Білок omeletus відноситься до дієтичних страв. Йому часто рекомендують їсти в післяопераційний період, з дієтами і якщо ви їсте за принципом 5 столів. Взагалі, це легка і поживна страва на основі білків яєць. Звичайно, ви можете підготувати такий омлет з різними добавками. Наприклад, з шинкою, зеленню, помідорами тощо, але, лише якщо додаткові інгредієнти дозволяють вам. У статті ми опишемо правила підготовки білкового омлету в багатокаліфікованому пару.

Омлет парового білка в повільній плиті: класичний рецепт

Не секрет, що страви з пару вважаються найбільш корисними та щадними. Омлет з білків не є винятком. Традиційно омлети готуються смаженням. Але якщо ви на дієті, вам не рекомендується використовувати смажений. Приготувати білковий омлет дуже просто, особливо якщо у вас повільна плита.

Список інгредієнтів:

• білки курячих яєць - 2 шт;
• масло - 20 г;
• молоко - 100 мл;
• сіль за смаком.

Етапи приготування:

1. Відокремте білки від жовтків. Помістіть білки в окремий контейнер.
2. Додайте сіль і молоко до білків.
3. Ретельно змішайте масу до однорідності.
4. Змастіть силіконову форму з маслом.
5. Налийте білкову масу в силіконову форму.
6. Помістіть силіконову форму в багатоквартирну ємність для пропарювання.
7. Налийте трохи води в повільну плиту.
8. Встановіть пристрій для програми приготування їжі.
9. Коли вода кипить, встановіть контейнер для підготовки пари в потрібне положення.
10. Закрийте пристрій за допомогою кришки, спочатку встановленого на програмному дисплеї "Steam".
11. Готуйте омлет 10 хвилин.

Омлет парового білка

Омлет з білків перепелів набагато корисніший, ніж зазвичай. Річ у тому, що яйця перепелів містять збільшення кількості мікроелементів. Омлет з білків яєць перепелів на смак набагато ніжніший і буквально тане в роті, лише потрапляє в язик.

Список інгредієнтів:

• яєчні білки Coopel - 7 шт;
• молоко - 80 мл;
• масло - 10 г;
• сіль за смаком.

Ми готуємо омлет білка з яєць перепелів, що пропарюються в мультикулерах на етапах:

1. Перехресні яйця діляться на миску. Окремі білки від жовтків.
2. Змішайте білки з молоком і сіллю і вбийте виделкою до однорідності.
3. Змастіть силіконову форму з маслом.
4. Помістіть білкову масу в силіконову форму. Покладіть форму в контейнер для приготування пари.
5. Налийте воду в повільну плиту.
6. Пристрій встановлений у режимі "Кухар".
7. Коли вода кипить, встановіть ємність для приготування їжі в потрібному місці.
8. Покладіть повільну плиту в режим "пари", закрийте кришку пристрою.
9. Готуйте страву 10 хвилин.

Омлет білка з зеленим пареним зеленим у повільній плиті

Найпростіша добавка в омлеті білка - це кріп та цибуля. Вони дають готову страву спеціальну ноту та приємний післясмак. Готова страва виявляється ситною, ароматною, ніжною та поживною.

Перелік продуктів:

• білки курячих яєць - 3 шт;
• молоко - 100 мл;
• масло - 10 г;
• кропи зелені - невеликий пучок;
• пір’я зеленої цибулі - невеликий пучок;
• сіль за смаком.

Етапи омлету для приготування білка з парною парою в повільній плиті:

1. Окремі білки від жовтків і помістіть в окрему посудину.
2. Налийте молоко в білки і додайте сіль.
3. Змішайте білкову суміш виделкою до однорідності.
4. Кріп і пір’я зеленої цибулі промивають у проточній воді.
5. Тонко нарізати зелень гострим ножем.
6. Додайте зелень до маси.
7. Змастіть силіконову форму з маслом.
8. Помістіть білкову масу в силікон. Встановіть форму у пароплаві з мультикулерами.
9. Налийте воду в повільну плиту, встановіть програму приготування їжі.
10. Після окропу покладіть контейнер для приготування пари в потрібне місце.
11. Закрийте повільну плиту, виберіть на дисплеї програму "Steam".
12. Готуйте страву 10-15 хвилин.

Омлет парового білка

Омлет білка можна готувати з різноманітними добавками. Наприклад, для дитячого харчування добавка у вигляді курячого м’яса ідеальна. Солодкий болгарський перець також додасть соковитості в страву.

Які інгредієнти знадобляться:

• білки курячих яєць - 6 шт;
• молоко - 150 мл;
• масло - 10 г;
• солодкий болгарський перець - ½ ПК;
• курячий філе - 150 гр;
• зелені - маленька купа;
• сіль за смаком.

Як приготувати білковий омлет з парою куркою в повільній плиті:

1. Зламати яйця. Окремі білки від жовтків. Помістіть білки в окрему миску.
2. Кип'ятити курячий філе.
3. Наріжте курку невеликими шматочками.
4. Вимийте перець, звільнить овоч зі стебла і насіння.
5. Наріжте перець тонкими смужками.
6. Додайте молоко і сіль до білків.
7. Продай білкову масу виделкою до однорідності.
8. Промийте зелень під проточною водою, дрібно нарізати її гострим ножем.
9. Додайте курку, зелень і солодкий перець до білкової маси.
10. Змастіть силіконову форму з маслом.
11. Вилийте білкову масу у форму. Покладіть форму в контейнер для пароплава мультикауера.
12. Налийте воду в миску з мультикулерами.
13. Встановіть пристрій в режимі приготування їжі.
14. Коли вода кипить, встановіть ємність для приготування їжі в потрібному місці.
15. Закрийте повільну плиту, встановіть режим підготовки "Steam".
16. Готуйте страву 10-15 хвилин.

Омлет білка з кабачками пропарюється в повільній плиті

Зукіні - це сезонні продукти, які заслуговують на особливу увагу. Вони добре поєднуються з усіма продуктами і готуються в найрізноманітніших режимах приготування. У складі омлету білка кабачки особливо смачні. Вони не тільки додають страви хороший аромат, але й насичують його користь.

Склад білка омлета з парами кабачків включає:

• білки курячих яєць - 3 шт;
• молоко - 100 мл;
• кабачки - 150 г;
• свіжий кріп - маленька купа;
• масло - 10 г;
• сіль за смаком.

Процеси приготування:

1. В окремому судні окремі білки від жовтків.
2. Трохи збийте білки з міксером.
3. Введіть молоко і сіль в білкову масу.
4. Доведіть суміш до рівномірності.
5. Вимийте і наріжте тонкими половиною кілець.
6. Промийте зелень. Тонко нарізати кріп різким ножем.
7. Додайте до білкової маси кабачки та зелені.
8. Змастіть силіконову форму з маслом.
9. Помістіть сирий омлет у силіконову форму. Покладіть силіконову форму в багатоквартирну контейнер, що куряє.
10. Налийте воду в миску з мультикулерами.
11. Покладіть пристрій в режим приготування.
12. Коли вода кипить, встановіть ємність для приготування їжі в потрібному місці.
13. Закрийте повільну плиту за допомогою кришки, встановіть програму "Steam".
14. Підготуйте омлет на 15 хвилин.

Омлет парового білка

Якщо ви хочете зробити білкові омлети більш поживними та задовольняючими - додайте до нього шинку. Цей інгредієнт додасть готову страву смак і аромат. Також, щоб покращити смак, ви можете додати пір’я зеленої цибулі до омлету.

Перелік продуктів:

• білки курячих яєць - 4 шт;
• молоко - 120 мл;
• масло - 10 г;
• шинка - 100 г;
• пір’я зеленої цибулі - невеликий пучок;
• сіль за смаком.

Ми готуємо страву в повільній плиті для пари:

1. Окремі білки від жовтків.
2. Додайте молоко і сіль до білків. Змішайте масу до уніформи виделкою.
3. Розріжте шинку невеликими кубиками.
4. Промийте пір’я цибулі.
5. Тонко нарізати зелень гострим ножем.
6. Додайте шинку і зелень до білкової маси.
7. Закрити силіконову форму з маслом.
8. Вилийте білкову масу в силікон і встановіть її в багатоквартирну ємність для пропарювання.
9. Налийте воду в основний відсік повільної плити.
10. Пристрій розміщується в режимі приготування їжі.
11. Після окропу встановіть пароплав у потрібному положенні.
12. Закрийте пристрій, встановіть програму "Steam".
13. Готуйте страву 10-15 хвилин.

Парові омлет у повільній плиті. Відео