Parlak açgözlü Hodgepodge muhtemelen Rus mutfağının çorbaları arasında lezzetli bir yemektir. Evlerin iştah açıcı yiyeceklerini ruhun istediği sıklıkta tedavi edebilirsiniz, çünkü ilk yemeğin çok fazla varyasyonu vardır, bu yüzden asla rahatsız olmaz. Her seferinde, çokokulucu bir Hodgepodge'u yeni bir şekilde pişirmeye yardımcı olacaktır.

Solyanka ekibi yavaş bir ocakta: lezzetli bir yemek için basit öneriler

Multicooker, herhangi bir petek tarifi ile başa çıkacaktır, sadece akıllı cihazın çalıştığı modlar için uygun ürün setini uyarlamanız gerekir. Ana sır, malzemeleri kaseye sıkı bir şekilde koymaktır, böylece kalın bir yulaf lapası değil, güzel bir iştah açıcı tabak elde edilir.

Hodgepodge'u en zorlu yiyen bile beslemek için eklenecek. Çorbanın hazırlanması için genellikle temel alırlar:

• farklı türde et ve sosis;
• herhangi bir biçimde sebzeler;
• çeşitli mantarlar;
• balık.

Prefabrik yemeğe daha etkileyici bir tat vermek için, sebzeler önce “kızartma” veya “pişirme” modunda kızartılır. Ana ürün kümesi zaten kasede olduğunda, çalışma modu “çorba” veya “söndürme” olarak değiştirilir.

Solyanka ekibi yavaş bir ocakta: Popüler tarif

Her şeyden önce, Hodgepodge'u “toplayacağımız” ürünleri alıyoruz:

• et suyu - 1.5 L;
• haşlanmış domuz eti - 200 g;
• haşlanmış sosis - 150 g;
• füme sosis - 200 g;
• sosisler - 2 adet.;
• tuzlu Salatalık - 4 PC.;
• soğan - 2 kafa;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• lenten yağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• maslin - 100 g;
• tuz biber;
• limon.

Hodgepodge'u çokluokokulda hazırlama teknolojisi oldukça basit:

1. Kaseye 3 yemek kaşığı dökün. l. Yağlar ve daha sonra soğanı dikkatlice doğrayın ve tek tip bir altın renk görünene kadar “pişirme” modunda kızartın.
2. Tüm sosisleri aynı küplerle düzgün bir şekilde ve sosisleri yarı dolgularla kesin. Eti lifler boyunca söker. Malzemeleri yavaş pişiriciye atın ve karıştırın, ilk altın kabukları görünene kadar pişirin.
3. Şimdi macunu kaseye koyun ve cihazın içeriğini bir süre geçirin.
4. "Pişirmeyi" "çorba" olarak değiştirin ve sonra çoklu yatağa sıcak et suyu dökün.
5. Salatalıkları şeritlere kesin ve malzemelerin geri kalanına yavaş bir ocakta ekleyin. Birçok ev hanımı, sırasıyla soğanla birlikte salatalık kızartır ve bunları daha erken bırakır.
6. Cihazı 15 dakika boyunca bir kapakla kapatın.
7. Bu arada, zeytinleri ince dairelerle kesin, yavaş bir ocak koyun, tabağı tuzlayın ve karabiber. Cihazı tekrar bir kapakla kapatın ve çalışmak için 20 dakika daha çarpma verin.
8. Hodgepodge'un bitmiş ekibini tabaklara dökün, her limon dairesini ve bir kaşık ekşi krema koyun. Ailenizi masaya davet edin!

Solyank Yavaş bir ocakta füme kaburgalı bir takım

Bu tür ürünlerin bir kombinasyonu muhteşem bir tat verir:

• füme domuz kaburgaları - 500 g;
• füme sosis - 300 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• turşu Salatalık - 400 g;
• maslin - 100 g;
• yarım limon;
• domates macunu - 150 ml.;
• baharat;
• sebze yağı.

Yavaş bir ocakta bir hodgepodge ekibini nasıl hazırlanır, adım adım bir talimat size şunları söyleyecektir:

1. Yavaş ocak pişirme moduna koyun ve kaseyi az miktarda yağla doldurun.
2. Cihazda bir sebze kesimi bırakın: ortalama soğan ve büyük havuç cipsleri. Altın bir renk tonu ortaya çıkmadan önce kızartın.
3. Salatalıkları küplerle kesin, sebze kavurmasına koyun ve rejimi 10 dakika değiştirmeden pişirin.
4. Domates salçası gelecekteki Hodgepodge malzemelerine koyun ve kararıncaya kadar kızartın.
5. Domuz kaburgaları doğranmış sosisleri kaseye koyun ve 2 litre sıcak su dökün.
6. Son olarak, Multo Bookrive the Zeytinlerin içeriğine ekleyin.
7. Cihazı bir kapakla kapatın ve “pişirmeyi” “söndürme” olarak yeniden düzenleyin, zamanlayıcıyı 40 dakika ayarlayın.
8. Programın bitiminden birkaç dakika önce, Hodgepodge'u baharatlarla yavaş pişiriciye koyun, ince doğranmış yeşillikler koyun. Bitmiş yemekte yaklaşık 20 dakika ısrar edin.
9. Limon dilimleri, bir arka plaka üzerine yerleştirilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta lahana ve jambonlu Hollyflower takımı

Alışveriş listesi:

• jambon - 200 g;
• sosisler - 2 adet.;
• havuç ile Soğan - 1 PC.;
• beyaz lahana - 500 g;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz biber;
• ayçiçek yağı.

İşte lezzetli bir yemek yapmak için basit bir hile sayfası:

1. Sebzeleri temizleyin ve yıkayın, temiz şeritlerle kesin, ancak bir kaseye bağlamayın.
2. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna koyun ve soğan üzerine kahverengi ve az miktarda yağda havuç kesin.
3. Sebze kesimi yeterince kızartıldığında, ezilmiş lahanı kaseye koyun ve ürünleri bir süre aynı modda pişirin. Yavaş pişiricinin içeriğini karıştırmayı unutmayın.
4. Domates salçasını yarım bardak suyla seyreltin. Daha fazla miktarda sıvı alabilirsiniz, sonra çorba çok kalın olmayacaktır. Zengin ilk yemekleri seviyorsanız, suyu et suyu ile değiştirin.
5. Domates salçası yavaş bir ocakta sebzelere dökün, tuz ve dikkatlice karıştırın.
6. Bir parça jambon, keyfi bir şeklin, sosis - yuvarlak dilimler parçalarına kesin. Ürünleri lahana üstüne sürekli bir katmanla koyun.
7. Cihazın kapağını kapatın ve "kızartma" modunu "söndürme" olarak değiştirin. Milli takımı yaklaşık 45 dakika boyunca yavaş bir ocakta güveç. Lahana, yemeğin hazırlığı hakkında sizi bilgilendirecektir - yumuşak ve sulu olmalıdır.

Yavaş bir ocakta mantar hodgepodge

Bu tür ürünler kullanılacaktır:

• herhangi bir mantar (taze veya dondurulmuş) - 500 g;
• beyaz lahana - 700 g;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• domates ketçap - 3 yemek kaşığı. L.;
• namlu Salatalık - 1 PC.;
• lenten yağı - 5 yemek kaşığı. L.;
• kemiksiz maslinler - 100 g;
• tuz ve diğer baharatlar tatmaktır.

Çokokulda harika bir vejetaryen hodgepodge hazırlamak için ipuçlarımızı kullanın:

1. Yağı multi -pes'e dökün ve kızartma veya pişirme modunda ısıtın.
2. Mantarlar - taze veya daha önce çözülmüş - büyük dilimler halinde kesin. Mantarlar çok küçükse, bir Hodgepodge'da “kaybolacak” ve yemek tasarlandığı kadar güzel olmayacak.
3. Ezilmiş mantarları kaseye koyun ve 10 dakika kızartın.
4. Bu arada, ampulü doğrayın ve öğütülmeye ekleyin, malzemeleri yaklaşık 5 dakika hazırlayın.
5. Salatalık küçük karelerde kesin ve kasedeki ürünlere atın.
6. İnce şeritlerle bir parça lahana atın ve ayrıca birden fazla kesim ekleyin.
7. Yaklaşık 150 ml, ketçap içine biraz su dökün. Ketçap yoksa, domates salçasıyla yapabilirsiniz. Pansumanı kaseye dökün, aynı anda tuz ve hodgepodge malzemelerini zevkinize göre baharatlayın.
8. Her bir zeytin iki yarıya kesin ve üst tabakayı yavaş bir tencerede ürünlere koyun.
9. "Söndürme" i 50 dakika çalıştırın. Yavaş ocaktaki Hodgepodge ekibi hazır olduğunda, masada servis yapmadan önce yemeği iyice karıştırın.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu ile takımı taşıma

İhtiyacın olacak:

• domuz hamuru - 500 g;
• soğan - 2 kafa;
• orta boyutlu havuç - 2 adet;
• lahana turşusu - 500 g;
• taze lahana - 500 g;
• domates suyu - 1 yemek kaşığı.;
• lenten Yağı.

Yemek pişirmeye başlayalım:

1. Domuz eti küçük dilimlerle kesin ve yağsız yağlı bir kaseye atın. "Kızartma" modunda en az 15 dakika pişirin.
2. Çokluları doğranmış soğan ve havuç ile doldurun, malzemeleri geçmeye devam edin.
3. Selikreyi ellerinizle hatırlayın, tuzlu su bastırın. Böylece bitmiş yemek çok çalışmaz, lahanı musluktan sudaki durulayın ve tekrar sıkın. Et için ekleyin ve zaman zaman karıştırarak 10 dakika kızartın.
4. Taze lahana ince şeritlerle kesin ve yavaş bir ocak koyun.
5. Domates suyunu takip edin, tuz ve diğer baharat ekleyin, sonra kapağı kapatın.
6. "Söndürme" programını 60-70 dakika etkinleştirin ve işinize devam edin. Bitmiş Hodgepodge ekşi krema ve taze otlar ile servis edilir.

Fish ekibini yavaş bir ocakta menteşeler

Malzemeleri listeye hazırlayın:

• somon - 600 g;
• tuzlu salatalık - 400 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 kafa;
• maslin - 150 g;
• kereviz kökü - 200 g;
• taze domates - 400 g;
• baharatlar - tatmak.

Yavaş bir ocakta balık hodgepodge yapma prosedürü:

1. Balıkları 2 litre su, tuzla dolu bir kaseye koyun, biraz biber ekleyin ve yaklaşık 20 dakika boyunca “Çorba” modunda pişirin.
2. Balıkları çıkarın, et suyunu süzün. Bir parça balık tohumlardan temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
3. Soğanı küçük küplerde, havuç ve kereviz kökü şeritlerinde kesin.
4. Doğranmış soğanları ve havuçları yağda kızartın ve karşılık gelen modu 10 dakika boyunca aktive edin.
5. Kereviz pipetlerini kaseye koyun ve 10 dakika sonra - bir küp ile doğranmış salatalık. Tüm tuzlu su buharlaşana kadar ürünleri pişirin.
6. Cildi domateslerden çıkarın ve sebzeleri ince doğrayın ve daha sonra Hodgepodge malzemelerinin geri kalanına multichan'a gönderin.
7. Domates suyu miktarının azaldığını gördüğünüzde, zeytinleri yavaş bir ocak içine koyun ve balık suyunu dökün.
8. Kapağı kapatın, “söndürme” programını açın ve takımın ekibini yavaş bir ocakta yaklaşık 40 dakika hazırlayın.
9. Cihazın tamamlanmasından 5 - 10 dakika önce kapağı açın, tuz, baharat ve somon parçaları ekleyin.
10. Limon, ekşi krema ve taze otlarla kokulu bir tabak servis edin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta tavuk suyu üzerinde ışık hodgepodge

Gerekli ürünlerin listesi:

• tavuk jambonu - 1 adet;
• soğan - 2 kafa;
• büyük Havuç - 1 PC.;
• patates - 2 adet;
• saf Su - 2 L;
• lavrushki sayfası - 2 adet;
• kokulu biber - 5 bezelye;
• domates Macunu - 5 yemek kaşığı. L.;
• tuzlu salatalık - 400 g;
• av sosisleri - 300 g;
• tuz;
• toprak siyah ve kırmızı biber;
• maslin - 200 g;
• ayçiçek yağı;
• limon - 2 dilim;
• öğütülmüş fesleğen - 1 çay kaşığı;
• papika - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş kimyon - 1 çay kaşığı;
• hop-sunels-2 tutam;
• servis için taze maydanoz ve ekşi krema.

Milli takımın yavaş bir tencerede hazırlanması için talimatlar:

1. Önce et suyu hazırlayın. 2 litre soğuk su dökün, defne yaprağı, kokulu biber, 2 - 3 kupa soyulmuş havuç ve kesilmiş bir soğan ekleyin. Suyun kaynamasını bekleyin ve sonra eti 30-40 dakika pişirin.
2. Bitmiş yemeği, kaynar sudan bir saat sonra kalınlaştırmak için, orada küpler tarafından doğranmış patates ekleyin.
3. Şimdi malzemelerin geri kalanını bırakın. Soğanları ve salatalıkları küçük bir küp ile kesin ve havuçları kaba bir rıhtım üzerine ovalayın.
4. Soğanı multichan'a koyun ve yaklaşık 5-7 dakika yağda kızartın. Sonra havuç cipsleri koyun ve aynı miktarda pişirin.
5. Sebzelerin kızartmasına domates salçası ekleyin, ürünleri karıştırın ve modu değiştirmeden 10 dakika kızartın. Tarifte belirtilenden daha az veya daha fazla domates salçası koyabilirsiniz - hepsi bitmiş Hodgepodge'un belirgin bir domates tadı olmasını isteyip istemediğinize bağlıdır.
6. Şimdi yavaş bir ocakta turşu koyun ve ürünleri yaklaşık 5 dakika pişirin.
7. Parçalara bölünmüş bir kaseye haşlanmış bir tavuk koyun ve parçalara ayrılan av sosisleri. Malzemeleri karıştırın ve 5-7 dakika boyunca "kızartma" modunda bırakın.
8. Son olarak, multichanı tavuk suyu ile doldurun ve sonra zeytin parçaları atın. Aynı aşamada tuz ve karabiber ekleyin.
9. “Kızartmayı” “çorba” olarak değiştirin ve zamanlayıcıyı yarım saat boyunca programlayın.
10. 30 dakika sonra baharatları yemeğe koyun ve Hodgepodge'un bitmiş takımını limon dilimleri, ekşi krema ve taze otlarla süsleyin. Sağlığınıza yiyin!

Solyanka ekibi yavaş bir ocakta: Bazı ipuçları nihayet

1. Bitmiş Hodgepodge'un tadını daha doymuş ve “zengin” hale getirmek için, et ve sosislerle birlikte “Jaeger” gibi avlanma sosislerini kullanın.
2. İnce doğranmış patates kullanarak sıvı hodgepodge kalınlaştırabilirsiniz - 1 - 2 yumru gerekir. Ayrıca, çorbaya küçük bir avuç pirinç ekleyebilirsiniz. Yemeğin hazırlanması sırasında kaynamak için zamanları olacak şekilde ek ürünler eklenir.
3. Özel bir “lezzet”, Hodgepodge limon suyu veya bir tutam sitrik asit tozunun bitmiş ekibinin tadını verir.