Зробити сметану в повільній плиті простіше. Якщо до цього ви підготували його в звичайній духовці, то ви здивуєтесь, як швидше і легше з повільною плитою! Ми доводимо до вашої уваги кілька рецептів смачних оцінок у повільній плиті.

Ванільна сметана в повільній плиті

Сметана або сметана в повільній плиті дуже схожа на американський чізкейк, але вона готується набагато швидше і вимагає меншої кількості інгредієнтів. Ви можете легко випікати таке частування перед вечерею або незадовго до прибуття гостей.

Інгредієнти, необхідні для приготування джерела ванілі в повільній плиті:

• сметана - 400 г;
• масло - 200 г;
• борошно - 300 г;
• куряче яйце - 5 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• пробки - 1 мішок;
• ванілін - щіпка.

Спосіб підготовки сметани в повільній плиті:

1. Покладіть масло в морозильну камеру на півгодини, а потім введіть на грубу тарку.
2. Додайте 1 яйце, розпушувач, борошно, половину склянки цукру і втирайте інгредієнти руками.
3. Звішіть ніжне піщане тісто і сформуйте невелику кулю.
4. Змастіть чашу з мультикулерами з маслом або пергаментом, покладіть тісто внизу і розподіліть рівним шаром по всій поверхні, йдучи на стіни на 5-7 см. Результатом повинен бути "кошик" з тіста.
5. Покладіть миску в холодильник і приготуйте начинку. Для цього збийте решту яйця зі сметаною, цукром і щіпкою ваніліну. Побийте до повного розчинення цукру, щоб отримати рівномірну масу повітря.
6. Вийміть чашку тісто з холодильника, налийте масу сметани-VIC у «кошик» і встановіть програму «випічка». Приготуйте сметану в повільну плиту протягом 40 хвилин, а потім дайте охолонути і покладіть в холодильник принаймні на годину.

Якщо час закінчується, і гості вже чекають десерту, ви можете подавати сметану в повільній плиті відразу після охолодження, не наполягаючи на її в холодильнику. Однак це стає смаком наступного ранку, коли консистенція наповнення стає більш еластичною і щільною.

Перед подачею ви можете прикрасити сметану в повільній плиті з листям м'яти, свіжими фруктами та ягодами.

Яблуко сметана в повільній плиті

Дуже гарний і ароматний пиріг, який здатний перетворити найзручніший день у справжнє свято живота і душі! Зробити таку сметану в повільній плиті дуже просто, тим більше, що ми підготували для вас детальну інструкцію -крок.

Інгредієнти, необхідні для приготування яблучної сметани в повільній плиті:

• масло - 200 г;
• сметана - 450 г;
• яйце - 5 шт.;
• борошно - 300 г;
• цукор - 250 г;
• ванілін - 1 мішок;
• apple - 4 ПК;
• кориця - це смак.

Зазначеної кількості інгредієнтів достатньо, щоб спекти сметану в мультикулерах для 10 людей.

Ви можете відрегулювати рівень солодкого десерту, додаючи більш -менш цукор до начинки та тіста.

Краще вибирати яблука, оскільки вони відрізняються більш вираженим смаком і твердою м’якоті, яка не розпадається під час випічки.

Як приготувати смачну яблучну сметану в повільній плиті:

1. Підготовка будь -якого кислого пирога починається з замішування з пісочного тіста. Для цього натерте замерзлове масло на тарілку, змішайте з одним яйцем, борошном і половиною кількості цукру. Додайте ваніллін защипуйте і замісіть тісто.
2. Змастіть чашу з мультикулерами з маслом або маргарином для випічки, покладіть в нього тісто і розподіліть уздовж дна, йдучи на стіни на 5-7 мм. Сторони майбутньої сметани в повільній плиті повинні бути досить високими, адже начинка трохи підніметься. Звичайно, на відміну від духовки, вона не помічає сторони пирога, але його зовнішній вигляд з часом не буде таким привабливим. Коли все готово, вийміть миску в холодильнику, щоб масло в тесті не тане.
3. Щоб зробити начинку, збийте решту 4 яєць цукром, сметаною та ванількою, щоб отримати досить густу однорідну масу.
4. Очистіть яблука і наріжте тонкими шматочками товщиною 5 мм. Яблука слід робити в останній черзі, щоб вони не встигли затемнити.
5. Вийміть тісто з холодильника, вилийте кислим начинкою в миску і викладіть яблучні шматочки зверху концентричними колами.
6. Посипте все за допомогою кориці, встановіть програму «випічка» і приготуйте сметану в повільній плиті на 50 хвилин.
7. Після звукового сигналу повільна плита не відкривається, а чекати охолодження пирога. Після цього ви можете або подати його на столі, або відправити його в холодильник.

Перед подачею ви можете прикрасити сметану в повільній плиті та листя м'яти.

Корисна порада: Щоб перевірити готовність джерела у повільній плиті, накачайте миску - якщо середина пирога тремтить, як желе, тоді вам потрібно продовжувати плиту далі.

Джерело ягід у повільній плиті

Якщо ви хочете догодити собі і з моїм будинком з ніжною випічкою, але ви не хочете бігати до магазину для тортів, ми пропонуємо оптимальний вихід із ситуації - джерело ягід у повільній плиті. Не тільки готувати такий десерт своїми руками, він все ще набагато дешевше, ніж придбані торти та корисніше, тому що ви точно знаєте, з чого він зроблений!

Які інгредієнти знадобляться для приготування смачного джерела ягід у повільній плиті:

• домашній сир - 120 г;
• сметана - 250 г;
• яйце - 3шт;
• цукор - 60 г;
• молоко - 1/3 склянки;
• соняшникова олія - \u200b\u200b1/3 склянки;
• борошно - 200 г;
• випак - 3 ч. Л.;
• ягоди - 300 г;
• крохмаль - 3 ч. Л.;
• ванілін - 1 мішок.

Ягоди можна використовувати будь -яку, але не надто соковиту, інакше сметана в повільній плиті не випече. Чорна смородина, ожина, малина та журавлина.

Як приготувати джерело ягід у повільній плиті:

1. Якщо ягоди заморожені, розморожуйте їх, наповнюючи холодною водою. Ні в якому разі не носити ягоди з окропом, інакше вони не будуть такими еластичними та смачними.
2. Змастіть миску з мультикулерами з маслом і посипте борошном.
3. Розматіть сир вилкою виделкою, змішайте з соняшниковою олією, молоком і половиною кількості цукру. Поступово додавання борошна, замісіть ніжне тісто і сліпі куля з нього.
4. В окремій глибокій мисці змішайте цукор, сметану, крохмаль, ванілін та яйця, це буде начинкою.
5. Розкачайте тісто коченням шпилькою на товщину 1-1,5 см і обережно покладіть його в миску, розподіляючи вздовж дна і роблячи сторони не менше 7 см заввишки.
6. Вилийте начинку в отриманий "кошик", а зверху красиво покладіть ягоди.
7. Встановіть режим "випікання" і приготуйте сметану в повільній плиті на 50 хвилин. За 10 хвилин до кінця програми перевірте готовність, описану в попередньому рецепті.
8. Після звуку залиште сметану в повільній плиті, щоб охолонути близько 15-20 хвилин, потім обережно вийміть її решіткою для приготування їжі.

Пиріг можна подавати відразу після охолодження, але краще дозволити йому заварювати в холодильнику 10-12 годин.

Джерело мака в повільній плиті

Цікавий рецепт для тих, хто любить фантазувати зі знайомими стравами. Для різноманітності ви можете додати волоські горіхи до сметани в повільній плиті. Такі макові частування сподобаються як дорослим, так і дітям, і змінюючи інгредієнти, ви можете готувати його хоча б кожні два тижні, не побоюючись, що йому буде нудно!

Які інгредієнти потрібні для підготовки джерела маку в повільній плиті:

• сметана - 800 г;
• яйце - 2 ПК;
• цукор - 2 склянки;
• масло - 200 г;
• пробки - 1 мішок;
• борошно - 1,5 склянки;
• ванілін - 1 мішок;
• какао - 1 ст. Л.;
• желатин - 15 г;
• mac - 15 г.

Спосіб підготовки сметани в повільній плиті:

1. Попередні насіння маку з гарячою водою протягом години, а потім процідіть через марлю.
2. Збийте яйця склянкою цукру.
3. Розчиняти желатин у воді.
4. Додайте розм’якшене масло, 400 г сметани, ванілін, розпушувач і борошно до яєчної суміші.
5. Розділіть отримане тісто на дві рівні частини, в одній з яких додає ложку какао, а в іншому - маку. За бажанням ви можете зробити більше тортів і зробити високий торт. Але в той же час товщина кожного пирога повинна бути не менше 2 см, тому відрегулюйте кількість інгредієнтів.
6. Випікайте кожен торт у повільній плиті на програмі випічки (час на таймеру протягом 15-20 хвилин). Перевірте готовність за допомогою матчу або дерев’яного шампуру.
7. Поки торти охолоджуються, зробіть крем. Для цього змішайте решту сметани з цукром і желатином. Замочити торти, змазавши крем у декількох шарах.
8. Покладіть один торт на інший і налийте вершки в декількох візитах зверху, дозволяючи кожному попередньому шару отримати його. Зверху сметану в повільній плиті можна посипати тертим шоколадом, подрібненим волоськими горіхами або чіпсами з печива.

Такий десерт дуже швидко замерзає через желатин і не потребує обов'язку наполягати в холодильнику. І нехай підготовка займе трохи більше часу, ніж класичний рецепт, але цей сметан у повільній плиті можна подавати майже негайно.

Швидка сметана в повільній плиті. Відео

Зрештою, я хотів би поділитися рецептом для швидкої та дуже простої сметани в повільній плиті.

Ви знайдете всю необхідну інформацію у відеороликах нижче: