Закупени сладки или домашни захаросани плодове? Има малко предимства от фабричните сладки, но всеки може да го направи независимо, с любов и душа в бавна готварска печка, всеки може.

Тиквени цукати в бавна готварска печка

За да не харчите пари за закупуване на сладки в супермаркетите, да се притесняваме от какво са направени, нека да направим заедно в многокукерна цуката от тиква. Този есенен зеленчук заслужава похвала, тъй като тиквата съдържа много ценни компоненти: фибри, витамини и минерали. Съдържанието на калории в готовия продукт е ниско, приблизително 100 g готови центрове, ще бъдат пуснати около 150 калории. Така че тези, които следват фигурата си, могат да ядат такива Zuccats.

Нека да се заемем с работа и да подготвим следните съставки:

• узрела тиква - 1 кг;
• захар - 0,5 кг.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да изберете най -зрели, най -сочна и красива тиква. За да направите центровете ароматни и вкусни, изберете подземна реколта от ярко оранжево оцветяване.
2. Процесът на приготвяне на тиква за приготвяне на центрове: Измийте тиквата, извадете сърцевината, изрежете на филийки, за да се отървете от корите. Ако е тънък, можете да го оставите, само тогава трябва да измиете старателно тиквата. И ако е плътна и гъста, най -добре е отрязано с остър нож.
3. Нарежете зеленчука на парчета със същия размер. Това е много важна и отговорна част от задачата, опитайте се да направите всичко, така че парчетата да са еднакви. Ако размерът на бъдещите центрове е различен, това може да повлияе на крайния резултат. Някои парчета тиква ще се приготвят по -бързо, други все пак ще изпаднат в бавна готварска печка. И така не трябва да бъде.
4. Сгънете заготовките в купата, изсипете захар, можете да затворите капака и да оставите тиквата в това състояние за около 6 часа. По -удобно е да правите всичко вечер, така че тиквата да се влива през нощта и тогава веднага можете да започнете работа. Или направете всичко сутрин, след това оставете за един ден и завършете работата, която сте започнали вечер.
5. Защо е необходимо тиквата да стои в бавна готварска печка през нощта? Това е необходимо, за да може той да пусне сока и след това може да се вари в режим "печене" в продължение на 40 минути.
6. Не бъдете мързеливи, преместете тиквата на всеки 5 минути, за да се приготвите равномерно.
7. Изключете напълно устройството, оставете, докато напълно се охлади. След това друг цикъл - те завриха за 20 минути, напълно охладени. Отново крайният цикъл - варен и охладен. Това е всичко, Tsukats трябва да се охлади напълно, след което те могат да бъдат преместени в сух и чист буркан. И така, че те не се слепват заедно, смилат пудра захар.

И все пак, как да разберем, че центровете в бавната готварска печка вече са готови? Сиропът трябва да се вари и да стане дебел и вискозен. Бон апетит всички!

Tzukata-mans от тиква в бавна готварска печка

Друг прост начин да направите тиквен център. Този ярък есенен зеленчук има много витамини от В, както и калий и магнезий. И тези витамини и микроелементи помагат да се подобри функционирането на сърдечния мускул, да укрепва кръвоносните съдове и дори да се развеселят. Такава здравословна закуска може да бъде поставена в чанта, така че винаги да има вкусни и здравословни сладки. Според тази рецепта центровете са стегнати и плътни, като камъчета.

Списъкът на всичко необходимо:

• захар - 450 g;
• пилинг тиква - 1 кг;
• водата е чаша.

Пригответе се за поръсване:

• канела - половин чаена лъжичка;
• захарен прах - 2 с. Л.;
• ванилия на вкус;
• нишесте - половин чаена лъжичка.

Приготвяне на вкусен тиквен десерт:

1. Измийте тиквата, почистете, нарежете на кубчета от същия размер.
2. Изсипете захарта в купата с многокук, строго според рецептата, добавете вода. Сварете захарния сироп в "супата" или "парен готвач". Не гответе дълго време, когато сиропът започне да кипи - изсипете кубчетата, смесете и тогава трябва да превключите устройството в друг режим. Ще се подготвим по -нататък в режим "печене" за половин час.
3. В края на програмата изключете изцяло устройството, дайте възможност на Tsukatam да се охлади напълно. Не ускорете естествения процес на охлаждане.
4. Фурната ще помогне да се доведе до готовността на центъра. Необходимо е да се поставят центровете върху пергаментния лист и просто да ги изсушите във фурната на много слаб огън. Температурата е 110-130 градуса, времето за сушене е 4 часа с отворена врата (отваряме се и правим малка празнина, така че да има вентилация).
5. Докато центровете са изсушени, ние го правим: в купата свързваме всички компоненти и когато центровете се охладят, тя ще остане да се претегля в тази смес и да ги постави в буркан. Толкова е лесно и лесно да готвите тиквени цукати в бавна готварска печка.

Ароматна тиквена мода в бавна готварска печка

И въпреки че подготовката на центровете ще трябва да прекара почти целия уикенд, но усилията няма да бъдат изразходвани напразно. И всичко, защото центровете са вкусни и здрави. Те дори могат да бъдат дадени дори на деца, само малко за заместване на сладкиши. Според тази рецепта центровете са по -ароматни и меки.

За да приготвите вкусен десерт, вземете:

• парче тиква - 1 кг;
• захар-пясък-0,6 кг;
• вода - 150 ml;
• среден сочен оранжев;
• корза - пръчка или прах половин чаена лъжичка;
• захарен прах - приблизително 2 с.л.;
• лимонов сок - 1 с.л. Или лимонена киселина - половин чаена лъжичка.

Подготовка на центрове у дома:

1. Есенният зеленчук трябва да се измие и изсъхне, да се нарязва на 2 части, за да се отстранят семената и влакната и след това да разделят всяка сродна душа на равни части.
2. Нарежете кожата с остър нож, нарежете тиквата в бара или квадратчета със същия размер. Важно е центровете да са със същия размер, тогава крайният резултат ще бъде същият като очаквания.
3. Изберете ярко оранжева тиква, така че центровете да са красиви. Кубчетата трябва да бъдат сгънати в купа с мултикакер на слоеве: слой тиква, слой захар и т.н. Трябва да се окаже поне 6 слоя.
4. Тиквата трябва да бъде оставена в бавна готварска печка през нощта, а сутрин, когато тя пуска сока, продължете да приготвяте центрове.
5. Приготвяне на портокал: Измийте, потопете за няколко секунди в купа с вряща вода и след това нарежете на филийки със същия размер. Не се опитвайте много, тъй като ние ще смиламе портокал в блендер, за да получим каша.
6. Тиквата постави сока, трябва да го натиснете на гевгир, за да отделите сиропа. Ще готвим сироп с добавяне на вода и портокал, както и лимонена киселина и канела (под каквато и да е форма).
7. Гответе в "супата" или "каша", трябва да изчакате сиропа да кипи, да вари 5 минути и да извадите пяната. Нежелателно е да се смесват.
8. Изключете бавната готварска печка. Сиропът трябва да бъде напълно охладен, да сложи тиква. Включете бавната готварска печка в режим "супа"/"двойно", така че сиропът да кипи бързо. Сварете тиквата за 15 минути, изключете устройството. Оставете центровете в бавната готварска печка, докато напълно се охладят.
9. Варете отново в същия режим за четвърт час. Оставете в бавната готварска печка, докато напълно се охлади.
10. Третият път вари центровете, оставете да се охладят и след пълно охлаждане почти готовите Zuckets трябва да бъдат освободени от излишната течност. За да направите това, използвайте гевгир, за да натиснете тиквата. Шибана излишна течност - Не я изсипвайте, този вкусен и ароматен сироп може да се използва за импрегниране на бисквитно печене.
11. Ще ви е необходим лист за печене, който трябва да бъде покрит в един слой пергамент. Поставете центровете в един слой, за да не влизат в контакт помежду си. Включете фурната, като зададете температура от 130 градуса, изсушете за един час. Охладете и сложете буркан.
12. Така че Zuccats не се слепват по време на съхранение, те трябва да бъдат обвити с пудра захар. Съхранявайте в плътно усукващ контейнер, така че влагата да не влезе вътре. Тогава Tsukats ще бъде като току -що ги подготвихте.

Тиквени цистени с мед и шоколад в бавна готварска печка

И тези центрове летят на разстояние като горещи пайове, тъй като се оказват толкова вкусни като шоколадови сладки, които се продават в магазина, само много по -добре.

Подгответе се за центрове:

• тиква - 1 кг;
• захар - 5 чаши;
• вода - 3 чаши.

За да приготвите глазурата:

• захар - 8 с.л.;
• масло - 70 g;
• какао в прах - 3 ч.л. (може да бъде с слайд);
• мляко - 4 с.л.;
• мед - половин чаена лъжичка.

Процес на готвене:

1. Почистваме тиквата, нарязаме корите, нарязахме на големи парчета, тъй като центровете ще бъдат малко неясни и ще намалят при изсушаване.
2. Готвим от вода и захар в бавна готварска печка в режим „супа“, захарен сироп.
3. Когато сиропът кипи, изсипете парчета тиква, в същата програма готвим тиквата, докато сиропът кипи, след това го оставяйте до нощта, докато изстине напълно.
4. На сутринта отново варим тиквата, чакайки сиропа да заври, оставихме настрана да се охлади напълно. И така 3 или дори 4 пъти, докато сиропът не започне да се разтяга и парчета тиква ще намалеят по размер.
5. След това трябва да хвърлите тиквата върху гевгир, за да се отървете от излишния сироп. След това ще изсушим центровете във фурната на много слаб огън.
6. Задайте минимална температура, можете дори леко да отворите вратата на фурната, така че да има въздушен поток. Сухи центрове за около 3 часа, периодично проверка.
7. Как да разбера дали тиквата е готова? Извадете няколко парчета и изстискайте пръстите си, центровете трябва да са солидни. И навън те ще изглеждат като мармалад, а с подходящо готвене те трябва да бъдат покрити с коричка и да станат матови.
8. Deads са глазура от захар, какао, мляко и други продукти: ние поставяме центровете върху пергамент, глазура с воден шоколад и оставяме, докато не се охлади напълно. Около половин час се разпределя за този процес.

Тиквени цистети в мултикаукър без захар

Как без захар? Наистина ли е възможно да се направи Zuccats без захар? Да, това е възможно, така че нека всички приготвят Zuccats заедно, без да добавяте захар. Има 2 варианта за готвене, помислете и за да изберете тази, която харесвате.

Съставки за работа:

• тиква - 0,5 кг;
• канела на прах - 1/3 чаена лъжичка;
• фруктоза - 45 g (но е възможно без нея);
• вода - 500 ml;
• мед - 55 g.

Как да приготвите десерт:

1. Ускорен процес на готвене: Гответе тиквата на големи парчета във вода в бавна готварска печка (режим „супа“ или „пара“), 15 минути. През това време тиквата няма да стане мека, но няма да бъде толкова твърда, колкото свежа. Точно това, което трябва да изрежем ярък зеленчук на парчета с желания размер след охлаждане.
2. Гответе сироп от вода и фруктоза с добавяне на мед. Когато сиропът кипи, спуснете тиквата, варете 15 минути, изсипете в тенджерата и го оставете за една нощ, така че тиквата да се охлади.
3. На сутринта покрийте листа за печене в пергамента, поставете парчета тиква (предварително направете тиквата върху гевгир, за да се отървете от излишния сироп).
4. Има малко тикви, можете да изсъхнете в микровълнова печка или все още във фурната минимум.
5. Вторият вариант е най -простият, но без фруктоза. Всички останали съставки остават. Трябва да приготвите парчета тиква във вода с добавяне на канела и мед, охлаждане и да го хвърлите върху гевгир. След това изсушете във фурната.

Тиквени цистети в многократно съхранение на дългосрочно съхранение

Готвим Tsukati от тиква според тази рецепта, за да спестим за цялата зима. Но, най -вероятно, за дълго време те все още няма да лъжат, защото вкусни центрове бързо свършват. Можете да съхранявате заготовки в мазето, като всички останали буркани от сладко, сладко и т.н.

• тиквена пулпа - 1 кг;
• малка захар - 450 g;
• чаша вода;
• всякакви цитрусови плодове (лимон или портокал).

Последователност на готвене:

1. Приготвеното зрънце трябва да бъде нарязано на квадратчета, да се готви във вода със захар.
2. Когато сиропът кипва, извадете жар от портокала/лимона, изцедете сока в сиропа. Ако семената и пулпата станат - не е страшно, тогава сиропът ще трябва да бъде филтриран.
3. Има много малко течности, така че не варете сиропа. 3 Вход от 10 минути - Достатъчно. Този метод ще ви позволи да получите прозрачни парчета тиква.
4. Прецедете сиропа през гевгир, поставете тиквата плътно в бурканите, изсипете предварително напълнен сироп и се навийте с капаци. Когато бурканите се охладят, изпратете го на студено място за съхранение.

Housewoman Note или как да готвите вкусни тиквени модули в бавна готварска печка

За да готвите центрове много по -вкусни и полезни от тези сладки, които се продават в магазините, имате нужда от:

• дайте на тиква възможност да пусне сока. Следователно захарта беше покрита, оставете тиквата в захар за 3-8 часа, колкото имате свободно време;
• изберете ярко оранжев зеленчук, сочен и узрял. Колкото ще бъде сокът, който ще бъде тиквата, толкова по -вкусна ще бъде, което означава, че центровете също ще бъдат вкусни;
• ако мултикакерът има функция „мулти -автомобил“, подгответе се в тази програма. Първо задайте таймера със 100 градуса, след което намалете температурата до 85;
• трябва да приготвите тиква с отворен капак;
• уверете се, че тиквата не се разпада при готвене. Различните сортове тиква изискват индивидуален подход. Следователно, от момента на кипене, пребройте 4 минути, след това следвайте процеса на готвене;
• готовите -направени центрове не трябва да са лепкави. Тоест, те не трябва да се придържат към пръстите, а леко се придържат към зъбите - това е норма. И центровете трябва да са сухи.

Успех в подготовката!