Yemek pişirmede yeterli deneyime sahip olmayan mutfak uzmanları, genellikle pişirmede oldukça karmaşık olan yemekleri düşündükleri için hamur işleri ile temas kurmaktan korkarlar. Neyse ki, özel becerilerin gerekli olmadığı birçok tarif var. Yavaş bir tencerede hazırlanabilecek çok basit pişirme tarifleri ile ilgilidir, bu makalede konuşacağız.

Yavaş ocakta lahana turtası

Yavaş bir ocaktaki basit pişirme tariflerinden biri, puf böreğiden bir lahana turtasıdır. Bu yemeğin temeli, bir mağazadan satın alınabilen ve hazırlanmasında zaman kaybetmeyen yarı bitmiş bir üründür. Dolgu, taze beyaz lahana ve mantarlardan yapılmıştır - tadı ile birbirleriyle dikkat çekici bir şekilde birleştirilen ürünler. Yavaş bir ocaktaki bu basit pişirme tarifi için aşağıdaki malzemeleri alacağız:

• dondurulmuş puf böreği - 0.5 kg;
• beyaz lahana - 0.5 kg;
• mantar - 200 g;
• soğan - 1 PC.;
• yumurtalar - 1 PC.;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
• karabiber, tuz.

Bu basit tarifin ardından, yavaş bir ocakta pişirmeyi bu şekilde pişiriyoruz:

1. Lahana başım üst yaprakları çıkarın. Lahanı ince şeritlerle kesin, tuz serpin ve ellerimizle biraz yoğurun.
2. Soğanı parçalıyoruz ve mantarları küpler veya plakalarla doğruyoruz.
3. Tüm bu malzemeleri bitkisel yağ döktüğümüz bir tavada kızartın. İlk olarak, soğan yağa koyun, 5-7 dakika sonra Champignons ekleriz ve 5 dakikalık başka bir kabuktan sonra. Karabiber ve yeterli tuz ile baharat yapıyoruz.
4. Dolgu hazır, bir pasta yapabilirsiniz. Hamuru sıcaklıktaki, örneğin mutfak masasında çözüyoruz. 2 parçaya bölün ve 5 mm kalınlığa kadar iki tabakaya yuvarlayın.
5. Hamurun ilk kısmını yavaş pişiriciye indiriyoruz, düzleştiriyoruz, kenarları duvarlar boyunca oluşturuyoruz. Dolguyu içine dökün. Üstte ikinci bir puf böreği ile kaplıyoruz. Katmanların kenarlarını bağlar ve iyice sıkıştırırız.
6. Pastanın üstünü birkaç yerde keskin bir bıçakla kesin veya sadece bir çatalla delin. Pişirme sırasında buharların salınması için deliklere ihtiyaç vardır.
7. Sarısını yumurtandan ayırır ve 1 yemek kaşığı ekleyerek bir çatalla çırpırız. su veya süt. Pastanın üstünü sarısı ile yağlayın. "Pişirme" modunu açın.
8. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca yavaş bir ocakta bu basit tarife göre pişirmeyi pişiriyoruz.

Kafir üzerinde kayısı pasta yavaş bir ocakta

Yavaş bir pişiricideki basit pişirme tarifleri, kefir hamurunda yapılan bu kayısı turta içerir. Kefir tabanlı hamur, örneğin Charlotte hamuru gibi toplu kategoriye aittir. Ana özelliği yemek pişirme hızıdır. Genellikle tüm malzemeler bir kasede bir karıştırıcı ile karıştırılır, daha sonra hamur şekle dökülür ve dolgu ile doldurulur. Bu pastayı hazırlamaya başlayalım, aşağıdaki malzemeleri stoklamaya başlayalım:

• kefir - 1 bardak;
• taze veya konserve kayısı - 300 g;
• soda - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 1.5 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı - 70 g;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• Şeker tozu - 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta bu basit pişirme tarifini takiben aşağıdaki eylemleri gerçekleştiriyoruz:

1. Tereyağından 20 g'lık bir parça kestik, gerisini ocaktaki metal bir kasede eritiyoruz.
2. Kayısı, taze ise, tohumları alarak yarıya bölünür. Konserve dilimleri bir şuruptan kevgirden geçiriyoruz.
3. Soğutulmuş eritilmiş yağı kefir, soda, tuz, şeker, vanilya ve yumurta ile karıştırın, bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Şimdi unu doldurun ve bir karıştırıcı ile yoğun viskoz hamur karıştırın.
5. Küçük bir tereyağı parçası, duvarları ve çok daha fazla şeklinin tabanını ovalayın. Hamurun yarısını oraya dökün, üstüne kayısı koyun. Taze meyveler biraz şeker serpilebilir. Kalan hamuru kaseye dökün.
6. “Pişirme” modunu etkinleştiriyoruz ve 45 dakika boyunca yavaş bir ocakta kayısı ile basit bir pasta hazırlıyoruz.
7. Şekerde sıcak serpin, ancak sadece yavaş pişiriciden yemeğe aktardıktan sonra.

Yavaş ocakta tavuk ve patates turtası

Yavaş bir ocakta pişirmek için basit tarifler arasında, bu lezzetli pasta da ayırt edilebilir, bu da tam bir doyurucu akşam yemeği için ihtiyacınız olan her şeyi içerir. Bir hamur tabakası üzerine patates ve tavuk doldurulur ve daha sonra yumurta, süt ve ekşi krema karışımı ile doldurulur. Proteinler ve karbonhidratlar açısından zengin böyle bir yemek için en basit ürünlere ihtiyaç duyulacaktır.

Test için şudur:

• un - 350 g;
• tereyağı - 200 g;
• tuz - 2 çay kaşığı;
• soğuk su - 6 yemek kaşığı.

Doluşa aşağıdakileri ekleyeceğiz:

• patates - 5 adet;
• haşlanmış tavuk bacakları - 2 adet;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• karabiber.

Bu ürünlerden dolayı hazırlayacağız:

• yumurtalar - 3 adet;
• ekşi Krem - 200 g;
• süt - 1/3 bardak.

Bu basit pişirme tarifini aşamalarda yavaş bir ocakta düşünün:

1. Tereyağını bir kaseye parçaladık ve un serpiyoruz. Hemen tuz ekleyin. Kırıntılara tereyağı ile olgun un. Porsiyonlarda, soğuk su dökün ve ufalanmayı durdurana kadar hamuru yoğurun, ancak bir top haline gelmeye başlar. Parçanın sonunda, hamurdan bir top yuvarlar ve buzdolabında saklanırız.
2. Çiğ patatesleri temizliyoruz ve küçük küpleri parçalıyoruz. Haşlanmış eti kemiklerden önceden alıp küplere kestik. Ürünleri bir kapta karıştırın, tuz ve karabiber serpin. Bir süre ayırdık.
3. Dolgu için yumurtaları ekşi krema ve süt ile çırpın.
4. Çok daha fazla kalıbı tereyağı ile yaydık ve soğutulmuş hamuru içine kaydırdık. Bunu düzleştiriyoruz, 4 cm yüksekliğe kadar tarafın duvarları boyunca yapıyoruz. Dolguyu yaydık, dağıttık ve yumurta karıştırılmış sosla doldurduk.
5. "Pişirme" modunu açın. Yavaş bir ocakta pişirme için bu basit tarife göre, patateslerin hazırlığını kontrol ederek 1-1.5 saat patates ve elli bir turta hazırlıyoruz. Patates tamamen yumuşak olduğunda cihazı kapatabilirsiniz.

Yulaf ezmesi yavaş bir ocakta elma pastası

Yavaş bir ocaktaki bu basit pişirme tarifi, testin temeli olarak yulaf ezmesinin kullanılmasını sağlar. Bu tarifte, dolgular gibi un yok, tüm ürünler birlikte karıştırılır, daha sonra pişirilirler. Bu basit pişirme tarifini yavaş bir ocakta kullanmak için, önce aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• küçük yulaf ezmesi pulları - 2 bardak;
• yumurtalar - 3 adet;
• kefir - 0.5 bardak;
• su - 100 ml;
• elma - 3 adet;
• kuru üzüm - 100 g;
• ayçiçeği yağı - 4 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 30 g;
• Şeker - 2 yemek kaşığı;
• tuz tatmaktır.

Bu tarife göre elma ekibi kek yavaş bir ocakta basit pişirme aşağıdaki gibi hazırlanır:

1. Suyu kaynatırız, pulları bir kaseye dökün ve kaynar su ile dökün. Bir kapakla örtüyoruz, 20 dakika bekleriz, sonra pullara kefir ekleriz.
2. Yumurtaları bir kasede bir karıştırıcı ile şeker ve tuzla çırpın ve bu karışımı yulaf ezmesi ile bir kabın içine dökün. Bitkisel yağ ekleyin.
3. Soyulmuş elmaları ince kesin ve ayrıca bir kaseye döküyoruz, oradaki kuru üzümlerle interik.
4. Formu tereyağı ile yağlayın, hamuru içine dökün. "Pişirme" programını yükleyin.
5. Pastayı yavaş bir ocakta 40 dakika pişiririz. Bitmiş formda, turtayı hala sıcakken bir parça tereyağı ile yağlayın.

Kabachkovo-raw güveç yavaş bir ocakta

Yavaş bir ocakta hazırlanabilen basit pişirme tarifleri her türlü güveç içerir. Bir peynirli güveç, bu tür ürünlere ihtiyaç duyan harika bir tat ve sağlıklı hızlı pişirme turtasıdır:

• pirinç - 2/3 bardak;
• kabak - 2 adet;
• rendelenmiş peynir - 1.5 bardak;
• soğan - 1 PC.;
• yumurtalar - 6 adet;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.;
• tatmak için biber ve tuz.

Bu basit pişirme tarifini yavaş bir ocakta ayrıntılı olarak düşünün:

1. Pirinç birkaç kez, 1/3 bardak su dökün ve sobaya koyun. Kaynamayı bekleriz, 10 dakika pişiririz, bir kapakla kaplar, sonra ısıdan çıkarırız.
2. Doğranmış soğanı bir tavaya dökün, zeytinyağı ekleyin, 5 dakika kızartın.
3. Grater üzerinde rubse trears. Sebzeler aşırı olgunlaşırsa, önce tohumları onlardan çıkarın. Yumurtaları kabaklı bir kaseye sürüyoruz, 1 bardak rendelenmiş peynir dökün, soğutulmuş pirinci ve kızarmış soğan koyuyoruz. Tuz ve karabiber ekleyin.
4. Kaseyi yağla yağlayın ve hamuru içine dökün. Üstüne rendelenmiş peynir kalıntıları serpin. "Pişirme" programını açın.
5. Yavaş bir ocakta pişirme için bu basit tarife göre, güveç 50-55 dakika pişiriyoruz.

Yavaş ocakta peynir çubukları

Yavaş bir ocakta pişirmenin basit tarifleri arasında bu sıra dışı hızlı pişirme atıştırmalıkları bulunur. En azından ihtiyacı için malzemeler:

• sert peynir - 150 g;
• tereyağı - 80 g;
• un - 150 g;
• süt - 100 ml;
• kabartma tozu - 5 g.

Bu basit pişirme tarifinden yavaş bir ocakta yararlanalım ve aşağıdaki şekilde bir atıştırmalık hazırlayalım:

1. Tereyağını parçalara ayırın ve sıcak bir yerde birkaç dakika bırakın. Üç peynir ince bir rezerde.
2. Yağı çatalla yoğuruyoruz ve peynirle karıştırıyoruz, peynir yeterince tuzlu değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz.
3. Un ve kabartma tozu dökün, karıştırın, süt ekleyin ve topa yuvarlanabilecek hamuru yapın. Bir süre buzdolabına yerleştirin.
4. Yeterince sertleştiğinde, masaya koyun, 2-3 parçaya bölün ve her birini 5 mm kalınlığa kadar bir gözleme içinde yuvarlayın.
5. Bu krepleri 2-3 cm genişliğinde çizgilerle kestik. Ahşap bir çubuk alıyoruz ve bir tüp almak için bir hamur şeridi ile sarıyoruz. Bir tüpü ahşap bir çubuktan çıkarır ve bir sonrakini sarar.
6. Tüpleri yavaş bir pişiriciye kaydırırız, "pişirme" programını açarız.
7. Yavaş bir ocakta bu basit pişirme tarifi için peynir hamurundan bir atıştırmalık 15 dakika boyunca hazırlanır. İlk parti pişirildiğinde bir sonrakini alıyoruz. Bu tür tüpler ilk yemeklerle ekmek yerine yenebilir, sadece tatlı çay içebilirsiniz - çok lezzetli görünüyor.

Yavaş bir ocakta balık turtası

Yavaş bir ocakta başka bir basit pişirme tarifi paylaşmak istiyoruz - konserve balık dolgulu bir pasta. Hazırlıkta çok hızlı dökme kefir hamurundan yapılmıştır. Ayrıca, dolgunun hazırlanması için fazla zaman harcamanıza gerek yoktur. Bu balık pastası için kullandığımız ürünlere göz atın:

• kefir - 200 ml;
• un - 1 bardak;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• soda - 1 çay kaşığı;
• balık konserve yiyecek - 1 banka;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• haşlanmış pirinç - 150 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.

Şimdi bu basit tarife göre hamur işleri yavaş bir tencerede hazırlayacağız:

1. Kefir bir kaseye dökün ve soda ekleyin. 10-20 dakika sonra 2 yumurta sürün, tuz dökün ve hepsini bir çırpma ile karıştırın. Şimdi unu ekleyin ve kalın bir hamur elde edilene kadar bir çırpma ile müdahale etmeye devam edin. Gerekirse, un biraz daha eklenebilir.
2. Daha önce temizlenmiş ve ince kesilmiş soğan ve havuç, bitkisel yağda bir tavada kızartın. Sebzeler soğurken, bir kutu balık açarız ve konserve ürünleri çatalla yoğururuz.
3. Balıkları daha önce haşlanmış pirinç, 1 çiğ yumurta ve kızarmış havuç ve soğan ile birleştiriyoruz. Karıştırın, tatmak için tuz.
4. Hamurun yarım kısmını yağla yağlanmış bir çokluokokucu şekline dökün. Dolguyu üstüne koyduk ve hamurun ikinci kısmı ile doldurduk.
5. "Pişirme" programını açın. Pastayı 40 dakika pişiririz.
6. Kasede soğutun ve çıkarın. Yavaş bir ocakta pişirme için bu basit tarife göre pişirilen doyurucu ve lezzetli bir balık turtası, masada servis etmeye hazırdır.

Yavaş ocakta kabak kek

Yavaş bir ocakta pişirmenin basit tarifleri arasında küçük çocuklar için kahvaltı için hazırlanabilen bu sağlıklı balkabağı turtası bulunur. Kefir üzerindeki toplu hamur hızlı ve kolay yapılır, dolguyu ayrı ayrı pişirmeye gerek yoktur, sadece tüm ürünleri karıştırırız ve şekillendiririz. İşte bu yemekte ne kullanacağımızın bir listesi:

• kefir - 1 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• pUMOLINA - 1 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 150 g;
• kabak - 200 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Birkaç aşamada bu basit tarife göre yavaş bir ocakta hamur işleri pişirmek:

1. Yok'u Kefir ile dökün ve 1 saat şişmesine izin verin.
2. Kabak temizliyoruz ve çok ince bir grater üzerinde doğruyoruz, daha sonra ek olarak bir karıştırıcıda dövüyoruz.
3. Yumurtaları ve şekeri çırpın, stomped, ancak soğutulmuş tereyağı ile tuz ve kabartma tozu ile bağlanın.
4. Boşaltılmış irmik, yumurta karışımı, balkabağı patates püresi ve un iyi yoğurulmuştur. Pasta için hamur hazır. Şimdi, sebze veya tereyağı ile önceden aydınlatacağımız çokokullu bir kaseye dökün.
5. Programda "pişirme" 40 dakika boyunca turtayı pişiriyoruz.

Yavaş bir ocaktaki bu basit pişirme tarifi, boş zamanlarına değer veren ev hanımlarına hitap edecektir.

Yavaş bir ocakta hızlı elma turtası

İşte yavaş bir ocakta başka bir basit pişirme tarifi - dolgulu tatlı bir elmalı turta. Pastanın temeli, yemek pişirmede var olan en basit hamur türlerinden biri olan kum hamurundan hazırlanır. Bu basit pişirme tarifi için gerekli tüm ürünleri aşağıdaki yavaş bir ocakta ele alacağız. Hamur aşağıdaki malzemeleri içerir:

• un - 350 g;
• tereyağı - 250 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• Şeker - 4 yemek kaşığı.

Dolguya gidecekler:

• elma - 6 adet;
• limon - 1 PC.;
• yumurtalar - 4 adet;
• ekşi Krem - 5 yemek kaşığı.;
• şeker - 100 g;
• vanilin - bir tutam;
• tarçın - 1 çay kaşığı

Yavaş ocaktaki bu basit pişirme tarifi, bu tür pişirme aşamalarını içerir:

1. Dondurucuda tereyağı donduruyoruz, sonra üçü bir kasede bir rende üzerinde. Unu doldurun ve ellerimizle küçük bir kırıntıya ovalayın. Şimdi bir yağmurla şeker ve yumurtaları sürün, yine her şeyi ellerimizle ovalayın ve hamuru topun içine toplayın. İyi yapışmalıdır, aksi takdirde 1-2 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. soğuk su.
2. Hamuru buzdolabında saklıyoruz ve dolguyu alıyoruz. Elmaları deriden ve kemiklerden temizleriz, küplere keseriz. Yumurtaları şeker, ekşi krema, limon suyu, rendelenmiş lezzet, tarçın ve vanilya ile çırpın - doldurduk.
3. Hamuru çokokullu bir kaseye koyduk ve duvarlar ve taban boyunca düzleştirdik. 4-5 cm yüksekliğinde taraflar yapıyoruz.
4. Pastaya elma koyarız ve ekşi krema sosu ile doldururuz. "Pişirme" programını açın.
5. Bu tarife göre 30-40 dakika boyunca yavaş bir ocakta basit hamur işleri hazırlıyoruz.

Yavaş bir ocakta basit pişirme tarifleri. Video