Яскраві та запашні абрикоси - ідеальна начинка для пирогів. Влітку, коли починається сезон плодоношення цих фруктів, найкращий з них не може бути винайдений. Але навіть взимку ви можете догодити собі з такою випічкою, використовуючи варення або варення замість свіжих фруктів. Дізнайтеся з нашої статті, які абрикосові пироги можна зробити в повільній плиті.

Дріжджовий пиріг з абрикосами в повільній плиті

Цей пиріг з абрикосами в повільній плиті буде «зимовим» десертом, оскільки замість свіжих фруктів ми покладемо в нього фрукти консервованих шматочків. Ми додамо випічку з хрусткими горіхами та солодкими родзинками. Подивіться, які продукти ми будемо використовувати в такому пирозі. Отже, ми підготуємо тісто від:

• молоко - 200 мл;
• борошно - 400 г;
• цукор - 50 г;
• солі - 1 щіпка;
• м'які дріжджі - 25 г;
• масло - 100 г.

Заповнення буде складатися з таких компонентів:

• абрисотне варення з шматочками;
• родзинки - 100 г;
• очищені волоські горіхи - 100 г;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• сухарі - 4 ст.;
• цукор - 2 ч. Л.

Тепер давайте запекти пиріг з абрикосами в повільній плиті:

1. Молоко для тіста слід нагрівати приблизно до 37 ° С. Коли ми нагріваємо молоко, просіюйте борошно, робимо отвір посередині і вилийте там дрібно вирізані дріжджі. Ми додаємо там половину цукрової швидкості, наливаємо половину молока, посипте тонким шаром борошна зверху і накривши чистим рушником. Ми відправляємо в тепле місце без проекту на 20-30 хвилин.
2. Підніміть масло і охолоджуйте. У підйомному тісті додайте жир, залишки молока та цукру, а також сіль. Ми замісете тісто руками, знову накриваємо його і знову покриваємо в теплі на 1-1,5 годин.
3. Вимиті родзинки на короткий час налийте прохолодну або злегка теплу воду. Ми розпалюємо половинки абрикосів від сиропу, і сам сироп ще не виливається, оскільки це нам буде корисно. Наконечник гайки або нарізати на невеликі шматочки.
4. У мисці змішайте начинку, тобто з'єднуйте абрикоси, родзинки, горіхи, панірувальні сухарі та мішок ванільного цукру.
5. Маючи обмежене тісто, що піднімається, ми котячи його за допомогою котячої шпильки до розміру 30х40 см. Ми розкладаємо начинку рівним шаром, потім утворюємо рулон і ділимо його на 9 частин.
6. Змастіть чашу з мультикук. На дні посередині ми викладаємо один нахил рулону. У колі ми лежали решту.
7. Ми ставимо програму «випічку» і готуємо пиріг з абрикосами в повільну плиту при температурі 200 ° C 40-50 хвилин.
8. Після випічки змастіть пиріг сиропом, заважаючи йому охолодити. Посипте 2 ч. Л. Сахара.

Абрикос і смородина в повільній плиті

Це пиріг на масляному тісті, тому він виявляється досить високим. Але ви можете, принаймні, іноді лікувати себе чимось смачним, не доглядаючи за фігурою? Більше того, досить корисні компоненти включені в наповнення пирога, а саме: ягоди та абрикоси чорної смородини. Ми запікаємо пиріг з абрикосами в повільній плиті від наступного:

• масло - 150 г;
• яйця - 3 шт.;
• цукор - 100 г;
• молоко - 2 ст.л.;
• пекарський порошок - 2 ч.;
• борошно - 80 г;
• абрикос - 300 г;
• чорна сморатор - 200 г.

Ми печемо пиріг з абрикосами в повільній плиті:

1. Покладіть масло на блюдце і покладіть його там, де тепло. Через деякий час він стане м'яким, тоді його потрібно розрізати на шматки і змішати з цукром.
2. За допомогою змішувача ми б'ють цукровою олією до однорідності. Ми забиваємо курячі яйця в миску з маслом і продовжуємо працювати як міксер ще 5 хвилин.
3. Додайте до тіста борошно та пекарню, а також молоко. Ми змішаємо тісто з віночком або змішувачем з невеликими швидкістю.
4. Мої ягоди чорної смородини в друшляні. Коли вода стікає з них, налийте їх у тісто і заважайте ложці.
5. Змастіть миску маслом і вилийте в нього тісто з ягодами смородини. Ми ділимо абрикоси навпіл, вибираємо кістки, ми красиво покладаємо половинки на пироги.
6. Ми ставимо режим «випічки» протягом 50 хвилин, температура повинна бути 180-200 ° С. Ми печемо пиріг з абрикосами в мультикулер, вказаний на час.

Пиріг з абрикосами, виготовленими з білого та шоколадного тіста в повільній плиті

Правильний десерт завжди не тільки смачний, але й прекрасний - така випічка не соромиться подавати до столу перед гостями. Мармуровий пиріг з абрикосами, приготованими в мультикулерах, виготовленому з білого та шоколадного тіста, є лише прикладом такого делікатності. Подумайте, що це з:

• борошно - 250 г;
• молоко - 125 мл;
• яйця - 3 шт.;
• розпаковка - 12 г;
• кукурудзяний крохмаль - 100 г;
• цукор - 110 г;
• ванілін - на смак;
• сіль - щіпка;
• абрикоси - 0,5 кг;
• тертий чорний шоколад - 2 ст.;
• какао-порошок-2 ст.;
• масло - 185 г;
• розчинна кава - 1 ст.

Пиріг з абрикосами в повільній плиті, ми підготуємо це:

1. Попередньо розсилене борошно, кукурудзяний крохмаль, пекарня та сіль поєднуються один з одним. Налийте 75 г цукру, ведуть усі яйця. Розм’якне або розтоплене і охолоджене масло наливається в одну миску. Налийте 100 мл злегка теплого молока, додайте щіпку ваніліну.
2. Збій, але краще змішати тісто із змішувачем. Ми наливаємо половину його в іншу миску. Налийте там тертий шоколад і перемішайте.
3. Залишився молоко добре нагрівається і змішує його гарячим з розчинною кавою. Вилийте цю масу в шоколадну частину тіста, додайте цукор, що залишився, какао -порошок.
4. Змастіть багатошарову миску, по черзі викладіть два типи тіста. Ми беремо зубочистку на поверхні тіста, роблячи плями.
5. Ми очищаємо абрикоси з насіння і викладаємо на вершині пирогів. Посипте трохи цукру.
6. Ми ставимо режим "випічки" з температурою 180-200 ° С. Ми печемо пиріг з абрикосами в повільній плиті 30-40 хвилин.
7. Десерт можна прикрашати порошкоподібними або шоколадними стружками, можна змащувати абрикосовим варенням з сиропом.

Сирний пиріг з абрикосами в повільній плиті

Ситва тісто проводиться швидко і без проблем, а через збитих білків виявляється м'яким, пористом, повітрям. Цей пиріг з абрикосами хороший не тільки з чудовим смаком, але і з простотою приготування їжі. Щоб запекти його в повільній плиті, ми підготуємо наступне:

• сир сиру 0% жир - 0,5 кг;
• мемоліна - 3 ст.;
• яйця - 3 шт.;
• крохмаль - 1 ст.;
• цукор - 2 ст.;
• кориця - 0,5 ч. Л.;
• свіжі абрикоси - 300 г;
• сіль за смаком;
• цукровий порошок для прикраси;
• масло для форми.

Сирний пиріг з абрикосами в повільній плиті ми готуємо таким чином:

1. Вийміть яйця і загорніть яйця сухими, потім акуратно ламайте і відокремте жовтки від білків. Покладіть білки, щоб охолонути.
2. Збийте жовтки з міксером цукром, поки не буде отримана білувато-жовта гладка маса. Ми протираємо сир через невелике сито і розкладаємо його на жовтки. Налийте манну крупу і крохмаль, перемішайте з міксером.
3. Ми додаємо щіпку солі до білків і перетворюємо їх на густу щільну піну. Це повинно бути таким, що коли миска перевернута догори дном, маса залишається на місці.
4. Перемикаємо білкову піну ложкою на жовтки та сир. Ми втручаємось із знизу вгору, повільно, щоб бульбашки залишалися в тесті.
5. Ми видаляємо насіння з абрикоса і вирізаємо половинки зверху у вигляді решітки.
6. У змащеній формі ми переносимо тісто, згідно з яким ми прекрасно викладаємо абрикосні шматочки. Поставте їх з розрізами.
7. Програма "випічка" з температурою щонайменше 180 ° C вмикається протягом часу, що дорівнює 30-40 хвилин. Ми випікаємо сирний пиріг з абрикосами в повільній плиті, перевіряючи ступінь готовності сухим матчем.
8. Ми прикрашаємо десерт цукровою пудрою, змішаною з меленою корицею.

Абрикосовий пиріг на тесті на пісок у повільній плиті

Навіть недосвідчена кулінарна кулінарія зможе приготувати піщане тісто, але, незважаючи на всю простоту, тісто не поступається смаку його складніших колег. Ми проаналізуємо детальний рецепт пирога з абрикосами в повільній плиті, яку ми зробимо з таких продуктів:

• борошно - 2 окуляри;
• масло - 200 г;
• пекарський порошок - 1 ч. Л.;
• цукор - ¾ склянки для тіста і 50 г для начинки;
• ванілін - 1 щіпка;
• абрікозов - 400 г.

Ми починаємо готувати пиріг з абрикосами в повільній плиті:

1. Ми ділимо чисті і висушені абрикоси навпіл, видаляємо кістки, розрізаємо половинки шматочками. У глибокій мисці посипте їх цукром, трохи перемішайте.
2. Остудіть олію в морозилці та решітці. Потім вилийте борошно, цукор, ванілін і пекарню в тертовану олію. Ми шліфуємо руками в маленькі крихти.
3. Вилийте мультикулер у миску приблизно 2/3 порцій тіста, вирівняйте його по дну, накрийте цукристими абрикосами.
4. Зверху налийте тісто, що залишилося.
5. Ми встановлюємо таймер для режиму «випічки» протягом 30 хвилин. При температурі 200 ° C випікайте пиріг з абрикосами в повільній плиті. Якщо наприкінці програми він не запечений, ми продовжимо час ще на 10 хвилин.

Абрикосовий пиріг та спеції в повільній плиті

Якщо ви хочете отримати незвичний смак абрикосового торта, додайте до нього спеції. У цьому рецепті ми використовували імбир з його багатими цитрусовими нотами, гострою зубчиком та улюбленою корицею. Ванілін зробив аромат тіста більш ніжним, а абрикосова начинка додала пиріжків літнього фруктового смаку. Ми підготуємо пиріг з абрикосами в повільній плиті цих компонентів:

• борошно - 2 окуляри;
• яйця - 2 шт.;
• пробки - 2 ч.;
• цукор - 1 склянка;
• сода - 0,5 ч. Л.;
• масло - 175 г;
• ванілін - 1 щіпка;
• кориця - 1 ч. Л.;
• мелений імбир - 0,5 ч. Л.;
• земляні гвоздики - 1 щіпка;
• цукровий порошок - 1 склянки;
• абрисотська пюре - 1,5 склянки;
• земляні волоські горіхи - 0,5 склянки;
• вершковий сир - 150 г;
• сіль - на смак.

Ось опис того, як ми готуємо пиріг з абрикосами та спеціями в повільній плиті:

1. Спочатку зробіть тісто з усіма спеціями. Змішайте борошно з содою, сіллю та розпушувачем, а також приправами та ванількою.
2. Пом'якшіть масло в теплі. Вимірюємо 3 ст. І перевести в іншу миску. Решта змішувача з цукром. Ми будемо бити 3-4 хвилини. Потім додайте яйця і абрикосова пюре. Знову змішайте з міксером, але вже з низькою швидкістю.
3. З однаковою швидкістю ми змішуємо всі наші інгредієнти, тобто сухі компоненти та масляну суміш.
4. Чудові горіхи, попередньо перекинуті, додайте в тісто. Ми втручаємось їх ложкою.
5. Ми перенесемо тісто у форму мультикулер. Ми ставимо програму «випікання» протягом 45 хвилин, і ми запікаємо пиріг з абрикосами в повільній плиті при температурі 200 ° C протягом певного часу.
6. 3 ст. Масло, масло і трохи ванілін з міксером. Потім ми додаємо цукровий порошок і знову відремонтуємо - ми підготували глазур.
7. Охолонувши пиріг з абрикосами в повільній плиті, відлучіть його на посуд, мазайте глазур зверху - наш десерт готовий.

Швидкий пиріг з абрикосами в повільній плиті

Ми швидко називали цей пиріг, тому що нам не потрібно брати участь у тесті. На десерт ми візьмемо готовий напівфінансований продукт - заморожені дріжджові листкове тісто. Ви хочете смачного поспішного пирога? Потім підготуйте це:

• заморожене дріжджове листкове тісто - 0,5 кг;
• свіжі абрикоси - 0,5 кг;
• борошно - 1 ст.;
• цукор-2-3 ст.;
• жовток - 1 шт.;
• тертий шоколад для прикраси.

Але який процес підготовки пирога з абрикосами в самій повільній плиті:

1. Заморожене тісто повинно нагріватися, але в будь -якому випадку мікрохвильова піч для цієї мети не може бути використана. Ми просто отримуємо продукт з морозильної камери і залишаємо на столі на 1-2 години.
2. Ми покладаємо м’яке розтоплене тісто на стіл, посипане борошном. Ми відрізали 2/3 порцій і розгортаємо. Розріжте коло трохи більше, ніж діаметр мультикулер. Це коло у формі.
3. Ми очищаємо абрикоси з насіння, покладаємо половинки відповідно до тіста, посипте цукром.
4. Ми також розгортаємо решту тіста і вирізаємо смужки шириною 2 см.
5. Використовуючи смужки, ми утворюємо щось на зразок сітки на поверхні пирога. Прищипування країв смужок до країв нижнього шару. Зверху змастіть яєчним жовтком.
6. Ми вмикаємо програму з температурою 200 ° C, наприклад, "випікання". Ми печемо пиріг з абрикосами в повільній плиті 30-40 хвилин. Для того, щоб не розчавити десерт, охолоджуйте його в мисці, але тільки тоді ми його отримуємо. Перед подачею посипте тертим шоколадом.

Абрисотський пиріг у повільній плиті. Відео