Кекс з варенням - це простий і смачний десерт. Не варто довго придумувати начинку, оскільки будь -яке варення або варення, яке у вас є на складі, досить придатні для такої випічки. Дізнайтеся з нашої статті про те, як приготувати кекс з варенням у повільній плиті.

Кекс з полуничним джемом та цедрою в мультикулері

Смачне поєднання полуниці та апельсина, яке ви знайдете в цьому десерті, не залишить вас байдужими. Тісто для цього кексу з варенням у повільній плиті готується з великою кількістю вершкового масла, виявляється м'яким, високо -калорічним, але апетитним і смачним. Ми будемо мати справу з детальним списком інгредієнтів:

• цукор - 140 г;
• борошно - 140 г;
• масло з масового масла - 120 г;
• помаранчева цедра - 1 ч. Л.;
• яйця - 2 шт.;
• молоко - 60 мл;
• полуничне варення - 6 ст.;
• випак - ½ ч. Л.;
• сіль - щіпка;
• цукровий порошок - 190 г;
• апельсиновий сік - 60 мл.

Приготуйте кекси з полуничним варенням та апельсиновою цедрою в повільній плиті:

1. По -перше, ми підготуємо кекси, в яких нам буде набагато зручніше робити десерт, ніж в одній великій мисці. Змастіть форми маслом і займіться тістом. Сунрифне масло в мисці, налийте цукор і дрібно натерте помаранчеву цедру. Збийте цю месу змішувачем.
2. Мої курячі яйця витираються серветками, обережно розбивають шкаралупу і поділяють білки та жовтки. Покладіть білки в холод, налийте жовтки в олію.
3. Ми змішуємо борошно, розпушувач і сіллю і вилийте його на масляну масу. Ми трохи зігріваємо молоко і там наливаємо його.
4. Ми знову б'ємо олію з іншими інгредієнтами. Потім ми виносимо білки з холодильника, віночок з мого змішувача і протрямо його сухим, б'ють білки в щільну піну.
5. Ми втручаємось у миску з рештою тесту. Ми використовуємо не змішувач, а ложку. Ми робимо рухи повільно, щоб якомога менше пошкодити бульбашки повітря.
6. Ми закладаємо тісто у формі, наповнюючи їх до половини. З кількості використовуваних продуктів становитиме близько 6 штук. Потім у кожній формі ми кладемо 1 ст. Полуничний джем. На варення ми викладаємо решту тіста, залишаючи невеликий запас вільного місця зверху.
7. Ми вмикаємо програму «випічка», кладемо форми в миску і готуємо кекси з варенням у повільній плиті протягом 30-40 хвилин після нагрівання пристрою до потрібної температури-180-200 ° С.
8. Ми з'єднуємо цукровий порошок до апельсинового соку, б'ють міксером. Злегка охолоджені кекси глазур'ю - десерт готовий.

Кекси з малиновим варенням у повільній плиті

Ми приготуємо тісто для кексів з малиновим варенням у повільній плиті не тільки на борошні, але і з додаванням манної крупи. Це дасть масову розсипчасту, пишність, більш пористу і м'яку консистенцію. Ми підготуємо десерт із цього списку компонентів:

• молоко - 100 мл;
• цукор - 150 г;
• мемоліна - 100 г;
• борошно - 200 г;
• яйця - 2 шт.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• випак - 1 ч. Л.;
• рослинне масло - 50 мл;
• raspberry Jam - 250 г.

Давайте зробимо кекси з малиновим варенням у повільній плиті відповідно до наступних інструкцій:

1. Пара, сіль, сіль і розпушувач змішують у глибокій мисці.
2. Налийте рослинне масло і злегка тепле коров’яче молоко в іншу страву, покладіть цукор і ведіть яйця. Збийте змішувач.
3. Ми з'єднуємо обидві маси разом і змішуємо або з ложкою, або віноном, або змішувачем з низькою швидкістю. Нам потрібно досягти однорідного тіста без грудочок, рідкої консистенції.
4. Ми беремо кілька форм для кексів, змащуємо маслом. Ми наповнюємо їх до половини тістом, наливаємо по 1 ст.л. кожна зверху. Малинове варення. Чим товстіше це буде, тим краще. Потім знову налийте тісто, не досягаючи приблизно 1-1,5 см до краю форм.
5. Ми нагріваємо повільну плиту до температури 180-200 ° C, використовуючи режим "випічки". Ми кладемо форми в миску і запікаємо кекси з варенням у повільну плиту протягом 20-25 хвилин.

Кекс з ожиною варення в повільній плиті

Тісто для такого десерту готується на кефір і з додаванням спецій: гвоздики, кориці, мускатного горіха. Як результат, ви отримаєте м'яку ніжну випічку з гострим смаком. Для таких кексів з варенням у повільній плиті нам знадобиться:

• масло жир - 115 г;
• яйця - 4 шт.;
• цукор - 130 г;
• сода - 1 ч. Л.;
• борошно - 160 г;
• вода - 15 мл;
• мускатний горіх - 0,5 ч. Л.;
• земля кориці - 0,5 ч. Л.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• земляні гвоздики - щіпка;
• кефір - 0,5 склянки;
• подрібнені волоські горіхи - 80 г;
• родзинки - 50 г;
• blackberry Jam - 1 чашка.

Приготування кексу з варенням у повільній плиті таким чином:

1. Заздалегідь миюємо форми для кексів, обмотуємо їх сухим, жирним маслом.
2. Ми розтопимо масло, перекриття у велику миску, скидаємо цукор і обережно з міксером, поки зерна не розчиниться.
3. Ми веземо яйця в цю миску і знову б'ють міксером. Ми розбавляємо соду водою і додаємо до варення Blackberry.
4. Окремо підключити борошно, спеції та сіль. Змішайте олію і варення, потім влийте сухі продукти в цю рідку масу.
5. Коронні волоські горіхи та промиті родзинки також додаються до тіста.
6. Ми розкладаємо тісто у формах, покладемо їх у миску. У програмі "випікання" ми нагріваємо повільну плиту до відповідної температури та випікайте кекси з варенням протягом 35-40 хвилин.

Кекси з варенням смородини в повільній плиті

Смородинове варення настільки ароматне, що він передає весь його насичений смак і запах цієї випічки. Ви можете додати варення до тіста і перемішати з іншими інгредієнтами, але потім кекси придбають темний синювалий колір. Тож краще використовувати частування у вигляді наповнення та викласти в окремих формах перед випіканням. Давайте готуємо кекси з варенням у повільній плиті, використовуючи наступне:

• яйце - 1 шт.;
• борошно - 250 г;
• цукор - 100 г;
• кориця - 0,5 ч. Л.;
• молоко - 250 мл;
• рослинне масло - 2 ст.;
• пробки - 10 г;
• варення смородини;
• масло для змащувальних форм.

Таким чином ми випікаємо кекси з варенням повільною плитою:

1. Ми трохи нагріваємо молоко і змішаємо його з цукром. Ми проводимо яйця, виливаємо рослинне масло і бажано вишукане, а потім все це перебиваємо міксером або збитим.
2. Борошно і розпаковка, а також меленої кориці, перемішайте і вилийте в миску з рідкою масою. Ми все це перетворюємо на однорідне тісто.
3. Наповніть форми для кексів тістом до половини, потім додайте 1 ст.л. до кожного з них. Смородини. Ми покриваємо начинку зверху тістом. Ми залишаємо невеликий запас на вершині форм, щоб випробування було куди піднятися.
4. Ми відправляємо контейнери з тістом до миски, покладемо режим «випічки». Коли пристрій нагрівається, запікайте кекси з варенням у повільній плиті 30-40 хвилин.

Кекси з варенням та бананами в повільній плиті

У тісті для цих кексів ми не покладемо цукор, а замість цього ми будемо використовувати корисний мед. Масло тут також не соняшник або вершкова, а кокосова. Що стосується JAM, ви можете приймати будь -яке ягідне частування, в нашому рецепті ми використовували чорницю. Ми підготували цей десерт з цих компонентів:

• рідкий мед - 85 г;
• яйця - 2 шт.;
• йогурт - ½ склянки;
• вершки - ½ склянки;
• борошно - 135 г;
• кокосове масло - 100 г;
• стиглі банани - 2 шт.;
• овесні пластівці "Геркулес" - 1 чашка;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• кориця - 1/3 ч. Л.;
• мускатний горіх - щіпка;
• пекарський порошок - 2 ч.;
• сіль - ½ ч. Л.;
• чорничне варення - 1 чашка.

Ми проаналізуємо поетапно, як готувати кекси з бананами та заклиняти в повільній плиті:

1. Кокосове масло поєднується з рідким медом. Масло при кімнатній температурі повинно бути рідким, але якщо ви отримаєте її з холодильника, нагрійте його в мікрохвильовій печі буквально півхвилини.
2. Збийте вершки змішувачем, додайте до них яйце та йогурт, знову змішайте з міксером.
3. Ми повертаємо стиглі банани в пюре виделкою, блендером або будь -яким підходящим пристроєм. Ми з'єднуємо всі компоненти тіста разом.
4. Додайте ванільний цукор, спеції, розпушувач і сіль. Змішайте тісто знову.
5. Тепер ми наливаємо вівсяну кашу та борошно, а також кладемо чорничне варення.
6. Ми викладаємо масу через змащені форми, покладаємо їх на дно багатоквартирної ємності. Увімкніть програму "Випічка".
7. Ми готуємо кекси з варенням у повільній плиті протягом 30-40 хвилин при температурі 180-200 ° С.

Кекси з варенням, помаранчевим та шоколадом у повільній плиті

Шоколадне тісто також добре поєднується з джемами, прикладом цього є наш рецепт кексів з варенням у повільній плиті. Для них ми візьмемо вишневе варення, і ми наповнимо форму вершками з олії, цукру та апельсина. Список продуктів, що використовуються в цьому рецепті, описаний нижче:

• масло з масового масла - 130 г;
• борошно - 1 чашка;
• цукор - 150 г;
• темний шоколад - 50 г;
• яйця - 2 шт.;
• пекарський порошок - 1 ч.;
• какао-порошок-20 г;
• вишневе варення - 1 чашка;
• цукровий порошок - 300 г;
• помаранчевий - 1 шт.;
• вершкове масло - 130 г.

Тепер давайте подивимось на спосіб зробити кекси з варенням у повільній плиті за кроком:

1. Ми готуємо близько 12 форм кексів. Вимийте їх, протріть їх, змащуйте маслом.
2. Темний шоколад потоне у парову ванну, не приносячи кипіння.
3. Розтоплене масло, призначене для тіста, б'ється 150 г цукру. Додайте яйця, тупав шоколад, збийте все разом.
4. Налийте борошно, розпушувач, какао. Зробіть тісто для кексів. Розподіліть його через форми, додаючи всередину кожне трохи вишневого варення.
5. Коли мультикулер у програмі випічки нагріється до 180-200 ° C, покладіть у нього форми і запікайте кекси з варенням протягом 30 хвилин.
6. Поки вони переслідують, ми робимо крем. Дватність помаранчевого - три на тарілці, а з м’якоті вичавіть сік. 130 г топленого жиру змішується з цукром для глазурі. Налийте сік, покладіть цедру, збийте змішувачем - крем готовий.
7. Ми виймаємо кекси з форм, відрізали вершини гострим ножем.
8. Ми викладаємо 1 ст.л. для кексів. Помаранчевий крем, покладіть розрізи зверху. Ви можете запустити десерт для красивого цукру.

Кекк з варенням у повільній плиті. Відео