Ehtimol, bolalikdan har birimizga, köftazning ta'mi tanish. Neftga qovurilgan kesilgan kesgichlardan farqli o'laroq, köftum ko'proq sog'lom ovqatlanishadi, chunki ular minimal qo'shimchalar bilan sosda pishiriladi. Ushbu taomda turli xil tafovutlar, turli xil didlar va retseptlar maydalangan go'shtning tarkibi va sousni tayyorlash usulidan iborat. Shuni ta'kidlash kerakki, bu holatda gravy muhim rol o'ynaydi, chunki bu asosiy ta'mning taomini o'rnatadi.

Tomoco sousli Redmondda pomidor sous bilan toteli

Pomidordagi go'sht köftesi idishning klassik versiyasi hisoblanadi. Biz sizga retseptimiz yordamida suvli ta'mini va boy aromadan zavqlanishingizni maslahat beramiz. Redmond ko'p koeffitsiyasida köfte-ni tayyorlash uchun nima kerak:

• cho'chqa glorik go'sht-0,5 kg;
• tovuq tuxumi - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• smetana-3-4 osh qoshiq;
• dumaloq guruch - ¼ Kubogi;
• pomidor pastasi - 2-3 osh qoshiq;
• bulon yoki suv;
• maydanoz ildizi - 1 dona .;
• yangi ko'katlar - 1 to'plam;
• bay Barg-1-2 dona .;
• tuz - ta'mga;
• qora qalampir, xushbo'y qalampir - ta'mga;
• o'simlik moyi-3-4 osh qoshiq;
• sarims-1-2 chinnigullar.

Multicooker Redmondda go'sht köftesi tayyorlash usuli:

1. Ushbu taom uchun siz o'zingizni qiyma go'shtini pishiring. Cho'chqa go'shti va mol go'shti taxminan teng nisbatda va go'sht maydalagichda aylantiring. Piyozni qobig'idan tozalang va qiyma go'sht bilan harakat qiling.
2. Guruchni bir necha marta yuving va yarmini yarmiga aylantiring. Siz boshqacha qilishingiz mumkin: Suvni qaynatish, guruchni to'kib tashlang va taxminan 1 soat davomida pishiring, keyin uni qaynatish kerak bo'lmaydi.
3. Chuqur idishda maydalangan go'sht, piyoz va guruchni aralashtiring, didingizga tuxum, tuz va qalampirni haydash va maydalangan go'shtni sinchkovlik bilan aralashtiring.
4. Terini sabzi echib oling va sabzavotni qo'pol qirg'ichga maydalang. Maydanozning ildizini tozalang, yuving va maydalang.
5. Multicookicer Redmondni "qovurish" rejimiga joylashtiring, ozgina o'simlik moyini quying va ular yumshoq bo'lguncha ildizlarni o'tkazing.
6. Bu vaqtda, gringa g'amxo'rlik qiling. Ayrim idishda pomidorni suv yoki go'shtli bulon bilan suyultiring, u erda smetana qo'shing. Agar siz sousni ozgina qalinlashtirmoqchi bo'lsangiz, unga 1 osh qoshiq quying. Un.
7. Tizimli qiyma go'shtdan kichik bir bo'laklarni hosil qiling va ularni redukukli bir nechta idishga joylashtiring. Pomidorni tepaga quying, dafna barglari va qovoqni idishga soling. Agar suyuqlik köftani qoplamasa, ozgina suv qo'shing.
8. Redmond ko'p koeffitsiyasini "o'chirish" rejimida qo'ying va 1 soat davomida idishni tayyorlang.
9. Agar sizning oshxonangiz yordamchisi qo'shimcha bug 'idishi bilan jihozlangan bo'lsa, siz bir vaqtning o'zida muzlatilgan sabzavot aralashmasidan bir idishni tayyorlashingiz mumkin.
10. Dastur tugashidan 1-2 daqiqa oldin, mayda tug'ralgan ko'katlar va Sarimsoq ko'pikkali idishga o'tish orqali o'ting.

Xushbo'y, samimiy va sog'lom kechki ovqat tayyor. Bunday köfte turli xil idishlar, shuningdek barcha tuzlangan tuzlanganlar bilan mukammal birlashtiriladi. Yoqimli ishtaha!

Multicooker Redmonddagi baliq go'shti

Agar go'sht idishlari sizni zeriktirsa, biz kunlik menyuniyani mazali va suvli baliq köfty bilan diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz. Ushbu retsept uchun turli xil baliqlardan foydalanish mumkin, asosiy talab - mahsulotda suyaklar bo'lmasligi kerak. Masalan, Hek filetasidan yasalgan baliq köftesi. Bunday taomni ko'pikakli Redmondda qilish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• baliq fileti - 0,5 kg;
• tovuq tuxumi - 1 dona .;
• guruch - 1/3 oyna;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• un - 1 osh qoshiq;
• suv - 1,5 stakan;
• bay Barg - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 2-3 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Redmond ko'p pocifer-da baliq köftesi shunchaki tayyorlanadi. Keling, butun jarayonni harakatlar ketma-ketligi shaklida ko'rib chiqaylik:

1. Avval anjir tayyorlang. Uni bir necha marta suv bilan yuving va yarmini - ozgina tuzlashni unutmaslikka emas.
2. Piyozning piyozini tozalang va gek fileti bilan go'sht maydalagichda choping. Tuxumni to'ldirishga soling, didingizga guruch, tuz va qalampir qo'shing.
3. Ikkinchi piyoz ham toza, yuving va mayda maydalang. Terini sabzi echib oling va sabzavotni maydalang.
4. Ko'pikak panelidagi "qovurish" parametrini yoqing, piyola pastki qismida o'simlik moyini quying va oltingacha piyozni qovuring.
5. Qo'llaringizni sovuq suvda va ko'rdan ozgan kichik to'plarni namlang, ularni ko'pikkalik Redmondning tankiga qo'ying. Ayrim idishda pomidor pastasini, suv va qoshiq uniga aralashtiring. Gringa, shuningdek dafna bargining iltimosiga binoan tuz va ziravorlar qo'shing. Suyuqlik ularni to'liq qamrab olgani uchun köplesni quying.
6. Redmond ko'p koeffitsiyasini "o'chirish" rejimida qo'ying va 1 soat davomida idishni tayyorlang.

Baliq köftesi mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin, ammo ular shuningdek, kartoshkaning yonma-bir taom bilan yaxshi birlashadi.

Multicooker Redmondda qo'ziqorinlar

Go'sht yoki baliq go'shti uchun ajoyib alternativa qo'ziqorin krujkalar bo'lishi mumkin. Bunday taom tayyorlash uchun yangi oq qo'ziqorinlardan foydalanish yaxshidir, ammo agar buning iloji bo'lmasa, ularni shampendon bilan almashtiring. Quyidagi retseptda biz oq qo'ziqorinlar bilan variantni ko'rib chiqamiz.

Tarkibi tefteli ro'yxati:

• oq qo'ziqorin - 400 g;
• tuxum - 1 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• qaymoq - 300-400 g;
• bo'rtruma-3-4 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 50 g;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Mumberalar ko'pikko'rondan ko'pikiqli Redmondda qo'ziqorin tayyorlash uchun bizning ko'rsatmalarimizni kuzatib boring:

1. Panga ozgina suv qaynatib oling, quyosh botadi va qo'ziqorinlarni 15 daqiqa pishirib, so'ng ularni olib tashlang, sovutish va blenderda choping.
2. Hindistonning piyozini tozalang, yuving va maydalang. Multicookicer Redmondni "pishirish" rejimida joylashtiring, bir kungaboqar moyini iding tubida to'kib tashlang va piyozni qovuring.
3. Qo'ziqorinlar, non qo'shma, smetana va piyozni birlashtiring. Tuxumni qiyma go'shtga, quyosh nuri va tatingni tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Go'shtning hosil bo'lgan massasidan hosil, ularni "pishirilgan" rejimida ularni krakerlardagi har tomondan silkitib, ularni pishirish "rejimida qizil rangda qovuring. To'plar oltin qobig'i bilan qoplanganda, ularni plastinkaga qo'ying.
4. Sabzi va ikkinchi piyozni tozalang, yuving va kubiklarga choping. Oltin bo'lguncha, köftum qovurilgan yog 'ichida sabzavotlarni o'tkazdi. Keyin ko'pikakli Redmond qaymoqli kosasiga quying va tepalik ko'kragini tepada quying.
5. Qopqoqni yoping, ko'p idishni "o'chirilgan" rejimiga tarjima qiling va idishni yana 20 daqiqa davomida pishiring.

Sos bilan sug'orish va yangi o'tlar bilan seping.

Tefeli oq sousda ko'pikakli qizil rangda

Ushbu taom tovuq go'shtidan tayyorlangan, shuning uchun u yosh bolalar uchun ham mazali va sog'lom kechki ovqat bo'lishi mumkin. Bunday köftazli Redmondda bunday köftum Redmondda, quyidagi mahsulotlar zaxirasi:

• tovuq go'shti-400-500 g;
• smetana - 200 g;
• sabzi - 1 dona .;
• guruch - 50 g;
• piyoz-1-2 dona .;
• oq non - 2 tilim;
• sut - 1 stakan;
• tuxum - 1 dona .;
• yog '- 50 g;
• suv - 1 stakan;
• un - 1 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• dumli ko'katlar - ½.

Tovuq köfty Redmonddagi tovuq köftesi tayyorlash uchun retsept juda oddiy, u quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Guruchni yuving va uni yarmiga aylantirmaguncha alohida yirtqichlardan qaynatib oling. Go'sht maydalagichda tovuqni maydalang.
2. Bir bo'lak nonni idishga solib, ozgina iliq sutni to'kib tashlang. Non nam bo'lganda, siqib, uni qiyma go'sht bilan birlashtiring.
3. Piyozni sabzi bilan tozalang va yuving. Piyozni mayda bo'laklarga bo'ling, sabzi maydalang. Multicookicer Redmondni "qovurish" rejimida joylashtiring, sariyogni konteynerga qo'ying va sabzavotlarni 5 daqiqa davomida o'tkazing.
4. Quvvatlangan guruch qo'shing, maydalangan go'sht, piyoz, tuxum, tuz va qalampir bilan qovurilgan sabzi, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
5. Go'shtdan go'shtni ko'r qilib, Redmond mulcalocker konteynerining pastki qismiga qo'ying. Shundan so'ng, oq sous tayyorlanmoqda.
6. Kichkina idishni oling, unga bir stakan suv quying, smetana va un qo'shing, hamma narsani bir hil massa shtatiga yaxshilab aralashtiring. Olingan sousni sekin pishirgichga to'kib tashlang, suyuqlik serpinlarni butunlay qoplashi kerak.
7. Redmond ko'p plitaper qopqog'ini yoping, "Tashqaruvi" rejimini boshqarish panelidagi "o'chirish" rejimini yoqing va idishni 1 soat davomida tayyorlang.

Bunday taomga kartoshka yoki puflagan sabzavot bilan, mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan sepilganidan keyin bir taassurotga xizmat qilish yaxshidir.