Strudel у повільній плиті

Strudel пояснюється традиційними стравами австрійської кухні, хоча фактичне походження випічки цього виду невідоме. Матеріал для створення торта - це тісто з листом і начинка. Не випадково їм подобається снаряд равлика, надається випічка - в перекладі з німецького "штрих" означає "вихор" або "воронка". Ми пропонуємо приготувати хитромудру смачну страву в повільній плиті.

Сьогодні є багато варіантів для начинки для Штраля. Право на те, щоб називатися Classic Win Apple, Cherry, Cottage, горіхові та макові торти, але ви можете загорнути все, що завгодно, навіть овочі, м'ясо та шоколад. Основна вимога до «правильного» штриху - це тонке тісто і рясне наповнення.

Вишневий штрих у повільній плиті

Машина багаторазової роботи ідеально вирішується з будь -яким типом тіста. Пустне випічка з неї не виходить такою хрусткою і рум'яною, як з духовки, але це виявляється незвично ніжним. Вишнева штрих у повільній плиті - найкраще підтвердження цього.

Для пирога знадобиться такі продукти:

  • пуф -вільне тісто - 250 - 300 г;
  • вишні (свіжі або заморожені) - 250 - 300 г;
  • цукор - 2 - 3 ст. Л.;
  • крохмаль - 1 - 2 ст. Л.;
  • земля кориці - 0,5 ч. Л.;
  • цукрова пудра;
  • рослинне масло - 3 ст. л.

Рецепт кроку -кроку для вишневої смуги в повільній плиті:

  1. Розкачайте розморочене листкове тісто в тонкий шар. Нам потрібна вузька смуга тіста з довжиною не менше 60 см. Ви також можете розгорнути 2 смужки довжиною 30 см, якщо ви для вас зручніші. Щоб шар не ламався, тісто розгортається в одному напрямку.
  2. Заморожені вишні в друшляні, щоб вода і сік були вільними склянками. Вимийте свіжу вишню і витягніть з неї насіння.
  3. Вилийте в миску з вишневим крохмалем і цукром. Крохмаль запобіжить вишневому соку повністю. До дуже соковитих фруктів ви можете додати більше крохмалю. Якщо вам подобається кориця, не забудьте додати його до рулону.
  4. Розподіліть наповнення рівномірно по всій довжині смуги тіста, відступаючи від краю приблизно на 2 пальці.
  5. Обережно перетворіть тісто в рулон, щільно прищипуючи краї, щоб вишневий сік не текла. Якщо тісто погано стирчить, тому що воно висушене, просто намалюйте мокрими пальцями по краю.
  6. Налийте 1 - 3 ст. л. рослинне масло і покладіть там рулет, загорнуту в спіраль. Запустіть "випічку" 40 хвилин.
  7. Коли сигнал таймера сповістить вас про завершення програми, витягніть миску з мультикауера і, не вивозячи ремінь звідти, обережно переверніть його на інший бік.
  8. Щоб повернути продукт, злегка нахиліть чашу до вас, захищаючи руку силікону або тканого захоплення. Покладіть під рулон силіконове лопатеве плече і обережно перемістіть його до стіни варильника.
  9. Не витягуючи лопатки з -під ремінця, покладіть миску у попереднє положення і натисніть на рулон, щоб вона перекочувалася і опустилася до дна миски. Покладіть повільну плиту в режим "випічки" ще на 20 хвилин.
  10. Коли штрих у повільній плиті готова, повісьте під ним лопатки, потягніть його на посуд і прикрасьте його цукром з пудрою. Блюдо до столу подається гаряче. Смачного!

Apple Strudel у повільній плиті

Рулет з листковим тістом з яблуками - класика жанру. Кожен власник багатотокутної машини зможе догодити родині смачним делікатесом.

Необхідні інгредієнти:

  • тісто з листком - 200 г;
  • солодкі яблука - 2 шт.;
  • цукор - 100 г;
  • земля кориці - 1 щіпка;
  • цукровий порошок для посипання готового продукту;
  • рослинна олія.

Apple Strudel у повільній плиті готується таким чином:

  1. Вимийте і висушіть яблука. Розріжте їх маленькими кубиками, а потім покладіть їх на плиту. Надішліть цукор, корицю і там добре змішайте інгредієнти.
  2. Покладіть "випічку" на 20 хвилин і закрийте кришку мультикукери.
  3. Коли термін дії часу закінчується, відкрийте кришку і змішайте масу солодкого яблука. Як тільки яблука охолонули, покладіть їх на тарілку.
  4. Закрийте листкове тісто якомога тонке і рівномірно поставте яблука на цей шар. Почніть з середини аркуша.
  5. Коли вся начинка прокладається, згинайте аркуш тіста по краях, а потім розгорніть його в рулон.
  6. Змастіть чашу з мультикулерами рослинною олією і покладіть туди штрих, притискаючи її до стіни миски.
  7. Закрийте повільну плиту кришкою і запрограмуйте «випічку» протягом 60 хвилин.
  8. Коли чверть години залишається до кінця програми, відкрийте кришку і поверніть штрих на інший бік.
  9. Наріжте готовий рулет на порції і посипте цукром для глазурі.

Студель з куркою та картоплею в повільній плиті

За умовами цього рецепту тісто для ситних рулонів готується на кефір своїми руками. Завдяки цьому смуга виявиться м'якою і повітряною.

Нам знадобиться:

  • курячі стегна - 1 кг;
  • картопля - 1 кг;
  • цибуля - 2 шт.;
  • морква - 1 шт.;
  • часник - 2 - 3 зуби;
  • сіль, чорний перець - на смак;
  • приправа;
  • лавровий лист.

А також тести на тест:

  • борошно - 400 г;
  • кефір - 100 мл;
  • яйце - 1 шт.;
  • рослинне масло - 4 ст. Л.;
  • сода - 1 ч. Л.;
  • сіль.

Як приготувати смуги з куркою та картоплею в повільній плиті:

  1. По -перше, пройдіть тест. З’єднайте кефір, яйце, сіль, рослинне масло, соду і борошно в одній мисці. Додайте просіюване борошно в невеликих порціях - зручніше стежити за консистенцією тіста. Це не повинно бути дуже крутим, інакше на виході ви отримаєте жорсткі напруження. Добре перемішайте інгредієнти і замісіть пружне м'яке тісто. Загорніть його в целофан і відправте в холодильник на півгодини.
  2. Тим часом ми обсмажуємо курку в рослинному маслі в режимі «випічки» протягом 20 хвилин. Щоб зробити м'ясо більш соковитим і м’яким, його можна заздалегідь підминути за 4 ст. л. Соєвий соус з щіпкою чорного меленого перцю.
  3. Очистіть моркву і одну цибулю і подрібніть соломку, розміщену середньо.
  4. Поверніть курку на інший бік, додайте до неї подрібнені овочі і обсмажте на «випічку» ще 10 хвилин.
  5. Розріжте другу цибулю дуже тонко і обсмажте в олії на сковороді, поки не з’явиться виражений золотий відтінок. Витягніть тісто з холодильника і поділіться ним навпіл. Закручуйте кожну частину тонким аркушем, злегка змастіть рослинним маслом і надягайте її начинку смаженої цибулі.
  6. Загорніть обидва простирадла в рулони і наріжте їх на однакові шматочки шириною 2,5 - 3 см.
  7. Поріжте картоплю як зручно, і покладіть її на курку.
  8. Вилийте продукти киплячою водою, щоб вода майже повністю покривала картоплю, додайте приправу на смак, сіль.
  9. На вершині островів картоплі над водою поставте на деякій відстані один від одного смужкою. Закрийте повільну плиту і залиште на 40 хвилин у режимі "Випічка".

Ароматні строби з куркою та картоплею в повільній плиті приємно радуватимуть усі ваші домогосподарства!

Strudel з рисом та консервованою рибою в повільній плиті

Ми пропонуємо приготувати оригінальну страву з незрівнянним смаком. Strudel з начинкою рис-риму дуже ніжна і ароматна в повільній плиті.

Продукти Strudel:

  • пуф -вільне тісто - 1 одиниця;
  • консервована Сайра - 1 банк;
  • яйце - 1 шт.;
  • варений рис - 1,5 ст.;
  • сіль перець;
  • bay Leaf - 1 шт.;
  • рослинна олія;
  • борошно (для розгортання тіста).

Процес приготування полягає в наступному:

  1. Розкачайте тісто дуже тонким шаром.
  2. Покладіть варений рис на розгорнутий аркуш, відступаючи з країв приблизно 3 - 4 см.
  3. Якщо вода не була посаджена під час готування рису, нальтуйте рис зараз. Також посипте його чорним меленим перцем і подрібненим затоковим листом.
  4. Покладіть консервовану рибу на тарілку і відкрийте її виделкою, щоб отримати однорідну масу без великих грудочок. Розподіліть рибу відповідно до шару рису.
  5. Наповнення штриху готова. Поверніть аркуш тіста в рулон, щільно прищипуючи краї.
  6. Змастіть дно і стіни варителя з рослинним маслом. Покладіть туди штрих, а потім змастіть його зверху і з боків яйця.
  7. Покладіть повільну плиту в режим "випічки" на 65 хвилин. Тоді Strudel потрібно буде повернути на іншу сторону і готувати його на одній програмі ще півгодини. Це буде дуже смачно!

М'ясний ремінь у повільній плиті

Після того, як спробувавши м'ясний ремінь, ви, швидше за все, готуєте його не раз. Ми поділимося з вами рецептом смачної блюдо, яку можна додати до годування 4 - 5 дорослих.

Щоб приготувати м'ясний рулет, візьміть такі продукти:

  • pW-GIS-GOD FASSH-350 G;
  • картопля - 500 г;
  • морква - 2 шт.;
  • цибуля - 2 шт.;
  • часник - 1 - 2 зуби;
  • вода - 1 ст.;
  • рослинна олія;
  • сіль і спеції.

Підготувати тісто:

  • борошно - 2 ст.;
  • яйце - 1 шт.;
  • гаряча кип'ята вода - 1 ст.

Крок -By -кроки інструкції для приготування м'ясної смуги в повільній плиті:

  1. Розматіть фарш м'яса виделкою, щоб у ньому не було великих грудочок, потім змішайте м'ясо з подрібненою цибулею і часником, додайте там сіль і перець.
  2. Тепер давайте заправляємо заправку, в якій буде запечений м'ясний рулет. Дрібно нарізати цибулю і нарізати моркву соломки середнього розміру. Вилийте трохи рослинного масла в миску з мультикулерами і покладіть туди нарізані овочі. Увімкніть режим "смаження" або "випікання" і перемішайте овочеву масу протягом 5 - 7 хвилин, поки вона не підрум’яниться.
  3. На цьому етапі ми замішуємо тісто. Додайте в борошно яйце, змішайте продукти, а потім, не зупиняючи перемішування, налийте там гарячу воду невеликими порціями. Ідеальне тісто для м'ясної смуги щільне і не прилипає до рук.
  4. Розкачайте тісто тонким шаром і рівномірно покладіть на нього м'ясо фарш. Не забудьте відступити на 2 см від кожного краю.
  5. Розкачайте тісто рулоном і щільно прищипуйте його з боків. Розріжте цю ковбасу на ті ж порційні шматки і покладіть їх на заправку в багатоквартирну миску. Додайте там 1 склянку води.
  6. Очистіть картоплю і наріжте її великими брусками. Покладіть їх у повільну плиту до м'ясного рулону. Посолайте продукти і, за бажанням, додайте улюблені спеції або приправу.
  7. Активуйте режим "гасіння" і поставте його на 60 хвилин. М'ясо штрихт, приготований у повільній плиті, їдять зі сметаною.

Студель з капустою та грибами в повільній плиті

Ніжне і в той же час пікантне блюдо дуже легко готувати. Вони можуть легко годувати всю родину.

Продукти Strudel:

  • тестове тісто з листком - 1 с.;
  • цибуля - 1 шт.;
  • champignons (ви можете) - 200 г;
  • квашену капусту - 250 г;
  • чорний перець, сіль;
  • вода - 3 ст. Л.;
  • борошно (для кочення тіста);
  • рослинна олія;
  • яєчний білок.

Студель з капустою та грибами в повільній плиті готується наступним чином:

  1. Розріжте гриби дрібними смужками і покладіть їх на плиту.
  2. Тепер подрібніть лампочку і надішліть її після грибів.
  3. Шива капуста також тонко нарізати і поставити в миску в інші продукти. Зауважте, що для цієї страви є помірно кисла і солона капуста. Якщо капуста була підсолена від серця або вона має виражену «кислину», вона раніше просочена температурою води протягом півгодини.
  4. Налийте воду в миску і 1 ст. л. рослинної олії. Сіль і перецьте продукти. Увімкніть "випічку" на 40 хвилин. Під час смаження не забудьте час від часу змішувати гриби з капустою.
  5. З великого аркуша листя тіста вирізайте 1/3 частини.
  6. Розкладіть пергаментний папір на стіл і покладіть на нього 2/3 тіста. Розкачайте тісто тонким шаром.
  7. Покладіть начинку грибів і капусту на шар тіста. Скрутіть тісто в рулон, обережно виражайте краї і надайте йому форму підкови.
  8. Покладіть в миску з мультикулерами з пергаментним папером. Зверху змащуйте рулет білка яєць.
  9. Покладіть "випічку" на 80 хвилин. Смачного!

Strudel з горіхами в мультиварії

Підготовка цього рулону дуже проста, але для його випічки потрібно досить багато. Не забудьте розглянути цей факт, якщо ви вирішите запросити гостей на чай.

Знадобиться такі продукти:

  • пуф -вільне тісто - 1 одиниця;
  • цукор - 5 ст. Л.;
  • ядра волоського горіха - 1 ст.;
  • родзинки - 1 жменька;
  • кориця - 1 ч. Л.;
  • сметана - 2 ст. Л.;
  • цукрова пудра.

Як приготувати волоський горіх у повільній плиті:

  1. Розморожуйте тісто і закатайте його тонким шаром.
  2. Подрібніть ядра волоських горіхів і додайте до них цукор, родзинки та корицю. Добре змішайте інгредієнти.
  3. Змастіть лист тіста зі сметаною і посипте його солодким горіховим начинкою. Загорніть тісто в рулон і покладіть в миску з мультикулерами, раніше змащивши його дно і стінку рослинним маслом.
  4. Увімкніть «випічку» на 80 хвилин, а потім увімкніть рулон на інший бік і запікайте його ще 20 хвилин. Приємного чаювання!





Коментарі