kurtarmaya çeşitli yağsız pişirme gelir. Kabul edin, sıradan lahana veya patatesler, turtaların doldurulmasına koyarlarsa veya bazı güveçlerin hazırlanmasında kullanırlarsa çok daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, görevi gözlemleme günlerinde harika bir tatlı olacak tatlı hamur işleri için birçok tarif var.

Yavaş bir ocakta İtalyan Yalın Hamuralar

1

Focachcia, buğday unundan yapılmış bir kek olan İtalya'nın geleneksel bir yemeğidir. Onun için hamur maya veya taze ve ilave olarak çeşitli dolgular kullanılır. Çoğu zaman, peynir dolguya konur, ancak yavaş bir pişiricide yağsız pişirme tarifimiz böyle bir bileşen sağlamaz. Focachch'ı şu ürünlerden pişireceğiz:

  • un - 4.5 bardak;
  • zeytinyağı-4-5 yemek kaşığı;
  • su - 0.5 L;
  • tuz - 2 çay kaşığı;
  • kuru maya - 10 g;
  • yeşil Zeytinler - 1 Banka;
  • ezilmiş Biberiye - 1 çorba kaşığı.

2

İtalyan yalın hamur işlerini yavaş bir ocakta aşağıdaki gibi hazırlayacağız:

  1. Suyu vücut sıcaklığına ısıtırız, mayayı dökün ve çözünene kadar çırpma ile müdahale ederiz. 10 dakika bekleriz ve bu arada unu eleyiz.
  2. Çözünmüş mayada un ekleyin, emin ve hamuru pişirin. İlk olarak, bir kaseye, sonra masaya yoğurun. Bunun için masa un ile hafifçe kesilmelidir.
  3. Hamurdan bir top oluşturduktan sonra, her tarafa zeytinyağı ile kaplıyoruz, bir kaseye koyuyoruz ve sıcak karanlık bir yerde 1-1.5 saat bırakıyoruz. Sonra hamuru çarparız ve bir kez daha zeytinyağı ile yağlarız, bir kaseye geri döndürür ve 40 dakika boyunca ısıya göndeririz.
  4. Hamuru ikiye bölüyoruz, yavaş bir ocak içine bir parça koyuyoruz ve duvarlar boyunca yoğuruyoruz. 10 dakika bırakın, sonra tekrar zeytinyağı ile yağlayın.
  5. Yeşil zeytinleri yarıya kestik ve pasta boyunca 1/2 porsiyon dağıttık, hafifçe hamurda batırdık. Ayrıca biberiye 2 parçaya bölüyoruz ve Focachch'ı serpiyoruz.
  6. 25 dakika sonra cihazı açın ve "pişirme" modunda yalın focachcu 30 dakika boyunca yavaş bir ocakta hazırlarız.

Yavaş bir ocakta ıspanak ve patates ile lenten pastası

3

Yavaş bir ocakta yağsız pişirme tarifi, herkesin sadece mükemmel bir tadı değil, aynı zamanda estetik bir görünümden hoşlanacağı bir yemek hazırlamanın basit ve hızlı bir yoludur. Ispanakın çok yararlı olduğu düşünülmelidir ve bu özellikle diyetin kesilmesi sırasında önemlidir. Bu bileşenlerden yavaş bir pişiricide yağsız pişirmeyi pişireceğiz:

  • un - 3 bardak;
  • kuru maya - 10 g;
  • su - 1 bardak;
  • ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.;
  • Şeker - 2 yemek kaşığı;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • orta boy patates - 4 adet;
  • ispanak - 200 g;
  • sarımsak - 2 karanfil.

4

Bu sıraya göre Yavaş Hamuralar Yavaş Pasarada Hazırlayın:

  1. Suyu vücut sıcaklığına ısıtırız ve içindeki maya şekerle çözeriz. Unun 1/3'ünü serpin, topak olmayacak şekilde karıştırın, örtün ve yükseltmek için ısıya koyun.
  2. Yaklaşık 30-40 dakika sonra, kadranlar yükselecek ve şimdi kalan unun yanı sıra ayçiçeği yağı ekleyebilirsiniz. Tüm bileşenleri karıştırın ve hamuru hazırlayın. Ayrıca onu kaplıyor ve 1-1.5 saat ısıta koyuyoruz. Yükseldiğinde, ezip tekrar yarım saat boyunca sıcak bir yere gönderiyoruz.
  3. Patatesleri pişene kadar pişene kadar pişirin. Patates püresi farklı patates. Dondurulmuş ıspanağı çözüyoruz, eğer yeşillikler taze ise, o zaman kaynar su ile döküyoruz ve ince kesiyoruz. Ispanağı tavaya koyun, zeytinyağı ile sulayın, ezilmiş sarımsak karanfilini ekleyin ve plakanın altına 10 dakika boyunca kesin.
  4. Dolguların bileşenlerini karıştırın. Hamuru katmana yuvarlarız. Dolguyu ortaya koyun, kenarları üstte toplayın ve sabitleyin. Pastayı yukarıdan bastırıyoruz, böylece keklerin şeklini alıyor ve daha sonra daha önce yağ ile yağlanmış yavaş ocaklara aktarıyoruz.
  5. Hamuru yağla kaplıyoruz, "pişirme" programını açıyoruz. 30-35 dakika boyunca yavaş bir pişiricide yağsız pişirmeyi pişiriyoruz. Pastayı yavaş bir ocakta soğutun, çıkarın ve masaya servis edin.

Yavaş bir ocakta fasulye ile pişirme

5

Moldavya kekleri muhallebi hamurundan hazırlanır ve neredeyse her tatil için pişmiş çok popüler bir halk yemeğidir. Pastalardaki doldurma farklıdır, ancak yavaş bir ocakta yağsız hamur işleri hazırladığımız için turtalarımız fasulye patates püresi ile doldurulacaktır. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda fasulye sayesinde çok tatmin edici. Yani, kullanacağımız şey bu:

  • un - 2 bardak;
  • su - 1 bardak;
  • fasulye - 1.5 bardak;
  • soğan - 2 adet;
  • ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.;
  • tuz - 0.5 çay kaşığı;
  • soda - 0.3 çay kaşığı.

6

Yavaş bir ocakta fasulye ile Moldavian yalın pişirme şu şekilde hazırlanıyor:

  1. Fasulye dolgusunu önceden hazırlıyoruz. Tuzlu suda tamamen hazır olana kadar fasulyeleri kaynatın. Soğanı bitkisel yağda kızartın. Fasulyeleri bir et değirmeniden geçiririz veya bir karıştırıcıda öğütürüz, soğan, tuz ve karabiberle birleştiririz.
  2. Su ısıtıcısında su kaynatıyoruz ve unu eleyiyoruz. Unu soda ile karıştırın ve kuru malzemeleri hızlı bir şekilde karıştırarak soğutulmuş kaynar su dökün. Bu şekilde muhallebi hamuru hazırlıyoruz.
  3. Ayçiçeği yağı ekleyin, hamuru tekrar yoğurun, bir filmle sarın ve 2 saat bırakın.
  4. Hamurdan bir sosis yapıyoruz ve birkaç parçaya bölüyoruz. Her parçayı gözleme içine yuvarlıyoruz, fasulye patates püresi ile dolduruyoruz, kenarları topluyoruz ve üstte tutuyoruz. Daha ince hale getirmek için pasta boyunca bir oklava ile yürüyoruz.
  5. Yavaş pişiriciye 1 çorba kaşığı dökün. yağlar ve "pişirme" programını açın. Biz kaseye oraya sığacağı kadar çok kek daldırıyoruz. Yavaş bir ocakta 10 dakika pişirmeyi pişiririz, sonra sırtla döner ve 10 dakika daha pişiririz. Aynı şekilde, geri kalan ekmeği hazırlıyoruz.

Yavaş bir ocakta Lenten Ananas Cupcake

7

Yavaş bir ocaktaki Lenten Tatlı Hamuralar, yararlı bir tatlı için harika bir seçenektir. Örneğin, bu cupcake o kadar lezzetli ki, kimse kompozisyonu, süt ve tereyağı tahmin etmeyecek. Tarifte kullanılan ahududu ile ananas, aromaların ve zevklerin mükemmel birleşimidir. Bu yemek için aşağıdakileri kullandık:

  • un - 300 g;
  • su - 1 bardak;
  • şeker - 100 g;
  • kahverengi şeker - 80 g;
  • kabartma Tozu - 2 çay kaşığı;
  • vanilin - bir tutam;
  • konserve ananas - 100 g;
  • ahududu - 150 g;
  • limon Reze - 0.5 yemek kaşığı.;
  • ayçiçeği yağı - 5 yemek kaşığı.

8

Yavaş bir ocakta yağsız tatlı hamur işleri pişirmek şöyle olacağız:

  1. Büyük bir kapta, unu, her iki şeker, vanilin ve kabartma tozu karıştırın.
  2. Suyu kaynatırız, bitkisel yağla bağlarız, kuru kaynar su ürünleri olan bir kaba dökün, sürekli olarak hamuru karıştırırız. İlk olarak, suyun sadece bir kısmını dökün ve gerisini takdirle ekleyin. Muhallebi hamuru ekşi krema gibi çatlamalıdır.
  3. Hamura rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Ananas parçalarını kestik ve kevgir içinde ahududu yıkadık. Pişirmeden önce dondurulmuş meyveler çözemez.
  4. Meyveleri hamurda kaydırır ve karıştırırız. Cihazın kasesini yağla yağlayın, hamuru içine dökün. "Pişirme" modunu açın.
  5. Yavaş tatlı hamur işlerini yavaş bir ocakta 30 dakika pişiririz.

Cupcake şeklinde soğutun ve servis yapmadan önce meyveler veya pudra şekeri ile süslüyoruz.

Yavaş bir ocakta haşhaş tohumu ile lenten damlacık

9

Haşhaş ruletinin hazırlanması kolaydır ve mevcut ve ucuz malzemelerden yapılmıştır. Oruç sırasında, bu harika tatlı ile kendinizi şımartın. Yavaş bir ocaktaki Lenten hamur işleri bizden bu tür ürünler gerektirecektir:

  • un - 2 bardak;
  • kuru maya - 2 çay kaşığı;
  • su - 250 ml;
  • Şeker - 6 yemek kaşığı.;
  • ayçiçeği yağı - 60 ml;
  • tuz - bir tutam;
  • mac - 150 g.

10

Bu yalın pişirmeyi yavaş bir ocakta yapmak için, bu aşama dizisini yerine getireceğiz:

  1. İlk olarak, haşhaş dolgusu hazırlayın. Haşhoyu uygun bir kapta geçirin ve dik kaynar su dökün. 20-30 dakika sonra tahıllar şişer, şimdi suyu boşaltabiliriz ve haşhaş kurutulabilir.
  2. Hamur için suyu vücut sıcaklığına ısıtırız, maya ve 3 yemek kaşığı çözeriz. Şeker, karıştırın ve 10 dakika bekleyin.
  3. Tuz ve un hamur içine dökün, bitkisel yağ dökün. Hamuru pişirir ve kabı bir kapak veya havlu ile kaplayan yarım saat boyunca sıcak bir yere koyarız.
  4. Haşhoyu şekerin geri kalanıyla karıştırın, tahta bir kaşıkla ovalayın.
  5. Masayı unla serpin ve yaklaşan hamuru koyun. Gözleme içine yuvarlayın ve dolguyu eşit olarak yayın. Hamuru bir ruloya sararız, 30 dakika masaya bırakırız.
  6. Kaseyi bitkisel yağ ile yağlayın. Bir rulo daldırıyoruz, "pişirme" programını etkinleştiriyoruz.
  7. Yavaş bir pişiriciye 40 dakika boyunca yağsız haşhaş pişirme pişirme. Şeklinde soğutduktan sonra, yemeğe aktarırız ve dilimlerle keseriz.

Yavaş bir ocakta lenten kekleri

11

Bu tarife göre pişireceğimiz yavaş bir ocaktaki Lenten hamur işleri tam tahıl unu ve yulaf ezmesinden yapılmıştır. Ancak böyle bir tatlının faydaları testin bileşenleri ile sınırlı değildir, çünkü kırmızı kuş üzümü de çöreklere - zengin bir vitamin kaynağı - eklenir. Bu tür ürünleri kullanarak yavaş bir ocakta yağsız hamur işlerini pişirmeye çalışalım:

  • tam tahıl unu - 140 g;
  • yulaf ezmesi pulları "Herkül" - 100 g;
  • şeker - 100 g;
  • hamurun kabartma tozu - 1 yemek kaşığı.;
  • ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
  • tuz - bir tutam;
  • soya sütü - 1 bardak;
  • elma sosu - 3 yemek kaşığı.;
  • kırmızı kuş üzümü - 150 g.

12

Yavaş bir ocakta yağsız pişirmeyi şu şekilde hazırlayın:

  1. Büyük bir yemekler alıyoruz ve içinde hamur, şeker ve tuz için elenmiş un, yulaf ezmesi, kabartma tozu karıştırıyoruz.
  2. Ayrı bir kapta elma sosu, ayçiçeği yağı ve soya sütü bağlayın. Petrol almak arzu edilir, böylece kokmaz.
  3. Frenk üzümü bir kevgir içinde yıkarız.
  4. Kuru ve sıvı malzemeler birbiriyle birleştirilir ve iyi yoğurur. Frenk üzümü meyvelerini serpin ve hamura eşit olarak dağılacak şekilde müdahale edin.
  5. Muffins için formları yağlı yağlayın, ancak silikon kullanıyorsanız, onsuz yapabilirsiniz. Hamuru yavaşça şekillendirdik, üste değil, yaklaşık 2 cm kenara bıraktık.
  6. "Pişirme" modunu takıyoruz, kalıpları yavaş bir ocak içine koyuyoruz. Yavaş bir pişiriciye 20 dakika pişirme.

Yavaş bir ocakta patates turtası lenten

13

Bu olağandışı yağsız patates keki bir güveçi biraz anımsatıyor. Böyle bir yemeğe tam örtülü öğle veya akşam yemeği olarak adlandırılabilir, patates, lahana turşusu ve mantar içerir. Pastadaki un yerini semolina ile değiştirir, bu yüzden hamur özellikle hassastır. Yavaş bir ocakta bu yalın pişirme için şuna ihtiyacımız olacak:

  • patates-800-900 g;
  • mantar - 150 g;
  • lahana turşusu - 200 g;
  • lahana suyuyla meyve suyu - 150 ml;
  • soğan - 1 PC.;
  • tuz biber;
  • İmtiyaz - 4 yemek kaşığı.;
  • bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı.

14

Yavaş bir ocakta yağsız pişirme pişirme:

  1. Patatesleri pişene kadar tuzlu suda pişirin. Patates püresi yoğuruyoruz.
  2. Mantarları yıkarız ve parçalara ayırırız, bitkisel yağdaki soğanlarla birlikte kızartırız.
  3. Lahana turşusunun yarım kısmını ölçüyoruz ve mantarlarla karıştırıyoruz. Lahana suyunu patates püresine dökün ve kalan lahana ekleyin. Ayrıca bir irmik döküyoruz. Yemek pişirme sürecinde, irmik nemden şişer ve hamur kalınlaşır.
  4. Yavaş ocak şeklini yağla yağlayın. Hamuru oraya yaydık, alttan dağıtık ve duvarlar boyunca alçak taraflar oluşturduk. Dolguyu üstüne koyduk.
  5. Yavaş pişiriciyi açın ve pişirme programını etkinleştirin. Yavaş bir ocakta yağsız pişirme 30 dakika pişirmek.

Lenten Mannik yavaş bir ocakta

15

Oruç sırasında, Mannik gibi harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu yağsız pişirme çok hızlı bir şekilde yapılır, hassas ve ufalanan bir yapıya, hoş bir çikolata aromasına sahiptir. Onun için ihtiyacımız var:

  • pUMOLINA - 1 bardak;
  • su - 250 ml;
  • ayçiçeği yağı - 100 ml;
  • un - 100 g;
  • Şeker - 0.5 bardak;
  • kakao-3-4 TBSP.;
  • ezilmiş Ceviz - 0,5 su bardağı;
  • kuru üzüm - 0.5 bardak.

16

Pişirme sürecini çözeceğiz:

  1. Geniş bir kaseye karavan dökün ve ona şeker ekleyin. Bir kaseye su dökün ve ürünleri karıştırın. Sıvı ile fucked olana kadar türü 1 saat boyunca bırakıyoruz.
  2. Şimdi kabın içine bitkisel yağ dökün ve bir çırpma veya karıştırıcı kullanarak hamurun içine müdahale edin. Orada, bir kakao tozu ve un orada ve yine her şeyi bir mikserle dövdü.
  3. Cevizler büyük bebekte mastürbasyon yapıyordu. Kuru üzümleri bir süre ılık suda emiyoruz. Hamura fındık ve sıkılmış kuru üzüm ekleyin.
  4. Çok daha fazla şekli yağ ile yağlayın. Hamuru içine döküyoruz. "Pişirme" modunu açın ve 45-50 dakika boyunca yavaş bir tencerede yağsız bir mannik pişirin.

Yavaş bir ocakta Lenten hamur işleri. Video





Yorumlar