Цей пиріг відрізняється від іншої випічки з вираженим медовим смаком та ароматом. Делікатний, легкий, повітряний медик має один великий недолік - з великою швидкістю зникає з ваших тарілок. Але навіть це вже не проблема - медонова в повільній плиті готується швидко і без особливих проблем.

Класичний медовий торт у повільній плиті

Це найпростіший рецепт медової рослини. Якщо ви ніколи не готували цей торт, то почніть з цього варіанту. Результат вас не розчарує.

Інгредієнти для тесту:

• яйця - 5 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• мед - 5 ст. Л.;
• борошно - 2 окуляри;
• сіль - щіпка;
• ванільна цукор - 0,5 упаковки;
• випак - 1 ч. Л.

Інгредієнти для вершків:

• вершки - 500 г;
• конденсоване молоко - 200 г;
• ванільна цукор - 0,5 упаковки.

Підготовка класичного печива в повільній плиті:

1. Прошкірши борошно з розпушувачем у мисці і залиште на 30 хвилин.
2. Збийте яйця цукром з міксером. Маса повинна ставати білим і збільшуватися в 2-3 рази від початкового.
3. Змішайте яєчну масу з ванільним цукром, сіллю і медом. Якщо ви натрапили на густий мед, то розтопіть його на водяній бані.
4. Поступово додайте борошно до збитих яєць, змішуючи тісто з шпателем. Ви повинні отримати тісто, подібне до сметани на консистенцію.
5. Накрийте миску пергаментом, налийте в нього тісто.
6. Увімкніть режим «випічки» на 50 хвилин, під час якого забороняється відкривати кришку.
7. Після закінчення процесу перевірте готовність бісквіта дерев’яною палицею або зубочисткою. Якщо це виявиться мокрим, продовжуйте процес випічки ще на 15 хвилин.
8. Вийміть готовий медовий бісквіт з миски за допомогою парної ємності і залиште його для охолодження.
9. Поки бісквіт охолоне, приготуйте крем. Збийте вершки конденсованим молоком з міксером. Кремова маса повинна стати пишною і збільшувати об'єм. Додайте ванільний цукор і перемішайте. Ретельно збийте вершки на низьких швидкостях, щоб вони не перетворилися на олію.
10. Коли медове печиво охолоне до кімнатної температури, розріжте його на кілька тонких тортів.
11. Зберіть торт, змащуючи кожен торт кремом. Не забудьте змащувати сторони бісквіту.
12. Викладіть верх і сторони торта крихтами бісквітів або горіхами молотків.
13. Покладіть мед у холодильник на 5-6 годин, а ще краще вночі, щоб він був добре насиченим і став м'яким.

Honeycock у повільній плиті з горіхами та чорносливами

Медові торти добре поєднуються з горіхами, а чорнослив надає торту легку кислину та насичений смак. Здивуйте своїх гостей - готуйте медкол у повільній плиті з горіхами та чорносливами.

Інгредієнти для тесту:

• яйця - 3 шт.;
• борошно-2-2,5 чашки;
• цукор - 1 склянка;
• мед - 4 ст. Л.;
• масло - 100 г;
• сода - 1 ч. Л.

Інгредієнти для вершків:

• чорнослив - 300 г;
• сметана - 600 г;
• цукровий порошок - 100 г;
• волоський горіх - 1 чашка.
• ванільна цукор - 1 упаковка.

Підготовка медоносної кошики в повільній плиті з чорносливами та горіхами:

1. Натерти пом'яклене масло цукром у мисці.
2. Збийте яйце з міксером, поступово додаючи масляну масу.
3. Помістіть мед у миску з мультикулерами, додайте соду. Встановіть функцію «нагрівання» і розігріть мед содовою содою, поки він не збільшиться об'ємом. Потім вилийте нагрітий мед в окремій ємності і дайте йому охолонути.
4. Додайте охолоджений мед, перемішайте.
5. Введіть поступово просіюване борошно, змішуючи тісто з шпателем. Залежно від розміру яєць та консистенції меду борошна, вам знадобиться від 2 до 2,5 окулярів - тісто повинно вийти трохи товстішим, ніж для млинців.
6. Накрийте миску пергаментом і налийте в нього тісто.
7. Встановіть функцію "випічка". Для того, щоб тісто запікав, ви займемо 80 хвилин. Якщо в повільній плиті максимальний час випічки не більше 50 хвилин, то після завершення процесу продовжуйте час випічки ще на 30 хвилин.
8. Після завершення процесу залиште бісквіт у повільній плиті ще 15 хвилин.
9. Вийміть печиво, використовуючи контейнер для подвійного котла і залиште на ньому до повного охолодження.
10. Приготуйте вершки: Збийте сметану з цукром з пудрою та ванільним цукром.
11. Вимийте чорносливи і налийте окропу. Дайте його охолонути, потім нарізати невеликими шматочками.
12. Подрібніть сушені волоські горіхи блендером або котячим шпилькою.
13. Розділіть охолоджену печиво на кілька тортів.
14. Зберіть медоносковики, мазаючи кожен торт вершками, посипаючи горіхами та шматочками чорносливів.
15. Помістіть мед у холодильник на 10 годин, щоб він був насичений.

Шоколадний медонор у повільній плиті

Цей рецепт буде смаком великих любителів випічки шоколаду. Шоколадний медовий носій буде справжньою прикрасою будь -якого святкування.

Інгредієнти для тесту:

• яйця - 5 шт.;
• борошно - 2 окуляри;
• цукор - 1 склянка;
• какао - 2 ст. Л.;
• мед - 3 ст. Л.;
• випак - 1 ч. Л.;
• болсікальне масло для змащення миски - 20 г.

Інгредієнти для вершків:

• масло - 200 г;
• конденсоване молоко - 10 ст. Л.;
• какао - 2 ст. л.

Засклені інгредієнти:

• шоколад (будь -який) - 100 г;
• какао - 2 ст. Л.;
• масло - 50 г;
• цукровий порошок - 3 ст. Л.;
• молоко - 3 ст. л.

Приготування шоколадного медового торта в повільній плиті:

1. Прошкірши борошно в миску, додайте в нього розпушувач і залиште на 30 хвилин.
2. Збийте цукор з яйцями змішувачем, поки маса не збільшиться на 3 рази.
3. Змішайте збитих яєчних маси з медом. Попередньо розпустіть солодкий мед на водяній бані.
4. До зустрічі з вами какао в мисці з борошном. Змішайте добре -стійну суміш.
5. Поступово додайте борошно з какао до збитих яєць, змішуючи тісто з шпателем. Як результат, ви отримаєте тісто на послідовність як для млинців.
6. Змастіть чашу з мультикулерами з маслом і влийте в нього тісто.
7. Увімкніть режим "випічки" на 50 хвилин.
8. Поки тісто запікається, приготуйте крем. Для цього збийте пом'яклене масло конденсованим молоком. Ви повинні отримати чудову масу.
9. Побачимося з какао і обережно вставте його в крем, змішуючи шпателем. За бажанням ви можете додати тертий шоколад, тоді ваш крем матиме ще більш виражений шоколадний смак.
10. Коли процес випічки закінчується, вийміть бісквіт з миски за допомогою контейнера для подвійного котла. Нехай він повністю охолоне.
11. Наріжте охолоджену печиво на кілька тортів. Якщо вам подобається більше мокрого торта, ви можете замочити торти з сиропом на ваш смак.
12. Зберіть торт, змащуючи кожен торт кремом.
13. Приготуйте шоколадну глазур: Підключіть усі інгредієнти в мисці і приведіть до кипіння на водяній бані. Дайте глазурі трохи охолонути і накрийте її верхньою та стороною медоносного.
14. Помістіть мед у холодильник і залиште там на кілька годин, щоб він був так насиченим. Шоколадний медонос у повільній плиті готовий.

Малиновий мед у повільній плиті

Не пропустіть сезон малини і радуйте себе цією чудовою ягодою у складі медової випічки.

Інгредієнти для тесту:

• яйця - 5 шт.;
• мед - 5 ст. Л.;
• борошно - 2 окуляри;
• цукор - 1 склянка;
• ванільна цукор - 0,5 упаковки;
• випак - 1 ч. Л.

Інгредієнти для вершків:

• яйця - 2 шт.;
• цукор - 1 ст.;
• масло - 300 г;
• молоко - 500 мл;
• борошно - 3 ст. Л.;
• ванільна цукор - 0,5 упаковки;
• коньяк - 1 ст. Л.;
• малина - 300 г.

Підготовка малинового медового торта в повільній плиті:

1. Прошкірши борошно в миску, додайте в нього розпушувач, перемішайте і дайте постояти 30 хвилин.
2. У той час як борошно збагачується киснем, збийте змішувачем яйця з цукром. Збити, поки маса не стане білим і загусне.
3. Змішайте збиті яйця з ванільним цукром і медом. Спірний мед може бути розплавлений у паровій ванні.
4. Почніть додавати просіювану борошно до яєчної маси, змішуючи тісто з шпателем, запобігаючи появі грудочок.
5. Накрийте миску випічковим папером і налийте в нього тісто.
6. Встановіть режим "випічки" на 50 хвилин. Цього повинно бути достатньо, щоб медовий печиво був насичений. Але про всяк випадок, перевірте готовність бісквіта зубочисткою. При необхідності продовжуйте час випічки ще на 15 хвилин.
7. Вийміть готовий бісквіт з миски за допомогою пароварної ємності і дайте йому повністю охолонути.
8. У цей час підготуйте заварний крем. Відокремте жовтки від білків. Потягніть жовтки з половиною порції цукру дерев’яною ложкою, додайте молоко, ванільне цукор і просіюване борошно. Змішайте все добре і поставте на водяну бані. Заварюйте вершки, змішуючи його з шпателем, щоб він не спалював і грудочки не утворювалося в ньому. Коли крем потовщується, вийміть його з парової ванни і охолоджуйте.
9. Збийте білки на стабільні вершини з рештою порції цукру.
10. У охолодженому вершці введіть пом'якшене масло, збиваючи масу змішувачем.
11. Тепер введіть збитих білків у крем.
12. Налийте коньяк у крем і добре перемішайте.
13. До цього часу медовий печиво вже охололо. Розріжте його на кілька тортів і почніть збирати торт.
14. Змастіть кожен торт кремом і викладіть попередньо промиту та сушену малину.
15. Змастіть верх і сторони медового шнура з кремом і прикрасьте малиною. Медовий мед у повільній плиті готовий. Незважаючи на велике бажання негайно відрізати шматок торта, скоріше покладіть його в холодильник, щоб він був добре просочений.

Honeycotor у повільній плиті. Відео