ماذا يمكنك أن تطبخ في أحد الأدوار لتناول الإفطار؟ بالطبع ، عجة مفيدة. تم إعداد هذا الطبق بشكل أسرع من الموقد. المشكلة أقل ، والنتيجة أفضل ، وحتى الفوائد ، حيث يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة في الطبق النهائي إلى الحد الأقصى.

عجة الخصبة في طباخ بطيء. وصفة كلاسيكية

صباحًا ، لا يوجد وقت كاف ، ورسوم لرياض الأطفال ، والمدرسة ، والمعهد ، للعمل. من الضروري الانتباه إلى الجميع ، وإطعام الجميع والوقت لجمع نفسك. لا أريد الاستيقاظ قبل ساعتين من الخروج ، ماذا أفعل؟ بطبيعة الحال ، فكر في المساء ما ستطبخه لتناول الإفطار. على سبيل المثال ، عجة. في الطباخ البطيء ، سوف يتحول إلى أكثر روعة وأكثر ليونة ، ويخبز بالتساوي.

من أجل صنع عجة ، التحضير:

• بيض الدجاج - 3 أجزاء.
• محلية الصنع أو تخزين الحليب ، محتوى دهون لا يقل عن 2.5 ٪ - 2 ملعقة كبيرة ؛
• القليل من الزيت لتزييت الوعاء.
• الملح ، الأعشاب العطرية أو الأعشاب - لتذوق.

كيفية طهي الإفطار:

1. خذ وعاء واسع بحيث يكون هناك مساحة كافية لتوصيل جميع المكونات. أما بالنسبة للمنتج الرئيسي ، يجب أن تكون البيض ، مثل الحليب ، طازجة. كيفية التحقق من ذلك - كل ربة منزل لها طرقها الخاصة.
2. يجب تقسيم البيض إلى وعاء ، صب على الفور كمية الحليب المشار إليها. لا أكثر ولا أقل. الآن حول أسرار الطهي: إذا كنت تريد أن تكون عجة المورقة ، فحاول التغلب على البروتينات والصفار بشكل منفصل بشكل منفصل. ما هي أفضل طريقة للقيام بها: ضع الصفار في وعاء منفصل ، أضف الحليب. بالمناسبة ، إذا لم يكن هناك حليب في الثلاجة ، فإن الكريمة والماء المسلوق وحتى الكريمة الحامضة مناسبة. مختلط - وضع جانبا.
3. الآن تغلب على البروتينات بشكل منفصل ، مضيفا حرفيا بعض بلورات الملح.
4. الجمع بين البيض المخفوق. لا تنس إضافة التوابل والملح حسب الرغبة. الكلاسيكية هي فقط الملح وقرصة من الفلفل الأرضي الأسود للرائحة. يمكنك أن تأخذ الفلفل الحلو الأرض. ولكن هذا هو الهواة.
5. إذا كنت تريد وضع الأعشاب ، فهناك أيضًا قواعد. إذا كانت البقدونس والشبت الطازج ، فيمكنك وضع منتج مكسور فقط في طبق نهائي. إذا تم تجفيف الخضر ، فيمكنك وضعها قبل الطهي ، إلى جانب الملح والتوابل ، فقط تخلط جيدًا. وإذا كنت تستخدم الخضر المتجمدة ، فحينئذ فقط في عملية الطهي ، عندما يصرخ العجة.
6. الآن بعد اكتمال العملية التحضيرية ، تحتاج إلى تليين أسفل وجدران الجهاز للطهي مع أي زيت ، صب الخليط.
7. سوف نطبخ في وضع "الخبز" ، وضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة.
8. في عملية الطهي ، من الأفضل عدم فتح الغطاء ، لا تتداخل مع العملية. من المهم بشكل خاص عدم فتح الغطاء مباشرة بعد الإشارة. يُنصح بالوقوف الموقوف - حوالي 5 أو حتى 10 دقائق ، ثم ستصدر العجة المورقة والجميلة. لنفس السبب ، تحتاج إلى إيقاف التشغيل و "التسخين" حتى لا تتداخل مع العملية.
9. إذا تم كل شيء وفقًا للوصفة ، فستفاجئ النتيجة بالتأكيد عائلتك. إنهم بالتأكيد لم يحاولوا عجة رائعة ولطيفة. يُقدّم الطبق النهائي مع الخبز المحمص وقطعة من الجبن الصلب. استمتع بالشهية في الإفطار!

عجة الخصبة في طباخ بطيء مع الطماطم والجبن

إذا كان هناك متعددة المهرج في المنزل ، فدعها تعمل ممتلئة ، مما يتيح لك توفير الوقت وطهي الطعام اللذيذ ، بالإضافة إلى طعام صحي. يمكن تنويع عجة كلاسيكية إذا قمت بإضافة العديد من المكونات الجديدة. ما يحدث - نقترح المحاولة ، وإعداد عجة معنا وفقًا لهذه الوصفة.

ما هي الأطعمة اللازمة لهذا الطبق:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• بقرة الحليب - 5 ملعقة كبيرة ؛
• الطماطم - 2 أو 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الناعم - 70 جم ؛
• الزيت النباتي 1-2 ملعقة صغيرة ؛
• ريش البصل الأخضر - 3 أجزاء.
• أوراق بازيليكا - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح والتوابل - لتذوق وضرورة.

تحضير عجة خطوة بخطوة:

1. نحن نستعد الطماطم. نختار الخضروات المرنة ، ولكن الناضجة ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لقطع الطماطم بسكين حاد في مكعبات أنيقة.
2. ريش البصل - طحن.
3. الآن نبدأ في الطهي: صب الزيت في وعاء متعدد المهر. من الأفضل استخدام الزيتون. قم بتشغيل وضع "القلي" إلى الاحماء ، ثم يقلى الطماطم مع البصل لمدة 7-10 دقائق. في النهاية ، أضف منشورات الريحان (ويفضل أن يقطع). طبخ مع غطاء مفتوح.
4. في وعاء واسع ، تحتاج إلى التغلب على البيض ، وصب الحليب ، واخلطه قليلاً ، لكنك لا تحتاج إلى المحاولة بجد مع خفقت.
5. بقيت الطماطم مع البصل في كوب من Multicooker ، في الأعلى تحتاج إلى صب الخليط المعدة.
6. وما زالت هناك جبن مشابه آخر يحتاج إلى صُنع وتقليم خليط البيض.
7. لذلك وصلنا تقريبا إلى النهائي. نقوم بتخفيض الغطاء ، ونحدد برنامج "الخبز" ، وحساب في الوقت المناسب لمدة 20 دقيقة.
8. بمجرد أن سمعنا الإشارة ، في هذه الوصفة نتصرف على النحو التالي: قم بتشغيل وضع "التدفئة" ، اترك العجة في الوعاء لمدة 10-15 دقيقة ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت ، ثم زرع ملعقة بلطف على لوحة ، تزيين والمضي قدما في تذوق. أتمنى لك وجبة شهية!

عجة الخصبة في طباخ بطيء مع دقيق

يحدث أن المضيفة تحاول ، تحاول ، تفعل كل شيء وفقًا للقواعد ، العجة خضراء ، وبمجرد نقلها إلى لوحة ، فإنها تسقط. ماهو السبب؟ كيف تتجنب هذا؟ ستساعد هذه الوصفة على التعامل مع المشكلة.

منتجات للعمل:

• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• دقيق كبير - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 4 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة لتزييت.
• الملح ، الأعشاب المجففة - لتذوق.

كيفية طهي عجة البيض المورقة:

1. من المؤكد أنك لاحظت أن الوصفة تشير إلى 4 فقط ، إذا أخذت 4 بيضات ، فأنت بحاجة إلى تناول الحليب أو الكريمة ، وكذلك الدقيق.
2. نصل إلى العمل: في وعاء تحتاج إلى التغلب على البيض. لا يمكنك فصل البروتينات عن صفار الصفار.
3. يُضاف الحليب إلى البيض المخفوق ، ويخلط. هناك اهتمام ، نحن لا نتغلب على خلاط ، فقط مع خفقت يدوي أو شوكة.
4. في عملية الخلط ، أضف دقيقًا صغيرًا (تأكد من البحث!). نأخذ ملعقة كبيرة من الدقيق بدون شريحة على البيض. يمكنك القيام بذلك: خذ ملعقتين كبيرتين من الدقيق وملعقتين كبيرتين من النشا ، إضافة كل هذا إلى البيض ، اخلطي.
5. تخلط جيدا بحيث لا توجد كتل الدقيق.
6. ستحتاج إلى الزبدة المذابة أو الناعمة لتلقي الشحوم قبل الطهي.
7. الآن يمكنك صب البيض واختيار وضع الطهي المطلوب. في هذه الحالة ، سنقوم بعمل عجة باستخدام برنامج الخبز ، لا يزال الوقت محدد لمدة 10 دقائق.
8. بعد فصل البرنامج ، نسمح للعجة بالاسترخاء دون إيقاف تشغيل وضع "التدفئة" حرفيًا 3-4 دقائق.
9. الآن نقول الطبق النهائي على طبق مع ملعقة وتجربته. لذيذ جدا وعطر! تحولت العجة إلى أن تكون متهوية ، حساسة ، نوصي بإثراء الطبق الرئيسي بالجبن المبشور ، مزيج من الخضروات الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!

عجة الخصبة في أحد المراحل الإيطالية

لماذا لا تذهب في رحلة افتراضية؟ لطهي الطعام في طباخ بطيء شيء غير عادي وبسيط في نفس الوقت؟ على سبيل المثال ، فريتا هو طبق كلاسيكي يعشقه الإيطاليون. إنهم يعدون عجة مع الخضار/اللحوم/الفطر/المأكولات البحرية وإضافة الجبن في الفرن ، لكننا سنحاول صنع طبق مماثل ، فقط في طباخ بطيء.

ماذا نحتاج:

• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري حلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• كوسة صغيرة صغيرة ؛
• onions-1 PC. ؛
• المساحات الخضراء الطازجة: فروع الشبت والبقدونس -3-4 لكل منهما ؛
• الجبن الصلب - 70 جم ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، أعشاب حار مجففة - لتذوق.

كيفية طهي العجة الأصلية:

1. نقوم بقطع البصل والفلفل والكوسة كما يوحي الخيال: شرائط ، مكعبات. هنا لا يمكنك الالتزام بالمعايير المقبولة عمومًا.
2. تأكد من طهي عجة مع الخضار ، والخضروات تحتاج إلى أن تكون القلي. لذلك ، نرسل ملعقة من الزيت إلى وعاء الجهاز ، ونشغل "القلي" ، ويقلى الخضار لمدة 10 دقائق.
3. اخفق البيض برفق بشوكة ، وإثراء مزيج من الأعشاب المجففة والتوابل ، وإضافة الملح ، والمزيج.
4. الخليط جاهز ، يتم إرساله إلى الخضروات دون خلط. نقوم بتخفيض الغطاء ونختار برنامج "الحساء" ، الوقت 10 دقائق.
5. هناك متسع من الوقت لإزالة كل شيء على الطاولة ، ووضع أدوات المائدة ، وصر الجبن على مبشر خشن.
6. بمجرد الانتهاء من البرنامج ، افتح الغطاء ، خذ عجة الصعود بالجبن المبشور ، وقم بتخفيض الغطاء مرة أخرى ، دون إيقاف تشغيل برنامج "التدفئة". نحافظ على عجة تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق ، حتى يذوب الجبن.
7. هذا كل شيء ، فريتاتا جاهزة ، ونقله إلى طبق مسطح ، مقطعة إلى قطع مجزأة. عند التقديم ، خذ مختلطًا مع الشبت المفروم والبقدونس.

عجة خصبة في أحد الأوميل لزوجين

يتم طبثق العديد من الأطباق بسبب حقيقة أنها ليست جذابة للغاية ، دون قشرة وردية. لكن أطباق البخار أكثر صحة للصحة! مناسبة للأطفال والرياضيين والأشخاص الذين يجبرون على الالتزام بنظام غذائي لأولئك الذين يحاولون تناول الطعام بشكل صحيح ومراقبة وزنهم. ونقترح في طباخ بطيء لطهي عجة الهواء.

ماذا سنستعد من:

• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• حليب منخفض الدهون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل ، الملح - لتذوق.

كيف سنطبخ:

1. سنحتاج قوالب السيليكون - واحدة كبيرة أو صغيرة إلى حد ما.
2. في وعاء ، تحتاج إلى خلط البيض بالحليب ، ولا تقم بالخفق ، فحرك فقط بالشوكة ، أو إضافة الملح أو التوابل أو الأعشاب المجففة.
3. يجب سكب الخليط المعد في النموذج.
4. الآن صب الماء العادي في طباخ بطيء ، يمكنك الدفء لتسريع عملية غليان الماء.
5. ضع الشبكة لأطباق البخار على وعاء العمل في الأعلى وقم بتركيب الشكل أو عدة قوالب صغيرة. خفض الغطاء.
6. يُطهى المزيج في غضون 10-15 دقيقة ، وتفعيل البرنامج "Warm-1st".
7. اترك العجة النهائية لفترة من الوقت (5-7 دقائق) ، ثم افتح غطاء الجهاز للتحول من القالب (حذر ، ساخن!) ، على طبق.
8. تزيين العجة المورقة بالأعشاب الطازجة ، وخدمة دافئة. أتمنى لك وجبة شهية!

عجة الخصبة في أحد النقانق مع النقانق

يعد إعداد عجة في طباخ بطيء سهلًا وبسيطًا للغاية ، حتى عندما تبقى البيض أو النقانق أو النقانق أو قطعة من اللحم في الثلاجة ، يمكن صنع طبق من هذه المجموعة. على عكس الطهي على الموقد ، فإن عجة في طباخ بطيء هو الهواء والعصير ، حيث يتم الحفاظ على الرطوبة ويتم تحضيرها من جميع الجوانب في نفس الوقت.

قم بإعداد الأطباق لهذا:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 5 ملعقة كبيرة ؛
• النقانق ، قطعة من السجق أو اللحوم المسلوقة (التي تبقى) - 100 غرام ؛
• الطماطم والفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت القلي - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الخضر ، التوابل ، الملح - في الإرادة.

تحضير:

1. صب الزيت في وعاء الجهاز ، وقم بتشغيل البرنامج لقلي الخضار.
2. طحن الطماطم والفلفل ، يقلى في وضع "القلي" لمدة 5 دقائق الخضار.
3. في غضون ذلك ، تكون الخضروات مقلية ، تحتاج إلى الجمع بين البيض مع الحليب ، وإضافة التوابل والملح. سر عجة المورقة: لا تغلب أبدًا على البيض بخلاط أو خفق ، يدويًا فقط ، بحيث يتحول البيض إلى كتلة متجانسة. هذا يكفى.
4. الآن النقانق: مقطعة إلى دوائر ، أضف إلى البيض ، لا يمكنك الاختلاط.
5. صب هذا المزيج مباشرة على الخضار ، والآن تخلط بعناية مع ملعقة السيليكون ، ثم قم بتشغيل برنامج "الخبز". 15-20 دقيقة يكفي لإعداد عجة.
6. اترك العجة للاسترخاء في النموذج لمدة 10 دقائق ، لذلك سيحتفظ بروعة ولن "الجلوس".
7. كيفية إخراج: افتح الغطاء ، باستخدام شفرة الكتف السيليكون على كل جانب ، وطرح عجة ، ثم ضع قضبان وطاحونة الاقتران وتحويل الطبق النهائي عليه.

نصائح لربات البيوت: إذا كنت تأخذ المزيد من البيض ، فإن وقت الطهي يزداد. إنه ما لا يقل عن 20 دقيقة ، ولكن تحتاج فقط إلى التحقق بحيث لا يكون العجة داخلها. لأكثر من 30 دقيقة ، ليست هناك حاجة لطهي العجة ، لأنها سوف تكون جافة وليست ناعمة.

عجة حلوة الخصبة في طباخ بطيء للأطفال

هذه الوصفة مناسبة حتى للأطفال. بفضل الخصائص الفريدة من Multicooker ، فإن العجة حساسة للغاية وجيدة التهوية بحيث تصبح أشبه بالحلوى الهوائية ، لأن قائمة المنتجات تحتوي على السكر وغيرها من إضافات لذيذة.

سوف نطبخ من قائمة المنتجات هذه:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• لوف كوخ الجبن - 200 غرام ؛
• الكريمة الحامضة - 100 غرام ؛
• زيوت الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 1 كوب
• مسحوق السكر - 6 ملعقة كبيرة. (أو السكر) ؛
• الكوراج ، الزبيب - حفنة ؛
• الدقيق - 20 غرام ؛
• vanilina - لتذوق.
• الشوكولاتة المبشورة - لتذوق.

تسلسل الطبخ:

1. يجب أن يكون شكل multicoker مدهون بالزيت ، مع الدقيق.
2. قم بإعداد المشمش المجفف والزبيب: البخار في الماء المسلوق الدافئ ، ثم صرف السائل الزائد وقطع المشمش المجفف.
3. يُمزج البيض مع الحليب عن طريق إضافة السكر (2 ملعقة كبيرة) أو سكر مسحوق. يمكنك التغلب ، ولكن ليس لفترة طويلة وليس بسرعات قوية.
4. في شكل مهرج متعدد ، تحتاج إلى صب ما يقرب من جزء ثالث من خليط البيض ، ثم وضع الفواكه المجففة ، صب الباقي.
5. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "الخبز" ، لمدة 20 دقيقة.
6. في غضون ذلك ، يتم تحضير العجة تحت غطاء مغلق ، وصنع صلصة كثيفة لذيذة من المكونات المتبقية.
7. خذ علبة من الجبن المنزلي ، وتوضع في وعاء ، وإضافة الكريمة الحامضة ، والباقي من السكر أو المسحوق ، وكذلك الفانيلين. كل هذا يحتاج إلى التغلب على خلاط للحصول على كتلة كثيفة الهواء حساسة.
8. بعد الإشارة ، لا تستعجل للحصول على عجة ، دعها تقف حتى الآن مع غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة في وضع "التدفئة".
9. ثم ، عندما تكون العجة جاهزة ، قم بنقلها برفق إلى الطبق ، فرض صلصة مزقتها الكريمة الحامضة. بعد أن أظهر الخيال ، من السهل صنع تحفة صغيرة من طبق بسيط! أتمنى لك وجبة شهية!

عجة الخصبة في طباخ بطيء. فيديو