Зеленчуците са вкусни, здравословни и много разнообразна храна. Те могат да бъдат независимо ястие, да действат като гарнитура за риба или за месо, да бъдат допълнение към супата и т.н. Има много много начини да приготвите зеленчуци от мултикакера на Редмънд: те са бланширани във вряща вода, варени, задушени, печени, пържени, задушени или просто ядени сурови. В днешната статия ще говорим за това как да готвим зеленчуци в мултикакер на Редмонд.

Rague с колбаси в Multicooker Redmond

За да създадете това вкусно и просто ястие, ще отделите не повече от 1 час, повечето от които стресът в бавната готварска печка се цъфти. Ще трябва да прекарате само 10-15 минути за приготвянето на зеленчуци, а резултатът от усилията ще бъде вкусна вечеря за цялото семейство.

За да приготвите зеленчуци в многокукера на Редмънд по този начин, ще ви трябва следното:

• колбаси-7-8 бр.;
• картофи-6-8 бр.;
• бяло зеле-0,5-1 глава, в зависимост от размера;
• лук - 1 компютър;
• карфиол-6-7 съцветия;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер - 2 бр.;
• растително масло-4-5 с.л.;
• копър Зелени - 0,5 пакет;
• чесън-1-2 карамфил;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод за готвене на зеленчуци с колбаси в мултикакер Редмънд:

1. Обелете лука, морковите и пипер и го измийте под течаща вода. Нарежете черен пипер на ивици, нарежете лука с моркови с малки кубчета. Изсипете малко слънчогледово масло в контейнера за многокурсинг на многокакера на Редмънд и включете режима „пържене“ или „печене“. Когато маслото се загрява, изсипете нарязани зеленчуци в купата и ги запържете за 5 минути с отворен капак.
2. Почистете и изплакнете картофите, нарежете на кубчета. Нарежете бялото зеле с ленти или венчелистчета, разглобете цветното зеле в малки съцветия. Нарежете фино обеления чесън.
3. Когато лукът, морковите и черен пипер ще станат меки, поставете бялото зеле и чесъна в червената готварска печка на мултикакера на Редмънд, добавете ястието. След това сложете слой картофи и карфиол и отново добавете сол и леко черен пипер.
4. Извадете филма от колбасите и ги нарежете с кръгове, след което ги поставете на останалите продукти.
5. Затворете капака и поставете Multicooker Redmond в режим „гасене“ за 1 час. Около 2-3 минути преди края на програмата добавете фино нарязан копър към ястието.

Готовата зеленчукова яхния може да се сервира на масата под формата на независимо горещо ястие, разпространявайки го на красиви порции.

Тиквички от тиквички в многокаук Редмънд

Самите тиквички нямат интересен вкус, но с правилната комбинация с други продукти могат да се направят много прекрасни ястия от този зеленчук. По -долу ще разгледаме рецептата за приготвяне на тиквички от тиквички в мултикакер на Редмонд. За това ястие ще ви трябват следните съставки:

• млади тиквички-1-2 бр.;
• домати-1-2 бр.;
• консервиран боб-350-400 g;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• заквасена сметана-200-250 g;
• яйце - 1 бр.;
• твърдо сирене - 150 g;
• растително масло-2-3 с.л.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• зелени копър или магданоз - на вкус.

За да готвите зеленчуци в мултикакер на Редмънд, следвайте инструкциите:

1. От лук, моркови и тиквички отстранете кора и измийте зеленчуците под чешмата. Смелете морковите, а не ренде, нарязайте лука и тиквичките с кубчета.
2. Изплакнете доматите с вода и нарежете на малки парченца, настържете сиренето върху груба ренде. Отворете буркан с боб и източете течността.
3. Издърпайте яйцето в купа и разклатете с вилица. Добавете към него заквасена сметана и отново смесете съставките.
4. Поставете Redmond Multicooker в режим „печене“, изсипете малко растително масло на дъното на купата и когато тя се загрява, поставете нарязаните зеленчуци в контейнера: лук, моркови и тиквички. Без да затваряте капаците, запържете продуктите за 10-15 минути, като периодично разбърквате.
5. След това добавете нарязани домати и боб към мултикакера на Reducmond, содете ястието и черен пипер на вашия вкус. Изсипете всички съставки отгоре със сос за заквасена сметана, затворете капака и оставете бавната готварска печка да работи в същия режим за още 30 минути.
6. Когато мине половин час, поставете слой настъргано сирене върху ястието и поръсете с пресни билки. Оставете тиквичките да се подготвят за още 10 минути.

Когато се чуе звуковият сигнал, изключете мултикакера на Редмънд и оставете ястието да стои 10-15 минути. След това го сложете в чинии и сервирайте. Тиквичките с боб в сос за заквасена сметана са забележително комбинирани с картофена гарнитура или с ронлив ориз.

Яйце от патладжан в мултикакер Редмънд

Всички съставки на това ястие са от растителен произход, така че е идеално за онези хора, които не ядат месо. Яхнията, направена от узрели естествени зеленчуци, е вкусна, сърдечна, сочна и необичайно полезна. За това лятно ястие с витамин ще ви трябват следните продукти:

• патладжан-1-2 бр.;
• zucchini - 1 PC.;
• домати-4-5 бр.;
• onions-1-2 PC.;
• моркови - 1 компютър;
• зеленчуков бульон или вода - 200 g;
• чесън-1-2 карамфил;
• растително масло - 3 с. Л.;
• магданоз - 0,5 пакет;
• сол, черен пипер - на вкус;
• comin Ground - 1 ч. Л.

По този начин не е трудно да готвим зеленчуци в многокукски Редмънд, ще разгледаме стъпка по стъпка целия процес:

1. Измийте патладжаните с кран, отстранете кожата и твърдите шапки от тях, след това нарежете на малки кубчета и поставете в подходящ контейнер. Отстрани малко зеленчука и оставете за половин час.
2. По това време подгответе други продукти. Сварете малко вода на печката, спуснете доматите във вряща вода за 1-2 минути, след това ги извадете и ги поставете в студена вода за няколко секунди. Извадете филма от доматите и отрежете пулпата с кубчета или получили.
3. Чисти моркови, лук и чесън, изплакване. Нарежете морковите и лука с пръстени, преминете чесъна през пресата.
4. Ако използвате млади тиквички при готвене, просто ги измийте и нарязайте на малки кубчета. Ако зеленчуците са леко свалени, отстранете корите от тях и почистете семената и само след това отрежете.
5. Включете многокачествения Редмънд в режим „пържене“ и изсипете малко растително масло в купата. Поставете патладжана в гевгир и ги изплакнете под крана, за да премахнете сол и горчивина.
6. Когато има малко колебание, поставете лук и моркови в контейнер и преминавайте зеленчуци в продължение на 5 минути, като периодично разбърквате. След това добавете патладжан, чесън, кимион и домати в купата, разбъркайте съставките и ги оставете да къкри за около 10 минути.
7. Изсипете зеленчуковия бульон в контейнера с многокук, сложете тиквички в ястие, добавете сол и черен пипер на вкус. Задайте режима „гасене“ на контролния панел и гответе яхнията за още 10-15 минути.
8. Изплакнете магданоза под чешмата и го разклатете фино. Когато ястието е готово, сложете зелените в бавната готварска печка, затворете капака и оставете яхнията да вари за около 5-10 минути.

Това зеленчуково ястие ще допълни перфектно гарнитурата от картофи, ориз, макаронени изделия. Патладжанът, приготвен в многокакера на Редмънд, може да се сервира на масата с месо или риба.

Тиквен десерт в мултикакер Редмънд

Не е тайна, че десертите могат да бъдат не само вкусни, но и полезни. Ние представяме на вашето внимание сладко тиквено ястие, което може да се приготви в мултикакер на Редмонд. За този десерт ще ви трябва следното:

• тиква - 300 g;
• лимон - 0,5 бр.;
• масло - 50 g;
• орехово ядро-5-7 бр.;
• течен мед - 2 с.л.;
• канела - 0,5 ч.л;
• захар-1-2 с.л.

Приготвянето на това ястие се състои от следните етапи:

1. Извадете корите от тиквата и отрежете зеленчука с кубчета с размер около 2x2 cm.
2. Включете многокачествения Редмънд в режим "сладкиши", сложете масло в купата и изчакайте, докато се разтопи. Когато това се случи, добавете захар в контейнера и разбъркайте масата, докато кристалите напълно се разтворят.
3. След това поставете Redmond Pumpkin и Cinnamon в купата с мултикакер, затворете капака и пригответе ястието за 20-30 минути. Изборите от тиква трябва да се разбъркват периодично, така че те равномерно покорни от всички страни. Когато зеленчукът стане мек, изключете мултикакера Redmond и сложете десерта на чинията.
4. Изсипете ястието с мед, поръсете го отгоре със сока на половината от лимона и го поръсете с натрошени орехи.

Този десерт не само ще харесва децата ви, но и ще донесе значителна полза за здравето им.

Пълнени Цукини в мултикакер Редмънд

Това нежно, леко и сочно ястие може да се използва не само в ежедневното меню, но и във всеки тържествен празник. За приготвянето на пълнени Цукини в мултикакер на Редмънд ще ви трябва:

• tsukkini - 4 бр.;
• свежи шампикони - 250 g;
• лук - 2 бр.;
• заквасена сметана-3-4 с.л.;
• слънчогледово масло-3-4 с.л.
• сол, черен пипер - на вкус;
• зелени копър.

Етапи на готвене на пълнени зеленчуци в мултикакер на Редмонд:

1. Почистете и нарежете лука. Измийте гъбите под чешмата и нарежете на малки кубчета.
2. Поставете мултикакера Редмънд в режим „пържене“, изсипете малко количество растително масло на дъното на контейнера. Когато се загрява, поставете лука и го предайте до златист за 3-5 минути.
3. След това сложете нарязаните гъби в мултикакера под мултикакера и ги запържете за 5-7 минути.
4. Измийте tsukkini и разделете всеки зеленчук на две половини. С чаена лъжичка извадете пулпата, така че да се окаже нещо като цев, където впоследствие ще бъде възможно да се постави пълнежът. Нарежете краищата на всяка половина, така че „цевта“ да може постоянно да седи вътре в контейнера.
5. От мултикакера Редмънд извадете пържените гъби и ги поставете в отделна купа. Добавете към тях заквасена сметана, сол и черен пипер. Извийте пулпата от тиквички в месна мелница, нарязайте на фино копър и поставете тези съставки на останалите компоненти за пълнене. Смесете старателно масата.
6. Поръсете всяка половина на Tsukkini с получената смес и поставете в мултикакерна купа. Затворете капака и пригответе ястието в режим "печене" за 30-40 минути.

Печени зеленчуци в редуциращия мултикакер под сирене. Видео