يشير البروتين أوجليتوس إلى الأطباق الغذائية. يُنصح غالبًا بتناول الطعام في فترة ما بعد الجراحة ، مع الوجبات الغذائية وإذا كنت تأكل في مبدأ 5 طاولات. بشكل عام ، إنه طبق خفيف ومغذي يعتمد على بروتينات البيض. بالطبع ، يمكنك تحضير مثل هذه العجة مع إضافات مختلفة. على سبيل المثال ، مع لحم الخنزير ، الخضر ، الطماطم ، وما إلى ذلك ، ولكن فقط إذا تم السماح لك المكونات الإضافية. في المقالة ، سنصف قواعد تحضير عجة البروتين في مادة متعددة المراكز على البخار.

عجة البروتين البخارية في طباخ بطيء: وصفة كلاسيكية

ليس سراً أن الأطباق المطهو \u200b\u200bعلى البخار تعتبر الأكثر فائدة وتجنيبًا. أومليت من البروتينات ليس استثناء. تقليديا ، يتم تحضير العجة عن طريق القلي. ولكن إذا كنت على نظام غذائي ، فلا ينصح باستخدام المقلية. من السهل جدًا طهي عجة البروتين ، خاصة إذا كان لديك طباخ بطيء.

قائمة المكونات:

• السناجب من بيض الدجاج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 20 غرام ؛
• الحليب - 100 مل.
• ملح للتذوق.

مراحل الطهي:

1. افصل البروتينات عن صفار الصفار. ضع البروتينات في حاوية منفصلة.
2. أضف الملح والحليب إلى البروتينات.
3. امزج الكتلة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
4. تشحيم شكل السيليكون مع الزبدة.
5. صب كتلة البروتين في قالب السيليكون.
6. ضعي شكل السيليكون في حاوية متعددة للتبخير.
7. صب القليل من الماء في طباخ بطيء.
8. تثبيت الجهاز لبرنامج الطهي.
9. عندما يغلي الماء ، اضبط حاوية إعداد البخار في الوضع المطلوب.
10. أغلق الجهاز بغطاء ، تم تثبيته أولاً على عرض البرنامج "Steam".
11. طهي العجة لمدة 10 دقائق.

البخار البروتين عجة

Omlet من بروتينات السمان أكثر فائدة بكثير من المعتاد. الشيء هو أن بيض السمان يحتوي على عدد متزايد من العناصر النزرة. العجة من بروتينات بيض السمان تتذوق أكثر من ذلك بكثير وتذوب حرفيا في الفم فقط وصول إلى اللسان.

قائمة المكونات:

• البروتينات البيض Coopel - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 80 مل.
• الزبدة - 10 غرام ؛
• ملح للتذوق.

نطبخ عجة البروتين من بيض السمان على البخار في أحد المراحل: مراحل:

1. تنقسم البيض عبر وعاء. منفصلة البروتينات من صفار البيض.
2. امزج البروتينات مع الحليب والملح والقتل بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
3. تشحيم شكل السيليكون مع الزبدة.
4. ضع كتلة البروتين في شكل السيليكون. ضع قالب في حاوية تحضير البخار.
5. صب الماء في الطباخ البطيء.
6. يتم تثبيت الجهاز في وضع "Cook".
7. عندما يغلي الماء ، اضبط الحاوية للطهي في المكان المناسب.
8. ضع الطباخ البطيء في وضع "الزوج" ، وأغلق غطاء الجهاز.
9. اطبخ الطبق لمدة 10 دقائق.

عجة البروتين مع الأخضر المطهو \u200b\u200bعلى البخار في طباخ بطيء

أبسط مضافة في عجة البروتين هو شبت وريش البصل. أنها تعطي الطبق النهائي ملاحظة خاصة وذاق طعم ممتع. يتحول الطبق النهائي إلى أن يكون لذيذًا وعطرًا وحسسًا ومغذيًا.

لائحة البقالة:

• السناجب من بيض الدجاج - 3 أجزاء.
• الحليب - 100 مل.
• الزبدة - 10 غرام ؛
• الشبت الخضر - حزمة صغيرة.
• ريش البصل الأخضر - حزمة صغيرة.
• ملح للتذوق.

مراحل عجة بروتين الطهي مع البخار المطهو \u200b\u200bعلى البخار في طباخ بطيء:

1. بروتينات منفصلة عن صفار البيض ووضعها في وعاء منفصل.
2. صب الحليب في البروتينات وإضافة الملح.
3. امزج خليط البروتين مع شوكة حتى تصبح ناعمة.
4. الشبت والريش من البصل الأخضر شطف في المياه الجارية.
5. ناعما يقطع الخضر بسكين حاد.
6. أضف الخضر إلى الجزء الأكبر.
7. تشحيم قالب السيليكون مع الزبدة.
8. ضع كتلة البروتين في السيليكون. قم بتثبيت قالب في حاوية باخرة من المرقط المتعدد.
9. صب الماء في الطباخ البطيء ، وضبط برنامج الطهي.
10. بعد غليان الماء ، ضع حاوية لإعداد البخار في المكان المناسب.
11. أغلق طباخ بطيء ، حدد البرنامج "Steam" على الشاشة.
12. طهي الطبق لمدة 10-15 دقيقة.

البخار البروتين عجة

يمكن تحضير عجة البروتين مع مجموعة متنوعة من الإضافات. على سبيل المثال ، بالنسبة لأطعمة الأطفال ، فإن الإضافة في شكل لحم الدجاج مثالي. سوف يضيف الفلفل البلغاري الحلو العصير إلى الطبق.

ما هي المكونات المطلوبة:

• السناجب من بيض الدجاج - 6 أجزاء.
• الحليب - 150 مل ؛
• الزبدة - 10 غرام ؛
• الفلفل البلغاري الحلو - pcs.
• فيليه الدجاج - 150 غرام ؛
• الخضر - حفنة صغيرة.
• ملح للتذوق.

كيفية طهي عجة البروتين مع دجاج بخار في طباخ بطيء:

1. كسر البيض. منفصلة البروتينات من صفار البيض. ضع البروتينات في وعاء منفصل.
2. غلي فيليه الدجاج.
3. قطع الدجاج في قطع صغيرة.
4. اغسل الفلفل ، حرر الخضار من الساق والبذور.
5. قطع الفلفل مع شرائح رقيقة.
6. يُضاف الحليب والملح إلى البروتينات.
7. جنود كتلة البروتين مع شوكة حتى ناعم.
8. شطف الخضر تحت الماء الجاري ، وقطعها بدقة بسكين حاد.
9. يُضاف الدجاج والخضر والفلفل الحلو إلى كتلة البروتين.
10. تشحيم شكل السيليكون مع الزبدة.
11. صب كتلة البروتين في القالب. ضع شكلًا في حاوية باخرة من المرقط المتعدد.
12. صب الماء في وعاء متعدد المهرج.
13. تثبيت الجهاز في وضع الطهي.
14. عندما يغلي الماء ، اضبط الحاوية للطهي في المكان المناسب.
15. أغلق الطباخ البطيء ، اضبط وضع التحضير "Steam".
16. طهي الطبق لمدة 10-15 دقيقة.

عجة البروتين مع الكوسة على البخار في طباخ بطيء

Zucchini هي منتجات موسمية تستحق اهتمامًا خاصًا. إنها تسير بشكل جيد مع جميع المنتجات تقريبًا ويتم تحضيرهم في مجموعة واسعة من أوضاع الطهي. في تكوين عجة البروتين ، الكوسة لذيذة بشكل خاص. إنهم لا يضيفون رائحة جيدة إلى الطبق فحسب ، بل يشبعون أيضًا مصلحته.

تشمل تكوين عجة البروتين مع أزواج الكوسة:

• السناجب من بيض الدجاج - 3 أجزاء.
• الحليب - 100 مل.
• zucchini - 150 جم ؛
• الشبت الطازج - حفنة صغيرة.
• الزبدة - 10 غرام ؛
• ملح للتذوق.

عمليات الطبخ:

1. في وعاء منفصل ، بروتينات منفصلة عن صفار الصفار.
2. تغلب على البروتينات قليلا مع خلاط.
3. إدخال الحليب والملح في كتلة البروتين.
4. جلب الخليط إلى التوحيد.
5. اغسل وقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
6. شطف الخضر. ختم الشبت بدقة بسكين حاد.
7. أضف الكوسة والخضر إلى كتلة البروتين.
8. تشحيم شكل السيليكون مع الزبدة.
9. ضع عجة خام في شكل سيليكون. ضع شكل سيليكون في حاوية متعددة الأدوات.
10. صب الماء في وعاء متعدد المهرج.
11. ضع الوحدة في وضع الطهي.
12. عندما يغلي الماء ، اضبط الحاوية للطهي في المكان المناسب.
13. أغلق الطباخ البطيء بغطاء ، قم بتركيب البرنامج "Steam".
14. تحضير عجة لمدة 15 دقيقة.

البخار البروتين عجة

إذا كنت ترغب في جعل عجة البروتين أكثر مغذية ومرضية - أضف لحم الخنزير إليه. سيضيف هذا المكون الذوق والرائحة إلى الطبق النهائي. أيضًا ، لتحسين الذوق ، يمكنك إضافة ريش البصل الأخضر إلى عجة.

لائحة البقالة:

• السناجب من بيض الدجاج - 4 أجزاء.
• الحليب - 120 مل ؛
• الزبدة - 10 غرام ؛
• لحم الخنزير - 100 غرام ؛
• ريش البصل الأخضر - حزمة صغيرة.
• ملح للتذوق.

نطبخ الطبق في الطباخ البطيء للبخار:

1. منفصلة البروتينات من صفار البيض.
2. يُضاف الحليب والملح إلى البروتينات. امزج الكتلة حتى الزي الرسمي مع شوكة.
3. قطع لحم الخنزير في مكعبات صغيرة.
4. شطف ريش البصل.
5. ناعما يقطع الخضر بسكين حاد.
6. أضف لحم الخنزير والخضر إلى كتلة البروتين.
7. إغلاق شكل السيليكون مع الزبدة.
8. صب كتلة البروتين في السيليكون وقم بتثبيته في حاوية متعددة الأجزاء للتبخير.
9. صب الماء في المقصورة الرئيسية للطهي البطيء.
10. يتم وضع الجهاز في وضع الطهي.
11. بعد غليان الماء ، قم بتركيب حاوية باخرة في الوضع المطلوب.
12. أغلق الوحدة ، قم بتثبيت البرنامج "Steam".
13. طهي الطبق لمدة 10-15 دقيقة.

البخار عجة في طباخ بطيء. فيديو