Мясо индейки не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и считается очень полезным. В его состав входит большое количество витаминов и микроэлементов, а низкое содержание жира делает индейку диетическим продуктом. Приготовить индейку быстро и легко поможет такая чудесная современная кухонная техника как мультиварка Редмонд.
Содержание статьи
Азу из индейки в мультиварке Редмонд
Это блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни, получается сытным, сочным и ароматным. Чтоб сделать азу из индейки в мультиварке Редмонд, подготовьте такие продукты:
- мясо индейки – 0,5 кг;
- соленые огурцы – 3-4 шт.;
- томаты – 3-4 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сладкий перец – 1-2 шт.;
- томатная паста – 50 г;
- лук – 2 шт.;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- вода – 1 стакан;
- черный и красный перец, приправа «Хмели-сунели».
Для того чтоб сделать вкусное и сочное азу из индейки в мультиварке Редмонд, следуйте нижеприведенной инструкции:
- Обмойте филе под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками.
- Включите мультиварку Редмонд, выставьте на панели управления программу «Жарка», влейте на дно емкости растительное масло и положите туда кусочки мяса. Обжаривайте их в течение 5-10 минут.
- С моркови снимите кожуру, нарежьте овощ соломкой. Лук очистите от шелухи и мелко нашинкуйте. Положите ингредиенты в чашу мультиварки Редмонд и обжаривайте их вместе с мясом еще 5-7 минут.
- В отдельной кастрюльке вскипятите небольшое количество воды. Обмойте помидоры и бросьте их в кипяток на 1 минуту. Затем выньте их и положите на несколько секунд в холодную воду. После этого снимите с томатов пленку и порежьте их кубиками.
- Из болгарского перца удалите сердцевину, обмойте продукт под краном и нашинкуйте соломкой.
- В мультиварку Редмонд выложите измельченные помидоры и перец, добавьте томатную пасту, специи и соль, закройте крышку и готовьте блюдо в режиме «Жарка» еще 10 минут.
- В это время нарежьте кубиками соленые огурцы. Положите их к остальным ингредиентам, переведите мультиварку Редмонд в режим «Тушение» и оставьте азу еще на 1 час.
Прекрасным гарниром к такому блюду может стать молодой картофель, рис или лапша. Перед подачей на стол каждую порцию можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
Плов из индейки в мультиварке Редмонд
Замечательным обедом для всей семьи может стать вкусный и сытный плов, приготовленный в мультиварке Редмонд. Давайте рассмотрим, какие продукты вам понадобятся для этого блюда:
- мякоть индейки – 0,5 кг;
- морковь – 1-2 шт.;
- лук – 2 шт.;
- круглый рис – 2 стакана;
- сливочное масло – 50 г;
- масло подсолнечное – 2-3 ст.л.;
- изюм – ¼ стакана;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- вода – 0,5 л;
- лавровый лист – 2-3 шт.;
- соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления плова из индейки в мультиварке Редмонд:
- Первым делом следует подготовить основной ингредиент блюда – рис. Всыпьте крупу в глубокую емкость и тщательно промойте, сливая воду как минимум 6 раз. После этого замочите рис в холодной воде на 20-30 минут.
- Обмойте и почистите лук и морковку. Лук нашинкуйте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Поставьте мультиварку Редмонд в режим «Жарка», влейте на дно растительное масло, положите кусочек сливочного и подождите, пока оно растает. Затем всыпьте в чашу измельченные овощи и пассеруйте их в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
- Мясо промойте и нарежьте кубиками, затем опустите его в мультиварку Редмонд, подсолите, поперчите и обжаривайте его вместе и луком и морковью еще 5 минут.
- Сформируйте из продуктов в мультиварке ровный слой. Промойте изюм и высыпьте его сверху на мясо. Положите в емкость несколько лавровых листочков и порезанный кусочками чеснок.
- С риса слейте воду и выложите его в мультиварку. Разровняйте ложкой и немного посолите сверху. Залейте плов водой так, чтоб ее уровень был на 2-3 см выше уровня риса.
- Закройте крышку мультиварки Редмонд, переведите технику в режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение 1 часа.
Индейка с грибами в мультиварке Редмонд
Это блюдо готовится достаточно просто, а в результате вы получите вкусный и полезный обед для всей семьи. Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления индейки с грибами в мультиварке Редмонд:
- мясо индейки, желательно филе – 0,4 кг;
- свежие шампиньоны – 0,3 кг;
- картофель – 5-6 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- оливковое масло – 2-3 ст.л.;
- томатная паста – 1-2 ст.л.;
- соевый соус – 3 ст.л.;
- вода – 100 мл;
- соль, специи – по вкусу;
- зелень укропа – 1 пучок.
Давайте рассмотрим подробнее процесс приготовления индейки с грибами в мультиварке Редмонд:
- Обмойте мясо и нарежьте его кубиками. На дно емкости мультиварки Редмонд налейте немного оливкового масла и выложите в чашу кусочки индейки. Добавьте соль, специи и соевый соус.
- Очистите все овощи от кожуры и тщательно промойте их под проточной водой. Измельчите картофель кубиками и добавьте к мясу. Нашинкуйте лук и натрите морковь на крупной терке, выложите овощи в мультиварку.
- Грибы обмойте и нашинкуйте пластинками, добавьте в емкость к остальным продуктам.
- В отдельной небольшой мисочке разведите водой томатную пасту, выдавите туда чеснок и перемешайте ингредиенты. Влейте полученный соус в мультиварку Редмонд, все тщательно перемешайте. Выставьте на панели управления программу «Тушение» и готовьте блюдо в течение 50-60 минут.
- Промойте под краном зелень укропа, мелко ее нарежьте и добавьте в чашу за 2-3 минуты до окончания процесса приготовления.
Котлеты из индейки в мультиварке Редмонд
Для приготовления этого блюда запаситесь такими продуктами:
- мясо индейки – 0,5 кг;
- белый хлеб – 2 ломтика;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 1 стакан;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- соль, черный перец – по вкусу;
- сметана высокой жирности – 3 ст.л.;
- растительное масло – 3-4 ст.л.;
- вода – 200 г;
- лавровый лист – 1-2 шт.
Этапы приготовления котлет из индейки в мультиварке Редмонд:
- С ломтиков хлеба срежьте корочки. Положите хлеб в миску и залейте молоком.
- Мясо обмойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
- Лук, морковь и картофель почистите, промойте под краном и перекрутите на мясорубке.
- Смешайте мясо и овощи в глубокой миске, вбейте туда яйцо и добавьте размокший в молоке хлеб, предварительно отжав лишнюю жидкость. Посолите и поперчите фарш на свой вкус, тщательно перемешайте массу.
- Поставьте мультиварку Редмонд в режим «Жарка», влейте в чашу растительное масло и дайте ему хорошо нагреться. Из фарша сформируйте котлетки и обжаривайте их в масле до образования золотистой корочки.
- В отдельной емкости смешайте воду со сметаной, добавьте в соус немного соли, перца и несколько лавровых листочков. Когда котлеты будут готовы, залейте их полученной массой, закройте крышку, переведите мультиварку Редмонд в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще 15-20 минут.
Печень индейки в мультиварке Редмонд
Этот рецепт приготовления печени достаточно прост, для него вам понадобятся такие продукты:
- печень индейки – 0,5 кг;
- красный лук – 1-2 шт.;
- паприка молотая – 0,5 ч.л.;
- растительное масло – 3-4 ст.л.;
- мука – 5-6 ст.л.;
- зелень укропа – 0,5 пучка;
- вода – 100 г;
- соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления печени в мультиварке Редмонд:
- Печенку индейки порежьте крупными кубиками, выложите в дуршлаг и промойте под проточной водой. Оставьте на несколько минут, чтоб жидкость стекла, а затем переложите печень на бумажное полотенце.
- Возьмите чистый целлофановый пакет и насыпьте в него соль, специи и муку. Положите в пакет кусочки печенки и перемешивайте до тех пор, пока все кубики не будут равномерно покрыты мукой со специями.
- Включите мультиварку Редмонд, выставьте на панели управления программу «Жарка». Влейте в чашу растительное масло и подождите, пока оно нагреется.
- Переложите в раскаленное масло кусочки печени и дайте им обжариться с одной стороны. Затем переверните кубики при помощи деревянной лопатки и обжарьте их с обратной стороны.
- Почистите лук, обмойте его и нашинкуйте полукольцами. Зелень укропа промойте под краном и мелко нарежьте. Всыпьте ингредиенты в чашу мультиварки Редмонд и обжаривайте их вместе с печенкой в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
- Затем налейте в чашу мультиварки немного воды, закройте крышку, активируйте программу «Тушение» и оставьте блюдо на 10-15 минут.
Готовую печень можно подавать с гарниром из картофеля, дополнив блюдо салатом из свежих овощей.
Индейка с овощами в мультиварке Редмонд. Видео
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Суфле из индейки в мультиварке
- Гуляш из индейки в мультиварке
- Индейка в сливочном соусе в мультиварке
- Пшеничная каша в мультиварке Редмонд
- Домашние колбаски в мультиварке
- Азу из индейки в мультиварке
- Овсяная каша в мультиварке Редмонд
- Рецепты по Дюкану в мультиварке
- Мясо запеченное в мультиварке
- Плов с индейкой в мультиварке
- Тушеная индейка в мультиварке
- Индейка с картошкой в мультиварке
- Плов с курицей в мультиварке Редмонд
- Рассыпчатый плов в мультиварке
- Мясной орех в мультиварке
- Котлеты из индейки на пару в мультиварке
- Голень индейки в мультиварке
- Гречка по купечески в мультиварке
- Кулич в мультиварке Редмонд
- Индейка на пару в мультиварке
- Индейка с овощами в мультиварке
- Мультиварка redmond rmc-m10 — обзор, инструкция, отзывым
- Мультиварка redmond rmc-m11 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond rmc-m140 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond rmc-pm180 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond rmc-m45021 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond rmc-m23 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond rmc-m45011 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond rmc-m4504 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка redmond RMC-m4503 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-pm4506 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-260 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-m13 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-pm4507 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-m150 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-m22 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-m12 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond rmc-m4505 — обзор, инструкция, отзывы
- Мультиварка Redmond RMC-M20 — обзор, инструкция, отзывы
Комментарии