Yavaş bir ocakta peynir pastası yapmak daha kolaydır, özellikle de şimdi bu yemek için çok farklı tarifleriniz vardır. Her şey küçüklerden büyüke, ikramlar tarafından takdir edilecektir, çünkü peynir turtası gerçek mutfak büyüsünün somutlaşmışıdır - inanılmaz nefis en basit ve en sıradan ürünlerden elde edilir! Bu nedenle, peynir turtaları dünyasına dalmanızı ve akşam için bir tarif seçmenizi öneririz.

Yavaş bir ocakta basit peynirli kek

Buzdolabınızda bir parça peynir varsa ve nereye bağlanacağınızı bilmiyorsanız, bu yavaş bir ocakta lezzetli ve doyurucu bir pasta pişirmek için harika bir fırsat! Çok az zaman alacaktır, böylece kahvaltıda veya konukların gelmesinden önce güvenli bir şekilde pişirebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta bir peynir turtası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulacaktır:

• tavuk Yumurtası - 5 adet;
• mayonez - 200 ml;
• buğday unu 1 yemek kaşığı;
• Çavdar Unu - Makalenin 1/3'ü;
• kabartma tozu - 1 paket;
• sert peynir - 150 g;
• sarımsak - 2 diş;
• taze Yeşiller - 1 Bundle;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yararlı tavsiye: Yavaş ocaktaki peynir turtasının daha kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor, sadece iki tür un değil, aynı zamanda kepek - 1 yemek kaşığı da kullanın. l. Oldukça yeterli olacak. Sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Yavaş bir ocakta basit bir peynir turtası nasıl pişirilir:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarımsağı presden geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yeşilleri bir bıçakla ince doğrayın ve sarımsakla karıştırın.
4. Bir yumurtayı derin bir kaseye kırın ve sarımsak, peynir ve otlar ile karıştırın.
5. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin. Bir baharat hop-sunelleri veya "İtalyan otları" ile çok lezzetli bir peynir turtası elde edilir. Pasta için doldurma hazır.
6. Dava küçük - hamuru hazırlamak için. Bunu yapmak için, kalan yumurtaları derin bir kaseye kırın ve homojen bir sıvı kıvamına kadar mayonez ile karıştırın.
7. Un (buğday ve çavdar) ve kabartma tozu ekleyin. Hamurun daha fazla hava olması için unun elemesi önerilir. Sonuç olarak, çok kalın bir ekşi krema (krep için olduğu gibi) andıran bir kıvam elde etmelisiniz.
8. Multicooker kasesini tereyağı veya ayçiçeği yağı ile yağlayın.
9. Hamuru altına dökün, dolguyu eşit bir tabaka ile üstüne koyun ve ardından kalan hamuru “örtün”. Pastayı içeride sulu hale getirmek için dolguya birkaç parça tereyağı koyun.
10. Pastayı döşemek için ikinci bir yöntem var - dolguyu hamurla karıştırabilir ve tüm bu kütleyi kaseye koyabilirsiniz - aynı zamanda oldukça lezzetli olacak.
11. Programı 70 dakika "pişirme" yükleyin.
12. Ses sinyalinden sonra, pastanın açık bir çokokulucu kapağı ile biraz soğumasını bekleyin, ardından bir örnekleme ızgarası kullanarak kaseden çıkarın.

Farklı baharatlar, yeşillikler (kişniş, dereotu, fesleğen), kırmızı biber, biber parçaları, vb. Ekleyerek dolgu ile "şımartabilirsiniz". Çok fazla varyasyon var, böylece her seferinde yeni peynir turtaları hazırlayabilirsiniz.

Yavaş ocakta tavuklu peynir turtası

Bu pastayı hazırlamak için, suyu pişirdikten sonra kalan haşlanmış tavuk eti kullanabilir veya çiğ bir fileto alıp tereyağında kızartabilirsiniz - her durumda çok lezzetli olacak. Pasta, salatalar ve aynı et suyu ile dolu veya festival yemeğin son notu olarak tam fleded bir yemek olarak servis edilebilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gerekecektir:

• tavuk eti - 300 g;
• buğday unu - 200 g;
• yeşil Soğan - 1 Bundle;
• tavuk Yumurtası - 3 adet;
• sert peynir - 100 g;
• ekşi krem% 20 - 150 ml;
• kabartma tozu - 1 torba;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta bir peynir turtası hazırlamak için talimatlar:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. En hoş şey, turtanın en ucuz sert peynirle bile lezzetli ve sulu olacağı, böylece tasarruf edebileceğinizdir.
2. Yeşil soğanları daha küçük olarak kesin ve peynirle karıştırın.
3. Haşlanmış et kullanıyorsanız, küçük parçalara ayırın ve önceki malzemelerle karıştırın. Çiğse - küplerle ince bir şekilde kesip tereyağında kükürtten sonra kaynatılabilir veya kızartılabilir.
4. Derin bir kapta 3 yumurtayı çırpın ve ekşi krema ile karıştırın.
5. Yavaş yavaş un yumurta kütlesine kabartma tozu ile girin, tuz ve tadı baharat ekleyin. Hamur viskoz, ancak kalın olmamalıdır.
6. Hamuru tavuk doldurma ile karıştırın.
7. Pastanın duvarlara ve tabana yapışmaması için multicooker kasesini tereyağı ile iyice yağlayın ve un ile döndürün.
8. Hamuru eşit bir tabaka ile dağıtın ve “pişirme” programını 50-60 dakika takın.
9. Sabırlı olun ve altından ne şaşırtıcı kokular olursa olsun, çokokullu kapağı ses sinyaline açmamaya çalışın. Sinyalden sonra, pastanın açık bir kapakla biraz soğumasını bekleyin ve masaya servis yapın.

Yavaş bir ocakta böyle bir peynir turtası sıcak veya soğuk servis edilebilir, bu nedenle yolda veya piknikte sizinle ne alacağınızı bilmiyorsanız - işte harika bir çözüm.

Yavaş peynirli bir ocakta hızlı peynir turtası

Modern mutfak ekipmanlarının en popüler temsilcileri, bu peynir turtasının çok fazla işçisi ve blender - yavaş bir ocakta hazırlanmasına katılır. Bu nedenle, her şey için minimum çaba ve zaman alacaksınız. Konuklar zaten eşikteyse veya keskin bir şekilde lezzetli ev pişirmenin tadını çıkarmak istiyorlarsa, bu tarifi kullanın.

Yavaş bir ocakta bir peynir turtası hazırlamak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• katı peynir - 200 g;
• mayonez - 100 ml;
• tavuk Yumurtası - 3 adet;
• un - 1 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 torba;
• sarımsak - 3 diş;
• yeşiller (maydanoz, dereotu) - 1 demet;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta peynir turtası nasıl pişirilir:

1. Peyniri büyük küplerde kesin, yeşillikleri kırın, sarımsaktan kabuktan temizleyin.
2. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda katlayın ve homojen bir peynir kütlesine doğrayın.
3. Yumurtaları derin bir kapta çırpın, yavaş yavaş mayonez, un ve kabartma tozuna girin. Tuz ve tatmak için baharat ekleyin.
4. İki kütleyi bağlayın ve iyice karıştırın.
5. Multicooker kasesini ayçiçeği yağı ile yağlayın ve hamuru oraya koyun.
6. 50-60 dakika "pişirme" programına hazırlanın. Pasta hazırsa, kenarları hafifçe kızarır ve ortası "titremeyi" durdurur ve sertleşir.
7. Pastanın hafifçe soğumasını bekleyin, ardından bir buharlı ızgara ile çıkarın ve masaya servis yapın.

Testi yoğurma sürecinde, mayonez ve peynirde bulunduğu için tuz eklenemez.

Yavaş ocakta sebze peynir turtası

Tüm arzu ile, bir peynir turtası hafif diyet yemeği olarak adlandırılamaz, ancak daha az yüksek kalori ve aynı zamanda doyurucu hale getirebilirsiniz. Bunun için, et ve bol miktarda ekşi krema veya mayonez yerine mantar ve sebzeler kullanacağız - karnabahar, biber, patlıcan. Bu durumda patatesler en iyi seçenek değildir, çünkü nişasta ile doyurulur, ancak gerçekten isterseniz, doldurmaya ekleyebilirsiniz.

Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• sert peynir - 150 g;
• buğday unu - 0.5 yemek kaşığı;
• champignons - 100 g;
• Çavdar unu - 0.5 yemek kaşığı;
• bran - 1 yemek kaşığı. L.;
• renk Lahana - 200 g;
• bulgarca biber - 1 adet;
• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yararlı tavsiye: Kesinlikle vejetaryen mutfağı tercih ederseniz veya mümkün olduğunca tasarruf etmek istiyorsanız yumurta olmadan yapabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta bir sebze peynir turtası nasıl pişirilir:

1. Karnabaharı 10 dakika batırın. Soğuk tuzlu suda, çiçek salkımlarında gizlenebilen böceklerden kurtulmak için.
2. Lahanayı küçük çiçek salkımlarına ayırın ve 3 dakika kaynatın. kaynar suda. Bir kevgir için çıkarın ve hafifçe kurumasını bekleyin.
3. Şu anda, peyniri kaba bir rende üzerine rendelendirin ve biberi küçük küplerde kesin, şampiyonları ince dilimlerle doğrayın.
4. Yumurtaları çırpın, tatmak için tuz ve baharat ekleyin, unu süzün ve kepek ile karıştırın.
5. Tüm malzemeleri birleştirin ve kütleyi çokokulcunun yağlanmış veya zeytinyağı kasesine koyun.
6. Programı 50 dakika boyunca "pişirme" yükleyin. Ve kapağı ses sinyaline açmadan pişirin.
7. Programın sonundan sonra turtanın ortası henüz donmazsa, 15 dakika daha ayarlanmıştır.
8. Bir peynir pastasını, buğulanmış bir ızgara ile yavaş bir ocaktan çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.

Pasta hem sıcak hem de soğuk lezzetli olacak.

Yavaş ocakta parmesan ile peynir turtası

Böyle bir tedavi romantik bir akşam yemeği için son bir akor olacak: şarap, mumlar, hoş müzik ve hassas bir Parmesan aroması ... Asistanlarında yavaş bir ocak varsa herhangi bir metresi zarif bir yemek pişirebilir.

Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• sert peynir - 100 g;
• parmesan - 100 g;
• yumurta - 2 adet;
• buğday unu - 1 yemek kaşığı;
• taze Yeşiller - 1 Bundle;
• tuz, baharat - tatmak;
• papika (yapraklar) - 1 yemek kaşığı. L.;
• krem -% 18 - 4 yemek kaşığı. l.

Yavaş bir ocakta peynir turtası nasıl pişirilir:

1. Sert peynir ve parmesan'ı kaba bir rezat üzerine rendeleyin, ancak karıştırmayın.
2. Yumurtaları derin bir kapta çırpın, tadı, ince doğranmış yeşillikler için tuz ve baharat ekleyin.
3. Unu yumurta kütlesine eleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve papika ile rendelenmiş sert peynir ekleyin.
4. Multicooker kasesini zeytin veya tereyağı ile yağlayın, hamuru koyun ve pürüzsüzleştirin.
5. Üstüne rendelenmiş Parmesan serpin, “Pişirme” programını 50 dakika takın.
6. Kapağı yükseltmeden ses sinyalini pişirin. Lezzetli peynir podpyting donana kadar masada sıcak servis yapın.

Daha zarif bir aroma için, birkaç ezilmiş fesleğen yaprağı veya provencal otlar baharatının doldurulmasına ekleyebilirsiniz.

Maya peyniri turtası yavaş bir ocakta

Yemyeşil ev pişirmeyi seven ve kendilerini yüksek kalorili bir muamele ile tedavi etmekten korkmayanlar için, bir maya hamurunda bir multicOoker'de lezzetli bir peynir turtası için bir tarif sunuyoruz. Çok muhteşem ve kokulu ortaya çıkıyor, bu yüzden bayramdaki tüm katılımcıların takviye isteyeceği gerçeğine hemen hazırlanmak daha iyidir.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• yüksek hızlı şok kuru - 1 yemek kaşığı. L.;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• buğday unu - 3 yemek kaşığı;
• tavuk Yumurtası - 1 PC;
• süt - 1 yemek kaşığı;
• tereyağı - 50 g;
• ayçiçek yağı;
• patates - 2 adet;
• brynza - 200 g;
• taze yeşillikler (dereotu, maydanoz, kişniş) - 1 demet;
• krem% 18 - 50 ml;
• tuz, baharat - tatmak için.

Brynza yerine Adyghe peyniri kullanabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta peynir turtası nasıl pişirilir:

1. Önce maya hamurunu hazırlayın. Süt oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılmalıdır. Büyük bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: un, maya, şeker ve birkaç tutam tuz. Ardından, malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırarak sütü yavaş yavaş tanıtmaya başlayın. Tüm süt hamurun içine girdiğinde, ellerinizle yoğurun - maya hamuru, mümkün olduğunca uzun süre çalıştıklarında “sever”. Ellerinizi ayçiçeği yağı ile dökün ve hamur yapışıp homojen bir çekiş kıvamı elde edene kadar 5-10 dakika yoğurmaya devam edin.
2. Kaseyi bir havlu veya kapakla örtün ve 40 dakika bekletin.
3. Tereyağını küçük küplerde kesin ve oda sıcaklığında öğütülmesine izin verin. Bu olduğunda, dövülmüş bir yumurta ile karıştırın.
4. Patatesleri tuzlu suda kaynatın ve püre haline getirin.
5. Patates püresi olduğunda, ona krem \u200b\u200bve yumurta kütlesi ekleyin. Sıcak patateslere yumurta dökerseniz, hemen kıvrılırlar.
6. Peyniri küçük parçalar halinde ezin, yeşillikleri bıçakla kazın ve malzemeleri karıştırın. Tuz ve tatmak için baharat ekleyin.
7. Peynir kütlesini patates ile karıştırın.
8. Hamur zaten yükselmeyi başardı. Bok ve 1,5-2 cm kalınlığında bir kek içine yuvarlayın.
9. Peynir-kart dolgusunu pastanın ortasına koyun ve kapalı “torba” ortaya çıkacak şekilde hamurun kenarlarını birleştirin. Fazla hamur bir bıçakla kesilebilir.
10. Ortaya çıkan “torbayı” yağla yağlanmış çokokulucu kaseye hafifçe aktarın ve düz kalın bir kek yapmak için açın, ancak dolgu içeride kalır.
11. Programı 30 dakika boyunca "pişirme" yükleyin.
12. Ses sinyalinden sonra, çokokulucu kapağını açın, turtayı dikkatlice diğer tarafa çevirin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin. 3D bir yapıyı olan bir çokluokul makineniz varsa, zamanlayıcıyı 30 dakika boyunca aşırı ayarlamanız gerekmez.
13. Yavaş bir ocaktaki bir peynir turtası diğer taraftan pişirildiğinde, bir kapak yükseltilmiş olarak hafifçe soğumaya bırakın, sonra masaya servis yapın. Servis yapmadan önce, muhteşem aromayı geliştirmek için üstü tereyağı ile yağlayabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta peynir turtası: Video tarifi

Peynir turtaları, zaten bildiğimiz gibi, sadece zorla değil, aynı zamanda aşağıdaki video tarifinde açıkça gösterilen eritilmiş peynirle hazırlanabilir: