Рибалки люблять маленького жертв Crucian Cucian за прекрасні бойові якості. Житель річки робить риболовлю справжньою пригодою. Ви не можете назвати улов від коропа з хручі з трофеєм, але смачні харчові страви отримують з невеликої риби. Ми пропонуємо вам вибір чудових рецептів коропа хрусан у повільній плиті.

Іноді річкова риба повністю беззастережно недооцінюється, стверджуючи, що її можна обсмажити лише в нафті на сковороді. Карасія має смачне, солодке і дуже ніжне м'ясо. Якщо ви зможете впоратися з цим, страви з річкової риби постійно входитимуть у ваш раціон.

Круціанський короп у повільній плиті: як приготувати рибу

Перед тим, як короп -Круціан входить у багатошарову машину, його очищають і вирізають. Процедура абсолютно проста, але для тих, хто вперше готує рибу, ми пропонуємо ознайомитись з основними принципами попередньої переробки риби. Для зручності ми даємо крок -кроці інструкції:

1. У проточній воді змийте залишки мулу, грязі та гострий запах річки з риби.
2. Очистіть лусочки з риби, приділяючи особливу увагу місцям під плавниками. Свіжі хуйські лусочки зазвичай видаляються без труднощів. Після очищення промийте рибу під водою, щоб змити решту пластин.
3. Зробіть розріз на животі і видаліть нутрощі. Знайдіть свій час - жовчний міхур потрібно сприймати ціле. Якщо він лопне, готова риба буде дуже гіркою. Ви також можете відрізати голову, хвіст і бічні плавники, якщо в цій формі вам більше подобається туша. Але якщо ви віддаєте перевагу готувати рибу з головою, не забудьте вирізати зябра.
4. Знову розріжте рибу у воді. Зверніть увагу на чорну плівку, що вистилає внутрішню частину живота - її потрібно ретельно очистити, інакше вона буде гірко в готовій рибі.
5. Запах підготовленої риби паперовими рушниками. Тузи повинні бути злегка висушені.
6. У Карасії багато маленьких кісток, саме тому багатьом не подобається ця риба. Так що кістка коропа хрусана не зіпсує загальне враження про страву, робив поперечні або хрестоподібні порізи на туші. Під впливом високої температури більшість кісток руйнуються, тоді м'ясо буде більш ніжним.

Тушковано зі сметаною в повільній плиті

Щоб приготувати найбільш ніжні страви із свіжого вилову коропа хрусанського колясу, приготуйте такі продукти:

• маленькі хруски - 3 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.;
• сметана - 1,5 ст.;
• масло - 40 г;
• спеції - на смак;
• борошно для панірування;
• рослинне масло для смаження.

Рецепт коропа з тушкованою в повільній плиті освоїть навіть початківця на кухні:

1. Вимийте короп хручі в проточній воді і ретельно обрізайте туші.
2. Покладіть короп -хруціан і розгортайте з обох боків. Зробіть те ж саме з рештою риби.
3. Покладіть множення в режим "смаження" і вилийте пару столових ложок рослинного масла в миску, а потім покладіть туди коропа хручі. Через 5 - 7 хвилин поверніть туші з іншого боку. Коли на рибі з’являється золота скоринка, витягніть її з повільної плити.
4. Розріжте цибулю навпіл і обсмажте в повільній плиті до прозорого. Далі вилийте сметану, налийте спеції на рибу, змішайте продукти та занурте в соус сметани. Рідина повинна покрити рибу, і якщо її недостатньо, додайте потрібну кількість води в миску.
5. Повідомте про "смаження", щоб "тушкувати" і приготувати страву на 30 хвилин. М’які і делікатні хрусани подають гаряче до столу.

Обнаїть і пропарюється в повільній плиті

Якщо у вас проблеми з травленням, і багато продуктів заборонені, приготуйте здорову і дуже смачну страву з пару для пару. Для цього візьміть такі інгредієнти:

• crucian Carp - 2 шт.;
• картопля - 7 бульб;
• невелика морква - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• лимон - 1/2;
• рослинне масло - 4 ст. Л.;
• вода - 250 мл;
• сіль, спеції.

КАРАЙНИ ДЛЯ ДЛЯ ПАРУ В ПОРІЙНОЇ ПОКУВАННЯ готуються так:

1. Натягніть порізані тушки коропа хруйки сумішшю солі, спецій і лимонного соку. Поки риба маринована, подбайте про овочі.
2. Очистіть картоплю і обріжте бульби середніми кубиками, натерти моркву на грубій тарілці і нарізати цибулю кільцями.
3. Налийте рослинне масло в багатогранний і викладіть продукти по шарах: спочатку картоплю, слідкуйте за цибулею, потім рибу і нехай є морквяною стружкою. Натисніть кожен шар і додайте спеції на смак.
4. Покладіть розумне обладнання в режим "Steam" і програмуйте на 30 хвилин роботи. Короп з хруською, готуючи в мультикулері полегшним способом, радує вас ніжним і ніжним смаком.

Смажений короп хручі в повільній плиті

Складові:

• crucian Carp - 3 шт.;
• сукня панель - 1,5 ст. Л.;
• борошно та маннута - 1 ст. Л.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• спеції та приправи для риби - на смак.

Підготовка коропа хруськи в повільній плиті - це задоволення. Смажене викликається ретельним і рівномірним:

1. Підготуйте рибу до смаження.
2. Натерти туші зовні і всередині сіллю, перцем і приправами, а потім залиште соління на 20-30 хвилин.
3. Приготуйте паніку: змішайте борошно, маннута і сухарі. Запустіть рибу в цій суміші.
4. Налийте рослинне масло в багатоханову та активуйте режим "смаження". Покладіть рибу на нагріту олію.
5. Не закриваючи кришку, обсмажте рибу, поки не з’явиться щільна смажена скоринка. Цей процес займе 15 - 25 хвилин (залежно від моделі мультикук).
6. Поверніть тушку туші з іншого боку і обсмажте рибу до золотистої скоринки.

Готову страву подають під майонезним соусом, змішаним з нарізаним часником. Смачного!

Вухо з коропа хручі в повільній плиті

Домашня страва коропа з хруськи не претендує на справжній суп на колах, але відвар риби з овочами та спеціями відмінно в повільній плиті!

Візьміть такі продукти:

• crucian Carp - 500 г;
• середньо -розміщена морква - 1 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.;
• картопля - 5 шт.;
• вода - 1,6 л;
• поролики чорного перцю - 6 - 7 шт.;
• bay Leaf - 2 шт.;
• невелика купа кропу та петрушки;
• сіль і приправи на смак.

Виконайте короп з хручі в повільній плиті відповідно до цього рецепту:

1. Складіть тушку туші з мультикулерів, подрібнену картоплю, подрібнену невеликими брусками, очистив цілу цибулю, подрібнену моркву, перець і сіль. Якщо риба натрапила на ікру, поставте ікру так само.
2. Вилийте інгредієнти майбутнього супу киплячою водою і перемішайте. Закрийте повільну плиту і розпочніть програму "суп" або "гасіння". Загальна тривалість одиниці становить 40 - 45 хвилин.
3. Через 15 - 20 хвилин після окропу витягніть рибу та цибулю. Лук більше не потрібен, ми відкладаємо його і вирізаємо рибу порційними шматочками середнього розміру. Ви покладете їх на тарілки з вухом безпосередньо перед подачею.
4. За 5 хвилин до завершення основної програми додайте до посуду зелень і лист "лаврушки". Вухо від коропа хрусан у повільній плиті дуже насичене і ароматне.

Фарширований короп хручі в повільній плиті

Щоб здивувати будинок смачними споживачами будинку з риби, вам знадобиться натхнення та кілька продуктів:

• свіжі хруски - 1 кг;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• томатний сік - 1 ст.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b100 мл;
• борошно;
• сіль, чорний перець.

Як приготувати консерви з коропа з хручі в повільній плиті:

1. Чисті туші туші з усього зайвого - тільки тіла знадобиться.
2. Натерте рибу сіллю щедро і покладіть в холодильник на 20 хвилин. Коли закінчується вказаний час, ретельно промийте короп -хруці в проточній воді.
3. Закрийте туші в борошні і обсмажте кожну, поки не рум’ять у повільній плиті у відповідному режимі.
4. Злийте олію, на яку рибу смажили, і мийте багатоханську.
5. Наріжте цибулю кільцями і надішліть поріз у повільну плиту, рівномірно розподіляючи її по дну чаші. Наступним шаром буде риба, а за ним - натерта морква.
6. Вилийте продукти з томатним соком, не забудьте додати сіль і перець.
7. Закрийте пристрій і увімкніть програму "гасіння". Звичайний мультикулер освоїть страву за 4 години, а скороварка впорається через 1 годину. Готові консерви, виготовлені в повільній плиті, можна негайно лікувати, але за бажанням риба в томатах котиться в банки. Смачного!

Crucian Carp з овочами в повільній плиті

Переваги короп -хруськи подвоїться, якщо готувати рибу з овочами. Для страви з категорії правильного харчування знадобиться наступний набір продуктів:

• великий короп -чакан - 1 шт.;
• твердий сир - 50 г;
• цибульна голова - 1 шт.;
• середньо -розміщена морква - 1 шт.;
• солодкий салат - 1 шт.;
• петрушка та кріп - пара гілочок;
• соєвий соус - 1 ст. Л.;
• куряче яйце - 1 шт.;
• сіль, чорний перець;
• рослинне масло - 1 ст. л.

Щоб швидко приготувати страву, ми пропонуємо вам інструкції як шпаргалки:

1. Вимийте рибу, наріжте плавники, голову, киньте її, ретельно промийте її у воді і розділіть ножем на 3 однакові шматки.
2. Шматочки солі та перцю коропа з хручі, налийте соєвий соус.
3. Очистіть і готуйте овочі: нарізати моркву, перець і цибулю тонкими кільцями.
4. Натріть сир на тонкій або грубій тарілці (як вам більше подобається), а потім з’єднайте сирну стружку з сирим яйцем.
5. Змастіть внутрішню поверхню миски з рослинним маслом і покладіть там шматочки риби з овочами.
6. Закрийте кришку пристрою і запрограмуйте «випічку» на півгодини.
7. Коли 10 хвилин залишається, поки програма не буде завершена, відкрийте повільну плиту і налийте продукти сумішшю яєць.

Крукуанський короп з овочами, приготованими в повільній плиті, подається до столу, прикрашаючи страву дрібно подрібненою зеленню або шматочками лимона.

Як бачите, у підготовці коропа хручі в повільній плиті немає нічого складного. Найголовніше, ретельно готуйте свіжу річкову рибу для подальшої термічної обробки. Делікатне дієтичне м'ясо показано для порушень їжі у дітей та дорослих.