Не потрібно мати спеціальний кулінарний талант, щоб приготувати смачні котлети - це досить проста страва. Не випадково багато домогосподарок щиро не розуміють, чому кулінарні котлети в повільній плиті, коли це зручно робити на сковороді. Однак розумна техніка загрожує великою кількістю переваг. Отже, високі стіни чаші з мультикулерами захищатимуть стіни та робочі поверхні вашої кухні від розпилювального жиру, яких не можна уникнути при смажених котлетах. А м'ясні страви, приготовані в повільній плиті, незвично смачні, оскільки вони обсмажені і пару одночасно. Як результат, котлети виявляються тим, що вам потрібно: хрустка скоринка зовні та соковита м'якоть всередині.

Яловичі котлети в мультикулерів Polaris

Котлети - це найбільш підходяща страва для годування великої доброзичливої \u200b\u200bродини. Спробуйте доручити їх підготовку до повільної плити, і у вас не буде сумнівів у здібностях розумної машини.

Необхідні продукти:

• м’ясо фарше з яловичини - 0,5 кг;
• картопля - 1 шт.;
• яйце - 1 шт.;
• естафета - 2 шматочки;
• молоко - ½ ст.;
• рослинне масло - 4 ст. Л.;
• зелена цибуля - 1 пакет;
• сіль - 1 ст. Л.;
• чорний мелений перець - ½ ч. Л.

Підготовка яловичих котлетів у мультикулерних поляридів

1. Покладіть фарш м’яса в глибоку миску, потім заїжджайте туди яйце.
2. Очистіть картоплю і втирайте на дрібну терчу. Покладіть картопляну масу в миску до фаршу.
3. Вилийте шматочки хліба на 5 хвилин молоком. Тим часом ви встигнете подрібнити зелену цибулю та додати її до фаршу. Надішліть там батон, замоченого в молоко. Сіль і перець м'ясо фарш. Добре замісіть руками.
4. Вилийте олію в повільну плиту, увімкніть програму «випічка» на 50 хвилин і зачекайте, щоб зігрітися. Формуйте котлети з фаршу м'яса з мокрими руками і покладіть їх на дно багатокласної каструлі. Нагадаємо, що вам потрібно готувати під закритою кришкою, повертаючи котлети на іншу сторону кожні 10 хвилин. Якщо котлети вигоріть (хоча це трапляється надзвичайно рідко), додайте трохи води до повільної плити. За один раз ви можете обсмажувати до 8 не дуже великих котлет.

Готову страву подають до столу з часником та травами. Смачного!

Котлети в грибному соусі в мультикулерах Polaris

Відомі страви, навіть дуже улюблені, іноді я хочу урізноманітнити щось нове. Ми пропонуємо вам приготувати котлети з грибами і приправити їх сметаною-грибінською соусом для нудного смаку. Спробуймо?

Складові:

• м’ясо фарш зі свинини - 0,5 кг;
• куряче фарш м'ясо - 0,5 кг;
• шампіньони - 0,5 кг;
• яйця - 2 шт.;
• білий сушене хліб - 2 шматочки;
• цибуля - 1 шт.;
• сіль і перець - на смак;
• петрушка - купа.

Для приготування соусу вам знадобиться:

• гриби устриць - 300 г;
• сметана - 1 ст.;
• цибуля - 1 шт.;
• куркума - 1 ч. Л.;
• кардамон - кілька зерен;
• bay Leaf - 1 шт.;
• сіль і перець - на смак;
• рослинне масло для смаження.

Як приготувати котлети в мультикулерах Polaris:

1. Поєднуйте два види фаршу м'яса в одній мисці.
2. Вимийте гриби в проточній воді і, подрібнюючи їх на тонкій тарілці, покладіть їх на фарш.
3. Замочіть висушені шматочки батона в молоці, а потім додайте хліб до миски до решти продуктів. Також там покладіть яйце, дрібно нарізану цибулю та петрушку, сіль і перець. Якщо м'ясо фарш виявилося занадто рідким, виправте ситуацію, додавши там жменю манної крупи.
4. Запустіть програму випічки 40 хвилин. Сформуйте невеликі акуратні котлети з фаршу м'яса і покладіть їх у попередньо розігріту чашу з мультикулерами. Для смаженої кожної сторони виділяйте 10 хвилин.
5. Соус готується таким: нарізати гриби та цибулю дрібними смужками і обсмажувати рослинне масло, поки не з’явиться гарний золотий відтінок. Додайте до цього «обсмажування» зерна та куркуми, а потім сіл і перецьте продукти. Зрештою, налийте сметану в смажену масу і тушкуйте ще 5 хвилин. Покладіть лавровий лист у готовий соус.

Коли котлети в мультикулерах поляридів готові, перенесіть їх на тарілку, налийте їх соусом з сметаною і прикрасьте подрібненими травами. Смачного!

Парові котлети в мультикулерах Polaris

Багато м’ясних страв, особливо смажених, вважають важкою їжею для організму - шлунку знадобиться щонайменше 4 - 5 годин, щоб перетравити ситну вечерю. У той же час м'ясо є найціннішим джерелом білка та ряду здорового здоров’я мінералів. Для того, щоб не перевантажувати травну систему, м'ясо пропарюється: страви не жирні і, відповідно, корисніші. Парові котлети в мультикулерах Polaris - чудовий вибір на вечерю.

Для цього вам знадобляться такі інгредієнти:

• свиней Glorian фарш м'ясо-0,5 кг;
• молоко - 0,5 ст.;
• цибуля - 1 шт.;
• яйце - 1 шт.;
• часник - 3 гвоздики;
• білий хліб - 1 шматочок;
• картопля - 0,5 кг;
• сіль і спеції мають смак.

Замовлення на приготування їжі:

1. Тонко нарізати цибулю та шматочки часнику, покладіть їх у фарш.
2. Замочіть дзвінкий хліб у невеликій кількості молока, потім додайте цю кашу в миску з фаршем м'ясом. Далі надішліть яйце, щіпку солі та приправ на смак.
3. Формуйте котлети з фаршу м'яса з мокрими руками і покладіть їх на дно паровий кошик.
4. Вимийте і очистіть картоплю, наріжте її на великі шматочки і покладіть у горщик. Потім налийте картоплю водою, сіль. Точка залишається невеликою: протягом 25 хвилин запрограмуйте режим "зварювання".
5. Коли котлети в мультикаулерах поляриди готові, залишається лише замішувати картоплю в картоплі пюре, додати трохи вершкового масла і насолоджуйтесь ніжною і ситною стравою.

Смачного!

Котлети під сиром у мультикулерах Polaris

Кожен метод приготування їжі - будь то випічка чи смаження - має свої переваги. Наприклад, якщо ви покладете шматочок помідорів і шматочок сиру на кожну котлету, а потім запікайте, всі пальці будуть вистелені такими частуваннями! Розплавлена \u200b\u200bсирна плівка «представляє» шматок м’яса, який не дозволить випаруватися томатному соку, тоді смак соковитих котлетів буде відрізнятися в пікантному «кислиці». Хочете спробувати?

Необхідні продукти:

• м'ясо фарше (будь -яке) - 350 г;
• помідор - 1 - 2 шт.;
• яйце - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• твердий сир - 100 г;
• рослинне масло - 50 г;
• спалювання невеликої булочки - 2 шматочки;
• сіль і приправи на смак.

Як запікати котлети в мультикулерах Polaris:

1. Подрібніть шматочок сиру на грубому тарілці. Додайте яйце, дрібно подрібнену цибулю, половину сирної стружки, подрібнену булочку, сіль і спеції до фарш. Ретельно замісіть м'ясо фаршу - це буде найзручніше робити руками.
2. Вилийте трохи рослинного масла в горщик, увімкніть програму для випічки і чекайте, коли контейнер добре зігріється. Потім покладіть на сковороду котлети, утворені з фаршу.
3. Накрийте кожну котлетку тонкою нарізаною помідором (шкіру з помідорів не можна видалити). За бажанням поставте свої улюблені спеції зверху. Вилийте котлети другою половиною сирної стружки і запікайте їх під кришкою 40 хвилин.
4. Поки котлети в мультикулерах готуються, піклуйтеся про гарнір. Зробити вибір на користь овочевого салату або рису.

Смачного!

Котлети з овочами та мальовим насінням у мультикулерах Polaris

Ми пропонуємо вам цікавий рецепт смачних м'ясних котлет, готуючи, що ви диверсифікуєте звичну дієту своєї родини.

Складові:

• яловичина - 250 - 300 г;
• свинина - 250 - 300 г;
• велика цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• гарбуз - 1 шматочок;
• невеликі кабачки - 1 шт.;
• рослинне масло - 30 мл;
• яйце - 1 шт.;
• кропи зелені - кілька гілочок;
• мак - щіпка;
• борошно для панірування;
• сіль і перець - на смак.

Як приготувати котлети в мультикулерах Polaris:

1. Пройдіть м'ясо через м’ясну шліфувальну машину і покладіть у посуд, де ви будете готувати фарш з м'ясом.
2. Очистивши моркву та цибулю, нарізати овочі невеликими кубиками. Таким же чином розріжте гарбуз і кабачки. Покладіть подрібнену овочеву масу в миску до фаршу. Слідуйте за яйцем. Не забудьте додати маку за смаком, спеціями та тонко нарізаним кропом.
3. Зробіть фарш м'ясо ретельно і утворюйте з нього невеликі акуратні котлети з нього мокрими руками, кожна з яких котиться в борошно.
4. Налийте рослинне масло в горщик, увімкніть режим "смаження" на 40 хвилин і поставте туди котлети.

Варена картопля підходить як гарнір. Смачного!

Рибні котлети в мультикулерів Polaris

Щоб витратити не більше 20 хвилин на приготування цієї страви, вам потрібно заздалегідь подбати про заготовки: наприклад, вранці розморожити філе Хека та кип’ятити рис. Отже, це знадобиться інгредієнти:

• попередній рис - 1 маленька чашка;
• філет чорт - 350 - 400 г;
• невелика цибуля - 1 шт.;
• зелена цибуля - необов’язкова;
• яйце - 1 шт.;
• панірувальні сухарі - 0,5 упаковка;
• сіль, перець та інші спеції - на смак;
• рослинне масло - 40 г;
• вода - 2 мультикан.

Як приготувати рибні котлети в мультикулерах Polaris - це смачно:

1. Дрібно нарізати на цибулю і розріжте філе хека невеликими шматочками.
2. З’єднайте цибулю, рибну м’якоть і рис, ведуть там яйце, додайте сіль і спеції. Якщо ви любите зелену цибулю, не забудьте додати її до фаршу. Дайте суміш на 15 хвилин заварювати - за цей час рис насичується яйцем, а котлети не будуть згортаються при смаженні.
3. Покладіть повільну плиту в режим "смаження - риба" і налийте там трохи рослинного масла. Поки каструля прогрівається, зробіть котлети з фаршу м'яса, закатайте їх на пані, опустіть їх до дна миски і закрийте кришку. Через 4 - 5 хвилин поверніть котлети в мультикулер -полярі на інший бік. Якщо ви не одразу використали всю начинку, готуйте дві прогулянки.
4. Коли всі рибні котлети в мультикулерах поляридів смажені та підрум’яніть, налийте їх гарячою водою і тушкуйте їх протягом 10 хвилин в одному режимі.

Чортувальні котлети добре поєднуються з макаронами. Смачного!

М'ясні котлети в соусі в мультикулерах Polaris. Відео