Серед багатьох рецептів, соти, кожен знайде страву на свій смак. Цей чудовий ситний суп готується з м'яса, овочів, грибів та риби, додаючи до страви різноманітні крупи, спеції, коріння та навіть алкоголь. Соллії жирні і відносно легкі, м'ясо і худорляві, дуже товсті та рідкі. Відчуйте в нашій статті, як готувати мішанку в поларісі з мультикулерів. Ми намагалися зібрати для вас кілька різноманітних рецептів цієї страви.

Грузинський Ходжподж у мультикулерних полярисах

Одним із варіантів м'ясного супу є грузинський Ходжподж. Його готують на яловичій м’якоті з додаванням овочів, спецій та гострого соусу. Грузинський Ходжподж, підготовлений у мультикулер -Поларісі, звернеться до любителів кавказької кухні. Список інгредієнтів супу описаний нижче:

• яловича плоть - 0,5 кг;
• вода - 2 л;
• солоовані огірки - 2 шт. середнього розміру;
• цибуля - 2 голови;
• томатна паста - 2 ст.;
• гострий соус - 2 ст.;
• рослинне масло - 4 ст.;
• борошно - 1 ст.;
• капери - 1 ст.;
• часник - 3 зуби;
• сіль, чорний перець;
• петрушка та кінза - 1 пакет;
• оцет - 1 ч. Л.

Ось як грузинський Ходжподж готується в мультикулерних полярисах:

1. Покладіть в каструлю яловичину і налийте воду. Увімкніть режим "супу". Зачекайте, коли бульйон закипить, а потім вийміть піну щілиною ложкою і нальтуйте воду. Варіть бульйон яловичини протягом 2 годин.
2. Після того, як бульйон кип'ять, вийміть з нього м'ясо і розділіть його на шматки. Налийте бульйон на деякий час налийте в інший посуд.
3. Налийте соняшникову олію в чисту чашу з багатоквартиром і увімкніть програму смаження. Звільнити голову цибулі з лушпиння і порізати кубики. Покладіть цибулю в попередньо розігріту олію і обсмажте її протягом 10 хвилин, помішуючи шпателем.
4. Потім покладіть томатну пасту і борошно в ємність, змішайте продукти і готуйте їх в одному режимі ще 5-7 хвилин. Налийте бульйон у миску і покладіть шматочки м’яса.
5. Подрібніть огірки кубиками або колами, опустіть їх у багаторічну форму разом із подрібненим часником, каперсами, оцтом і гострим соусом. Налийте трохи чорного перцю.
6. Закрийте кришку і перекладіть обладнання в режим "супу". Приготуйте грузинський ходжеп у мультикаук -поларісі ще 20 хвилин.
7. Коли ви вимикаєте пристрій, додайте в посуд нарізану зелень і залиште суп під закритою кришкою на 20-30 хвилин.

Готовий готовий і багатий грузинський Ходжподж готовий. Подавайте його гарячим із свіжим хлібом або хрусткими грінками. Смачного.

Польська ходожа в мультикулерах Polaris

У польській ході є багато різноманітних інгредієнтів, навіть чотири види м’яса. Разом з квашеною капустою, маринованими огірками та грибами такий суп незвично смачний. Базилік і чебрець насичують страву гостровими ароматами, а копчена ковбаса приносить тонкий дотик задимленого запаху. Отже, для підготовки польської ходожі в мультикулер -полярис:

• яловичина на кістках - 300 г;
• свинина - 300 г;
• курка - 500 г;
• копчена ковбаса - 100 г;
• мариновані гриби - 100 г;
• солоовані огірки - 2 шт.;
• квашену капусту - 50 г;
• цибуля - 1 голова;
• часник - 3 зуби;
• рослинне масло - 2 ст.;
• томатна паста - 1 ст.;
• базилік, чебрець, чорний перець, сіль - на смак;
• сметана - 0,5 склянки;
• лимон - 0,5 шт.;
• лимонні шматочки - для прикраси.

Польська ходожа в мультикулерах Polaris готується в декілька етапів:

1. Вимийте курку і яловичину, занурюйтесь у багаторічну форму і налийте достатню кількість води. Увімкніть режим "супу" і готуйте бульйон протягом 2 годин, не забуваючи зняти піну і сіль.
2. Промийте готовий бульйон на деякий час, мийте і протріть миску і протріть миску.
3. Подрібніть свинину кубиками. У багатьох вигляді нагрійте рослинне масло, покладіть в нього свинину і обсмажте в режимі "смаження" до золотистого.
4. Додайте в миску очищену і дрібно подрібнену цибулю, продовжуйте готувати інгредієнти ще 10-15 хвилин.
5. Потім занурте квашену капусту, нарізані мариновані гриби та солоні огірки в контейнер. Покладіть томатну пасту, часник у страву, налийте трохи води і тушкуйте інгредієнти під закритою кришкою протягом 20 хвилин.
6. Налийте бульйон у миску. Розірване варене м'ясо на шматки, а також додайте до страви.
7. З’єднайте сметану з борошном, перцем, сушеним базиліком і чебрецем. Стисніть сік половини лимона в масу і змішайте інгредієнти. Додайте суміш до страви.
8. Увімкніть режим "супу" і готуйте Hodgepodge у мультикулер -полярі протягом 30 хвилин.
9. Виріжте копчену ковбасу на невеликих шматочках, покладіть її в суп і продовжуйте готувати ходжеп у мультикулерному полярному ще 10 хвилин.

Налийте ходжеп на тарілки і прикрасьте порції лимонних шматочків.

Solyanka з квасолею в мультикулерах Polaris

Щоб підготувати таку мішанку в мультикулерах Polaris, ви можете використовувати консервовані квасолі - це заощадить вам час. Але в нашому рецепті ми будемо використовувати звичайну сушену квасолю. Ви можете підготувати його ввечері, мити і замочувати в холодній воді на ніч. Інший варіант - налити окропу, накрити кришкою і залишити на 2 години. Давайте подивимось на повний перелік інгредієнтів, які знадобляться для підготовки соти в мультикулерах Polaris:

• свинина - 300 г;
• копчена ковбаса - 100 г;
• шинка - 50 г;
• яловичий язик - 200 г;
• лимон - 2 шматочки;
• томатна паста - 2 ст.;
• цибуля - 2 голови;
• солячі огірки-2-3 PCS.;
• квасоля - 150 г;
• петрушка свіжа - 1 купа;
• соняшникова олія-3-4 ст.;
• сіль, приправи;
• сметана - для подачі.

Ми описуємо процес виготовлення мішанки в мультикулерах Polaris у вигляді послідовності дій:

1. Закип’ятіть просочену квасолю в солону воду до приготування. Тож також зварюйте язик до готовності і гаряче вийміть з нього твердий верхній шар.
2. Вимийте м'ясо, занурюйте його в багатокласніше посудину, налийте воду і увімкніть програму "суп". Коли бульйон кипить, нальтуйте його і вийміть піну. Готуйте бульйон протягом 2 годин. Коли він буде готовий, вийміть м’ясо, охолоджуйте і розриваються на шматки. Налийте бульйон в іншу ємність.
3. Очистіть цибулю і нарізати кубиками. Налийте соняшникову олію в миску пристрою, налийте цибулю і обсмажте до золота в програмі «смаження».
4. Потягніть солоні огірки і додайте цибулі. Продовжуйте обсмажити інгредієнти ще 15 хвилин, помішуючи їх шпателем.
5. Розведіть томатну пасту в склянку бульйону і налийте в повільну плиту. Натючіть огірки з цибулею близько 5 хвилин, потім налийте залишок, що залишився, покладіть м'ясо і варену квасолю в суп.
6. Подрібніть копчену ковбасу, язик і шинку, занурюйте інгредієнти в бак пристрою. Спробуйте страву для солі, якщо потрібно, придружи і додайте спеції. Закрийте кришку, встановіть режим "супу".
7. Приготуйте ходжеп у багатоквар -куко -поларісі протягом 30 хвилин. В кінці кулінарії додайте в страву подрібнену петрушку та лимонні шматочки. Залиште Hodgepodge у мультикауерному полярі на 10 хвилин, перенесуючи обладнання в режим "опалення".

Подаючи суп до столу, покладіть ложку сметани в кожну порцію. Смачного.

Грибна ходожа в мультикулерах Polaris

Чудовим варіантом для вегетаріанського супу є грибний прилад. У ньому взагалі немає м'ясних продуктів, але вони ідеально замінені на три типи грибів і цілий набір різних овочів. Грибовий ходжеп у мультикулерах Polaris може бути підготовлений у дні спостереження за поштою, або ви можете просто догодити собі смачною, легкою та низькою обідньою вечерею. Ось список необхідних продуктів:

• сушені гриби-70-80 г;
• свіжі чемпіньйони - 200 г;
• мариновані гриби - 300 г;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 3 голови;
• помідори - 3 шт.;
• свіжа капуста - 200 г;
• квашену капусту - 200 г;
• bay Leaf - 1 шт.;
• зелені - 1 пакет;
• лимон - 1 частка;
• чорний перець, сіль;
• олія соняшнику - 3 ст.

Приготуйте Ходжподж у мультикауерному полярному крок за кроком:

1. Промийте сушені гриби і замочіть у холодній воді протягом 1 години. Потім кип'ятіть їх у одній воді до приготування, не забудьте під час приготування соляних грибів. Коли вони будуть готові, вийміть їх з каструлі, але не злити грибний бульйон.
2. Очистіть цибулю та моркву. Увімкніть повільну плиту, встановіть її в режим "смаження", додайте в миску соняшникове масло.
3. Покладіть цибулю, подрібнену в гарячу олію, а моркву натягнута на грубу тарку. Передайте їх до м’якості. У цей час тонко нарізати помідори.
4. Покладіть помідори в повільну плиту, змішайте з морквою та цибулею і тушкуйте протягом 5-7 хвилин. Стисніть квашену капусту з розсолу і додайте до продуктів у повільній плиті. Продовжуйте готувати страву ще 5 хвилин.
5. Покладіть подрібнену свіжу капусту в миску, і налийте її грибним бульйоном. Подрібніть промиті чемпіньони кубиками, холодними маринованими грибами. Додайте продукцію до Hodgepodge.
6. Нарізати охолоджені варені гриби і покладіть в ємність з супом. Додайте лавровий лист, перець і нахил лимона. Якщо води в супі недостатньо, ви все одно ділитесь окропом, не забудьте спробувати страву для солі. Увімкніть режим "супу" і готуйте Hodgepodge у мультикулер -полярі протягом 30 хвилин.
7. До кінця процесу приготування додайте в страву подрібнену зелень.

Коли грибна ходжеп вливається під кришкою протягом 15-20 хвилин, його можна вилити на тарілки і подавати на обід. Смачного.

Solyanka з вином у мультикулерах Polaris

Цей Ходжподж багатий різними ароматами. У страві є велика кількість гострої зелені, і червоне вино доповнює гармонію смаку та запаху незвичайною нотою. Solyanka з вином у мультикулерах Polaris готується від таких інгредієнтів:

• яловичина - 0,5 кг;
• помідори - 0,5 кг;
• солодкий перець - 2 стручки;
• червоне сухе вино - 200 мл;
• часник - 3 зуби;
• цибуля - 2 шт.;
• масло - 50 г;
• борошно - 1 ст.;
• зелені - Кінс, базилік, петрушка, чебрець - 1 пакет;
• сіль.

Solyanka з вином у мультикул -полярисах робиться на декількох етапах:

1. Наріжте миття м'яса на шматки середнього розміру і покладіть у багатокласну каструлю. Додайте масло, увімкніть програму "гасіння". Готуйте м'ясо 10 хвилин.
2. У цей час чиста і дрібно розчавлюйте цибулю. Шановний це в ємність з м’ясом, налийте червоне вино, закрийте кришку і продовжуйте тушкувати продукцію ще 10 хвилин.
3. Кип'ятіть воду на плиті. Зробіть невеликі порізи на помідорах, опустіть овочі в окропу, тримайте 2 хвилини, потім вийміть шкіру з помідорів.
4. Скрутіть помідори м'ясною шліфувальною машиною або просто подрібніть маленькими кубиками.
5. Додайте в блюдо помідори, покладіть там нарізаний часник і солодкий перець.
6. Посолайте Hodgepodge за смаком, опустіть кришку пристрою. Підготуйте ходожу в мультикулер -поларіс 40 хвилин.
7. Промийте свіжу зелень, тонко струсий її. Додайте в блюдо за 5 хвилин до кінця приготування.

Цей Hodgepodge не схожий на суп, це скоріше гаряче друге блюдо. Подавайте його до столу з хрустким свіжим хлібом. Смачного.

Рибна сота в багатоквар -кукола Поларіса

Ми оглянули рецепти м'яса та овочевих поліцейських, тепер я хотів би звернути увагу на однаково смачну та оригінальну страву - рибну ходу. Щоб приготувати такий суп, вам знадобиться наступне:

• червона риба-300-400 г;
• кальмар - 300 г;
• картопля - 3 шт.;
• перл ячменю - 0,5 склянки;
• цибуля - 3 голови;
• солоовані огірки - 2 шт.;
• корінь петрушки - 2 шт.;
• масло - 50 г;
• сметана - 100 г;
• зелені та чорні оливки - по 50 г;
• томатна паста - 2 ст.;
• лимон - 3 шматочки;
• зелені - 1 пакет;
• сіль.

Процес кроку -кроку виготовлення риби -ходожі в мультикул -полярис описаний нижче:

1. Промийте ячмінь у холодній воді, налийте його в повільну плиту, додайте корінь петрушки, налийте воду і варіть у режимі «супу» близько 1 години.
2. Очистіть картоплю та цибулю, ретельно мийте корінь петрушки.
3. Подрібніть всі овочі невеликими кубиками. Відокремте філе риби від кісток, шкіри та плавників. Подрібніть середні шматки. Розріжте смужки кальмарів.
4. Коли крупа кипить, додайте в миску картоплю і готуйте її в тому ж режимі ще 10-15 хвилин. Потім покладіть рибу і кальмари в ємність, сіль і продовжуйте готувати ходжеп у багатоквартирних полярисах ще на 20 хвилин.
5. Розтопіть масло в сковороді і обсмажте цибулю до прозорого. Покладіть солоні огірки в сковороду і продовжуйте обсмажувати їх луком ще 10 хвилин. Розведіть томатну пасту невеликою кількістю води і налийте цибулю огірами з отриманою масою. Стрітуйте на слабкому вогні ще 15 хвилин.
6. Видаліть корінь петрушки з бульйону. Покладіть смажені овочі в суп, додайте нарізані оливки та лимонні шматочки. Налийте подрібнену зелень у миску. Приготуйте Ходжподж у мультикауерних полярисів ще 15 хвилин.

Коли ви подаєте суп до столу, додайте в порції трохи сметани. Смачного.

Solyanka в мультикулерах Polaris. Відео