Кожна домогосподарка знає, що в повільній плиті ви можете приготувати все, з простої каші, і закінчуючи складними стравами. Також у повільній плиті ви можете приготувати скумбрію гарячого куріння.

Гаряча куряча скумбрія в повільній плиті

Якщо немає особливої \u200b\u200bкопалин, це нормально, навіть невеликий мультикулер може впоратися з цим завданням. Тепер вам не потрібно шукати дрова, вибирати місце, чекати відповідної погоди. Все можна зробити в повільній плиті. Кулінарна скумбрія дуже проста. Навіть новачкові домогосподарки, ознайомлюючись з цим рецептом, зможуть приготувати смачну рибу.

Нам потрібні такі інгредієнти:

• свіжа скумбрія - 1 шт.;
• приправи на смак, а також сіль;
• рідкий дим - 1 ст.

Приготування їжі:

1. Риба повинна бути розмороженою, промиванням і кишкою. Якщо у вас є скумбрія з головою, доцільно її відрізати, оскільки риба може не вміститись у чаші з мультикулерами. Також дозволяється трохи скоротити хвіст.
2. Ми робимо суміш з перцем та іншими приправами в окремій мисці. Щоб надати гостроту, додайте невелику щіпку червоного перцю, а також традиційно - чорний мелений перець і сіль за смаком.
3. Нам також потрібен рідкий дим, нам знадобиться трохи пізніше.
4. Окрім вищезазначених інгредієнтів, приготуйте мішок для випічки для роботи.
5. Ми переходимо до найголовнішого: добре втягнути рибу з усіх боків спеціями сіллю, налийте одну сторону рідким димом, використовуючи половину порції рідкого диму. Тоді рибу потрібно помістити в рукав для випічки і налити решту рідини.
6. Налийте воду в миску приблизно літр, покладіть на неї решітку, покладіть на неї мішок з рибою.
7. Виберіть програму для приготування їжі на панелі - це буде "пропарювання". Час приготування - 20 хвилин.
8. Коли пристрій відключається, необхідно вилити воду, що залишилася з чаші, покладіть на дно гумовий килим, щоб риба не брала на одну сторону (якщо немає килима, цей крок можна пропустити), а потім Активуйте режим «випічки». Досить поставити таймер на 20 хвилин.
9. Через 10 хвилин рибу можна повернути з іншого боку, дочекайтеся завершення програми.
10. Такий простий спосіб дозволить вам отримати смачну скумбрії, витративши мінімум зусиль.

Гаряча куряча скумбрія ароматна в повільній плиті

І цей варіант для виготовлення смачної риби підходить для великої родини, це буде можливість приготувати рибу на сніданок, обід чи вечерю. Кожен буде задоволений результатом, оскільки скумбрія буде ніжною, ароматною і, звичайно, смачною. У цій рибі немає маленьких кісток, і це величезний плюс, ви можете сміливо давати рибі навіть дітям.

Які продукти потрібні:

• свіжа скумбрія - 2 шт.;
• чорний перець земля і сіль - щіпка;
• щіпка спецій для риби;
• рідкий дим - 3 ст.;
• рослинне масло - 1 ч. Л.

Підготовка риби:

1. Розморожуйте рибу, обріжте голову і вийміть нутрощі. Промийте обидві туші скумбрії під холодною водою, висушіть паперовими рушниками.
2. У PIAL змішайте всі спеції та сіль, добре натерте за допомогою цієї ароматної суміші з усіх боків, включаючи внутрішню частину.
3. Кожну рибу потрібно змащувати рослинним маслом.
4. Приготуйте мішок для випічки, покладіть обидві скумбрії в мішок, налийте рибу з рідким димом зверху. Зв’яжіть і обріжте пакет, щоб рідина розподілялася рівномірно. Просто не перестарайтеся, щоб пакет не вибухнув.
5. Тоді потрібно вилити приблизно літр води, покласти пару барів і покласти на неї мішок з рибою.
6. Готуйте в режимі парування 20 хвилин. Але не поспішайте залишати повільну плиту, вам потрібна ваша участь, щоб все вийшло вперше.
7. Отже, через 10 хвилин вам потрібно повернути пакет з іншого боку, підготуйте скумбрі, поки сигнал не буде завершено.
8. Потім - злийте воду, поверніть рибу в мішок назад у повільну плиту, лише цього разу покладіть в миску. Підготуйтеся на 20 хвилин у режимі "випікання". Відразу після початку програми слідкуйте за часом, через 10 хвилин рибу потрібно перевернути, а потім готувати до сигналу.
9. Після відключення пристрою готова скумбрія може залишитися в повільній плиті, поки вона повністю не охолонеться з відкритим кришкою. І коли він охолоне - відкрийте упаковку, надіньте посуд. Подавати з будь -яким гарніром. Така скумбрія смачна в охолодженій формі.

Гаряча куряча скумбрія в мультикулері з лимоном та травами

Смачна, ароматна, м’яка - така скумбрія гарячого куріння вийде, якщо ви готуєте його в повільній плиті. Диверсифікуючи основний рецепт, ви отримаєте більш ніжну та ароматну рибну целюлозу.

Для підготовки вам знадобиться:

• свіжа скумбрія - 3 туші середніх;
• цибуля - половина великої голови;
• лимон - половина;
• свіжа петрушка - кілька гілочок;
• сіль і суміш перцю в подрібненій формі - на смак;
• помідор - наполовину, необов’язково;
• рідкий дим - 2 ст.;
• мішок для випічки;
• вода - 1 л.

Процес приготування страви крок за кроком:

1. Ми підготуємо рибу, якщо скумбрія замерзла, ми залишаємо на столі, щоб розморогти природним чином. Після - відріжте голову, вийміть нутрощі, промийте під кран. У великій рибі ви можете трохи скоротити хвости, щоб вона повністю ставилася в миску з мультикулерами.
2. Ми беремо суміш перцю, подрібнюємо, додаємо щіпку солі, перемішати. Ароматна риболовля для риби готова. Ви також можете додати дрібку спецій для аромату, призначеного для приготування рибних страв.
3. Петрушку потрібно промивати під потоком води, відшкодувати зайву воду.
4. Очистіть цибулю, відріжте половину, розріжте цибулю навпіл.
5. Помідор - розріжте на 2 частини, лимон - залиште незмінним.
6. Покладіть цибулю, лимон, помідор та кілька гілочок петрушки в рукав.
7. Окремо, на столі, введіть кожну тушку сумішшю солі з приправами добре, потім покладіть рибу в рукав для випічки, налийте рідкий дим.
8. Щільно зав'яжіть рукав, лайно, щоб рідкий дим розподілявся рівномірно.
9. Як ми будемо палити скумбрі в повільній плиті: в головній мисці для приготування їжі потрібно налити воду, покласти пару батончиків зверху чаші і покласти в неї мішок з рибою.
10. Опустіть кришку, виберіть параметр "Подвійний котел", встановіть таймер на 20 хвилин.
11. Через 10 хвилин потрібно повернути рибу на інший бік, лише дуже обережно, щоб сумка не лопнула. Продовжуйте готувати страву до сигналу.
12. Після - щоб дати аромат і красивий коричневий, вам потрібно злити зайву воду, покласти мішок з рибою в миску пристрою, активувати програму «випічка». Готуйте рибу 20 хвилин зі швидкістю 10 хвилин для кожної сторони.
13. Після охолодження - вийміть мішок з рибою, перенесіть скумбрії на тарілку, подавайте в охолодженому вигляді. Препарати відповідно до цього рецепту є ароматними, завдяки лимону, зелені та свіжому помідору.

Гаряча паста для курячого скумбрії в повільній плиті

Коли ви хочете чогось незвичного, але я не хочу довго бути на плиті, є альтернатива-мультикулер. У цьому пристрої всі страви готуються майже незалежно, за смаком це ароматне, харчова цінність буде високою.

Список всього, необхідного для кулінарної скумбрії:

• свіжа скумбрія - 1 ш.;
• щіпка солі і чорного перцю;
• рідкий дим - 1 ст.;
• філадельфійський сир - 100 г;
• хорадіш - 1 ч. Л.;
• сіни - середній промінь;
• солоні огірки - 2 шт.;
• лимон і цедра соку - з половини лимона.

Процес приготування:

1. Спочатку вам потрібно палити скумбрію в повільній плиті. Для цього потрібно розморозити рибу, вийняти голову та нутрощити, промити і висушити рибу.
2. Окремо готуйте суміш солі та спецій, натерте тушку з усіх боків, включаючи нутрощі.
3. Покладіть рибу в рукав для випічки (або її можна покласти на аркуш фольги), налийте рідкий дим, щоб рідина розподілялася по всій скумбрі.
4. Зв’яжіть упаковку, якщо у вас є фольга - добре оберніть, щоб сік не текла під час готування.
5. Пуч з рибою потрібно покласти в бруски, пароплав і влити в миску літр води.
6. Підготуйтеся в режимі "пароплава" на 20 хвилин.
7. Після - злийте воду, обсмажте рибу з обох боків (10 хвилин кожна), не знімаючи з сумки, в режимі "випічки" протягом 20 хвилин із закритою кришкою.
8. Візьміть, охолоджуйтесь у мішку, потім охолоджуйтесь у холодильнику (але вже без упаковки).
9. Після цих препаратів ви можете почати готувати смачну рибну пасту. Спочатку потрібно розібрати рибу, вийняти насіння та шкіру, щоб отримати філе.
10. Складіть м'ясо скумбрії в миску, лайно з цедрою лимона, додайте дрібно подрібнену кінзу (якому не подобається ця спеція, може бути замінена петрушкою). Всі разом вам потрібно рубати ножем, щоб отримати однорідну масу.
11. Щоб приготувати соус, змішайте сир з лимонним соком і з'єднайте все разом. У пасті ми кладемо хрін, перець за смаком, спробуйте пасту. Якщо у вас не вистачає солі, дозволяється додати трохи дрібної солі.
12. Ми утворюємо тости: ми висушуємо хліб в тостері, надягаємо кожен тост уздовж кільця солоного огірка, зверху - столову ложку рибної пасти. Ми прикрашаємо гілочку свіжої петрушки або будь -якої іншої зелені, подають до столу.

Гаряча куряча скумбрія в повільній плиті. Відео