У вихідні настали, я хочу догодити всім членам сім'ї чимось смачним, випікайте щось особливе. Але немає бажання возитися на кухні тривалий час. Тільки для цього був створений мультикулер для приготування чудово та заощадження часу. Все, що бажає душа, можна приготувати в цій чудовій каструлі, включаючи смачну випічку. Давайте договоріть наших близьких і приготуємо медовий торт у повільній плиті.

Медовий торт у повільній плиті

Справжній шедевр можна зробити лише за півгодини. Якщо ви не можете повірити, ви можете приготувати цей пиріг відповідно до нашого рецепту і переконатися самі.

Що вам потрібно від продуктів:

• цукор - це неповна склянка;
• мед - 5 ст.;
• сода або розпаковка - 1 ч. Л.;
• яйця - 5 шт.;
• борошно - 2 окуляри;
• ванільний цукор - це смак.

Підготовка ароматної випічки:

1. Ми вимірюємо мед із столовими ложками, збираємо без слайда. Ми переносимо мед у простору металеву ємність, додаємо соду (або пекарню, який ми вибрали).
2. Миску з медом і содою потрібно наносити на повільний вогонь, постійно перемішувати ложку, поки мед не почне танути.
3. Коли мед починає нагріватися, маса буде міхнути і збільшуватися кілька разів. Ось чому лише 5 ложок меду потребуватимуть великої каструлі, щоб мед не «тікав» ніде.
4. Ми встановлюємо мед (залишаємо миску на стіл), щоб займатися підготовкою інших продуктів. Потрібно змішувати яйця з цукром і збити ці компоненти змішувачем. Потрібно бити довгий час, приблизно 5 хвилин або трохи більше. В кінці Додайте мед, перемішайте.
5. До маси потрібно поступово додати просіяне борошно, ложку, змішати тісто і знову додати свіжу порцію борошна. І так далі, поки борошно не закінчиться. Тісто виявиться в'язким, прилипне до рук, це нормально.
6. Найважливіший момент відбувається - у попередній мисці мультикулер (змащується з маслом), ми викладаємо всю порцію тіста. Закрийте кришку пристрою.
7. Ми вибираємо оптимальний спосіб підготовки медового торта в повільній плиті - це буде програма для випічки, час підготовки потрібно встановити протягом 1 години плюс ще 20 хвилин.
8. Спочатку потрібно встановити таймер на 60 хвилин. Медовий пиріг у повільній плиті буде запіканий надовго, тому вам доведеться чекати. Приблизно через 40 хвилин ви почуєте характерний медовий аромат, який швидко пошириться по всій кухні. З цього часу дуже важко чекати, коли ви загляньте в повільну плиту, щоб перевірити готовність пирога.
9. Як тільки ви почуєте сигнал, вам потрібно відкрити кришку і перевірити, як запечений пиріг. Можливо, вам більше не потрібно буде розширювати програму, приготувати медовий торт у повільній плиті. Все залежить від потужності пристрою.
10. Найкраще видалити готовий медовий торт у повільній плиті після того, як він трохи "спирається" і охолоне. Це потрібно виділити на 15-20 хвилин.
11. Ви можете зняти випічку за допомогою ємності накидки або загорнути миску з мультикулерами з густим рушником і перетнути торт на рушнику. Цей метод дуже ризикований, якщо ви його використовуєте, вам потрібно зробити все якомога ретельніше, щоб пиріг не зламався.

Ароматний, повітряний і неймовірно смачний медовий торт, приготований у повільній плиті, готовий. Ми чекаємо, коли ми охолонемо і врізаємо на порційні шматки. Приємного чаювання!

Медовий торт у повільній плиті. Рецепт другий

Ще один варіант виготовлення медового торта в повільній плиті. Майже той самий набір продуктів, додається лише масло та невелика кориця. Ми дізнаємось більше про всі хитрощі підготовки медового торта в повільній плиті.

Продукти:

• сила найвищого класу - 270 г;
• цукор - 150 г;
• мед - 3 ст.;
• масло - 150 г;
• харчова сода - 1 ч. Л. (або розпушувач);
• яйця - 3 шт.;
• земля кориці - 1 ч. Л.;
• щоб прикрасити вершину, вам потрібно 2 ст.л. цукру і стільки ж молока.

Підготуйте смачну випічку крок за кроком:

1. Це тісто готується заварюванням, тому частину роботи легше виконати на плиті, а потім довіряйте найважливішому - випічки медового пирога - повільної плити.
2. Візьміть простору миску та іншу сковороду, в якій ця миска повинна підходити.
3. Потрібно заливати воду в каструлю, покласти на середній вогонь.
4. У мисці потрібно змішати такі інгредієнти: яйця з цукром і м’яким маслом, нарізати невеликими шматочками, а також медом. Ми збираємо мед без щадного, 3 столові ложки з пагорбом.
5. Ми розігріваємо суміш на водяній бані, поки тісто не стане однорідним. Цукор повинен повністю розчинятися, як масло.
6. Важливо постійно перемішувати всю суміш, щоб яйця не хапали.
7. На цьому етапі, коли цукор і олія розчиняються, додайте соду (або розпушувач), а також мелену корицю. Кількість кориці може бути знижена наполовину, і якщо вам не подобається ця гостра спеція, ви можете обійтися без неї.
8. Змішайте всі інгредієнти з ложкою, як тільки сода реагує з рештою продуктів, маса збільшиться в об'єм 2, а то й 3 рази. Це нормально, це повинно бути.
9. Тепер вийміть миску з каструлі, покладіть її на стіл, додайте в невеликі порції до попередньо налаштованого борошна, перемішайте. Ми замісете тісто, слід виявитися однорідним, щоб в ньому не було грудочок.
10. Тісто буде в'язким і густим, це нормально, воно повинно бути.
11. Сухі та чисті чаші з мультикулерами слід змащувати будь -якою олією. Ви можете посадити, але найкраще - м'який кремовий, тоді медовий пиріг у повільній плиті матиме приємний аромат.
12. Налийте готове тісто у форму мультикуляра. Верх можна зменшити за допомогою шпателя.
13. Режим підготовки медового пирога в повільній плиті - «випічка», час потрібно встановити протягом 60 хвилин.
14. Якщо у вас потужний пристрій, вам потрібно скоротити час випічки та встановити таймер на 40 або 45 хвилин.
15. У будь -якому випадку, краще перевірити готовність медового пирога в повільній плиті з дерев’яною паличкою.
16. Якщо пиріг запечений, то на палиці не буде липких грудочок тіста. Так само, поки що ми залишаємо пиріг у повільній плиті, щоб він трохи охолодив, його буде простіше дістати, і він не "сідає". Залиште медовий торт у повільній плиті на 15 хвилин або 20 хвилин, за цей час ви встигнете встановити стіл і заварювати чай.
17. А коли ви розливаєте чай на чашки, вийміть пиріг із форми лиття і негайно запрошуйте всіх своїх родичів на чайну вечірку.
18. Пиріг можна повернути, щоб він «дивився» на вас з рум’яною стороною або приховувати блідий верх під красивою помадою. Це зовсім не складно: за бажанням потрібно змішати молоко і цукор у мисці, ви можете додати чайну ложку какао-порошку (краще змішати його заздалегідь із цукром-сандом, а потім додати молоко). Готуйте помаду протягом 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи ложкою.
19. Відразу, поки помада не охолоне, ми наливаємо верхівку медового пирога, приготованого в повільній плиті.

І навіть не чекаючи, поки пиріг взагалі не охолоне, розріжте на шматки і дегустація. Соковитий, ароматний і дуже смачний торт сподобається всім домом. Приємного чаювання!

Поточний медовий торт у повільній плиті

Для тих, хто дотримується публікації, меню різко зменшується. Але це не означає, що вам потрібно повністю відмовитися від солодощів і випічки. Тільки цей рецепт для тих, хто спостерігає посаду чи дотримується належного харчування.

Що потрібно готувати:

• борошно - 200 г;
• харчова сода - 1 ч. Л.;
• кориця - половина чайної ложки;
• цукор - 170 г;
• вода - неповне скло або 200 мл;
• рослинне масло - 100 мл;
• мед - 3 ст.;
• какао -порошок - 2 ст.

Детальніше про те, як приготувати пиріг:

1. В окремій мисці ми просіюємо борошно, додаємо решту сухих компонентів: це сода та какао -порошок, а також кориця. Змішувати.
2. Налийте воду в сковороду, покладіть її на плиту, чекайте, коли вода закипить.
3. Безпосередньо в сковороді з водою, покладіть мед, цукор та рослинне масло. Ми зменшуємо вогонь і перемішуємо, поки цукор і мед не розчиняються (якщо він загусне).
4. Вилийте суху суміш у рідку частину тіста, обережно перемішайте, щоб не було грудочок. Тісто виявиться рідким, але однорідним. У нього приємний медовий аромат.
5. Ємність резервуара повинна змащуватися маслом (або овочем), налийте тісто.
6. Випікайте медовий торт у повільній плиті в режимі "Випічка", встановіть час на 45 хвилин. Якщо повільна плита потужна, то час повинен бути скорочений на 10 хвилин або на 5 хвилин.
7. Перевірте готовність випічки за допомогою зубочистки або матчу. Вставте дерев’яну паличку в середині пирога, якщо вона вийшла повністю сухим, то ви можете вимкнути пристрій. А потім дайте медовий торт у повільній плиті трохи прохолодно.
8. Після того, як торт трохи стоїть у повільній плиті з відкритим кришкою, її потрібно ретельно перенести на тарілку. Ви можете зробити цю важливу частину роботи за допомогою контейнера для спарювання або використовувати плоску пластину трохи більшого діаметра, ніж розмір чаші з мультикулерами.

Пиріг можна негайно подати до столу, за бажанням, він може бути прикрашений цукровою пудрою - обробити крізь ситечко. Така випічка з холодним молоком, склянкою з домашнім йогуртом, зеленим або трав'яним чаєм, а також кавою проходить добре. Насолоджуйтесь апетитом до вас та своїх близьких!

Французький медовий торт у повільній плиті

Чи знаєте ви, яка різниця між звичайним тортом та запеченим рецептом цього рецепту? Те, що в рецепті немає цукру, але додаються різні спеції. Тому пиріг помірно солодкий і дуже ароматний. Вам теж сподобається незвичайний смак пирога.

Випічка:

• пекарський порошок - 2 ч.;
• яйце (велике) - 1 шт.;
• мед - 300 г;
• сіль - щіпка;
• молоко - 100 мл;
• біле борошно - 220 г;
• жине борошно - 30 г;
• діта половини апельсина;
• зірочка Бадя;
• половина чайної ложки наземного імбиру та коріандру;
• земля кориці - 1 ч. Л.;
• гвоздики - 4 шт.;
• мускатний горіх - 1/8 частина;
• фундук - 50 г.

Приготування гострої випічки:

1. Ми розігріваємо мед і молоко на дуже повільному вогні, не приносимо до кипіння! Тоді суміш потрібно охолонути, щоб температура маси не була вище 40 ^проВід.
2. Ми висушуємо фундук на сковороді, не додаючи олії.
3. Подрібніть сушені горіхи в блендері.
4. Тепер борошно: воно повинно бути просіюване так, щоб воно збагачене киснем.
5. Підготовка завершена, ви можете перейти до замішування тіста. Вилийте борошно (2 типи) у велику миску, додайте подрібнені горіхи, пекарневий порошок, сіль, всі спеції та сіль.
6. Що стосується гвоздики та акумулятора, то вам потрібно заздалегідь подрібнити ці спеції в кавовій шліфувальній машині.
7. У цій масі потрібно додати молоко з медом (охолоджене) і яйце. Тепер ви зможете замісити тісто і негайно поставити його у форму мультикауера (змащений з маслом і обробленим рясно білим борошном).
8. Ну, тоді все, як завжди: обкладинка пристрою повинна бути закрита, активована режим "випічки". Медовий пиріг у повільній плиті буде готовий у цьому режимі протягом 60 хвилин.
9. Ми почули сигнал - тому повільна плита вимкнулася. Ви можете відкрити кришку, щоб повернути медовий торт у повільній плиті і продовжувати готувати.
10. Далі вам потрібно знову вибрати програму «випічка», лише цього разу випікайте медовий пиріг у повільній плиті протягом 25 хвилин. Таким чином, ми отримаємо рівномірно запечений пиріг з рожевим верхом.

Бажаємо вам чаювання! Він бажано трохи охолонути, щоб подавати пиріг. Розріжте його на порційні шматки. Якщо ви думаєте, що пиріг не такий солодкий, як звик, то ви можете подати його з медом або варенням. І візьміть верхівки цукрового порошку.

Медовий пиріг у повільній плиті з горіхами

Цей рецепт можна назвати економічним, оскільки загалом 2 яйця вказані в рецепті, кількість цукру зменшується, але медовий торт у повільній плиті виявиться дуже пишною і смачною.

Складові:

• борошно - 1 чашка або 200 г;
• квітковий мед - 2 ст.;
• цукор - півклука;
• яйця - 2 шт.;
• волоські горіхи - 5 шт.;
• масло - 1 ч. Л.;
• сода - половина чайної ложки;
• сіль - кілька кристалів.

Як запекти:

1. Ми купуємо лише високоякісне борошно (лише пшеничний білий найвищого класу), а також свіжі яйця.
2. Крім того, дуже важливо правильно змішати яйця з цукром, розділити яйця на жовтки та білки. Жовтки повинні бути поставлені в миску, а білки повинні бути у великій ємності, щоб перемогти щільною піною цукром.
3. Збийте білки цукром, додайте сіль на кінчик ножа. Змішувач повинен перемогти масу, поки час не буде густим, до стабільних вершин.
4. Ми продовжуємо бити білки цукром, додавати жовтки по одному, бити на кілька хвилин.
5. Ми відправляємо решту інгредієнтів до тієї ж суміші: спочатку мед (якщо розплавиться, вам потрібно почекати, поки мед не охолоне).
6. Наступне відправте соду і борошно до тіста. Не гасіть соду, а лише попередньо -суміш з 2 ст. Просібне борошно.
7. Ми змішуємо всі компоненти, лише не додаємо борошно відразу, але в невеликих порціях - 2 ст.
8. Чи знаєте ви, чому вам потрібно додавати борошно до побитих білків у невеликих частинах? Для того, щоб медовий пиріг у повільній плиті виявився пишним, а білки не влаштовуються.
9. До тіста додаються ручні волоські горіхи, змішайте.
10. Ми виконуємо остаточну замішування вручну, дерев’яну ложку або шпателя.
11. Тепер підготовка чаші з мультикулерами: обережно змащуйте стіни, а також дно форми з м'яким маслом. Краще використовувати масло, але якщо їх немає, то зберігайте.
12. Ми розкладаємо тісто ложкою, добре вирівнюємо верх.
13. Режим приготування їжі - "Випічка", час для пристрою 45 хвилин (живлення 900 Вт). Зосередьтеся на силі вашого мультикалера, щоб пиріг був добре запечений.
14. Перемикаємо пристрій у режим "нагрівання", залишаємо на 10 хвилин. Ми ще не відкриваємо кришку!
15. Через 10 хвилин ви можете відкрити кришку, зачекати ще 5 хвилин, щоб випічка була пристосована, а потім ви можете витягнути випічку.

Прикрасьте верхню частину пирога цукровою пудрою та гілочкою свіжої м’яти. Подавайте такий аромат і смачний пиріг до чашки гарячої кави чи чаю. Насолоджуйтесь чудовим смаком медового торта, приготованого в повільній плиті в приємній компанії.

Медовий торт у повільній плиті. Відео