Birçok tarif arasında, petek herkes zevklerine göre bir yemek bulacaktır. Bu harika doyurucu çorba, et, sebze, mantar ve balıktan hazırlanır, yemeğe çeşitli tahıllar, baharatlar, kökler ve hatta alkol ekler. Sollyalar yağlı ve nispeten hafif, et ve yalın, çok kalın ve sıvıdır. Makalemizde çokokulucu bir Polaris'te Hodgepodge'un nasıl pişirileceğini hissedin. Bu yemek için sizin için birkaç farklı tarif toplamaya çalıştık.

Gürcü Hodgepodge çokokullu bir polaris

Et Çorbası için seçeneklerden biri Gürcü Hodgepodge. Sebze, baharat ve akut sos ilavesi ile sığır eti hamurunda pişirilir. Çokkokozan bir Polaris'te hazırlanan Gürcü Hodgepodge, Kafkas mutfağının sevgililerine hitap edecek. Çorba için malzemelerin listesi aşağıda açıklanmıştır:

• sığır eti - 0.5 kg;
• su - 2 L;
• tuzlu salatalık - 2 adet. orta boy;
• soğan - 2 kafa;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• akut sos - 2 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağı - 4 Yavru Yağı.;
• un - 1 yemek kaşığı.;
• kapari - 1 yemek kaşığı.;
• sarımsak - 3 diş;
• tuz, karabiber;
• maydanoz ve kişniş - 1 demet;
• sirke - 1 çay kaşığı

Gürcü Hodgepodge, çokokullu bir Polaris'te nasıl hazırlanıyor:

1. Yıkama sığır eti tencereye koyun ve su dökün. "Çorba" modunu açın. Suyun kaynamasını bekleyin, ardından köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın ve suyu tuzlayın. Sığır et suyu 2 saat pişirin.
2. Et suyu kaynatıldıktan sonra eti ondan çıkarın ve parçalara ayırın. Bir süre et suyunu dökün başka bir yemeklere dökün.
3. Ayçiçeği yağını temiz bir çok daha fazla kaseye dökün ve kızartma programını açın. Soğan kafasını kabuktan serbest bırakın ve küplere kesin. Soğanı önceden ısıtılmış yağa koyun ve bir spatula ile karıştırarak 10 dakika kızartın.
4. Ardından domates salçası ve un kabına koyun, ürünleri karıştırın ve 5-7 dakika daha aynı modda pişirin. Et suyu kaseye dökün ve et parçaları koyun.
5. Salatalıkları küpler veya dairelerle öğütün, ezilmiş sarımsak, kapari, sirke ve akut sos ile birlikte çok daha fazla bir şekle indirin. Biraz karabiber dökün.
6. Kapağı kapatın ve ekipmanı "çorba" moduna çevirin. Gürcü Hodgepodge'u 20 dakika daha çok ağırlıklı Polaris'te pişirin.
7. Cihazı kapattığınızda, yemeğe doğranmış yeşillikler ekleyin ve çorbayı 20-30 dakika kapalı bir kapağın altında bırakın.

Akut ve zengin Gürcü Hodgepodge hazır. Taze ekmek veya gevrek krutonlarla sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Çokokulucu bir Polaris'te Polonyalı Hodgepodge

Polonya Hodgepodge'da birçok farklı malzeme var, burada dört tür et bile. Lahana turşusu, salatalık ve mantarlarla birlikte, böyle bir çorba alışılmadık derecede lezzetlidir. Fesleğen ve kekik yemeği baharatlı aromalarla doyurur ve füme sosis ince bir dumanlı koku getirir. Bu nedenle, çokokullu bir Polaris'te Polonya Hodgepodge'un hazırlanması için:

• kemiklerde sığır eti - 300 g;
• domuz eti - 300 g;
• tavuk - 500 g;
• füme sosis - 100 g;
• turşu mantar - 100 g;
• tuzlu salatalık - 2 adet;
• lahana turşusu - 50 g;
• soğan - 1 kafa;
• sarımsak - 3 diş;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• fesleğen, kekik, karabiber, tuz - tatmak;
• ekşi Krem - 0.5 bardak;
• limon - 0,5 adet;
• limon dilimleri - dekorasyon için.

Çokokullu bir Polaris'teki Polonyalı Hodgepodge birkaç aşamada hazırlanıyor:

1. Tavuk ve sığır etini yıkayın, çok daha fazla şekle daldırın ve yeterli su dökün. “Çorba” modunu açın ve köprü ve tuzu çıkarmayı unutmadan et suyu 2 saat pişirin.
2. Bitmiş et suyu bir süre durulayın ve kaseyi yıkayın ve silin ve kaseyi silin.
3. Domuz eti küplerle öğütün. Çok daha fazla formda, bitkisel yağı ısıtın, domuz eti içine koyun ve "kızartma" modunda kızartın.
4. Kaseye soyulmuş ve ince doğranmış bir soğan ekleyin, malzemeleri 10-15 dakika daha hazırlamaya devam edin.
5. Sonra lahana turşusu, doğranmış turşu mantar ve tuzlu salatalıkları bir konteynere daldırın. Domates salçası, yemeğe sarımsak koyun, biraz su dökün ve malzemeleri kapalı bir kapağın altında 20 dakika pişirin.
6. Et suyu kaseye dökün. Yırtılmış et parçalara haşlanmış ve ayrıca yemeğe ekleyin.
7. Ekşi kremayı un, biber, kurutulmuş fesleğen ve kekik ile birleştirin. Limonun yarısının suyunu kütleye sıkın ve malzemeleri karıştırın. Karışımı tabağa ekleyin.
8. "Çorba" modunu açın ve Hodgepodge'u 30 dakika boyunca çokokullu Polaris'teki pişirin.
9. Füme sosis küçük parçalar halinde kesin, çorbaya koyun ve çokokullu Polaris'teki Hodgepodge'u 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

Hodgepodge'u tabaklara dökün ve limon dilimlerinin bölümlerini süsleyin.

Çokkokollü bir polaris fasulyesi ile solyanka

Çokokullu bir Polaris'te böyle bir hodgepodge hazırlamak için konserve fasulye kullanabilirsiniz - bu size zaman kazandıracaktır. Ancak tarifimizde sıradan kuru fasulye kullanacağız. Akşamları hazırlayabilir, gece için soğuk suda yıkayabilir ve ıslatabilirsiniz. Başka bir seçenek kaynar su dökmek, kapakla örtmek ve 2 saat beklemektir. Çokokullu bir Polaris'te bir petek hazırlanması için ihtiyaç duyulacak tam bir malzemeler listesine bakalım:

• domuz eti - 300 g;
• füme sosis - 100 g;
• jambon - 50 g;
• sığır Dili - 200 g;
• limon - 2 dilim;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• soğan - 2 kafa;
• tuzlu Salatalık-2-3 PC.;
• fasulye - 150 g;
• maydanoz Taze - 1 Bunch;
• ayçiçeği Yağı-3-4 TBSP;
• tuz, baharatlar;
• ekşi Krem - Servis için.

Çokokullu bir Polaris'te bir dizi eylem şeklinde bir hodgepodge yapma sürecini açıklıyoruz:

1. Boşaltılmış fasulyeleri pişene kadar tuzlu suda kaynatın. Ayrıca, pişene kadar dili kaynaklayın ve sert üst katmanı ondan sıcak bir şekilde çıkarın.
2. Eti yıkayın, çok daha fazla bir gemiye daldırın, su dökün ve "çorba" programını açın. Et suyu kaynadığında tuzlayın ve köpüğü çıkarın. Et suyu 2 saat pişirin. Hazır olduğunda, eti çıkarın, soğutun ve parçalara ayırın. Et suyu başka bir kaba dökün.
3. Soğanı soyun ve küplere kesin. Ayçiçeği yağını cihaz kasesine dökün, soğanı dökün ve “kızartma” programında altın olana kadar kızartın.
4. Tuzlu salatalıkları çekin ve soğana ekleyin. Malzemeleri bir spatula ile karıştırarak 15 dakika daha kızartın.
5. Domates salçasını bir bardak et suyunda seyreltin ve yavaş bir ocak içine dökün. Salatalıkları yaklaşık 5 dakika soğanla güveç, sonra kalan et suyu dökün, eti ve haşlanmış fasulyeleri çorbaya koyun.
6. Füme sosis, dil ve jambon doğrayın, malzemeleri cihazın tankına daldırın. Çanağı tuz için deneyin, gerekirse ezin ve baharat ekleyin. Kapağı kapatın, "Çorba" modunu ayarlayın.
7. Bir Hodgepodge'u 30 dakika boyunca çokokullu bir Polaris'te pişirin. Pişirmenin sonunda, çanağa kıyılmış maydanoz ve limon dilimleri ekleyin. Hodgepodge'u 10 dakika boyunca çokokullu Polaris'te bırakın ve ekipmanı "ısıtma" moduna aktarın.

Çorbayı masaya servis ederken, her bölüme bir kaşık ekşi krema koyun. Afiyet olsun.

Multiooker Polaris'te mantar hodgepodge

Vejetaryen çorba için mükemmel bir seçenek mantar hodgepodge. İçinde hiç et ürünü yoktur, ancak mükemmel bir şekilde üç tip mantar ve bir dizi çeşitli sebze ile değiştirilir. Çokkokozan Polaris'teki mantar hodgepodge, görevi gözlemleme günlerinde hazırlanabilir veya lezzetli, hafif ve düşük kalorili bir akşam yemeği ile kendinizi memnun edebilirsiniz. İşte gerekli ürünlerin bir listesi:

• kurutulmuş mantarlar-70-80 g;
• taze Champignons - 200 g;
• turşu mantar - 300 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 3 kafa;
• domates - 3 adet;
• taze Lahana - 200 g;
• lahana turşusu - 200 g;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• yeşiller - 1 Bundle;
• limon - 1 lob;
• karabiber, tuz;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.

Hodgepodge'u çokkokollü Polaris'te adım adım pişirin:

1. Kurutulmuş mantarları durulayın ve 1 saat boyunca soğuk suya batırın. Sonra pişene kadar aynı suda kaynatın, pişirme sırasında mantarları tuzlamayı unutmayın. Hazır olduklarında, onları tavadan çıkarın, ancak mantar suyunu boşaltmayın.
2. Soğanları ve havuçları soyun. Yavaş pişiriciyi açın, "kızartma" moduna takın, kaseye ayçiçeği yağı ekleyin.
3. Soğanları sıcak yağ ve havuçları kaba bir rendeye yerleştirin. Onları yumuşak olana kadar geçirin. Şu anda, domatesleri ince doğrayın.
4. Domatesleri yavaş bir pişiriciye koyun, havuç ve soğan ile karıştırın ve 5-7 dakika pişirin. Tuzlubura turnakraını sıkın ve yavaş ocaktaki ürünlere ekleyin. Yemeği 5 dakika daha hazırlamaya devam edin.
5. Doğranmış taze lahana kaseye koyun ve mantar suyu ile dökün. Yıkanmış şampiyonları küplerle öğütün, salamura mantarlarını soğutun. Hodgepodge'a ürün ekleyin.
6. Soğutulmuş haşlanmış mantarları doğrayın ve çorba ile bir kap koyun. Körfez yaprağı, biber ve limon eğimi ekleyin. Çorbadaki su yeterli değilse, hala kaynar suyu paylaşırsınız, tabakayı tuz için denediğinizden emin olun. "Çorba" modunu açın ve Hodgepodge'u 30 dakika boyunca çokokullu Polaris'teki pişirin.
7. Pişirme işleminin bitiminden önce, yemeğe doğranmış yeşillikler ekleyin.

Mantar hodgepodge kapağın altında 15-20 dakika infüze edildiğinde, plakalara dökülebilir ve öğle yemeği için servis edilebilir. Afiyet olsun.

Çokkokollü bir polaris içinde şarap ile solyanka

Bu hodgepodge çeşitli aromalar açısından zengindir. Çanakta çok miktarda baharatlı yeşillik var ve kırmızı şarap, alışılmadık bir notla tat ve kokunun uyumunu tamamlıyor. Çokokullu bir Polaris'te şarap ile Solyanka bu tür malzemelerden hazırlanıyor:

• sığır eti - 0.5 kg;
• domates - 0.5 kg;
• tatlı biber - 2 bakla;
• kırmızı Kuru Şarap - 200 ml;
• sarımsak - 3 diş;
• soğan - 2 adet;
• tereyağı - 50 g;
• un - 1 yemek kaşığı.;
• yeşiller - Cins, Basil, Maydanoz, Kekik - 1 Bundle;
• tuz.

Çokkokollü bir polaris içinde şarap ile Solyanka birkaç aşamada yapılır:

1. Yıkanmış eti orta boy parçalara ayırın ve çok daha fazla bir tencereye koyun. Tereyağı ekleyin, “söndürme” programını açın. Eti 10 dakika pişirin.
2. Şu anda soğanı temizleyin ve ince ezin. Sevgili etli bir kabın içine, kırmızı şarap dökün, kapağı kapatın ve ürünleri 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
3. Suyu sobaya kaynatın. Domateslerde küçük kesimler yapın, sebzeleri kaynar suda indirin, 2 dakika tutun, ardından cildi domateslerden çıkarın.
4. Domatesleri bir et lokantasında bükün veya sadece küçük küplere doğrayın.
5. Yemeğe domates ekleyin, doğranmış sarımsak ve tatlı biber koyun.
6. Hodgepodge'u tatmak için tuzlayın, cihaz kapağını indirin. 40 dakikada çokokul yapan bir Polaris'te bir Hodgepodge hazırlayın.
7. Taze yeşillikleri durulayın, ince bir şekilde sallayın. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce yemeğe ekleyin.

Bu hodgepodge çorba gibi değil, oldukça sıcak bir ikinci yemek. Çıtır taze ekmek ile masaya servis yapın. Afiyet olsun.

Çokkokollü bir polaris balık petek

Et ve sebze hodgers tariflerini inceledik, şimdi eşit derecede lezzetli ve orijinal bir yemeğe - bir balık hodgepodge'a dikkat etmek istiyorum. Böyle bir çorba pişirmek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• kırmızı balık-300-400 g;
• kalamar - 300 g;
• patates - 3 adet;
• İnci Arpa - 0.5 bardak;
• soğan - 3 kafa;
• tuzlu salatalık - 2 adet;
• maydanoz Kökü - 2 PC.;
• tereyağı - 50 g;
• ekşi Krem - 100 g;
• yeşil ve siyah zeytinler - her biri 50 g;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• limon - 3 dilim;
• yeşiller - 1 Bundle;
• tuz.

Çokkokokucu bir Polaris'te balık hodgepodge yapmanın adım süreci aşağıda açıklanmıştır:

1. Arpayı soğuk suda durulayın, yavaş bir ocak içine dökün, maydanoz kök ekleyin, su dökün ve yaklaşık 1 saat boyunca “çorba” modunda pişirin.
2. Patatesleri ve soğanları temizleyin, maydanozun kökünü iyice yıkayın.
3. Tüm sebzeleri küçük küplerle öğütün. Balık filetosunu kemiklerden, ciltlerden ve yüzgeçlerden ayırın. Orta boy parçaları öğütün. Kalamar şeritlerini kesin.
4. Tahıl kaynatıldığında, kaseye patates ekleyin ve aynı modda 10-15 dakika daha pişirin. Sonra balık ve kalamar kabın içine koyun, tuz ve Hodgepodge'u çokokullu Polaris'teki 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Tereyağını bir tavada eritin ve soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Tuzlu salatalıkları bir tavaya koyun ve 10 dakika daha yayla kızartmaya devam edin. Domates salçasını az miktarda su ile seyreltin ve soğanları nihai kütle ile salatalıklarla dökün. 15 dakika daha düşük ateşte güveç.
6. Maydanoz kökünü et suyundan çıkarın. Kızarmış sebzeleri çorbaya koyun, kesilmiş zeytin ve limon dilimleri ekleyin. Doğranmış yeşillikleri kaseye dökün. Hodgepodge'u çokokullu Polaris'te 15 dakika daha pişirin.

Çorbayı masaya servis ettiğinizde, bölümlere biraz ekşi krema ekleyin. Afiyet olsun.

Çokkokozan bir Polaris'te Solyanka. Video