Якщо у вас вдома є мультикулер, то з цим дивом ви можете приготувати що -небудь диво. Ми вже навчилися готувати конденсоване молоко в повільній плиті, випікайте пиріг і без смаженої картоплі, і тепер давайте готуємо улюблену просту страву - попкорн у повільній плиті.

Як тільки ми приїжджаємо в кінотеатр, щоб подивитися цікавий фільм чи мультфільм з дітьми, вони пропонують скуштувати попкорн. Напевно, уже неможливо уявити, як можна насолоджуватися переглядом фільму та відмовитися від попкорну? Більшість матерів, які надто дбають про здоров'я своїх дітей, вважають, що ця страва шкодить тілу дітей. Але виявляється, навпаки правда. Попкорн містить велику кількість антиоксидантів, які видаляють токсини та інші шкідливі речовини з організму.

Досі надійно невідомо, коли люди почали їсти кукурудзяні зерна. Якщо ви вірите в історії, то попкорн був популярним кілька тисячоліть тому, і вперше вони виявили цю цікаву та корисну рослину індіанців з Америки. Вони також виявили, що зерна певної різноманітності кукурудзи, якщо вони нагріваються, починають набрякати. Це пов’язано з спеціальною зерновою структурою, оскільки в ньому трохи мокрий крохмаль. Коли зерно нагрівається, воно розширюється, і його оболонка виявляється. Внаслідок термічної обробки зерно набуває цікаву форму, незвичний смак та послідовність. До речі, зерно кукурудзи сам по собі, якщо ви готуєте її без добавок (навіть без солі), буде майже несмачним, але якщо ви готуєте зерна попкорну в повільній плиті з певними інгредієнтами, ви можете отримати багато різних типів попкорну .

Як вибрати правильні інгредієнти

Оскільки основним компонентом у приготуванні є кукурудзяні зерна, вони повинні бути обрані відповідно до всіх правил. Давно відомо, що не всі кукурудзяні зерна будуть розкриті при нагріванні, тому перше правило - придбання спеціальних зерен. Якщо ви купуєте напівфінансований продукт у супермаркеті, зверніть увагу на упаковку, виробник вказує на всю інформацію, що цікавить споживача: "рисова кукурудза", просто "попкорн" або "кукурудзяні зерна для кулінарної попкорну". Ви просто повинні зробити правильний вибір. Ви можете піти іншим шляхом і запастися необхідною кількістю кукурудзяних зерен для попкорну (на всю зиму) заздалегідь, якщо навесні садити кукурудзу на літній котедж.

Наступним інгредієнтом для приготування попкорну є рослинне масло. Крім того, залежно від ваших смаку, ви можете приготувати солодкий попкорн у повільній плиті або солоному, а також додати інші інгредієнти.

Попкорн у повільній плиті

Найкраще готувати попкорн у кокосовій олії. Оскільки для багатьох жителів Росії важко, його можна замінити звичайною кукурудзою, просто виберіть нафту, позначену "вишуканою". Що ж, якщо у вас є можливість придбати хоча б трохи кокосового масла, ми пропонуємо підготувати справжню попкорну в повільній плиті.

Інгредієнти для приготування страв:

• кукурудзяні зерна - пакет або жменька зерен;
• кокосове масло - 1 ст.;
• невелика сіль - це смак.

Як приготувати попкорн у повільній плиті:

1. Кукурудзяні зерна для приготування попкорну - це не лише смачна страва, але й чудові заощадження. З одного вуха ви можете приготувати 2-3 тарілки хрусткого та смачного попкорну.
2. Ми зробимо приготування попкорну в повільній плиті: налийте невелику кількість рослинного масла на дно сухої та чистої чаші з мультикуляром. Якщо у вас є кокосове масло, ми викладаємо потрібну кількість у робочій мисці електричного приладу. До речі, кокосове масло для мешканців тропічних країн не є рідкістю, жінки давно звикли готувати на ній майже всі страви та знати його незвичний смак. Ми відкриємо новий смак для себе - якщо ви приготуєте попкорн у багатокаліфікованому кокосовій олії, то його аромат заповнить всю кухню, і ваш будинок обов'язково загляне на кухню і зацікавить, коли зможе скуштувати Нова страва.
3. Після того, як ви покладете трохи вершкового масла на нижню частину чаші з мультикулерами, ми покладемо кукурудзяні зерна і закриває кришку мультикук.
4. Ми активуємо режим "суп", "смаження" або "випічка", встановлюємо час на наш розсуд, залежно від кількості зерен. В середньому ви можете покласти час на приготування попкорну в повільну плиту - 7 хвилин.
5. Ми чекаємо процесу приготування. Коли зерна почнуть відкриватися, ви почуєте характерну тріщину - це означає, що зерна лопнуть і підстрибують всередині мультикуляра.
6. Ми чекаємо, коли шум зупиниться - це означає, що всі зерна вже відкрилися і поспішали вимкнути наш пристрій. Дуже важливо не пропустити момент, оскільки готовий попкорн буде смажений, а потім просочитися повільною плитою.
7. Відкрийте кришку з мультикаукером і перенесіть попкорн у просторий контейнер. Велика страва з широкими сторонами або будь -якою контейнером (наприклад, салат) підходить. Важливо, щоб посуд був чистим і сухим.
8. Тепер наше завдання - надати попкорн підготовлений у повільній плиті, особливий смак. Оскільки ми готуємо солоний попкорн, який зробить «компанію» пиво, ми додаємо лише невелику сіль.
9. Ми просто беремо жменю солі і запускаємо теплий попкорн. Він залишається лише рівномірно змішування кукурудзяних зерен і зручніше сидіти перед екраном телевізора.

До речі, для дітей солоний попкорн - це не найкращий варіант, тому переконайтеся, що ваші діти не їдять велику порцію кукурудзяних зерен. Заздалегідь подбайте про напій. Якщо кінотеатри пропонують відвідувачам придбати баночку Coca-Cola, то ми можемо приготувати корисний напій у тому ж мультикулерному сполуці зі свіжих фруктів. Якщо додати до напою невелику кількість цукру, ви можете просто насолодитися приємним переглядом цікавого фільму разом із попкорном, підготовленою в повільній плиті.

Солодкий попкорн у повільній плиті

Ви можете готувати попкорн у духовці, безпосередньо на газі або в мікрохвильовій піч, але коли є мультикулер, вам не потрібно контролювати процес підготовки - просто вводити необхідні інгредієнти, встановлювати програму, час приготування їжі та закривати кришку. Залишається лише чекати, поки попкорн у повільній плиті не буде готова. Ми пропонуємо приготувати кукурудзяні зерна з додаванням цукру або цукрової пудри. Вашим дітям сподобається така страва, вони будуть раді їсти попкорн, і вони навіть встигнуть стверджувати, хто отримає останню порцію.

Інгредієнти приготування попкорну в повільній плиті:

• кукурудзяні зерна - 25 г;
• рослинне масло (оливкова, кукурудза або соняшник) - 1 ст.
• цукровий порошок або цукор за смаком.

Процес приготування попкорну в повільній плиті:

1. Як згадувалося раніше, кулінарна попкорн дуже проста. Навіть школяр справляється з цим завданням, за умови, що він знає, як використовувати електричну техніку.
2. Отже, внизу чаші з мультикулерами налийте столову ложку олії.
3. Ми викладаємо частину попкорну. Тут вам потрібно бути дуже обережними, не бути жадібними, тому що з невеликої жменьки зерен ви отримуєте велику порцію готової страви. З 25 г попкорну вихід буде - 1 літр (в обсязі). Тож якщо у вас є мультикулер з невеликим обсягом робочої миски, то вам потрібно поставити менше попкорну.
4. Негайно розкладіть цукор (2 ст.л.) і не забудьте добре змішати всі інгредієнти з пластиковим шпателем.
5. Тепер ми закриваємо кришку з мультикулерів, встановлюємо програму «випічка» або «смаження». Ми встановлюємо час приготування - 5 хвилин. Закрити кришку.
6. Ви можете займатися своїм бізнесом або чекати попкорну в повільній плиті. І буде шумно підготуватися, тому не лякайтеся заздалегідь. Як тільки "перемішування" зупиняється всередині мультикулера, це означає, що кожне зерно вже відкрилося. Тепер ми відкриваємо кришку, видалимо готовий попкорн і перенесемо її у просторий контейнер.

До речі, якщо ви один із людей, що містять панчохи, то ви, мабуть, принесли відро з попкорну з кінотеатру. Якщо так, це викрийте попкорн, приготований у повільній плиті, і насолоджуйтесь його смаком. Смачного!

Карамель Попкорн у повільній плиті

Правильне рішення - приготувати порцію попкорну в повільній плиті самостійно. Якщо ми підрахуємо, скільки коштів буде витрачено на придбання зерен, олій та добавок, а потім порівняйте з частиною попкорну, яку ви купили б у кінотеатрі, то заощадження будуть пристойними. Тож вирушайте на продукти, щоб приготувати карамельний попкорн у повільній плиті.

Продукти:

• кукурудзяні зерна - 1/4 склянки;
• рафіноване рослинне масло - 3 ст.;
• цукор - 1 склянка;
• вода - 2 ст.;
• лимонний сік - кілька крапель;
• масло - для смаку 1 ст.;
• сода їжа - 0,5 ч. Л.

Як приготувати попкорн у мультикулері з карамелею:

1. Підготовка попкорну в повільній плиті не є складною, головне - зробити карамель правильно. Не існує труднощів, якщо ви дотримуєтесь усіх рекомендацій.
2. По -перше, ми підготуємо попкорн - залийте 2 ст.л. в миску з мультикулерами. рослинної олії. Налийте кукурудзяні зерна в ємність і закрийте кришку. Приготуйте попкорн у повільній плиті протягом 7 хвилин під закритою кришкою. Коли шум стихає, ви можете вимкнути пристрій і перенести готовий попкорн у просторий контейнер.
3. Кубок мультикулер тепер безкоштовна, і ми можемо почати готувати карамель. Налийте порцію цукру на дно миски, налийте воду і додайте кілька крапель лимонного соку. Змішувати.
4. Ми ще не закриваємо обкладинку, увімкнемо програму "гасіння" або "суп" і спостерігаємо за цим процесом. По -перше, цукор почне танути з боків ємності мультикулер, не поспішайте рухати його шпателем, навіть якщо він сам повільно змішується з ще не вивченим цукром. Дозволено трохи допомогти процесу, лише дуже ретельно перемістити верхній шар шпателем.
5. Чому так важливо дотримуватися всіх рекомендацій? Карамель може або спалювати, або кристалізувати - це означає, що продукти зіпсовані, і ви не можете повернути все назад. Використання такого продукту також неприйнятне. Тому ми не поспішаємо. Якщо ви все зробили правильно, то вам слід отримати густу коричневу масу з приємним запахом. Просто в цей момент ви можете додати масло, але переконайтеся, що цукор не починає кристалізацію.
6. Тепер увага - вам потрібно зняти контейнер карамелею з мультикулер і поставити її поруч із готовою попкорном. Тепер ваші дії такі: ми вливаємо в карамельну соду і бачимо, як маса збільшується в обсязі і починає пінити.
7. У цей момент налийте готову попкорну нашу карамелі і швидко змішайте силіконовий шпатель, щоб кожне зерно отримало рівномірну частину карамелі.
8. Тепер важливо не залишати попкорн у великій мисці, а викладати його на рівній поверхні. Ви можете покрити стіл пергаментом і викласти карамельний попкорн тонким шаром. Ми чекаємо, поки попкорн, приготовлений у повільній плиті, повністю охолоне (всього 5-7 хвилин), і ви можете скуштувати страву з самозагота.

Попкорн у повільній плиті з карамелею готова. Його смак і хрустка скоринка будуть точно такими ж, як у продукту магазину. Ми попереджаємо вас, що якщо ви смакуєте принаймні трохи такого попкорну, це буде дуже важко зупинитися. Допоможи собі!

Сирний попкорн у повільній плиті

Для любителів різних добавок ми пропонуємо приготувати кукурудзяні зерна з сиром. Рецепт надзвичайно простий, поки ваші родичі збираються перед телевізором, ви встигнете приготувати попкорн у повільній плиті.

Складові:

• кукурудзяні зерна - 30 г;
• масло - 30 г;
• твердий сир - 150 г.

Як приготувати попкорн у повільній плиті:

1. Рецепт підготовки класичного попкорну в повільній плиті не відрізняється від вищезазначених методів. У чистій і сухій мисці з мультикаулерами ми розкладаємо масло. Тепер вам потрібно увімкнути повільну плиту в режимі "гасіння" і чекати, коли масло розтане.
2. Тепер ви можете викласти зерна кукурудзи і обережно змішати вміст. Ми не додаємо сіль, оскільки сир надасть нашій страві особливий смак і аромат.
3. Ми вмикаємо повільну плиту для режиму високої температури - це "смаження" або "випічка", час приготування попкорну в повільній плиті - 5 хвилин.
4. Закрийте кришку пристрою і чекайте розпочнеться шумний процес приготування.
5. Поки зерна спалахнуть всередині мультикулер, ми просто встигаємо приготувати сир. Натріть його на дрібній тертері. Щоб приготувати попкорн у повільній плиті з додаванням сиру, краще використовувати суцільні сорти, такі як пармезан або чеддер.
6. Як тільки ви почуєте, що зерна більше не вибухають у контейнер з мультикуляром, просто зачекайте 20 секунд, і ви можете відкрити кришку.
7. Ми не поспішаємо викладати готовий попкорн, вилити сир і швидко змішати зерно шпателем.
8. Коли сир розплавиться, і це відбудеться дуже швидко, ми змінюємо попкорн, приготовану в мультикулері в зручному страві, і насолоджуємось чудовим смаком.

Шоколадна попкорн у повільній плиті

Згідно з цим рецептом, ви можете приготувати попкорн у повільній плиті з дітьми. Довіряйте їм найголовніше - прокладання зерен та додавання шоколаду. Ваші діти будуть щасливі, що їм вдалося приготувати смачне частування.

Складові:

• рисові кукурудзяні зерна - 40 г;
• кукурудзяна консольна олія - \u200b\u200b2 ст.;
• чорний шоколад - 200 г;
• білий шоколад - 50 г.

Процес приготування попкорну в повільній плиті:

1. Щоб приготувати цю страву, шоколаду доведеться розтопити на плиті. І спочатку приготуйте попкорн - налийте половину порції рослинного масла на дно горщиків з мультикулерів.
2. Ми викладаємо половину порції кукурудзяних зерен, оскільки ємність мультикулер не дозволить вам одразу підготувати велику частину попкорну.
3. Ми закриваємо кришку з мультикуляром. Увімкніть режим "смаження" на 5 хвилин.
4. Коли зерна перестають вибухнути, ви можете відкрити кришку і перемістити готовий попкорн в іншу страву.
5. Таким же чином ми підготуємо другу частину попкорну.
6. Поки зерна готуються, ви можете розтопити шоколад. Запитайте дитину, дозвольте йому розбити шоколадну плитку на невеликі шматочки.
7. Розтопіть чорний шоколад у зручній ємності на слабкому вогні.
8. Коли попкорн буде готовий, перенесіть його на простору миску і налийте його зверху розплавленим чорним шоколадом і швидко змішайте, щоб кожне зерно було «викуплене» у шоколаді. Цю частину роботи можна доручити вашій дитині.
9. Ми викладаємо попкорн, приготовану в повільній плиті на пергаменті 1 шару, щоб шоколад хапався.
10. Тепер вам потрібно розтопити другу порцію білого шоколаду в окремій мисці і вилити готову попкорну білим розтопленим шоколадом.

Ми будемо чекати, коли глазур охолоне, і можна буде перенести попкорн у будь -який контейнер. Все, ви можете лікувати своїх родичів смачним попкорном, підготовленим у повільній плиті.

Дієтична попкорн у повільній плиті

Для тих, хто дотримується своєї фігури і не може дозволити собі принаймні трохи жиру, ми пропонуємо простий рецепт приготування попкорну в повільній плиті. Кукурудза містить багато корисних речовин, тому для тих, хто «сидить» на дієті, дозволяється їсти невелику порцію смачного попкорну.

Продукти:

• кукурудзяні зерна - 20 г.

Підготовка дієтичного попкорну:

1. Як бачите, інгредієнт для приготування попкорну в повільній плиті - це лише одна - це кукурудзяні зерна, олія (овочева або вершкова), яку ми не додаємо.
2. Такий попкорн буде смакувати не гірший, ніж готується з олією.
3. Отже, внизу сухих горщиків мультикауера ми кладемо жменю кукурудзяних зерен і закриває кришку.
4. Ми включаємо програму "смаження" протягом 4 хвилин.
5. Як тільки ви почуєте, що зерна вже не «зйомки», ви можете відкрити кришку мультикук (просто не забудьте спочатку вимкнути пристрій) і переключити готову страву.

За бажанням ви можете додати трохи солі або цукрової пудри в гарячу попкорну. Частина антиоксидантів готова, ви можете ввімкнути улюблений фільм та смак попкорн, власну руку, підготовлену в повільній плиті.

Медовий попкорн у повільній плиті з горіхами

Приготуйте вдома смачну та здорову закуску - попкорн з медом та горіхами в повільній плиті. Смак цієї страви буде таким же насиченим, як і в магазині, тому розрізнити обидва продукти майже неможливо.

Продукти для приготування попкорну в повільній плиті:

• кукурудзяні зерна - 60 г;
• рідке кокосове масло (або кукурудза) - 1 ст.;
• масло - 2 ст.;
• рідкий мед - 2 ст.;
• горіхи - 60 г (можна взяти волоські горіхи, арахіс, кешью або мигдаль);
• сіль - 0,5 ч. Л.

Підготовка попкорну в повільній плиті:

1. І знову нічого не складного, коли вдома є мультикулер. Ви можете приготувати смачну порцію свіжого попкорну навіть у відпустці, якщо взяти з собою повільну плиту.
2. Внизу чаші з мультикулерами налийте ложку олії, викладіть половину порції кукурудзяних зерен. Закрийте кришку пристрою. Попкорн у повільній плиті буде готовий у режимі "випічки" лише 4 хвилини.
3. Ми переносимо готовий попкорн до страви і робимо другу закладку.
4. Поки кукурудзяні зерна готуються, ми встигнемо подрібнити горіхи та розплавити мед, якщо йому вдалося кристалізуватися. Тільки для того, щоб вивести його до рідкого стану, може бути на водяній бані, заборонено використовувати мікрохвильову піч.
5. Також, поки готується попкорн, необхідно розплавити масло. Його можна змішати з теплим медом.
6. Як тільки попкорн буде готовий, ми переносимо його у простору миску, обприскайте сумішшю меду з маслом і посипте подрібненими горіхами. Залишається для змішування попкорну, щоб горіхи та мед з маслом були рівномірно розподілені.

Попкорн у повільній плиті зі спеціями

Ми пропонуємо вам приготувати святковий попкорн, який дуже любить готувати в Європі на Різдво. Ця страва отримує особливий смак та аромат, завдяки правильно вибраним спеціям. Сіль під час приготування попкорну можна негайно розмістити з зернами, але спеціями - лише після приготування зерна, оскільки смак і аромат можуть сильно змінюватися.

Продукти:

• кукурудзяні зерна - 30 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b1 ст.;
• сіль за смаком;
• висушені гвоздики - 6 ПК;
• bay Leaf - 3 шт;
• джинт 1 лимона та помаранчевого;
• кориця - щіпка;
• мускатний горіх - щіпка;
• ванільна стручка - 1 ПК.

Підготовка попкорну в повільній плиті:

1. Підготуйте попкорн звичайним способом. Вилийте оливкову олію в миску з мультикулерами, покладіть жменю кукурудзяних зерен, сіль і перемішайте з шпателем.
2. Увімкніть режим "смаження" або "випікання" протягом 5 хвилин.
3. Поки попкорн буде готовий, ми повинні подрібнити всі спеції в кавовій шліфувальній машині.
4. Ми виймаємо готовий попкорн і змішуємось із спеціями.

Святковий попкорн у повільній плиті готова - ми намагаємось нашу страву і насолоджуємось незвичним смаком. Допоможи собі!