Legumele sunt mâncare gustoasă, sănătoasă și foarte diversă. Pot fi un fel de mâncare independent, să acționeze ca un fel de mâncare pentru pește sau pentru carne, să fie un plus la ciorbă etc. Există foarte multe modalități de a pregăti legume ale multicookerului Redmond: sunt albite în apă clocotită, fierte, tocană, coapte, prăjite, aburite sau pur și simplu mâncate crude. În articolul de astăzi, vom vorbi despre cum să gătim legume într -un multicooker redmondic.

Rague cu cârnați în Redmond multicooker

Pentru a crea acest fel de mâncare gustos și simplu, nu veți dura mai mult de 1 oră de timp, cea mai mare parte a stresului în aragazul lent este înflorit. Va trebui să petreceți doar 10-15 minute pentru pregătirea legumelor, iar rezultatul eforturilor va fi o cină delicioasă pentru întreaga familie.

Pentru a găti legume în multicooker Redmond în acest fel, veți avea nevoie de următoarele:

• cârnați-7-8 PC-uri.;
• cartofi-6-8 PC-uri.;
• capul de varză alb-0,5-1, în funcție de dimensiune;
• ceapă - 1 PC.;
• inflorescențe de conopidă-6-7;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei dulce - 2 buc.;
• ulei vegetal-4-5 linguriță.;
• grad Greens - 0,5 pachet;
• cloves usturoi-1-2;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit legume cu cârnați într -un redmond multicooker:

1. Cojiți ceapa, morcovii și ardeiul gras și spălați -l sub apă curentă. Tăiați ardeiul în benzi, tăiați ceapa cu morcovi cu cuburi mici. Turnați puțin ulei de floarea -soarelui în recipientul multicooker al multicookerului Redmond și porniți modul „prăjire” sau „coacere”. Când uleiul se încălzește, turnați legume tocate în bol și prăjiți -le timp de 5 minute cu un capac deschis.
2. Curățați și clătiți cartofii, tocați în cuburi. Tăiați varza albă cu benzi sau petale, dezasamblați varza colorată în inflorescențe mici. Tăiați fin usturoiul decojit.
3. Când ceapa, morcovii și ardeiul vor deveni moi, vor pune varză albă și usturoi în aragazul roșu al multicookerului Redmond, adăugați vasul. Apoi puneți un strat de cartofi și conopidă și adăugați din nou sare și piper ușor negru.
4. Scoateți filmul din cârnați și tăiați -le cu cercuri, apoi puneți -le în restul produselor.
5. Închideți capacul și puneți multicooker Redmond în modul „stingere” timp de 1 oră. Cu aproximativ 2-3 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați mărar fin tocat în farfurie.

Tasul de legume finisat poate fi servit la masă sub forma unui vas cald independent, răspândindu -l în porții frumoase.

Zucchini Zucchini în multicooker Redmond

Zucchini în sine nu are niciun gust interesant, dar cu combinația potrivită cu alte produse, multe feluri de mâncare minunate pot fi făcute din această legumă. Mai jos vom lua în considerare rețeta pentru a face dovlecel de dovlecel într -un multicooker redmondic. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• tineri Zucchini-1-2 PC-uri.;
• pC-uri tomate-1-2.;
• beans conserve-350-400 g;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• smântână-200-250 g;
• ou - 1 PC.;
• brânză tare - 150 g;
• ulei vegetale-2-3 Tbsp.;
• sare, piper negru - după gust;
• verzi de mărar sau pătrunjel - după gust.

Pentru a găti legume într -un multicooker Redmond, urmați instrucțiunile:

1. Din ceapă, morcovi și dovlecel, îndepărtați coaja și spălați legumele sub robinet. Se macină morcovii nu o răzătoare, tocați ceapa și dovlecelul cu cuburi.
2. Clătiți roșiile cu apă și tăiați în bucăți mici, grătați brânza pe o răzătoare grosieră. Deschideți un borcan de fasole și scurgeți lichidul.
3. Trageți oul într -un bol și agitați cu o furculiță. Adăugați smântână la ea și amestecați din nou ingredientele.
4. Puneți multicookerul Redmond în modul „coacere”, turnați un pic de ulei vegetal pe partea de jos a bolului, iar atunci când se încălzește, puneți legumele tocate în recipient: ceapă, morcovi și dovlecel. Fără a închide capacele, prăjiți produsele timp de 10-15 minute, amestecând periodic.
5. Apoi adăugați roșii și fasole tocată la multicooker reducmond, sărutați vasul și piper după gustul vostru. Turnați toate ingredientele deasupra cu sos de smântână, închideți capacul și lăsați aragazul lent să funcționeze în același mod încă 30 de minute.
6. Când trece o jumătate de oră, așezați un strat de brânză rasă peste farfurie și presărați cu ierburi proaspete. Lăsați dovlecelul pentru a se pregăti încă 10 minute.

Când se aude semnalul sonor, opriți multicookerul Redmond și lăsați farfuria să stea 10-15 minute. Apoi puneți -l în farfurii și serviți. Zucchini cu fasole în sos de smântână este combinat remarcabil cu un vas lateral de cartofi sau cu orez crud.

Egg -piesă de vinete în Redmond multicooker

Toate ingredientele acestui fel de mâncare sunt de origine vegetală, deci este perfect pentru acei oameni care nu mănâncă carne. Fundația făcută din legume naturale coapte este gustoasă, plină de inimă, suculentă și neobișnuit de utilă. Pentru acest fel de mâncare de vară cu vitamine veți avea nevoie de următoarele produse:

• vinete-1-2 buc.;
• zucchini - 1 PC.;
• tomatoes-4-5 PC-uri.;
• ceapă-1-2 PC-uri.;
• morcovi - 1 PC.;
• bulion de legume sau apă - 200 g;
• cloves usturoi-1-2;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• pătrunjel - pachet de 0,5;
• sare, piper - după gust;
• cOMIN GROUND - 1 lingură

Nu este dificil să gătești legume într -un redmond multicooker în acest fel, vom lua în considerare pas cu pas întregul proces:

1. Spălați vinetele cu un robinet, îndepărtați pielea și pălăriile dure din ele, apoi tăiați în cuburi mici și puneți un recipient adecvat. Partea cu legume puțin și pleacă timp de o jumătate de oră.
2. În acest moment, pregătiți alte produse. Fierbeți puțină apă pe aragaz, coborâți roșiile în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi scoateți-le și puneți-le în apă rece timp de câteva secunde. Scoateți filmul de pe roșii și tăiați pulpa cu cuburi sau semicerluri.
3. Curățați morcovi, ceapă și usturoi, clătiți. Tăiați morcovii și ceapa cu inele, treceți usturoiul prin presă.
4. Dacă utilizați dovlecel tânăr în gătit, spălați -le și tocați -le în cuburi mici. Dacă legumele sunt ușor cerute, îndepărtați coaja de la ele și curățați semințele și doar tăiate.
5. Porniți redmond -ul multicooker în modul „prăjire” și turnați un pic de ulei vegetal în bol. Puneți vinetele într -un colizor și clătiți -le sub robinet pentru a îndepărta sarea și amărăciunea.
6. Când există o mică ezitare, puneți ceapa și morcovii într -un recipient și treceți legume timp de 5 minute, amestecând periodic. După aceea, adăugați vinete, usturoi, chimen și roșii în bol, amestecați ingredientele și fierbeți -le timp de aproximativ 10 minute.
7. Turnați bulionul de legume în recipientul multicooker, puneți dovlecelul într -un vas, adăugați sare și piper după gust. Setați modul „stingerea” pe panoul de control și gătiți tocană încă 10-15 minute.
8. Clătiți pătrunjelul sub robinet și agitați -l fin. Când vasul este gata, puneți verdeața în aragazul lent, închideți capacul și lăsați tocanul să se prepară aproximativ 5-10 minute.

Acest vas de legume va completa perfect mâncarea laterală de cartofi, orez, paste. Vinetele gătite în multicookerul Redmond poate fi servită la masă cu carne sau pește.

Desert de dovleac într -un redmond multicooker

Nu este un secret faptul că deserturile pot fi nu numai gustoase, ci și utile. Vă aducem în atenție un fel de mâncare dulce de dovleac care poate fi gătit într -un multicooker redmondic. Pentru acest desert veți avea nevoie de următoarele:

• dovleac - 300 g;
• lămâie - 0,5 buc.;
• unt - 50 g;
• nuclei-5-7 PC-uri.;
• miere lichidă - 2 lingurițe.;
• scorțișoară - 0,5 linguriță;
• zahăr-1-2 linguriță.

Pregătirea acestui fel de mâncare constă în următoarele etape:

1. Îndepărtați coaja din dovleac și tăiați leguma cu cuburi de aproximativ 2x2 cm.
2. Porniți Redmond multicooker în modul „Patiserie”, puneți untul în bol și așteptați până se topește. Când se întâmplă acest lucru, adăugați zahăr în recipient și amestecați masa până când cristalele se dizolvă complet.
3. După aceea, puneți dovleac Redmond și scorțișoară în vasul multicooker, închideți capacul și gătiți vasul timp de 20-30 de minute. Alegerile de dovleac trebuie să fie agitate periodic, astfel încât acestea să fie supuse uniform din toate părțile. Când leguma devine moale, opriți Redmond multicooker și puneți desertul pe farfurie.
4. Turnați vasul cu miere, presărați -l deasupra cu sucul jumătății lămâiei și presărați -o cu nuci zdrobite.

Acest desert nu va plăcea doar copiii dvs., dar va aduce și beneficii considerabile pentru sănătatea lor.

Tsukkini umplute într -un redmond multicooker

Acest fel de mâncare tandru, ușor și suculent poate fi utilizat nu numai în meniul de zi cu zi, ci și în orice sărbătoare solemnă. Pentru pregătirea tsukkinii umplute într -un multicooker redmond de care veți avea nevoie:

• tsukkini - 4 buc.;
• champignoni proaspeți - 250 g;
• ceapă - 2 buc.;
• smântână-3-4 TBSP.;
• ulei de floarea-soarelui-3-4 TBSP;
• sare, piper - după gust;
• verzi de mărar.

Etapele de gătit legume umplute într -un multicooker redmondic:

1. Curățați și tăiați ceapa. Spălați ciupercile sub robinet și tăiați în cuburi mici.
2. Așezați redmond -ul multicooker în modul „prăjire”, turnați o cantitate mică de ulei vegetal pe partea de jos a recipientului. Când se încălzește, așezați ceapa și treceți-o până la auriu timp de 3-5 minute.
3. Apoi puneți ciupercile tocate în multicooker sub multicooker și prăjiți-le timp de 5-7 minute.
4. Spălați tsukkini și împărțiți fiecare legumă în două jumătăți. Cu o linguriță, îndepărtați pulpa, astfel încât să se dovedească ceva ca un butoi, unde ulterior va fi posibil să puneți umplutura. Tăiați capetele fiecărei jumătăți, astfel încât „butoiul” să se poată sta constant în interiorul recipientului.
5. Din redmond multicooker, scoateți ciupercile prăjite și puneți -le într -un bol separat. Adăugați smântână, sare și piper la ele. Răsuciți pulpa de dovlecel într -o râșniță de carne, tocați fin mărar și puneți aceste ingrediente la restul componentelor de umplere. Amestecați masa bine.
6. Presărați fiecare jumătate din tsukkini cu amestecul rezultat și puneți un bol multicooker. Închideți capacul și pregătiți vasul în modul „coacere” timp de 30-40 de minute.

Legume coapte în multicooker -ul reducător sub brânză. Video