Пишний омлет у повільній плиті

Що ще можна приготувати в мультикулерах на сніданок? Звичайно, корисний омлет. Ця страва готується навіть швидше, ніж на плиті. Проблема менше, результат кращий, і навіть переваги, оскільки всі корисні речовини зберігаються в готовому блюді до максимуму.

Пишний омлет у повільній плиті. Класичний рецепт

Вранці не вистачає часу, зборів до дитячого садка, школи, інституту, для роботи. Потрібно звернути увагу на всіх, годувати всіх і встигнути зібрати себе. Я не хочу вставати пару годин до виходу, що робити? Природно, подумайте ввечері, що ви будете готувати на сніданок. Наприклад, омлет. У повільній плиті вона виявиться більш чудовою і м’якшою, випікайте рівномірно.

Для того, щоб зробити омлет, підготуйтеся:

  • курячі яйця - 3 шт.;
  • домашнє або зберігайте молоко, вміст жиру щонайменше 2,5% - 2 ст.;
  • трохи олії для змащення миски;
  • сіль, ароматичні трави або трави - на смак.

Як приготувати сніданок:

  1. Візьміть простору миску, щоб було достатньо місця, щоб з'єднати всі інгредієнти. Що стосується основного продукту, яйця, як молоко, повинні бути свіжими. Як це перевірити - у кожної домогосподарки є свої шляхи.
  2. Яйця повинні бути розбиті в миску, негайно вилити вказану кількість молока. Більше, не менше. Тепер про секрети приготування їжі: якщо ви хочете, щоб омлет був пишним, то спробуйте перемогти білки і окремо жовтки окремо. Який найкращий спосіб зробити: покладіть жовтки в окрему миску, додайте молоко. До речі, якщо в холодильнику не було молока, вершки, кип'ята вода і навіть сметана підходять. Змішаний - відкладіть.
  3. Тепер збийте білки окремо, додавши буквально кілька кристалів солі.
  4. З’єднайте збитих яєць. Не забудьте додати спеції та сіль за смаком. Класика - це лише сіль і щіпка чорного меленого перцю для аромату. Ви можете взяти наземну паприку. Але це любитель.
  5. Якщо ви хочете покласти трави, то є також правила. Якщо це свіжа петрушка і кріп, то ви можете покласти подрібнений продукт лише в готове страву. Якщо зелень висушується, то можна поставити перед приготуванням, а також сіль і спеції, лише добре перемішати. І якщо ви використовуєте заморожену зелень, то лише в процесі приготування їжі, коли омлет пронизується.
  6. Тепер, коли підготовчий процес завершується, вам потрібно змащувати дно і стіни пристрою для приготування будь -якої олії, налийте суміш.
  7. Ми будемо готувати в режимі "випікання", встановити таймер на 20 хвилин.
  8. У процесі приготування їжі краще не відкривати кришку, не заважати процесу. Особливо важливо не відкривати кришку відразу після сигналу. Доцільно витримати паузу - приблизно 5 або навіть 10 хвилин, тоді омлет виявиться пишним і красивим. З тієї ж причини вам потрібно вимкнути та «опалення», щоб не втручатися в процес.
  9. Якщо все буде зроблено відповідно до рецепту, то результат безумовно здивує вашу сім'ю. Вони, звичайно, не пробували такого чудового і ніжного омлету. Подавайте готову страву з тостами та шматочком твердого сиру. Насолоджуйтесь апетитом при сніданку!

Пишний омлет у повільній плиті з помідорами та сиром

Якщо вдома є мультикулер, тож дозвольте йому працювати повноцінно, що дозволяє заощадити час і готувати смачну, а також здорову їжу. Класичний омлет може бути диверсифікований, якщо додати кілька нових інгредієнтів. Що відбувається - ми пропонуємо спробувати, підготувати омлет з нами відповідно до цього рецепту.

Які продукти потрібні для цієї страви:

  • яйця - 5 шт.;
  • молочна корова - 5 ст.;
  • помідори - 2 або 3 шт.;
  • м'який сир - 70 г;
  • рослинне масло-1-2 ч.;
  • пір’я зеленої цибулі - 3 шт.;
  • листя базиліки - 4 шт.;
  • сіль і спеції - на смак і необхідність.

Підготовка омлета поетапно:

  1. Ми готуємо помідори. Ми вибираємо еластичні, але стиглі овочі, щоб зручніше вирізати помідори гострим ножем на акуратні кубики.
  2. Цибульні пір’я - шліфують.
  3. Тепер ми починаємо готувати: налийте олію в миску з мультикулерами. Найкраще використовувати Olive. Увімкніть режим «смаження», щоб зігрітися, а потім обсмажте помідори цибулею близько 7-10 хвилин. В кінці додайте листівки базиліка (бажано подрібнити). Готуйте з відкритою кришкою.
  4. У просторій мисці вам потрібно збити яйця, налити молоко, змішати трохи, але вам не потрібно сильно намагатися з віночком.
  5. Помідори з цибулею залишалися в чашці мультикулер, зверху вам потрібно вилити підготовлену суміш.
  6. І залишається браін або будь -який інший подібний сир, який потрібно терпіти і обрізати яєчну суміш.
  7. Тож ми потрапили майже до фіналу. Ми опускаємо кришку, вибираємо програму «випічка», обчислюємо час протягом 20 хвилин.
  8. Як тільки ми почули сигнал, у цьому рецепті ми діємо наступним чином: Увімкніть режим «нагрівання», залиште омлет у миску на 10-15 хвилин, але якщо немає часу тарілка, прикрашайте і перейдіть до дегустації. Смачного!

Пишний омлет у повільній плиті з борошном

Це трапляється, що господиня намагається, намагається робити все відповідно до правил, омлет є пишним, і як тільки вони перенесли на тарілку, воно падає. В чому причина? Як цього уникнути? Цей рецепт допоможе впоратися з проблемою.

Продукти для роботи:

  • яйця - 4 шт.;
  • старше борошно - 4 ст.;
  • молоко - 4 ст.;
  • масло для змащення;
  • сіль, сушені трави - на смак.

Як приготувати пишний омлет яєць:

  1. Напевно, ви помітили, що рецепт вказаний лише 4, якщо ви взяли 4 яйця, то вам потрібно взяти молоко або вершки, а також борошно.
  2. Ми приступаємо до роботи: У мисці потрібно перемогти яйця. Ви не можете відокремити білки від жовтків.
  3. Додайте молоко до збитих яєць, перемішайте. Існує увага, ми не б'ємо змішувачем, лише ручним віноком або виделкою.
  4. У процесі змішування додайте трохи борошна (обов'язково просіть!). Ми беремо велику ложку борошна без ковзання на яйце. Ви можете це зробити: візьміть 2 столові ложки борошна та 2 столові ложки крохмалю, додайте все це до яєць, перемішайте.
  5. Ретельно перемішайте, щоб не було грудок борошна.
  6. Вам знадобиться розтоплене або м’яке масло, щоб змащувати миску перед приготуванням.
  7. Тепер ви можете налити яйця і вибрати потрібний режим приготування їжі. У цьому випадку ми зробимо омлет за допомогою програми випічки, час все ще встановлюється протягом 10 хвилин.
  8. Після відключення програми ми дозволяємо омлету відпочити, не вимикаючи режим «опалення» буквально 3-4 хвилини.
  9. Тепер ми перемикаємо готову страву на тарілку шпателем і спробуємо. Дуже смачно і ароматно! Омлет виявився повітряним, ніжним, ми рекомендуємо збагатити основну страву тертим сиром, сумішшю свіжих овочів. Смачного!

Пишний омлет в мультикулері по -італійськи

Чому б не поїхати у віртуальну поїздку? Готувати в повільній плиті щось незвичне і просте одночасно? Наприклад, Freetata - це класична страва, яку обожнюють італійці. Вони готують омлет з овочами/м'ясом/грибами/морепродуктами та додаванням сиру в духовці, але ми спробуємо приготувати подібну страву, лише в повільній плиті.

Що нам потрібно:

  • яйця - 4 шт.;
  • болгарський перець солодкий - 1 ш.;
  • маленькі молоді кабачки;
  • цибуля-1 ПК;
  • свіжа зелень: кріп та петрушки-3-4 гілки кожна;
  • твердий сир - 70 г;
  • оливкова олія - \u200b\u200b1 ст.;
  • сіль, сушені гострі трави - на смак.

Як приготувати оригінальний омлет:

  1. Ми вирізаємо цибулю, перець і кабачки, як пропонує фантазія: смужки, кубики. Тут ви не можете дотримуватися загальноприйнятих норм.
  2. Обов’язково готуйте омлет з овочами, овочі повинні смажити. Тому ми відправляємо ложку олії в миску пристрою, увімкнувши «смаження», обсмажте овочі близько 10 хвилин.
  3. Злегка збийте яйця виделкою, збагачуйте суміш сушених трав і спецій, додайте сіль, змішайте.
  4. Суміш готова, відправлена \u200b\u200bдо овочів без змішування. Ми опускаємо кришку і вибираємо програму «тушонка», час - 10 хвилин.
  5. Є достатньо часу, щоб зняти все на столі, покласти столові прибори, натерти сир на грубі таріл.
  6. Як тільки програма буде завершена, відкрийте кришку, візьміть омлет, що піднімається з тертим сиром, знову опустіть кришку, не вимикаючи програму «опалення». Ми підтримуємо омлет під закритою кришкою протягом 10 хвилин, поки сир не розплавиться.
  7. Це все, фрефіта готова, перенесіть його на плоскі посуд, нарізаний на порційні шматки. Під час подачі візьміть змішаний з подрібненим кропом і петрушкою.

Пишний омлет у мультикулері для пари

Багато страв пропарюються через те, що вони не такі привабливі, без рум’яної скоринки. Але страви пари здоровіші для здоров'я! Підходить для дітей, спортсменів, людей, які змушені дотримуватися дієти для тих, хто намагається правильно харчуватися і стежити за своєю вагою. І ми пропонуємо в повільній плиті для приготування омлета повітря.

Що ми будемо готуватися:

  • яйця - 3 шт.;
  • низько -жирове молоко - 3 ст.;
  • спеції, сіль - на смак.

Як ми будемо готувати:

  1. Нам знадобляться силіконові форми - одна велика або дещо маленька.
  2. У мисці потрібно змішати яйця з молоком, не бити, просто перемішати виделкою, додати сіль, спеції або сушених трав.
  3. Підготовлена \u200b\u200bсуміш повинна бути вилита у форму.
  4. Тепер вилийте звичайну воду в повільну плиту, ви можете зігріти, щоб прискорити процес окропу.
  5. Покладіть решітку для страв на робочому чаші зверху і встановіть форму або кілька невеликих форм на неї. Опустіть кришку.
  6. Готуйте протягом 10-15 хвилин, активуючи програму "теплий-1-й".
  7. Залиште готовий омлет на деякий час (5-7 хвилин), а потім відкрийте кришку пристрою, щоб переміститися з форми (обережно, гаряче!), На тарілці.
  8. Прикрасьте пишний омлет свіжими травами, подайте тепло. Смачного!

Пишний омлет у мультикаулі з ковбасами

Підготовка омлета в повільній плиті проста і дуже проста, навіть коли в холодильнику залишилось лише яйця, ковбаса, ковбаса або шматок м'яса, з цього набору можна приготувати страву. На відміну від приготування їжі на плиті, омлет у повільній плиті є повітрям і соковитою, оскільки волога зберігається і готується одночасно з усіх боків.

Приготуйте страви для цього:

  • яйця - 5 шт.;
  • молоко - 5 ст.;
  • ковбаси, шматок ковбаси або вареного м’яса (яке залишається) - 100 г;
  • помідори і перець солодкий - 1 шт.;
  • смаження - 2 ч. Л.;
  • зелені, спеції, сіль - за бажанням.

Підготовка:

  1. Налийте олію в миску пристрою, увімкніть програму для смаження овочів.
  2. Подрібніть помідор і перець, обсмажте в режимі "смаження" протягом 5 хвилин овочів.
  3. Тим часом овочі смажені, потрібно з’єднати яйця з молоком, додавати спеції та сіль. Секрет пишного омлету: ніколи не бийте яйця змішувачем або збийте, лише вручну, так що яйця перетворюються на однорідну масу. Цього достатньо.
  4. Тепер ковбаси: нарізати кола, додайте в яйця, не можна змішувати.
  5. Вилийте цю суміш безпосередньо на овочі, а тепер обережно змішайте з силіконовим шпателем, а потім увімкніть програму «випічка». 15-20 хвилин достатньо, щоб омлет підготувався.
  6. Залиште омлет, щоб розслабитися у формі на 10 хвилин, щоб він зберегла свою пишність і не "сідає".
  7. Як вийняти: Відкрийте кришку, використовуючи силіконове лопатка з кожної сторони, відніміть омлет, а потім покладіть бруски та спарювальну шліфувальну машину і переключіть готову страву на нього.

Поради щодо домогосподарок: Якщо ви берете більше яєць, то час приготування збільшується. Це принаймні 20 хвилин, але лише вам потрібно перевірити, щоб омлет всередині не був сирим. Більше 30 хвилин не потрібно готувати омлет, оскільки виявиться сухим і не м'яким.

Пишний солодкий омлет у повільній плиті для дітей

Цей рецепт підходить навіть для дітей. Завдяки унікальним властивостям мультикауера, омлет настільки делікатний і повітряний, що стає більше схожим на повітряний десерт, оскільки у списку продуктів є цукор та інші смачні добавки.

Ми будемо готувати з такого списку продуктів:

  • яйця - 5 шт.;
  • сир лоф -сир - 200 г;
  • сметана - 100 г;
  • масло масла - 1 ст.;
  • молоко - 1 склянка;
  • цукровий порошок - 6 ст. (або цукор);
  • курагс, родзинки - жменька;
  • борошно - 20 г;
  • ваніліна - на смак;
  • тертий шоколад - на смак.

Кулінарна послідовність:

  1. Форма мультикулера повинна бути змащена олією, з борошном.
  2. Приготуйте висушені абрикоси та родзинки: пари в теплої кип'ятої води, потім злийте зайву рідину і наріжте висушені абрикоси.
  3. З’єднайте яйця з молоком, додавши цукор (2 ст.л.) або цукрову пудру. Ви можете бити, але не довго і не на сильних швидкостях.
  4. У формі мультикауера вам потрібно вилити приблизно третю частину яєчної суміші, а потім поставити сушені фрукти, вилити решту.
  5. Увімкніть повільну плиту в режимі "Випічка", на 20 хвилин.
  6. Тим часом омлет готується під закритою кришкою, зробіть смачний щільний соус з решти інгредієнтів.
  7. Візьміть пачку сиру, покладіть в миску, додайте сметану, решту цукру або порошку, а також ванілін. Все це потрібно побити за допомогою змішувача, щоб отримати делікатну повітряну щільну масу.
  8. Після сигналу не поспішайте отримати омлет, дайте йому стояти так далеко за допомогою закритої кришки протягом 15 хвилин у режимі «опалення».
  9. Потім, коли омлет буде готовий, акуратно перенесіть його в страву, подайте з соусом, розбитим сметаною. Показавши уяву, легко зробити невеликий шедевр із простої страви! Смачного!

Пишний омлет у повільній плиті. Відео





Коментарі