Існує чудова новина для тих, хто вирішив займатися своєю фігурою і швидко прийти до бажаного результату. Правильно, і найголовніше смачно - стає легше при повільній плиті. Сьогодні ми пропонуємо вам кілька корисних і простих рецептів курячої курки в повільній плиті.

Курка - це харчовий продукт. Жиру в м'ясі дуже мало, його легко поглинають, і якщо ви правильно готуєте курку, то страва виявляється дуже смачною. Куряча грудка трохи суха, тому вам потрібно докласти більше зусиль, щоб кінцевий результат радив.

Що можна зробити з курячих грудей? Асортимент різних страв різноманітний, від перших страв до котлет. Ви можете додати до салату біле м'ясо або запікати цілу груди. Це виявляється дуже смачним і поживним. Але сьогодні ми поговоримо про іншу страву - про здорове здоров'я. Це курячі котлети в повільній плиті. Якщо ви ще не встигли перевірити функцію приготування страв, є лише чудова можливість перевірити пристрій у цьому напрямку. Такі котлети корисні для спортсменів, для дітей та людей похилого віку, для тих, хто дотримується своєї ваги і хоче позбутися зайвих кілограмів.

Парові курячі котлети в повільній плиті

Більшість людей, як тільки вони почують про здорову їжу, пропарюються, а потім негайно починають нахмуритися, така їжа виглядає непривабливою, немає прекрасної хрусткої скоринки, а не смаку. Частково вони мають рацію, це можна сказати лише про появу м'ясних котлет. Так, вони справді не рум’яні і не такі смажені, але що в цьому добре? Це дуже шкідливо для організму в цілому, а для шлунка, жиру або олії - це зайві калорії. Краще їсти правильно, щоб не пошкодувати, що висипання з’явилися на обличчі, і зайві кілограми з боків. Настав час зайняти себе і приготувати дуже смачні курячі котлети в повільній плиті.

Складові:

• м'ясо або куряче філе - 700 г;
• твердий сир - 150 г;
• яйце - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• хліб або білий хліб - 2 шматочки;
• молоко - 100 мл;
• спеції та сіль мають смак.

Як приготувати курячі котлети в повільній плиті:

1. Ми робимо м'ясо з курячим фаршем або використовуємо готове -зроблене.
2. Налийте білий хліб або батон з теплим молоком, і поки що ми залишаємо в спокої.
3. Розріжте курячу грудку гострим ножем, в той же час ми очищаємо цибулю, а також розрізаємо її. Ви можете великі, оскільки ми закрутимо цибулю в м'ясну шліфувальну машину або подрібнювати в блендері.
4. Ми проходимо через м'ясну шліфувальну машину (з’єднати або потужне блендер) м'ясо, цибулю та вичавлений білий хліб.
5. Виявляється, неоднорідна маса, яку потрібно добре замісити, покласти сіль і спеції. Звичайний мелений чорний перець найкраще гармонізований куркою. Ви можете взяти суміш перцю, котлети виявляться більш ароматними.
6. У нас все ще є 1 невикористаний компонент - це сир, його можна негайно поставити в готове м'ясо фарш, спочатку розрізати невеликі кубики або решітку. Або покладіть невеликий кубик сиру всередину кожної котлета.
7. Чому б не експериментувати? Давайте подрібнимо половину порції сиру на тарілці, а другу половину розріжте маленькими кубиками. Ми також ділимо м'ясо фаршу навпіл і додаємо сир на тарку в одній частині, ретельно замішуючи, і ми залишимо другу частину незмінною.
8. Ми утворюємо невеликі котлети (зручніше працювати з м'ясом, коли ваші руки вологих) і негайно покладіть котлети в миску для приготування їжі.
9. Це перша порція котлет, в якій сир змішується з м'ясом.
10. Налийте воду в повільну плиту, встановіть контейнер з котлетами, закрийте кришку мультикук. Тепер вам потрібно вибрати програму, це буде режим "пари", час приготування - 25 хвилин. До речі, краще негайно налити воду теплою або навіть гарячою, щоб не чекати, поки вона закипить і не витрачає час.
11. Як тільки таймер працює і повільна плита вимикається, ви можете зняти котлети і зробити наступну партію. Тепер ми утворюємо невеликий торт з фаршу м'яса. Всередині ми кладемо шматок сиру в центр, обережно загортаючи краї і кладемо котлети в кошик.
12. Знову ж таки, кришка пристрою закрита, встановіть режим "пропарювання", час приготування - 25 хвилин.
13. Якщо ви бачите, що вода випаровується, вам потрібно додати трохи більше води, щоб не зіпсувати пристрій.
14. З перерахованих кількостей інгредієнтів слід отримати 12 котлет.

Це все, пора спробувати курячі котлети в повільній плиті. Їх можна подавати з вареними овочами або з будь -яким іншим гарніром. Розрізаючи котлет, де знаходиться шматок сиру, ви побачите, що вона стала м’якою. Така котлет дуже смачна і сподобається маленьким членам сім'ї. Приємного вам апетиту!

Нарізані курячі котлети в повільній плиті

Ще один чудовий рецепт смачних і здорових курячих котлет. Щоб приготувати цю страву, ви витратите досить багато часу, і результат вас приємно здивує. Давайте відійдемо від традиційного методу підготовки котлет з меленого фаршу - цього разу ми пропонуємо подрібнити м'ясо вручну. Котлети вийдуть соковитими та смачними.

Продукти для приготування їжі:

• куряча грудка - 500 г;
• біла цибуля - 1 шт.;
• молоко - 100 мл;
• білий хліб (бажано покликаний) - 3 шматочки;
• яйце - 1 шт.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати курячі котлети в повільній плиті:

1. Курячу грудку потрібно промивати і нарізати невеликими шматочками гострим ножем.
2. Замочіть хліб в молоці протягом 10 хвилин. Трохи секрет, якщо ви хочете, щоб котлети були соковитими та ароматними, то замість твердого молока ви можете використовувати молочний порошок або дитячу суміш.
3. Ми замісуємо хліб в молоці, обережно стискаючи всю рідину.
4. Змішайте нарізане м'ясо з хлібом, очистіть цибулю і наріжте її якомога менше. Додайте яйце, сіль і спеції в м'ясо з фаршу м'яса, перемішайте.
5. Ми обережно розбиваємо м'ясо, оскільки від цього залежить соковитість котлета.
6. У ємності з мультикулерами налийте воду (бажано теплою або гарячою), щоб не чекати, поки вона закипить.
7. Ми встановлюємо кошик для пропарювання кошика на пару.
8. Ми утворюємо котлети з мокрими руками і покладаємо їх на решітку.
9. Тепер ми вибираємо потрібний режим приготування їжі - він буде «пропарений», час приготування курячих котлет у повільній плиті - 40 хвилин.
10. Як тільки повільна плита завершить процес приготування, ви можете відкрити кришку і перенести готові котлети на страву.

Подавайте смачні та здорові курячі котлети, приготовані в повільній плиті з будь -яким гарніром. Котлети з овочами, рисом та іншими крупами ідеально поєднуються. Допоможи собі!

Парові котлети в мультикулерах з лимоном

Класичний рецепт виготовлення курячих котлет у повільній плиті можна відродити, якщо додати лише один інгредієнт м'ясо фарш - це лимон. Ви побачите, наскільки зіграє смак готової страви. Отже, ми отримуємо на роботу.

Кулінарні продукти:

• куряча грудка - 500 г;
• цибуля - 1 шт.;
• половина лимона;
• петрушка - половина купу;
• спеції, сіль - за бажанням;
• панель крекерів - 3 ст.

Підготовка курячих котлет:

1. Ми очищаємо цибулю, нарізати свіжу петрушку та лимон (можна негайно в блендері, але не до стану пюре).
2. Якщо немає блендера, то ми виконуємо всю цю роботу вручну, озброївшись гострим ножем.
3. Підготуйте фарш з м'ясом (використовуючи м'ясорубку або використовуйте готовий магазин).
4. Змішайте всі компоненти у великій мисці, додайте перець і сіль. Сіль найкраще використовувати невелику. Добре змішайте фарш, найкраще робити це руками, тому вам доведеться спробувати.
5. Потрібно заливати 500 мл води в миску з мультикулерами, зверху встановіть чашу для пари.
6. Ми утворюємо котлети з мокрими руками, котячись у крекерів і обережно лягаємо в кошик для пари.
7. Форму котлетів можна надати будь -яку, але найбільше маленьких дітей, як злегка витягнуті маленькі котлети, нагадуючи пальці у формі.
8. Виберіть режим "Steam", встановіть час приготування на 45 хвилин. Якщо ви хочете, ви можете поставити таймер пристрою на 20 хвилин, і коли ви почуєте сигнал, вам потрібно повернути котлети на інший бік.
9. З вказаного набору інгредієнтів буде отримано приблизно 20 котлет, тому вам доведеться готувати курячі котлети в повільній плиті в 2 вогнепальні постріли.
10. Після приготування першої партії потрібно додати воду до контейнера, оскільки вона встигне випаровуватися.
11. Посипте готові котлети подрібненим кропом, часником, подавайте з вареними овочами, каші та ложкою сметани.

Парові котлети в повільній плиті з вівсянкою

Смачний, здоровий і недорогий - саме так ви можете коротко описати цей незвичайний рецепт виготовлення курячих котлет у повільній плиті. До курячого філе потрібно додати вівсяну кашу. Приготуйте смачні котлети в повільній плиті.

Продукти:

• куряча грудка - 500 г;
• вівсяна каша "Геркулес" - 100 г;
• вода - 200 мл;
• яйце - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• сіль і перець - на смак.

Підготовка курячих котлет у повільній плиті:

1. Приготуйте м'ясо - нарізати курячу грудку на шматки, щоб зручніше скрутити м'ясо в комбіновій або м'ясній шліфувальній машині.
2. Ми наливаємо окропу з швидким приготуванням, залишаємо на 5-7 хвилин, щоб вони встигли набрякати.
3. Додайте яйце, подрібнену цибулю до скрученого фаршу м'яса (ви також можете подрібнити в м'ясну шліфувальну машину або в блендер).
4. Добре змішайте суміш, покладіть спеції та сіль. Звішіть фарш. Останній інгредієнт - це м'яка вівсяна каша. Якщо надлишок рідини залишається, вона повинна бути ретельно злучена.
5. Ось і все, тепер ви можете почати готувати. Налийте гарячу воду.
6. Ми встановлюємо контейнер зверху чаші - це решітка з отворами для приготування їжі.
7. Ми збираємо фарш з ложкою (воно буде рідким), нанесення на силіконові форми. Ми ставимо кожну форму в контейнер.
8. До речі, якщо ви попередньо вирушаєте цибулю в рослинному маслі, а потім додаєте її до м'яса м'яса, то котлети будуть смачнішими та ароматними.
9. Закрийте кришку пристрою, встановіть режим "подвійного котла", час - 20 хвилин.

Як тільки таймер мультикулерів вимкнеться, ви можете спробувати. Прикрасьте кожну котлету гілочкою зелені, подавайте з вареним рисом або овочами.

Парові котлети у мультикулері французькою мовою

Цей рецепт - це не зовсім дієтичний продукт - це майонез. Але навіть цей інгредієнт не зменшить корисні властивості парових котлет, якщо замість звичайного майонезу візьме низьку калорію.

Продукти:

• курячий філе - 900 г;
• яйце - 5 шт.;
• майонез - 1 ст.;
• борошно - 2 ст.;
• зелена цибуля - 200 г;
• рослинне масло - 1 ч. Л.;
• сіль і перець - на смак.

Як приготувати курячі котлети в повільній плиті:

1. Наріжте м'ясо на невеликі шматочки (5х5 мм).
2. Покладіть сіль, перець, яйця та майонез у м'ясо, перемішайте.
3. Якщо вам бентежить у списку інгредієнтів багато яєць, ви можете поставити його замість 5 шт. Лише 2 або 3.
4. Наріжте зелену цибулю різким ножем якомога меншим, змішайте всі інгредієнти. Додайте борошно, ложку рослинного масла, знову замісіть.
5. Відповідно до консистенції, м'ясо фарш повинен бути рідким через яйця, це нормально.
6. Налийте воду в миску з мультикулерами, встановіть контейнер зверху приготування їжі.
7. Ми використовуємо силіконові форми для приготування курячих котлет у повільній плиті. У кожній формі ми ставимо 2 ст. л. фарш. Не варто змащувати стінки форми, оскільки ми додали олію до фаршу.
8. Ми встановлюємо форми з котлетами в контейнер, закриваємо кришку пристрою.
9. Увімкніть програму "Steam", час приготування - 25 хвилин.
10. Після сигналу курячі котлети пропарюються в повільній плиті, прикрашайте кожну форму, подрібнену свіжою травами. За бажанням, на кожній котлеті ви можете покласти сметану і нарізаний часник на ложку.

Парові котлети в мультикулері з чебрецем

Коли ви хочете чогось незвичного, ви можете експериментувати і зробити справжній шедевр із звичайного курячого філе. Ми пропонуємо приготувати курячі котлети в повільній плиті з додаванням солодкого перцю, чебрецю та бальзамічного оцту.

Ми підготуємо наступне:

• курка - 500 г;
• солодкий червоний перець - 1 шт.;
• часник - гвоздика;
• петрушка - 2 стебла;
• масло - 75 г;
• яєчний білок - 2 шт.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• цибуля;
• майонез (кращий низький -жир) -5 ст.;
• бальзамічний оцет - 1 ст.;
• сухий чебрець - половина чайної ложки або 1 стебло свіжого чебрецю;
• сіль і чорний подрібнений перець - за смаком.

Як приготувати курячі котлети в повільній плиті:

1. Подрібніть курячу грудку в м'ясну шліфувальну машину разом з лампочкою, часником і червоним перцем.
2. Додайте в масу білки яєць, перець і сіль, перемішайте.
3. З фаршу м'яса ми утворюємо котлети з руками, котиться в борошні, лежимо в ємність для страв для приготування їжі.
4. Ми заливаємо воду в чашу з мультикулерами, закриваємо кришку пристрою.
5. Увімкніть програму "пари", час приготування курячих котлет у повільній плиті - 25 хвилин.
6. Поки котлети готуються, ми готуємо соус. Збийте оливкову олію оцтом, майонезом з віночком, додайте подрібнену цибулю, чебрець, сіль і перець. Ми все змішуємо і добре б'ємо, щоб отримати товсту однорідну суміш.

Після сигналу пристрій можна вимкнути, перемістити готові котлети до страви, подавати з соусом. Допоможи собі!

Парові котлети в повільній плиті з морквою

Ще один простий рецепт приготування курячих котлет. Вони вийдуть дуже смачними та соковитими, а переваги такого продукту величезні. Навіть дозволяється покласти подвійну порцію і їсти кілька котлет з вареними овочами.

Кулінарні продукти:

• курячий філе - 300 г;
• цибуля - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• морква - 2 шт.;
• селера - 1 стебло;
• яйце - 1 шт.;
• сіль, перець і каррі - за смаком.

Як приготувати курячі котлети в повільній плиті:

1. Моркву потрібно очистити і натерти на дуже тонкій тарілці (якщо у вас є кухонний комбайн, ви можете швидко подрібнити кореневий урожай).
2. Ми очищаємо і нарізаємо цибулю.
3. Ми відправляємо часник і селеру до блендера.
4. Подрібніть курячі груди в блендері або м’ясну шліфувальну машину.
5. Ми кладемо всі інгредієнти в глибоку миску, покладаємо спеції, яйце і все добре замісете.
6. Ми утворюємо котлети з фаршу м’яса, лежали в кошику з парою. Налийте воду. Ми закриваємо кришку з мультикуляром.
7. Ми встановлюємо програму «теплий -up», час приготування - 30 хвилин.

Котлети дуже ніжні та смачні, вміст калорій такої страви становить лише 85 ккал на 100 г., тому для тих, хто стежить за своїм харчуванням, ви можете безпечно поставити на таріл гірчиці. Смачного!

Парові котлети в повільній плиті. Відео