Тиквени ястия в бавна готварска печка

Тиквата е ярък и вкусен зеленчук. В сезона на зреене има стотинка и тя може да се съхранява в стаята през цялата зима. Има много рецепти за приготвяне на тиква, готвене на зеленчука за всяка домакиня за удоволствие, особено в бавна готварска печка.

Тиквени ястия в бавна готварска печка: Как да приготвите медена тиква

Нека започнем да се запознаем с този ярък, слънчев зеленчук, с обикновен десерт. Това, което може да се направи във фурната, ще се окаже по -вкусно и по -сочно в бавната готварска печка. Каним ви да подготвите всичко необходимо и да се потопите в невероятния свят на готвенето.

Тиквени продукти:

  • прясна тиква - парче от 0,5 кг;
  • течен мед - 3 с.л.;
  • масло - 1 с.л.;
  • ядки: 50 g бадеми и кашу;
  • солта е добра щипка.

Как да приготвите тиква:

  1. Подобна рецепта, само находка, когато се събира прилична реколта и трябва да я разпределите разумно. Първото ястие, което се приготвя от почти всяка домакиня след прибиране на реколтата, е печена тиква. Само този път продължителността на готвенето ще бъде намалена, методът също е различен. Тъй като ще готвим не във фурната, а на печката.
  2. Така че, за да получите отличен резултат, вземете тиква със среден размер, така че да е по -удобна и по -лесно да се нарязва на 2 части, след това всяка половина за още 2 части.
  3. Парче тиква трябва да се почисти, така че да няма кора. Ако е тънък, можете да го оставите.
  4. Сега трябва да изрежете тиквата със същия размер на кубчета, правоъгълници или ленти.
  5. Сгънете тиквата в купата с многокук, спуснете капака. Няма вода, нищо друго не трябва да се добавя. Намалете капака, за да изберете оптималния режим на готвене. Ще изпекоме тиквата, използвайки програмата "печене". Инсталирайте таймера за 20 минути.
  6. Тиквата е изпечена и ние ще приготвим останалите продукти. Ако медът е такова, тогава той трябва да се стопи във водна баня. Възможно е в микровълновата, но има достатъчно време, по -добре е да не поемате рискове и да правите всичко възможно най -правилно.
  7. Към течния мед трябва да се добави лъжица масло, разбъркайте, така че маслото да се разтопи. Изсипете тази смес в купата с многокук, разбъркайте внимателно с шпатула, гответе за около 10 минути или малко повече. Всичко ще зависи от сочността на плодовете и размера на парчетата тиква.
  8. Какъв е резултатът? Разбира се, ненадминат. Малко хора познават колко сочна и вкусна тиквата ще се окаже в бавна готварска печка! Бих искал да ям друго парче, но не бързайте. Рано е да започнете да дегустирате.
  9. Трябва да допълвате това ястие с ядки. И двата вида ядки (и ако няма такива, обикновените орехи са подходящи), трябва да се смилате.
  10. Тиква, докато все още е в бавна готварска печка, трябва да обогатите солта с щипка сол. Смесете го така, че кристалите да могат да се разтворят.
  11. Това е, сега остава само да се изложи готовата тиква върху чинии и щедро с нарязани ядки. Препоръчваме да декорирате готовото ястие с клонче от прясна мента, ще се окаже много апетитно! Каним ви да опитате това пряко, но много вкусно и ароматно ястие. Със сигурност ще ви хареса!

Тиквени ястия в бавна готварска печка: Гответе виквена супа супа супа

Тиквата е непретенциозна в грижите, расте добре на всякакви почви, обича както слънцето, така и влагата. Той узрява в началото на есента, перфектно се съхранява в условия на стаята. Ако си поставите целта, тогава можете да запазите събраната реколта преди началото на пролетта! Има много полезни вещества в тиквата: витамини, следи елементи, минерали и фибри. Този зеленчук е просто необходим за всеки човек! Нека приготвим вкусно ястие - избърсана тиквена супа в бавна готварска печка.

Какви продукти ще са необходими:

  • обелена тиква - парче от 700 g;
  • картофени грудки - 500 g;
  • лук - глава;
  • моркови - 1 коренова реколта;
  • масло - чаена лъжичка;
  • домашно или съхранявано мляко, мазнини - 1 L.;
  • сол - 1/3 чаена лъжичка;
  • тиквени семена, крекери, сметана - малко по малко, за да украси готовото ястие.

Как да приготвите вкусно ястие:

  1. За да следвате препоръки стъпка по стъпка, вземете парче тиква, освободете я от корите, изрежете я произволно. Не е необходимо да се опитвате усилено, защото след това ще превърнем тиквата в картофено пюре.
  2. Поставете парче масло в купата с многокук, включете програмата „отопление“. Докато купата се нагрява по толкова бавен начин, трябва да почистите лука и да се нарязвате.
  3. След това превключете устройството в режим „пържене“, запържете натрошения лук за няколко минути, като периодично разбърквате.
  4. След това добавете моркова (почистете, нарязвайте удобен начин). Всички заедно трябва да продължите да пържите за няколко минути.
  5. След това продължаваме да почистваме картофите, да го почистим от кора, да го изплакнете във вода, да го изрежете с слайдове, с дебелина 0,5 cm.
  6. Поставяме картофи със слой картофи отгоре и парчета тиква върху него.
  7. Добавяме всичко това леко, без смесване, изсипваме мляко.
  8. Капакът на устройството трябва да бъде спуснат, инсталиран програмата „гасене“. Ще готвим дълго време, за час или дори повече, докато зеленчуците станат меки. Ние се фокусираме върху тиквата, тъй като картофите могат да приготвят малко по -рано от тиквата.
  9. Важно е да не пропуснете момента на кипене на мляко и така че да не се издига до капака, трябва да нарисувате купата на мултикукера с маслен ръб. Над този знак млякото няма да се осмели да се издигне.
  10. След сигнала е позволено да отворите капака, може незабавно да ви се струва, че това е неразбираема млечна супа. Защото тиквата и картофите ще бъдат разведени и ще се превърнат почти в картофено пюре. Необходимо е да донесете това ястие в идеала по този начин: изсипете горещото съдържание на многокачествената купа в капацитет, удобен за варене и завъртете пюрето с помощта на потопяем блендер.
  11. Ако видите, че течността не е достатъчна, се оставя да добавите малко сварено топло мляко или леко нагрята сметана.
  12. Ако, напротив, дори преди работата на блендера, забелязахте, че масата е течна, тогава излишната течност може да бъде източена. По -добре е да добавите по -късно.
  13. Приготвя се супа за пемплиране, изсипете я в пиалес, добавете шепа тиквени семена във всяка, поръсете маслини с олио и изсипете малко сметана, сервирайте с бисквити.

Супата беше успешна, се оказа много красива и невероятно вкусна! По -скоро вземете лъжица, за да опитате това великолепие. Супата е вкусна, докато е топла, така че не се колебайте и бързо поканете целия дом на вкус на здравословна супа. Пожелаваме ви приятен апетит!

Тиквени ястия в бавна готварска печка: гответе тиквена каша според рецептата на бабата

Преди това, когато никой не е чувал за бавни печки, нашите баби приготвяха всички ястия в руската печка. Всичко без изключение: каша, зеле, картофи, пайове - всичко беше толкова вкусно, че мнозина поискаха добавки. Невъзможно е да се върнете в детството, но да се готви всяко ястие според рецептите на баба - наистина с бавна готварска печка.

Какво ви трябва за каша:

  • зряла мъжка захар - 0,5 кг;
  • домашно мляко - 1 чаша;
  • вода - половин чаша;
  • кръгъл ориз - 1 чаша;
  • захар - 2 с. Л.;
  • сол - щипка;
  • относно избора на добавки в каша: щипка канела или ванилия, няколко листа от мента, лъжица мед, парчета сушени плодове, стафиди, ядки, пресни плодове;
  • кремално масло - половин супена лъжица.

Как да готвя вкусна тиквена каша:

  1. Тиквата трябва да бъде почистена, нарязана на кубчета. Размерът е приблизително 3 на 3 cm.
  2. Поставете парчетата в бавна готварска печка, изсипете вода и сложете парче масло.
  3. Намалете капака, трябва да изберете режима "печене", във времето на тиквата е достатъчна за 20-25 минути. Току -що се подхранва с вода и ще стане по -мека. Тази опция за готвене на тиква ще се хареса на малки деца. Просто трябва да омесете тиквата с вилица и да почерпите бебето. Не трябва да слагате захар, узрелата тиква вече е достатъчно сладка. Споделихме прост начин за готвене на картофено пюре за тиква за деца. И сега продължаваме да готвим каша.
  4. Трябва да изплакнем добре ориза. За да направим това, ще използваме просторна купа, за да изсипваме ориз, да изсипваме вода, да изцедим замъглена течност. И така можете да го направите няколко пъти, докато водата стане възможно най -прозрачна.
  5. Добавете измития ориз към мека тиква, поставете захар и малко сол там.
  6. След това трябва да излеете мляко, всички продукти могат да се смесват, да зададете програмата „каша в мляко“ (време 30 минути). Ако имате обикновен мултикакер, инсталирайте програмата „гасене“, като времето за готвене е 40-50 минути.
  7. Намалете капака, активирайте програмата, времето е изчезнало - ще приготвим вкусни добавки, които ще помогнат за обогатяване на готовото ястие. Ако това са замразени плодове, ние го изваждаме от фризера, ако медът се разтопи във водна баня, изсушени плодове - измийте, нарязани на кубчета, нарязани ядки.
  8. След сигнала можете веднага да зададете таблицата. Кашата е добра, докато е гореща, обогатява това ястие с щипка канела или ванилия, добавете това, което сте приготвили и не забравяйте да украсите тиквената ароматна каша с пресни листа от мента. Приятен апетит!

Приготвяне на тиквени ястия в бавна готварска печка: съвети, повече за ползите и опасностите

През годините на готвене всяка домакиня е развила своята база от рецепти, тези, които винаги се получават и не се провалят.

Тези препоръки няма да бъдат излишни както за начинаещи, така и за опитни домакини:

  • ще готвите ли сладка тиквена каша? Ще се окаже по -вкусно, ако добавите малко изсушени кайсии, стафиди, сини сливи, мед и ядки към готовото ястие. Кашата ще помогне на масло или качествен крем;
  • опитайте се да приготвите тиквена каша с ориз, запей, просо и дори овесени ядки! Някои като царевична каша, приготвена с тиква;
  • когато готвите каша - всяка зърнена култура трябва да се измие старателно във вода, за да се отървете от боклука, излишното нишесте (ако е приготвено), както и да се премахне горчивината (загриженост за просото);
  • можете да съхранявате тиквата за около 5 месеца, след това зеленчуковите губи полезни имоти;
  • сурова тиква - най -полезната;
  • подходящ за диетични ястия, за хора, водещи здравословен начин на живот, в борбата срещу излишното тегло;
  • суровата тиква ще помогне за укрепване на работата на червата, по -бързо за почистване на всичко ненужно;
  • помага за изцеление на язви;
  • количеството каротин в този ярък зеленчук е 4 пъти повече, отколкото при моркови;
  • има много фруктоза и глюкоза, фибри, витамини, минерали в тиква;
  • за заболявания на стомаха - използвани с повишено внимание;
  • в зеленчука има много захар, така че при диабет този зеленчук трябва да се консумира в минимални количества;
  • увеличава апетита и има лек слабителен ефект (ако консумирате тиквени ястия в умерени количества).

Интересни тиквени ястия в бавна готварска печка: Как да печете хляб с тиква

Не мога да повярвам, че в бавна готварска печка можете дори да печете хляб, а не обикновена, но с тиква? След това по -скоро подгответе всичко необходимо, ние ще приготвим тази полезна храна за цялото семейство заедно.

Хлябни продукти:

  • преселено сулфидно брашно - 300 g;
  • тиквена пулпа - 200 g;
  • суха мая - 1 ч.л;
  • захар и сол - 1 ч.л. (захар с хълм);
  • растително масло - 1 ч.л;
  • слънчогледови семена и тиква, ленени семена - по желание.

Как да приготвите тиквено ястие в бавна готварска печка:

  1. Тиквата е невероятна, можете да печете, печете, да сварите каша и дори да печете пая с тиквен пълнеж. И също така - печете хляб в бавната готварска печка! Освен това е много лесно да го приготвите и рецептата ще се хареса на начинаещите.
  2. Първо трябва да измиете парче тиква, да почистите кожата, нарязани на парчета.
  3. Сварете в бавна готварска печка, добавяйки половин чаша вода. Режимът „гасене“, време за 20-30 минути, в зависимост от силата на устройството.
  4. Ние източваме водата, не е необходимо да се излива и тиквата трябва да бъде омесена. Можете с вилица, малко, смилате през сито или използвате блендер. Ще се нуждаем от пюре от тиква.
  5. Оставете картофените пюре да се охладят и ние ще разтворим маята в малко количество тиквена отвара. Ще са необходими буквално 50 ml, за да разредите маята, да поставите захар там, да разбъркате. Оставете за 10-15 минути.
  6. Сега сместа от дрожди трябва да се премести в по -просторен контейнер, да се сложи сол, да изсипете растително масло, да добавите охладено тиквено пюре и брашно, за да омесете тестото.
  7. Тя трябва да бъде омесена, така че тестото да се окаже хомогенно, покрито с поносимо, оставете да почива за един час.
  8. Досега ще приготвим чашата на мултикакера: измиваме, измиваме, сухираме, смазваме с масло (всеки, може да бъде кремообразен).
  9. Тестото трябва да бъде старателно слепено, поставено в бавна готварска печка, да зададе програмата за кисело мляко, да зададе таймера за 1 час.
  10. Когато времето приключи, изберете стандартния режим „печене“, време за готвене този път 40 минути +- още 10 минути, ако е необходимо.
  11. Проверяваме готовността по стандартния начин: с помощта на клечка за зъби или тънко дървено шишче с желаната дължина.
  12. Как да разбера, че хлябът е готов? Ако пръчката излезе чиста, върху нея няма залепващи бучки тесто, се смята, че хлябът е готов. Ще се окаже мек, много ефирен и ароматен.
  13. Между другото, ако сте приготвили семената, тогава те трябва да бъдат добавени към тестото в края на омесването, така че да се разпределят равномерно.

Толкова лесен и просто печете тиквен хляб в бавна готварска печка. Приятен апетит!

Необичайни тиквени ястия в бавна готварска печка: Как да готвите плазинги с тиква

Дебелите торти с пълнеж или пласинда са популярна храна в Молдова. Те се приготвят в печката, те се оказват добре във фурната, но в бавната готварска печка също ще бъдат вкусни. Традиционно Placinda е кръгла, а не плоска торта, тя е доста дебела. Дебелината на пласиндата е приблизително 3 см. Може да има нещо: извара, варени картофи, ориз с яйца, яйца с яйца, ябълки, тиква и т.н.

Какви продукти ще са необходими:

  • кефир - непълно стъкло;
  • тиква - 350 g;
  • масло - 70 g;
  • хранителна сода - 1/4 ч.л;
  • яйце - 1 бр.;
  • брашно - 2 чаши;
  • сол - половин чаена лъжичка;
  • захар - 4 или 5 с.л.;
  • пържено масло - 3 с. Л.

Как да направите плазин в многокукър с тиква:

  1. Първо, ще се уверим, че пълнежът е подготвен. Следователно тиквата трябва да бъде почистена, отрязана от кожата, премахване на всички ненужни от средата, насрещно или смилане по друг начин.
  2. За да може тиквената пулпа да остави сока по -бързо, той трябва да се поръсва с малка сол, да се смеси и да го остави да стои толкова далеч.
  3. Вземете просторна купа, за да омесете тестото: изсипете кефир, добавете яйце, малко сол и захар, както и сода. Тези компоненти трябва да бъдат смесени.
  4. Брашното трябва да се пресява отделно (за предпочитане 2-3 пъти) и да се добави малко, като се смесват тестото.
  5. Тестото трябва да е меко и еластично, по -лесно е да го омесете с лъжица, тъй като ще се придържа към ръцете.
  6. Бучката на тестото трябва да бъде разделена на равни 4 части, да остави една част и да постави останалата част на дървената дъска с брашно, покрийте с кърпа.
  7. Сега трябва да разтопите маслото във водна баня или на много слаб огън. Ще смазваме слоя тесто.
  8. Ние разточваме кръга от една част от тестото, смазваме го с масло (с помощта на силиконова четка), сега сгъваме тортата, намаляваме тестото отново и така нататък, докато детайлът от всички страни не бъде намазан с масло.
  9. Оставяме тестото да почива за 15 минути, след което трябва да разточите тестото отново, да образувате чиста тънка торта.
  10. Поставете тиквената пулпа в средата (той ще остави сока, така че трябва да го изтръгнете малко) и добавете лъжица захар към пулпата.
  11. Ъглите на тортите трябва да бъдат свързани към центъра, ще се окаже опаковки. Тестото е Fatet поради масло, но трябва да се държи добре. Ако не, трябва да заемате тези места с брашно и след това да се закрепите.
  12. Трябва да се опитате да затворите всички пукнатини, така че пълнежът да остане вътре.
  13. Сега е необходимо да се излее растително масло в купата с многокук, да включите режима „пържене“. След 2 минути, когато маслото се затопли, е необходимо да се спусне площада надолу с камиони. От една страна, тортата трябва да се пържи за 4-5 минути, след което внимателно се обърна към другата страна.
  14. От друга страна, времето за пържене се намалява с минута.
  15. От останалите 3 бучки тесто образуват едни и същи торти, запържете по същия начин. Сгънете готовите торти една на една и сервирайте в тази форма на масата. Най -вкусните за дегустация на площад с горещо какао, чай или мляко. Приятен апетит!

Тиквени ястия в бавна готварска печка: Как да готвя тиквено сладко





Коментари