Borch ko'pincha ko'pgina oilalar menyusida juda tez-tez mavjud. Borchdagi asosiy narsa, albatta, benzinli. Mazmolsiz, xushbo'y va boy yonilg'isiz, birinchi taom - bu yog 'buloniga asoslangan bo'lsa ham yangi va tanqis bo'ladi. Siz har safar yangi benzin stantsiyasini tayyorlashingiz mumkin. Ammo qish uchun tayyorlangan gaz stantsiyasidan foydalanish uchun juda tez va qulayroq. Qoida tariqasida, bunday asarlar yozgi-kuz mavqeida amalga oshiriladi, bu esa uni ko'p turli xil yangi sabzavotlardan tayyorlashga imkon beradi. Bugungi maqolada Sekin pishirgichda Bors uchun pishirish bo'yicha retseptlar tasvirlangan.

Sekin pishirgichda qishda Bors uchun soliq. 1 retsept 1

Borch yoqilg'i quyish ingredientlarning minimal soniga kirishi mumkin. Bu erda asosiy narsa yangi lavlagi va pomidor. Ushbu mahsulotlar to'plamiga rahmat, tugagan Borch juda yorqin, boy-qizil va xushbo'y.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• pomidor - 2 kg;
• lavlagi - 1,5 kg;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l;
• shakar - 1 osh qoshiq. l;
• ta'mga tuz.

Qanday pishirish kerak:

1. Po'stloqni tozalang va yuving.
2. Lavlagi qo'pol qirg'ich ustiga maydalang.
3. Pomidorni yuving, kuydiring va terini olib tashlang.
4. Pirmunni pomidorlardan olib tashlang.
5. Pomidorlarni blender idishga joylashtiring va kartoshka pyuresi bilan o'ldiring.
6. Sekin pishirgichga o'simlik moyini quying.
7. Qurilma qovurilgan rejimga qo'yiladi.
8. Lomlarni qizdirilgan moyda yuboring. Sabzavotni 7-10 daqiqa davomida o'tkazing.
9. Pomidorlardan pomidorlardan pyure qo'shing.
10. Ko'pikkaning tarkibini spatula bilan barkamol, massa qaynayotganini kuting.
11. Listikani lavlagi massasida ta'mga shakar va tuz qo'shing.
12. Sekin pishirgichni yoping, "O'chirish" rejimini o'rnating.
13. Gaz stantsiyasini 1 soat 20 daqiqa tayyorlang.
14. Banklarni yuving va sterilizatsiya qiling.
15. Issiq gaz stantsiyasini banklarga quying.
16. Qopqoqli idishlarni yoping.
17. Qovoqlarni zich mato bilan o'rab oling va uni bir kechada qoldiring.

5 oydan ortiq bo'lmaganda qorong'i salqin joyda kiyinishni saqlang.

Sekin pishirgichda qishda Bors uchun soliq. 2-retsept 2

Sabzavotlarning Borschining yana benzin stantsiyasida ko'proq tog 'tatib ko'radi. Shirin qalampir, piyoz, lavlagi, pomidor va sabzi mazali kiyinish uchun ideal kombinatsiyadir. U bilan, Borch ayniqsa xushbo'y va samimiy bo'ladi.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• lavlagi - 800 g;
• sabzi - 800 g;
• shirin qalampir - 800 g;
• piyoz - 800 g;
• pomidor - 800 g;
• tuz - 1,5 osh qoshiq. l;
• shakar-1-2 osh qoshiq. l;
• tatib ko'rish uchun qora tanli qalampir;
• ta'mga xushbo'y qalampir;
• sevgilisi barglari - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 150 ml;
• suv - 1 ta ko'pkor;
• ovqatli sirka (6%) - 130 ml.

Qanday pishirish kerak:

1. Lomet va sabzi, qo'pol qirg'ichni yuving va ishqalang.
2. Shirin qalampirni yuving, urug'lar va pedikellarni olib tashlang. Kichkina chiziqlarda qalampirni kesib oling.
3. Piyozni tozalang, kublarga kesing.
4. Yuving va Sacald pomidorlarini yuving. Terini pomidordan olib tashlang.
5. Pomidorlarni pyuresi shtatiga maydalang.
6. Sekin pishirgichga 1 osh qoshiq quying. l o'simlik yog'i. Qurilmani xamir ovqatga joylashtiring.
7. Issiq moyiga piyoz va sabzi jo'nating.
8. Sabzavotlarni 5 daqiqa davomida saqlang.
9. Sabzavotlarga lavlagi qo'shing. Sekin pishirgichning tarkibini silting, uni 5 daqiqa davomida qovuring.
10. Sekin pishirgichga shirin qalampir va pomidor pyuresi qo'shing.
11. Sekin pishirgichda qaynayotgan massani kuting.
12. Bay barglari va suvni qaynab turgan kiyinishga qo'shing.
13. Massani 10 daqiqa davomida pishirish rejimida qaynatib oling.
14. Ko'pikkasiga ekzoutga o'tish dasturiga o'ting.
15. Qurilmani yoping, gaz stantsiyasini sekin pishirgichda 1 soat davomida tugating.
16. Ovqat pishirish tugashidan 20 daqiqa oldin, ko'pikkalarga tuz, shakar, zamin va xushbo'y o'ralgan qalampir qo'shing.
17. Ovqat pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin qolgan o'simlik moyini sekin pishirgichga quying.
18. O'rnatilgan dastur tugashidan 5 daqiqa oldin sirka massasiga quying.
19. Banklarni himoya qilish.
20. Steril idishlarda Borch uchun issiq yoqilg'i quyish shoxobchasi qo'ying. Qopqoqli bankalarni qopqoq bilan aylantiring.
21. Banklarni zich mato bilan o'rab oling va u to'liq soviyguncha unga tegmang.

4 oydan ortiq bo'lmagan qorong'i salonda kiyinishni saqlang.

Sekin pishirgichda qishda Bors uchun soliq. 3-retsept

Siz Borschni loviya bilan yoqtirasizmi? Keyin bu yoqilg'i retsepti siz uchun. Bunday yonilg'i quyishning afzalligi shundaki, har bir pishirishdan oldin loviya ish stantsiyasini idishga va voilka bilan bir vaqtda - loviya kiygan mazali burchakka qo'shing.

Tarkiblar ro'yxati:

• shirin qalampir - 500 g;
• pomidor - 2,5 kg;
• lavlagi - 500 g;
• sirka - 7 osh qoshiq. l;
• loviya - 1 kg;
• tuz - 2 osh qoshiq. l;
• shakar - 3 osh qoshiq. l;
• o'simlik yog'i - 1 ta ko'pkor.

Qanday pishirish kerak.

1. Fasolni suv bilan to'kib tashlang va uni bir kechada qoldiring.
2. Ertalab, fasoldan suvni to'kib tashlang, loviyani toza suv bilan to'kib tashlang va past olovni qaynatib oling.
3. Pomidorni yuving, stol biriktirilgan joylarni kesib tashlang.
4. Pomidorni go'sht maydalagich orqali o'ting.
5. Shirin qalampirni yuving, urug'larni va pedikelni olib tashlang.
6. Kichkina chiziqlarda qalampirni kesib oling.
7. Peshonasida po'stloq, yuving va ishqalang.
8. Sekin pishirgichda pomidor, lavlagi va shirin qalampirdan kartoshka pyuresi.
9. Qurilma tarkibida o'rnatilgan rejimda o'rnatilgan.
10. 1,5 soat davomida benzin stantsiyasi.
11. Rejimning oxiridan 15 daqiqa oldin, benzin stantsiyasiga loviya, tuz va shakar qo'shing.
12. Ovqat pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin, ko'pikkagmachi tarkibiga o'simlik moyini qo'shing.
13. Pishirish rejimini tugashidan 5 daqiqa oldin sirka massasiga quying.
14. Banklarni himoya qilish.
15. Steril bankalarda issiq gaz stantsiyasini qo'ying.
16. Konteynerni qopqog'ini yoping va zich mato bilan o'rang.
17. Kechasi sovutish uchun banklarni qoldiring.

Yoqilg'i quyish 6 oy davomida qorong'i salqin joyda saqlanmaydi.

Sekin pishirgichda qishda Bors uchun soliq. 4-retsept 4

Sekin pishirgichda qishda Bors uchun yana bir variant, karam qo'shilishi bilan. Bu ingredient an'anaviy ravishda Borchda mavjud. Hammayoqni benzin bir qismi sifatida, pishirish jarayonini juda soddalashtiradi. Shu bilan birga, tugagan Borscht ko'proq to'yingan, chunki karam sabzavotlarni tashlab yuborish sharbati bilan singdiriladi va yumshoq bo'ladi.

Tarkiblar ro'yxati:

• pomidor - 1 kg;
• lavlagi - 1 kg;
• shirin qalampir - 1 kg;
• sabzi - 700 g;
• karam - 1 dona;
• piyoz - 800 g;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• ta'mga tuz;
• ta'mga shakar.

Qanday pishirish kerak:

1. Pomidorlarni yuving, kuydiring va olib tashlang.
2. Pomidorlarni blender idishiga yuboring va kartoshka pyuresi pyuresi bilan shtatga o'ldiring.
3. Peel va sabzi, qo'pol qirg'ichga ishqalang.
4. Lozetlarni tozalang, sabzavotni chiziqlarga kesib oling.
5. Piyozni piyozdan olib tashlang, uni kubik bilan kesib oling.
6. Shirin qalampirni yuving, urug'larni va undan peduncleni olib tashlang.
7. Barglarga karamni qismlarga ajrating, har bir varaqni yuving.
8. Hammayoq varaqlarini yaxshi chiziqlar bilan maydalang.
9. Sekin pishirgichga 2 osh qoshiq quying. l o'simlik yog'i.
10. Qurilma qovurilgan rejimda o'rnatilgan.
11. - Piyoz va sabzi yaxshilangan moyni yuboring.
12. Sabzavotlarni 5 daqiqa davomida saqlang.
13. Jihoz tarkibiga lavlagi qo'shing.
14. 7-10 daqiqa davomida sabzavotlarni qovuring.
15. Sekin pishirgichda pomidor pyuresi qo'ying.
16. Qurilma idishiga shirkli qalampir qo'shing.
17. Shakillash rejimida ko'pikikani aylantiring. Pishirish vaqti 1 soat.
18. Pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin, sekin pishirgichga tuz va shakar qo'shing.
19. Yana 5 daqiqadan so'ng qolgan o'simlik yog'ini quying.
20. Ovqat pishirish tugashidan 7 daqiqa oldin, karamni ko'pikkasiga yuboring.
21. Banklarni yuving va sterilizatsiya qiling.
22. Issiq gaz stantsiyasini joylashtiring va qopqog'ini aylantiring.
23. Konteynerni zich mato bilan kiying va uni to'liq sovigan bo'lguncha qoldiring.

Kiyimni qorong'u salqin joyda 3 oydan ortiq bo'lmagan joyda saqlang.

Sekin pishirgichda qishda Bors uchun soliq. Video