Le fromage cottage et les plats en fait sont beaucoup de fans. Ce n'est pas surprenant: le produit aigre-milk met en ordre un métabolisme tissulaire, enrichit le sang avec des oligo-éléments précieux et établit la digestion. Cependant, certaines personnes ne peuvent pas avaler une cuillère de fromage cottage, malgré ses avantages évidents pour le corps. Pour préserver l'équilibre du régime alimentaire, il est impossible d'abandonner complètement les produits laitiers. Mais il n'est pas nécessaire de vous violer: à partir du fromage cottage frais, vous pouvez préparer une magnifique casserole de caillé dans une mijoteuse.

La casserole de fromage cottage est un plat universel. Il est servi pour le petit déjeuner et le dîner, en alternance d'additifs sucrés et non sucrés. Sous cette forme, le fromage cottage est facile à introduire dans le régime alimentaire des adultes et des enfants sur une base continue. La casserole peut être pétrir avec un manka et sans sémeline, avec et sans œufs, l'ajout de kéfir est également facultatif. Le plat de fromage cottage sans leurre aidera les personnes qui surveillent strictement la consommation de calories, car elle est alimentaire, nutritive et, sans aucun doute, savoureuse. En outre, la casserole de fromage cottage dans une mijoteuse sans sémoline peut être cuite en toute sécurité si, pour des raisons de santé, la consommation d'amidon est contre-indiquée. Et nous partagerons maintenant des recettes intéressantes!

Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse sans sémeline: cuire correctement

Si vous décidez d'abandonner de la sémoline dans la casserole, prenez en compte plusieurs recommandations de cuisiniers expérimentés, alors le plat de fromage cottage sera au-delà des éloges.

1. Avant de cuisiner du fromage cottage, grincez un grand tamis ou «croisez-le» avec un mélangeur. En conséquence, vous recevrez des friandises délicieusement tendres et magnifiques. Si, selon les termes de la recette, le fromage cottage ordinaire est requis de vous, combinez simplement tous les ingrédients et mélangez-les dans une masse homogène. Vous obtiendrez des pâtisseries lâches, comme un cupcake.
2. Cuire à partir de fromage cottage modérément gras ou gras, puis les pâtisseries seront juteuses et appétissantes. Peu importe si seul un produit faible en gras se trouve au réfrigérateur - corrigez la situation avec 1 cuillère à soupe de crème sure ou de beurre.
3. Vous ne devez pas mettre les œufs plus dans le plat que la recette ne le nécessite. Si vous «en faites trop», la casserole se révélera dense et visqueuse. Pour que vous ayez un vrai dessert avec une structure similaire au souffli, fouettez soigneusement les protéines avec un mélangeur. Les jaunes et les protéines sont également ajoutés à la pâte séparément.
4. La farine est toujours tamisée avant de pétrir la pâte. Le produit devient plus léger et le plat fini devient doux et l'air.
5. Ne vous précipitez pas pour éliminer la casserole de caillé fini sans leurre multi-maisons juste après le signal, sinon il n'y aura pas de trace de sa splendeur.
6. Une caractéristique de la cuisson «multiset» est la partie supérieure pâle. Pour donner une casserole de fromage cottage dans un multicocouragé sans sémeline, son haut est recouvert de morceaux de fruits, de pépites de chocolat, d'une couche de crème ou de confiture de maison.
7. Avec la garniture de la casserole de fromage cottage, vous pouvez également expérimenter. Par exemple, ajoutez un zeste d'agrumes haché pour le piquant: le citron vert convient à la superposition de cuisson, et un citron ou orange demande une casserole douce. Les baies congelées avant de poser dans la pâte sont nécessairement décongelées, le jus est drainé et versé de sucre ou de sucre en poudre. Après avoir mis les baies dans la pâte à caillé, mélanger légèrement les ingrédients avec une spatule afin de ne pas prendre la garniture.
8. Un addition agréable à la casserole de fromage cottage dans une mijoteuse est une sauce maison sucrée. Pour le préparer, prenez de la confiture ou des fruits mûrs et une certaine quantité d'amidon (légèrement plus que nécessaire pour la gelée).

Casserole de fromage cottage rayé dans une mijoteuse

Des produits:

• œufs - 2 pcs.;
• fromage cottage d'un degré élevé de contenu gras - 0,5 kg;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. L.;
• chocolat au lait - 50 g;
• crème sure - 3 cuillères à soupe. L.;
• crème 20% - 1 cuillère à soupe. L.;
• sucre - ½ cuillère à soupe;
• huile pénale - un morceau pour lubrifier le bol.

La technologie de préparation de cette casserole en caillé sans Semolina dans une mijoteuse maîtrise facilement le nouveau venu dans la cuisine:

1. Avec l'aide d'un mélangeur, battez les œufs dans une mousse luxuriante, versez du sucre dans le même bol et battez à nouveau les ingrédients.
2. Mélanger le fromage cottage et la crème sure dans un bol, suivez la masse des œufs sucrés. Mélangez soigneusement le contenu du bol.
3. Divisez le mélange de fromage cottage en deux, puis mélangez une partie avec du cacao.
4. Tirez un morceau de beurre le long du fond et des murs de la multicash et mettez la pâte là-bas, en alternant quelques cuillères à soupe de masse de fromage cottage blanc et brun.
5. Lorsque toute la pâte est dans une mijoteuse, flatte légèrement la cuillère avec sa surface, puis faites la casserole future rayée avec un bâton de sushi conventionnel. Percez la pâte avec un bâton au fond, puis «dessinez» la spirale du milieu de la pâte à son bord.
6. Mettez la mijoteuse en mode "cuisson" pendant 45 minutes. Lorsque la minuterie de l'appareil rapporte la préparation du plat, ne retirez pas la casserole juste là, mais laissez-la se contenter de 10 à 15 minutes supplémentaires.
7. Pendant ce temps, vous aurez le temps de préparer la base pour décorer la casserole de fromage cottage sans sémeline. Mettez la tuile de chocolat au micro-ondes et faites-la faire fondre à un état liquide, puis mélangez avec de la crème.
8. Transférer la casserole en caillé des Multichanes dans un plat plat et graisser son dessus avec un mélange de chocolat à la crème.

Casserole de fromage à la bleuette dans un multi-maisons

Ingrédients pour le plat:

• fromage cottage 9% - 0,5 kg;
• œufs - 3 pcs.;
• crème sure - 2 cuillères à soupe. L.;
• poudre de sucre - 1 cuillère à soupe;
• baies fraîches ou congelées de bleuets - 1,5 cuillère à soupe;
• starch - 2 cuillères à soupe. l. pas de colline;
• beurre pour lubrifier le bol - 1 morceau;
• sucre à la vanille - 1 c.
• sel.

Selon cette recette, la casserole de fromage cottage sans sémeline dans une mijoteuse est préparée très simplement:

1. Séparez les protéines des jaunes, puis battez les protéines de manière intensive, en ajoutant de la poudre de sucre dans le processus en petites portions.
2. Mettez les jaunes dans du fromage cottage, envoyez l'amidon, le sucre de vanille et le sel. Si le mélange est trop épais, ajoutez la quantité requise de crème sure pour la diluer, puis pétrir soigneusement la pâte.
3. Ajouter les protéines d'oeuf à la pâte et mélanger soigneusement manuellement.
4. Laver et sécher les baies aux myrtilles. Ajoutez une partie des baies à la pâte.
5. «Traversez» la multicacha avec un morceau de beurre doux et mettez exactement la moitié de la pâte de casserole, peignez la surface avec une cuillère.
6. Étalez la deuxième partie des bleuets à la surface de la pâte uniformément, puis mettez la pâte qui reste sur le dessus.
7. La casserole de longerons sans semoline dans une mijoteuse est préparée en mode "cuisson" pendant environ 40 minutes, après quoi ils insistent pour un peu plus de temps.
8. Le plat fini avant de servir à la table est décoré de lait condensé et de bleuets. Soit dit en passant, au lieu des bleuets dans la préparation de la casserole de fromage cottage, vous pouvez utiliser des groseilles noires, des cerises, des cerises, des fraises, des framboises.

Casserole de fromage cottage épicé dans une mijoteuse

Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• fromage cottage 5% - 400 g;
• œufs - 3 pcs.;
• fromage dur - 300 g;
• dill - le faisceau moyen;
• ail - 1 dent;
• graines de carvi - 1 cuillère à soupe. l. (Si vous n'aimez pas, ne mettez pas);
• crème sure - 2 cuillères à soupe. L.;
• beurre pour lubrifier le bol;
• panking Crackers - 2 cuillères à soupe. l.

Notre «trichique» vous aidera à préparer cette casserole en caillé dans une mijoteuse:

1. Divisez les protéines et les jaunes, puis utilisez un mélangeur transformer les protéines en mousse luxuriante.
2. Broyer un morceau de fromage sur une râpe fine et broyer le fromage cottage à travers une passoire à une consistance plus uniforme. Essayez de hacher la l'aneth très finement, passer l'ail à travers la presse pour obtenir une suspension.
3. Maintenant, mélanger la crème sure, le fromage, le fromage cottage, l'aneth et l'ail dans un bol. Bien mélanger les produits.
4. Supprimez les graines de cumin avec un fouet dans un mortier et envoyez-la également à la pâte. Soyez prudent avec le sel - la pâte impliquée dans cette recette a une sorte de goût et de sel, selon certains, n'a pas du tout besoin.
5. Lentement, une cuillère derrière une cuillère, entrez une mousse protéique dans la pâte.
6. Lubrifiez la surface intérieure des Mulchanes avec du beurre et saupoudrez d'une couche uniforme de panure. Tout est prêt à mettre de la pâte au fromage cottage dans un appareil de cuisine intelligente.
7. Mode de travail pour la casserole de fromage cottage épicé sans sémeline dans une mijoteuse - «cuisson», le programme doit être réglé pendant 45 minutes. Un quart d'heure après le signal sonore de la préparation du plat, la casserole peut être servie sur la table.
8. Pour rendre la collation finie plus attrayante, saupoudrez la surface de la casserole avec des croustilles de fromage et des herbes.

Casserole de fromage cottage handicapé dans une mijoteuse

Ingrédients nécessaires:

• fromage cottage - 450 g;
• œufs - 3 pcs.;
• poire en conserve ou fraîche - 100 g;
• beurre - 100 g;
• farine de blé - 5 cuillères à soupe. L.;
• sucre-sand-4 cuillère à soupe. L.;
• sucre à la vanille - 10 g.

Une casserole de fromage au chalet de poirie sans leurre dans une mijoteuse conquérira facilement l'amour de votre ménage:

1. Prenez un bol profond, mettez le fromage cottage avec des œufs et frottez les produits dans une masse de consistance homogène.
2. Versez la bouillie et le sucre dans un bol. Encore une fois, mélangez soigneusement les ingrédients pour obtenir un mélange dense comme une pâte.
3. Faire fondre et refroidir le beurre, ajouter au mélange de caillé, mélanger jusqu'à consistance lisse. Envoyez la pâte au Multichan.
4. Arrive la surface de la pâte de fromage cottage avec une cuillère, puis disposer une poire coupée par des tranches. Exécutez le programme de cuisson pendant 40 minutes.
5. Lorsque le dessert fini refroidit complètement, coupez-le soigneusement avec des pièces portionnées dans le nombre de vos dents sucrées. Vous verrez - il n'y aura même pas de miettes!

Casserole de fromage cottage de Carême dans une mijoteuse

Pour préparer une casserole adaptée aux végétariens, aux personnes allergiques et à jeûner, vous aurez besoin des produits suivants:

• fromage cottage - 200 g;
• la farine de blé (peut être remplacée par du gruau arrêté) - 20 g;
• crème sure - 30 ml;
• sugar - 2 cuillères à soupe. l. pas de colline;
• les raisins secs sont une poignée.

Instructions pour la préparation d'une casserole de fromage à cottage maigre sans sémoline dans une mijoteuse:

1. Essuyez le fromage cottage s'il est granulaire, à travers une passoire dans une masse homogène.
2. Ajouter la farine, la crème sure et le sucre au fromage cottage, mélangez soigneusement les produits.
3. Lavez les raisins secs dans de l'eau chaude et sèche complètement. Dans une casserole en caillé maigre, avec des raisins secs, vous pouvez mettre d'autres fruits secs, puis il deviendra encore plus savoureux.
4. Pour rendre le dessert léger et luxuriant, mélanger la crème sure à partir de 1 cuillère à café. Soda, alors la casserole «rincera» visiblement.
5. Une casserole de fromage à cottage maigre sans sémoline dans une mijoteuse est préparée pendant 30 minutes en mode "cuisson".

Casserole de fromage au chalet de noix sans sémoline

Vous aurez un plat sain et savoureux pour le petit déjeuner si les produits suivants sont à portée de main:

• fromage cottage 9% - 600 g;
• farine de blé - 100 g;
• noyaux de noix - 100 g;
• amandes - 50 g;
• noix de cajou - 50 g;
• kefir - 200 ml;
• poudre de sucre - 100 g;
• crème sure - 50 ml;
• œuf - 3 pcs.;
• faire du laurier pour le test - 5 g.

La casserole de fromage au chalet de noix sans sémoline dans une mijoteuse est préparée comme suit:

1. Pour pétrir un bon test, le kéfir doit être à température ambiante ou légèrement plus chaude. Mélanger le produit de milk aigre-chaud avec de la poudre et des œufs, mélanger les ingrédients avec un fouet.
2. Écraser le fromage cottage jusqu'à consistance lisse, mélanger avec de la farine et la levure chimique, versez-y.
3. Tenez les noix assorties littéralement 1 minute dans une casserole chaude sèche, puis hachez-la avec un couteau (vous n'avez pas besoin de broyer beaucoup) et ajouter à la pâte pour une casserole future.
4. Divisez la crème sure en deux parties.
5. Mettez la masse de caillé dans la multicash, distribuez une partie de la crème sure dans une couche uniforme sur le dessus. Programmer le mode "cuisson" pendant 40 minutes.
6. Refroidissez la casserole en caillé fini sans sémoline dans une mijoteuse et lubrifiez la deuxième partie de la crème sure.

Casserole de fromage cottage diététique dans un multi-maisons

La garniture de la casserole de fromage cottage peut être non seulement des fruits, mais aussi des légumes. Nous vous recommandons de prêter attention principalement à la citrouille - une beauté orange épaisse est incroyablement utile, savoureuse et en même temps faible-calorie. Maintenant, nous partagerons une recette pour une merveilleuse casserole de fromage cottage sans leurre dans une mijoteuse avec citrouille.

Prenez les produits suivants:

• chair de citrouille fraîche - 450 g;
• pommes douces avec "aigreur" - 2 pcs.;
• fromage cottage - 350 g;
• œufs - 2 - 3 pcs.;
• sucre - 0,5 c. l. (mais vous ne pouvez pas utiliser du tout);
• zest de citron - 5 g;
• sel.

Cuisine, en se concentrant sur cette instruction:

1. N'oubliez pas le fromage cottage avec une fourchette.
2. Des pommes lavées et de la citrouille, coupez la peau, broyez-les sur une râpe et ajoutez cette puce au fromage cottage. Mélanger soigneusement les ingrédients.
3. Versez du sucre et une petite pincée de sel dans les œufs.
4. Mélanger tous les ingrédients et mettre la pâte dans le bol multicore. Allumez la "cuisson" pendant 45 minutes. Bon appétit!