Ushbu maqolada biz har qanday vaziyatga mos keladigan sekin pishirgichda bir nechta turli xil retseptlarni to'pladik. Kurletlar - bu har qanday taom bilan birlashtirilgan universal taom. Va eng diqqatga sazovor tomoni shundaki, sekin pishirgichda kesilgan kesgich deyarli har qanday ingredientlardan pishirilishi mumkin! Ushbu maqola, past pechkani sekin pishirgichda pishirish va parhezini diversifikatsiya qilish va dietasini diversifikatsiya qilish uchun bolaligidan tanish bo'lgan idishlar bilan tajriba o'tkazishni istaganlar uchun mo'ljallangan.

Sekin pishirgichda maydalangan kesmalar

Tug'ralgan kresletlar alban Kurletlar deb nomlanadi (ehtimol, albaniyaliklar bu taomni juda yaxshi ko'rishgan) va hatto tajribasiz oshpaz ham ularni pishiradi. Alban tilidagi ko'p plitalardagi qisqartirishlar oddiygina ular buralgan, ammo maydalangan go'shtdan tayyor emaslar va faqat tender tovuq filesi ishlatiladi.

Tug'ralgan qisqartirgichni sekin pishirgichda tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq fileti - 300 g;
• tuxum - 1 dona;
• mayorez - 2 osh qoshiq. l .;
• un - 1 osh qoshiq. l .;
• piyoz - 1 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Belgilangan miqdordagi ingredientlar 2 qism (2 ta katta yoki 4 kichik qorinlar) uchun mo'ljallangan.

Sekin pishirgichda kresletlarni qanday qilish kerak:

1. Kichkina bo'laklarga tovuq filtini kesib oling.
2. Piyozni mayda maydalang.
3. Barcha ingredientlarni chuqur tatib ko'ring, tatib ko'ring va tatib ko'ring, silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating, ozgina kungaboqar yog'ini qizdiring.
5. Bir qismini osh qoshiq bilan qaynab turgan moyni qaynatilgan yog'da qo'ying. Kesletni ikki tomondan pastga, ikki tomondan oltin qobig'igacha qovuring. Qattiq miqdordagi nizomga ajratib, qolgan qiyma go'sht bilan bir xil harakatlarni takrorlang.

Siz sekin pishirgichda kesish mumkin. Tovuq fileti parhez mahsulotdir va ko'pincha bir oz quruq, shuning uchun stolda go'sht yoki tuzlangan sosni qo'yishingiz mumkin.

BlackBerry Sola ostidagi losyatina kresletlari

Har kim oddiy qiyma go'shtni qanday qilishni biladi, ammo agar siz mushukka duch kelsangiz nima bo'ladi? Bunday go'shtni noto'g'ri retsept bilan buzish achinarli bo'ladi. Sekin pishirgichdagi ajoyib kertenetlar uchun retseptni eslab, tomoshabinlarni tashqi ko'rinishi va ta'miga ko'ra, tomoshabinlarni yo'q qiladi.

Kurletlarni sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• losyatin - 180 g;
• cho'chqa yog'i - 20 g;
• piyoz - 20 g;
• bug'doy un - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• bug'doy non - 1 tilim;
• qaymoq 12% - 20 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ingredientlar soni bitta qism uchun ko'rsatiladi.

BlackBerry Sauus uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• blackBerry - 100 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. l .;
• qizil quruq sharob - 50 ml;
• demiglas sousi - 70 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Moyaderdan yasalgan ko'pikakda mazali qisqartirishni tayyorlash uchun, taklif qilingan ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Piyozni tozalang, yupqa yarim halqalarga kesing.
2. Sekin pishirgichni "xamir ovqat" rejimida o'rnating, kungaboqar moyini qizdiring va oltingacha piyozni qovuring.
3. Go'shtdan barcha tomirlar va filmlarni olib tashlang, toza filetetni qoldiring. Katta kubchalar kesilgan.
4. Bug'doy nonini chuqur plastinkada qo'ying va qaymoq quying.
5. Go'sht maydalagich orqali go'sht, cho'chqa, qovurilgan piyoz va nonni o'tkazib yuboring. Natijada hosil bo'lgan go'sht, qalampir, yaxshilab aralashtiring.
6. Maydalangan go'shtning kichik o'lchami va qalinligi 2-3 sm gacha bo'lgan mayda maydalangan mayda mayda bo'laklardan ko'r.
7. "Qo'rqinlash" rejimini o'rnating, kosada moyni isiting va oltin qobig'iga qadar kesmalarni sekin pishiring va ikkala tomonning sekin pechkachasini qovurasiz.

BlackBerry Soul tayyorlash usuli:

1. BlackBerry-ni sovuq suvda yuving va quriting.
2. Shakarni ko'p poimikli idishga quying va uni pastki qismida bir tekis taqsimlang.
3. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating va eritma eritma.
4. BlackBerry, qizil sharobni idishga soling va qisman bug'lanishini kuting.
5. Demimas go'sht sousini qo'shing, aralashmani tatib ko'ring, ta'mga tuz soling.

Plitalar ustiga ko'p plitalardan kesmalarni joylashtiring, bir idishni qo'shing va idishni BlackBerry Solice bilan quying. Ajoyib ko'rinishi va unutilmas ta'mi ta'minlanadi!

Kıvkık sousi ostida olanina kresletlari

Olenina kresletlari g'ayrioddiy nozik ta'm va xushbo'y hidi bilan ajralib turadi. Agar siz bunday go'shtni sotib olishda omadingiz bo'lsa, retseptimizga qarab sekin pishirgichda muzlatgichni pishirishga urinib ko'ring.

Sekin pishirgichda kesik tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• olenina- 500 g;
• yog '- 100 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kulrang non - 2 tilim;
• sut - 200 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ushbu tarkibiy qismlarning miqdori 4-5 kishini boqish uchun etarli, agar yon idishga yoki salatlar kestirib tashlanadi.

Krikryuber sosini tayyorlash uchun nima talab qilinadi:

• krenberries - 100 g;
• port - 50 ml;
• qizil quruq sharob - 50 ml;
• shakar - 2 osh qoshiq. l .;
• demiglas sousi - 3 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda qisqartirishni qanday pishirish kerak:

1. Pishiruv dasturida mayda-chuyda neftning oz miqdorida oltin qobig'iga qadar maydalang va qovuring.
2. Tomirlar va filmlardan venisonni tozalang, blenderni maydalang.
3. Sutda yuvilib, uni maydalangan cho'chqa yog'i bilan aralashtiring.
4. Barcha ingredientlarni katta idishga aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
5. Forma kresletlari, ularni oz miqdorda undiring va issiq kungaboqar moyiga soling ("qovurish rejimida".
6. Ikkala tomondan ham tuyoqli qobig'iga qovuring.
7. Tayyor Kurletlarni qalin qopqoqli idishlarda joylashtiring va qopqoq bilan qopqoq bilan yoping.

Kilbetry sosini pishirish usuli:

1. Krennerlarni yuving va quriting va blenderda maydalang.
2. Red sharob, shakar va portni ko'pikkali idishga joylashtiring, pishirish dasturini o'rnating va miqdorning yarmini bug'lang.
3. Kilberry pyuresi kartoshka qo'shing, sousni 3 daqiqaga qaynatishda aralashtiring va davom eting.
4. Elak orqali massani siqib chiqaring, go'sht go'shtini qo'shing va bir xil ko'pikak rejimida qaynatishga olib keling.

Tayyor Külpletlarni plitalar ustiga sekin pishirgichga qo'ying va issiq kızılcık sousiga quying.

Kartoshka bu taom uchun garnitür.

Sekin pishirgich yoki skotch tuxumida g'ayrioddiy krujkalar

Bunday qiziq shifo berilmaydi. Agar siz yaqinlaringizning asl va mazali taom bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ularni kamerali shpalda qoldiring!

Sekin pishirgichda kesish uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• cho'chqona gloros-300 g;
• yog'lar - 50 g;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• tovuq tuxumi - 6 dona;
• bo'rtuqlar;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 250 ml.

Sekin pishirgichda g'ayrioddiy kritslarni qanday qilish kerak:

1. Besh tuxumni zo'rg'a qaynatib oling va chig'anoqlarni ehtiyotkorlik bilan tozalang.
2. Ta'mga ziravorlar bilan go'sht bilan aralashtirish orqali qiyma go'shtni tayyorlang.
3. Tarmoqni beshta teng qismga ajrating va ulardan tortib turing.
4. Har bir pirojniyning markazida tuxumni kiying va qazilgan go'sht bilan ehtiyotkorlik bilan qovuring.
   
5. Har bir kokletni unda choping.
6. Qolgan xom tuxumni chuqur piyola bilan urib, har bir kokletni unga botiring, so'ng ularni non bo'laklarga soling.
7. Idish ichiga moy quying, uni "qovuring" rejimida qizdiring va har bir kokletni sekin pishirgichga tushiring.
   
8. Ortiqcha neftdan xalos bo'lish uchun kesmalarni oltin ranggacha qovuring va ortiqcha moydan xalos bo'lish uchun qog'oz sochiqni qo'ying.

Shotlandiyadagi bunday tuxumlar atıştırmalık kabi issiq va sovuqlarga xizmat qilish mumkin.

Foydali maslahatlar: Beail tuxumlari bilan tajriba o'tkazishga, ko'pikkali minilakto'pdagi mini-minicace-ni shunga o'xshash tarzda amalga oshirishga harakat qiling.

Sekin pishirgichdagi kesgichlarning vegetarianlari no'xotlari

Vegetarian oshxonasining eng mashhur va mazali taomlaridan biri. Sekin pishirgichdagi odamlarning qisqarishi yog'da yoki bug'da pishirilishi mumkin - har qanday holatda ular juda qoniqarli va xushbo'y. No'xot juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va issiqlik bilan davolash paytida ularni yo'qotmaydi. Agar siz avidoning avidoning durugi bo'lsangiz ham, biz kamida pishirgichda vegetarian kurlaslarining g'ayrioddiy ta'mini sinab ko'rishni maslahat beramiz.

Sizga kerak bo'lgan ingredientlar:

• no'xot - 0,5 stakan;
• piyoz -1 dona;
• bolgariya qalampiri - 2 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• jo'xori uni 2 osh qoshiq. l .;
• yangi ko'katlar (Cilantro, Dill) - 1 to'plam;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Shoshiling va iliq suvda kamida 12 soat iliq suvda namlang.

Qanday qilib vegetarian kurletlarini sekin pishirgichda pishirish kerak:

1. Shishgan no'xat, suvni tepaga to'kib tashlang, yuqoriga suv quying, "pishirish" dasturini o'rnating va 40 daqiqa davomida pishiring.
2. Suvni to'kib tashlang va no'xotni salqin qiling.
3. Kamonni mayda maydalang, sarimsoqni matbuot orqali tushiring, blenderga qalampirni maydalang.
4. Sekin pishirgichni "xamir ovqatlar" rejimida va muzli sabzavotlarni, sharbat va xushbo'y qilish uchun oz miqdordagi moyda joylashtiring.
5. Bir hil holatga qadar blenderlarning barcha ingredientlarini maydalang.
6. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir xil rejimda ham xuddi shu rejimda sekin pishiriq va qovurish.

Sekin pishirgichdagi tovuq kemasi yaxshi yoki sovuq. Ularga yangi sabzavot, tuzlangan va barcha turdagi salatlardan salatlar bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda parhez kesiklar. Video

Agar siz minimal kaloriya va tushlikdan maksimal foyda olishni istasangiz, bug'da pishiriladigan multicooker-da pudshli kesgich tayyorlashni taklif etamiz. Retseptni bilish uchun quyidagi video-yo'riqnomadan foydalaning: