Правильне харчування - це при задоволенні, здоровому та смачному. Ви не втратите, якщо готувати рибу з морквою та цибулею в повільній плиті. Ви отримаєте здоровий і, що найголовніше, легкий обід чи вечеря! Нам потрібна риба в будь -який час року: вона насичує організм такими цінними мікроелементами, як селен, йод та фосфор. І завдяки повільній плиті, ми отримаємо все це багатство, докладаючи мінімум зусиль - вам не доведеться готувати довго! Важко знайти більш гармонійне поєднання продуктів, ніж риба та овочі, оскільки це насправді мінімум калорій та максимального білка. Ну, ви вже хочете побалувати рідну дієту на вечерю?

Риба з морквою та цибулею в повільній плиті: яку з них надати перевагу?

Для приготування так званої кров ПП вибирайте дієтичну рибу: подивіться на Хека, Пікшу, мільйон, Навага, Справа (100 г не більше 90 ккал!) Представники нежирної прісноводної риби, короп , Zander-як створений для тушкування на овочах. Однак за цим частуванням буде оцінено лише пацієнтні гурмани, оскільки риба річки дуже кістка. Пам'ятайте, чим менші туші, тим більше кісток.

Перш ніж покласти рибу в повільну плиту, підготуйте її правильно: вийміть кишки, наріжте голову і добре вимийте її у проточній воді. Вентилятори зазвичай залишають ікру та молоко. Виявляється, дуже смачно як рибного філе, так і цілої туші. Вам не потрібно робити трюк із вибором овочів: звичайний промінь з морквою, помідорами та кабачками підходить для нас. Влітку вибір збільшується, і разом з рибою в повільній плиті ви можете поставити асорті з пластирної квасолі, баклажани, кольорової капусти або брокколі, солодкого перцю.

Наявність повільної плити на кухні просто зобов'язує їсти правильно, оскільки пристрій може готувати смачні страви з мінімальною кількістю олії або без нього, без смаження та смаження. У режимах "подвійного котла" та "гасіння" рибні страви є ніжними, соковитими і незвично апетитними. Трохи сметани або вершки, які лише підкреслить м'який смак риби, а томатний соус зробить рибну страву більш пікантною та вишуканою. І, безумовно, додайте до риби свої улюблені спеції та ароматні трави - ви не втратите!

Риба з морквою та цибулею в повільній плиті: готувати тушковану лаку

Мінтаї, тушкована з овочами, - це найбільш підходяща страва для людей, які хочуть підтримувати міцне здоров'я та чіткий розум для дуже старості. Така риба готується у двох рахунках. Давайте розпочнемо?

Складові:

• поліровані туші - 1 кг;
• цибуля - 2 великі голови;
• морква - 3 шт.;
• помідори - 1 кг;
• винний оцет - 1,5 ст. Л.;
• пшеничне борошно - 3 ст. Л.;
• земля паприки - 1 ст. Л.;
• чорний перець - 6 горох;
• цукор - 1 ст. Л.;
• сіль;
• рослинне масло без запаху.

Зверніть увагу! Помідори можна змінити на 1 склянку томатного соку або соусу.

Запишіть, як готувати рибу з морквою та цибулею в повільній плиті:

1. Кишки і вимийте туші риби. Розріжте Поллока на однакові шматочки і кожен натирає сіллю.
2. Тепер давайте зробимо овочі: очистіть, промийте водою і дрібно подрібнюйте.
3. Налийте 3 - 4 ст. л. Рослинне масло в повільній плиті і покладіть там моркву та цибулю.
4. Пройдіть овочі на чверть години в режимі "смаження".
5. Побачте борошно через сито і розкачайте в ній шматки риби.
6. Перенесіть пилок до овочів і обсмажте близько 7 хвилин.
7. Тим часом вимийте помідори і видаліть з них шкіру. Для цього спочатку занурюйте овочі в окропу на пару хвилин, а потім у холодну воду. Зробіть «хрест» у верхній частині помідора, і шкіра легко знімається.
8. Розріжте помідори великими шматочками і відправте до повільної плити.
9. Додайте в продукти в мисці норми оцту, цукру, паприки та перцю, встановлених у рецепті.
10. Вилийте саме стільки води, що вона покриває лише рибу, а помідори залишаються «на суші».
11. Програмування пристрою на 1,5 години роботи в режимі "гасіння".

Готова риба з морквою та цибулею в повільній плиті перед подачею на столі прикрасить дрібно нарізаними травами. Тушковий пилок хороший як з дієтичним хлібом, так і з будь -яким гарніром.

Риба з морквою та цибулею в повільній плиті: маринований хек у пікантному соусі

Смак чорт, який на перший погляд здається дуже свіжим, буде грати з новими відтінками, якщо ми підійдемо до приготування цієї риби з уявою: спочатку маринувати, а потім поставимо в соус вершків і помідорів.

Список інгредієнтів:

• чорт тез - 3 шт.;
• цибуля - 2 голови;
• морква - 2 шт.;
• лимон - 1/2 шт.;
• часник - 3 шматочки;
• солодкий перець - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ст. Л.;
• крем - 200 мл;
• очищена вода - 50 мл;
• сіль;
• рослинне масло без запаху;
• мелений чорний перець.

Ми переходимо безпосередньо до підготовки:

1. Очистіть, мийте і злегка висушіть хек.
2. Розділіть кожну туші гострим ножем на шматки.
3. Змочіть рибу порожньою свіжовичавленою лимонною соком, а потім введіть сумішшю солі та перцю.
4. Очистіть і нарізати овочі: часник, морква, цибуля та перець.
5. Налийте рослинне масло в повільну плиту, щоб вона повністю закрила дно каструлі.
6. Увімкніть програму «випічка» на півгодини, покладіть на пристрій підсолений овоч і обсмажте приблизно від 7 до 8 хвилин.
7. Видаліть половину овочевих смажених мультимачів і покладіть шматочки овочів, що залишилися. Накрийте рибу другою половиною смажених овочів.
8. Тепер підключіться і змішайте томатну пасту з вершками та водою. Рибний соус готовий! Налийте його в повільну плиту.
9. Увімкніть програму «гасіння» рівно 60 хвилин.

Зверніть увагу! Варіант "гасіння" можна замінити шляхом "випічки" 45 - 50 хвилин - риба з морквою та цибулею в повільній плиті виявиться не менш смачною!

Риба з морквою та цибулею в повільній плиті: Пікша, тушкована з картоплею

Нам знадобляться найпростіші та найдоступніші продукти, але, виявляється, страва - ви будете облизувати пальці!

Отже, інгредієнти:

• piksha - 1 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• морква - 1 шт.;
• картопля - 4 бульби;
• борошно - 3 ст. Л.;
• сіль, приправа для риби;
• сметана - 2 ст. Л.;
• соняшникова олія.

Давайте підійдемо до роботи:

1. Розморожуйте рибу, промийте її під кран і висушіть її. Краще, звичайно, готувати свіжі вибори, але в крайніх випадках заморожений продукт також підходить.
2. Виріжте плавники з туші, очистіть живіт від темних плівок і розділіть рибу ножем на рівні не великі частини.
3. Змішайте борошно з сіллю та приправами, а потім розкачайте шматочки Пікша в цій суміші.
4. Ми розкладаємо рибу на рослинному маслі, нагріленому повільній плиті. Закрийте кришку і готуйте піксу в режимі "випічки" протягом 10 хвилин.
5. Відкрийте пристрій, щоб повернути шматки риби на інший бік. Готуйте їх у закритому мультикулері в тому ж режимі ще 10 хвилин.
6. Тим часом очистіть картоплю та моркву з шкірки, а потім введіть овочі на грубі тарати. Вийміть лушпиння з лука і нарізати його половиною кілець.
7. Коли час випічки Пікші закінчується, додайте в нього шматочки овочів, сметану і налийте всі продукти половину склянки води.
8. Програмування «гасіння» протягом 25 хвилин, але поки що повільна плита працює, готуйтеся готувати гарнір.

Риба з морквою та цибулею в повільній плиті готова! Смачного!

Риба з морквою та цибулею в повільній плиті: ніжна форель з овочами

Суміш овочів для приготування цієї страви можна зробити на ваш смак. Єдина умова полягає в тому, що вони повинні бути свіжими.

Набір продуктів:

• форель (філе) - 300 г;
• цибуля - ріпа - 1 ш.;
• морква - 1 шт.;
• кабачки - 1 ш.;
• помідор - 1 шт.;
• болгарський перець - 1 шт.;
• "Синій" - 1 шт.;
• рослинна олія;
• сіль, спеції.

Інструкції з приготування їжі з морквою та цибулею в повільній плиті:

1. Вилийте трохи рослинного масла в повільну плиту і покладіть пристрій у режим "випічки".
2. Очистіть моркву цибулею і довільно нарізати овочі. Смажте зріз у робочому режимі за 10 хвилин.
3. Подрібніть болгарський перець невеликими брусками і додайте до овочевого обсмажування у повільній плиті, обсмажте ще 2 - 3 хвилини.
4. Розрийте філе риби в холодній воді, нарізайте його акуратними шматочками. Покладіть на смажені овочі.
5. Виріжте кабачки та "сині" кубики. Тримайте різання «синього» приблизно на півгодини у підсоленій воді, щоб видалити неприємну гіркоту, а потім промийте і стисніть овочеву м’якоть.
6. Розріжте помідор на дві частини, натерте м’якоть на тарілку до самої шкіри, злийте сік у блюдце.
7. Складіть розріз у повільну плиту, налийте там сік свіжого помідора, сіль і перець продуктів, змішайте все.
8. Закрийте пристрій кришкою, увімкніть "гасіння" протягом 40 хвилин.

Посипте готову рибу морквою та цибулею в повільній плиті зі свіжоочасними дрібно нарізаними травами.

Риба з морквою та овочами в повільній плиті: лимонем, запечене в томатному соусі

Ми пропонуємо вам ще одну просту, але дуже апетитну страву російської кухні. Раніше така риба була поставлена \u200b\u200bв товстий горщик і зневажений у плиті, і ми, як ви вже здогадалися, маємо чудову заміну пристроїв, які вийшли з моди. Тож ми вмикаємо повільну плиту і збираємо необхідні продукти на столі:

• лемонем - 2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• томатний соус - 3 ст. Л.;
• крохмаль - 1 ч. Л.;
• вода - 300 мл;
• список-"Lavrushka" -3 PCS.;
• цукор - 1 ч. Л.;
• лимон - трохи менше половини;
• сіль, спеції;
• соняшникове масло для смаження.

1. Покладіть рибу, очистіть з нутрощів, промийте і розріжте порціями.
2. Натягніть кожен шматок сіллю та спеціями. Вилийте заготовку свіжим лимонним соком і дайте рибі на 10 - 15 хвилин, щоб її забруднити маринадом.
3. У горщику з мультикулерів на нагрітому олії покладіть великі морквяні стружки та половина кільця або чверть цибулі. Обсмажте овочі у відповідному режимі рум’яному відтінку.
4. Додайте в пристрій томатний соус і готуйте ще 2 - 3 хвилини, змішавши вміст повільної плити.
5. Розчиніть крохмаль у воді і вилийте розчин у мультиханський, де овочі смажені. Далі додайте цукор, лаврові листя, сіль і вибрані спеції. Коли суміш кипить, опустіть там рибу. Змішайте продукти так, щоб соус покривав шматки лимона.
6. Активуйте програму випічки, що триває 30 хвилин.

Як приготувати рибу з морквою та цибулею в повільній плиті смачніше: поради

1. За 2 - 3 хвилини до завершення мультикулера можна виливати в миску з посудом сирної стружки. Сир для цього не дуже товстий. Готове частування порадує вас приємним вершковим смаком.
2. Незалежно від методу приготування, ви можете додати стільки ж зелені до рибних страв. Стандартне поєднання цибулі та кропу дасть харчові продукти ненав'язливий смак та аромат.
3. Риба, безсумнівно, буде дуже ніжною, якщо ви тримаєте її в маринаді перед приготуванням. Делікатне м'ясо добре позначене свіжим лимонним або грейпфрутовим соком.
4. Якщо умови рецепту дозволяють, варіть рибу з невеликою кількістю дрібно нарізаних чорносливів, що надасть смак вишуканих страв.