Philips з багатофункціональною панеллю дозволить вам підтримувати приємний аромат, соковитість у рибі і, що важливо, дієтичні властивості та вітаміни. Під час підготовки риби доцільно витягти кістки та видалити шкіру. Ми пропонуємо вам відзначити кілька цікавих рецептів рибних страв та приготувати їх у Philips MultiCooker.

Риба в мультикул -філіпсі: смажений камбал

Невеликий камбал, як і в цьому рецепті, особливо смачний у смаженому вигляді. У мультикулері Philips не горить і не годується олією, а часниковий соус підкреслює і доповнює незвичайний смак камбалу.

Складові:

• морський камбал - 1 кг;
• борошно - 200 г;
• майонез - 100 г;
• лимон - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• сіль і перець.

Кулінарні камбали в мультикулерах Philips:

1. Подрібніть заморожену рибу і промийте свіже під краном і висушіть.
2. Вийміть пошкоджені з риби, сіль і згорніть кожну рибу в борошні.
3. Налийте рослинне масло в ємність для мультикуляторів і встановіть режим «випічки».
4. Коли олія гаряча, обережно викладіть рибу і обсмажте з обох боків протягом 5 хвилин.
5. Ви не повинні довгий час обсмажити, і як тільки з’явиться рум'яна скоринка, дістаньте рибу в окрему тарілку і накрийте її кришкою.
6. Приготуйте соус. Для цього розчавлюйте часник, стисніть лимонний сік і перемішайте з майонезом. Додайте в соус чорний перець.

Подавайте смажений камбал у охолодженому вигляді і окремо до риби - часникового соусу.

Риба в Philips Multicooker: соковиті котлети тріски

Котички тріски в повільній плиті - це виключно дієтичне блюдо. Спробуйте додати трохи свинячого жиру та вершків до фарш. Ці інгредієнти зроблять смак тріски ще більш ніжною.

Складові:

• тріска - 1 кг;
• свинячий сало - 40 г;
• картопля - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• естафета - 1 шт.;
• крем - 30 мл;
• яйця - 1 шт.;
• сіль і перець.

Підготовка котлет тріски в мультикулерах Philips:

1. Очистіть тріску від кісток, скінів та нутрощів. Дрібно нарізати ножем.
2. Натягніть очищену картоплю і стисніть сік.
3. Пройдіть сало через м’ясну шліфувальну машину і змішайте з картоплею. Додайте яйце, цибулю та рибу фарш.
4. Замочіть м’якоть батопа в вершках і відправте до фаршу. Все добре перемішайте і приправте спеціями.
5. Прокрутити руки водою, утворюйте котлети і розкачайте в паніці.
6. Підготуйте повільну плиту. Для цього вилийте масло в миску і встановіть режим "випічки" або "смаження".
7. Коли масло гаряче, обережно покладіть у нього котлети і обсмажте з усіх боків до готовності.

Подавайте готові соковиті рибні котлети з овочевим гарніром.

Рибний суп у мультикулерах Philips

Суп на огірковому розсолі може нечасто можна знайти в звичайній дієті. Ця страва, швидше за все, буде смачною. Приготувати, навпаки, не важко готувати, Philips Multicooker допоможе швидше впоратися з приготуванням їжі та зробить рибу -ходожу ще більш багатим.

Складові:

• пальтус - 0,5 кг;
• лосось - 0,5 кг;
• картопля - 4 шт.;
• мариновані огірки - 4 шт.;
• цибуля - 70 г;
• морква - 70 г;
• петрушка - 1 корінь;
• огірковий розсіл - 800 г;
• лимон - 1 шт.;
• крем - 100 мл;
• кріп, Естронон.

Підготовка рибної ходожі в мультикулерах Philips:

1. Подрібніть цибулю морквою.
2. Петрушка та зелень також рубають і відправляють її в повільну плиту. Додайте до них цибулю, моркву та картоплю.
3. Рибна філе і розріжте на невеликі шматочки.
4. Вилийте вміст багатоквар -курожера з водою (1 літр) і готуйте бульйон протягом 20 хвилин у режимі "супу".
5. Потім налийте розсол і лимонний сік. Настав час відправити рибу і нарізати огірки до інгредієнтів. Залиште його готувати ще 15 хвилин під закритою кришкою.
6. Через певний час додайте крем і необхідні спеції до бульйону. Зачекайте, поки суп закипить і вимкніть повільну плиту.

Суп готовий. Нехай він заварює і подає до столу із зеленню.

Філе для риби для соусу в мультикулерах Philips

Вишукана страва - це запечений рожевий лосось, завжди називають гостем на святковому столі. Спробуйте готувати рибу в Philips Multicook. І щоб рожевий лосось не висушувався, додайте до нього вершки.

Складові:

• рожевий лосось або лосось - 1 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• вершки - 400 мл;
• лимон - 1 шт.;
• зелені, сіль і приправи.

Підготовка рожевого лосося під кремом у Philips Multicooker:

1. Нарізати цибулю навпіл і обсмажте в повільній плиті в оливковій олії.
2. Вимийте філе риби, нарізайте і додайте сік одного лимона.
3. Коли цибуля в повільній плиті стає прозорою, відправте до неї рибу.
4. Поки риба смажиться, приготуйте соус. Для цього подрібніть зелень і змішайте її з вершками.
5. Поверніть рибу на інший бік і налийте вміст готового соусу з мультикулерами.
6. У режимі "випікання" залиште рибу, щоб випікати 30 хвилин під закритою кришкою.

Подавайте готову соковиту рожеву лосось з картоплею або овочами.

Рибна паста в мультикулері Philips

Будь -яка паста, приготована вдома, завжди набагато смачніша, ніж магазин. Приготуйте рибну пасту в Philips MultiCooker з додаванням морепродуктів, смак страви вас не розчарує.

Складові:

• філе Пангасія - 1000 г;
• мідії - 100 г;
• масло - 1 упаковка;
• лимон - 1 шт.;
• червоний перець - 1 ч. Л.;
• сіль, чорний і білий перець.

Підготовка рибної пасти у Philips MultiCooker:

1. Очистіть мідії і розріжте Пангасія на шматки. Покладіть все це в чашу з мультикалерами і залиште в режимі "гасіння" протягом 30 хвилин.
2. Покладіть парні морепродукти в блендер. Додайте масло, цедру лимона (зовсім небагато) і 1 ложку лимонного соку. Також приправити сумішшю перцю і солі.
3. У блендері збийте весь вміст до пастоподібного стану.
4. Паста готова. Покладіть його в окремий контейнер для їжі та надішліть його в холодильник.

Охолоджену пасту можна розкинути на хліб, посипати травами і насолоджуватися смаком.

Риба в мультикул -філіпсі: набита щука

Воістину, королівська страва - це фарширована щука, м'ясо якого просто має чудовий смак. Зробити щуку не тільки смачним, соковитим, але без краплі зайвого жиру допоможе вам з мультикулерним філіпсом.

Складові:

• щука - 1 середня річ;
• картопля - 2 шт.;
• морква - 70 г;
• яйце - 1 шт.;
• свинячий сало - 50 г;
• соєвий соус - 1 ст. Л.;
• секвенсує за смаком.

Підготовка фаршированої щуки в мультикулерах Philips:

1. Промийте рибу і обережно відокремлюйте її шкіру, намагаючись не зламати її. Не вирізайте голову щуки, а просто відкладіть її.
2. Відокремте рибне м'ясо від кісток, пропустіть його через м'ясну шліфувальну машину. Додати нарізаний сало.
3. Очистіть овочі, а також подрібнюйте в м'ясну шліфувальну машину. Надішліть їх на рибу м'яса з фаршу. Додати там сало.
4. Сіль і перецьте отриману масу.
5. Далі слід обережно наповнити шкіру щуки фаршем м’яса. Пришити шкіру.
6. Покладіть рибу в мультикулер обережно, з головою.
7. Коли риба знаходиться в повільній плиті, змастіть її соєвим соусом.
8. Встановіть режим "випічки" і залиште набитий рибу на 40 хвилин.

Після зазначеного часу страва буде готова. Акуратно видаліть його з повільної плити, прикрасьте овочами, майонезом та травами.

Пиріг з лососем у мультикулерах Philips

Такий рибний торт ідеально підходить як страва на вихідні. За допомогою повільної плити швидко готуйте її, в той час як тісто не буде горіти, а трохи коричневим. Начинка залишатиметься соковитим і запеченим.

Складові:

• лосось - 0,5 кг;
• борошно - 350 г;
• масло - 1 упаковка;
• сир - 150 г;
• молоко - 1 склянка;
• приправи та зелень.

Підготовка пирога з лососем у Philips MultiCooker:

1. Змішайте просіювану борошно з руками з маслом, подрібніть в крихту. Додайте 1 яйце і замісіть тісто.
2. Пергаментний папір підніміть місткість мультикулер і змастіть її нафтою.
3. І сформуйте отримане піскове тісто в миску.
4. По -перше, випікайте сам кошик. У режимі "випікання" залиште тісто, щоб запікати на 20 хвилин.
5. Для начинки розріжте рибу невеликими шматочками і натерте сир.
6. Збийте два яйця молоком, сіль і додайте спеції.
7. У гарячому запеченому кошику з тіста покладіть рибу прямо в повільну плиту. Посипте сиром і налийте все це молочною начинкою.
8. У вже встановленому режимі залиште пиріг на 60 хвилин.

Акуратно вийміть готовий пиріг із повільної плити і подавайте в охолодженому вигляді.

Риба за святковим столом у Philips Multicooker

Така страва далека від бюджетного варіанту, але варто спробувати, адже запечене м'ясо акули в поєднанні з грибами та соусом має унікальний смак та незабутній аромат грибів.

Складові:

• м'ясо акул - 1000 г;
• гриби - 300 г;
• сир - 150 г;
• крем - 100 мл;
• петрушка, чорний перець, кріп;
• соєвий соус.

Підготовка стейків акул у Philips MultiCooker:

1. Промийте м'ясо. Виріжте порційними шматочками.
2. Вилийте трохи олії в миску з мультикулерами, а в режимі «випічки» Смальки спочатку нарізали шаміньони, а потім шматки акули з усіх боків.
3. Вийміть шкіру з риби.
4. Промийте чашу з мультикулерами і знову підготуйтеся до роботи. Розподіліть в ній смажену рибу і злегка налийте соєвий соус. Посипте перцем і покладіть гриби зверху.
5. Налийте вміст машини вершками, посипте сиром та травами. Залиште рибу, щоб запікати і наповнити вершковим смаком на 20 хвилин.

Подавайте готову страву з овочами або картоплею.

Риба в повільній плиті. Відео