ما الذي يمكن أن يكون أبسط ولذيذ على الإفطار من البيض المخفوق؟ مع الفطر والخضروات واللحوم والكلاسيكية - جميع الخيارات جيدة. في الصباح ، عندما لا يكون هناك الكثير من الوقت ، أريد أن أنام لفترة أطول ، وليس هناك رغبة في تعض حوائط الجفاف مع السندويشات ، والبيض المقلي هي أفضل طريقة للخروج. يمكنك طهيها ليس فقط في المقلاة. يستعد البيض المخفوق في طباخ بطيء بسرعة ولا يحترق أبدًا.

مبيض كلاسيكي مع جبنة صلبة

الخيار الأسهل والأسرع هو البيض الكلاسيكي المخفوق. يمكن أن يكون الطبق غذائيًا إذا طهيه بدون قطرة من الدهون.

مكونات:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الخضار أو الكريمي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• الخضر - لتذوق.
• الجبن الصلب - 50 غرام.

تحضير:

1. إذا كنت ترغب في طهي البيض بدون دهون ، فيمكنك تخطي هذا العنصر. وإذا لم تكن خائفًا من التحسن ، فعليك شحوم وعاء Multicooker مع أي خضار أو زبدة. يمكنك استخدام قطع من الدهون مع فتحة من اللحوم.
2. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتعيين وضع "القلي" أو "الخبز/الخبز" لمدة 10 دقائق.
3. كسر البيض وصبهم في الوعاء. حاول ألا تلحق الضرر بالصفار ، ثم ستحصل على تزجيج جميل.
4. الملح والفلفل البيض.
5. عندما تكون البيض المخفوق في طباخ بطيء جاهزًا ، قم بنقله إلى طبق ويرش بالجبن الصلب المبشور ، وعلى الأعشاب المفرومة.

البيض في طباخ بطيء مع لحم الخنزير المقدد والطماطم

يعتبر مزيج البيض مع لحم الخنزير المقدد أحد الأفضل. وإذا قمت بإضافة طماطم إلى مثل هذا الطبق ، فسيتحول الأمر إلى أكثر عبقًا وأكثر إرضاءً.

مكونات:

• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأرضي الأسود - لتذوق.
• الخضر - لتذوق.

تحضير:

1. ضع لحم الخنزير المقدد المفروم في قاع الوعاء وقم بتشغيل برنامج "القلي" و "الخبز/الخبز" لمدة 20 دقيقة.
2. في حين أن لحم الخنزير المقدد سيكون مقليًا ، قم بتفجير الطماطم بالماء المغلي وإزالة الجلد منها. ثم قطعها بشرائح صغيرة وأرسلها إلى بيكون.
3. بعد 2-3 دقائق ، عندما تبادل لحم الخنزير المقدد الذوق بالطماطم ، اقتحم البيض في الوعاء.
4. الملح والفلفل وغطى الطباخ البطيء مع غطاء.
5. عندما تكون الإشارة التي تخبرك عن نهاية عملية القلي ، تنقل البيض المقلي إلى الطبق.
6. رائحة الخضر ناعما ورش الطبق النهائي معها.
7. البيض المخفوق في طباخ بطيء مع لحم الخنزير المقدد والطماطم جاهزة. يُقدّمه مع الخبز المحمص أو الكعك الطازج مع الزبدة.

البيض في طباخ بطيء مع شانتيليس

يمكن تحضير هذا الطبق ليس فقط في موسم شانتيل. الفطر الجاف والتجميد مناسبة. البيض المخفوق في طباخ بطيء مع الفطر له رائحة خاصة وطعم غير عادي.

مكونات:

• chanterelles - 200 جم ؛
• البيض - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 40 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخضر (الشبت ، البقدونس ، البصل الأخضر) - 1 حزمة ؛
• الملح والفلفل الأسود - لتذوق.
• الجبن الصلب - 100 غرام.

تحضير:

1. اغسل الفطر ودعهم يجفون قليلاً.
2. قشر القشر وقطع البصل بدقة.
3. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتعيين وضع "القلي" لمدة 20 دقيقة ، ضع الزبدة في الوعاء واتركه يذوب قليلاً.
4. خفض الفطر في الزيت المذاب ويقلىها لمدة 5 دقائق ، ثم أضف البصل المفروم وقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
5. كسر البيض في الوعاء والملح والفلفل والغطاء مع غطاء.
6. انتظر إشارة الصوت التي ستقوم بالإبلاغ عن نهاية العملية ، وتناول البيض ، وانتقل إلى الطبق وترش بالجبن المبشور ، وتزيين الخضر المفروم.
7. البيض المخفوق في طباخ بطيء مع chanterelles جاهزة. يُقدّم طبقًا مع سلطة الخضار والخبز الطازج.

بيض في مجزأة multicoker

خيار رائع لتناول الإفطار للأطفال وليس فقط. سيكون مثل هذا الطبق غير المعتاد سعيدًا بتناوله حتى من محبي البيض الكبير جدًا.

مكونات:

• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة صغيرة ؛
• النقانق أو النقانق - 200 غرام ؛
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• الخضر للديكور.

تحضير:

1. اغسل الفلفل الحلو وقم بتنظيفه من النواة ، ثم قطعه بالحلقات. حاول أن تفعل ذلك بحيث لا تكون الحلقات رقيقة جدًا ، وحوافها حتى ، فهي ستناسب قاع الوعاء بشكل أفضل.
2. صب الزيت النباتي في الوعاء ووضع حلقات الفلفل فيه.
3. قم بتنشيط وظيفة "القلي" لمدة 20 دقيقة ، وقلي الحلقات على كل جانب لمدة 2-3 دقائق.
4. قطع النقانق أو النقانق مع مكعبات وخفضها في كل فلفل متساوٍ.
5. كسر البيض وسكب في كل حلقة من الفلفل في شيء واحد. ملح وفلفل.
6. يرش مع بيض الجبن الصلب المبشور قبل دقيقتين من إعداد الطبق.
7. عندما يتم سماع إشارة الصوت ، أخرج أجزاء من البيض المقلي ووضعها على الألواح.
8. البيض في الطباخ البطيء جاهز. يبقى رشها بالأعشاب المفرومة ويمكن تذوقها.

بدلاً من الفلفل ، يمكنك استخدام قطع الخبز التي تحتاج إلى قطع اللب فيها ، وسيكون مبدأ الطهي هو نفسه.

البيض في أحد المراحل المتعددة لزوجين

أولئك الذين لا يحبون الأطباق المقلية أو بطلان في أسباب صحية ، قد لا يكونون منزعجين - البيض المخفوق في الطباخ البطيء لزوجين غذائي ، ولكن في الوقت نفسه لذيذ ومرضي.

مكونات:

• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• الخضر - 30 جم ؛
• الزبدة أو الزيت النباتي - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. ستحتاج إلى قوالب السيليكون لطهي هذا الطبق. يجب تشحيمها مع الخضار أو الزبدة.
2. كسر 1 بيضة في كل قالب من هذا القبيل ، والملح ، وتوابل مع الفلفل الأسود ، وترش بالأعشاب المفرومة في الأعلى. يمكنك إضافة القليل من الجبن الصلب المبشور.
3. صب 3 أكواب من الماء في الوعاء وضبط السلة للتبخير.
4. ضع قوالب السيليكون مع البيض في السلة. في مكان قريب ، يمكنك وضع النقانق ، وقطع صغيرة من صدر الدجاج ، والقرنبيط ، والبروكلي - كل ما سيكون له وقت للتحضير في نفس الوقت مثل البيض المقلي.
5. تفعيل وظيفة "البخار" لمدة 10 دقائق.
6. عند اكتمال عملية التحضير ، قم بإزالة القوالب بعناية من الوعاء وإزالة البيض منها. فقط انتظر تبريد القوالب ، وإلا يمكنك الحصول على سخيف.
7. يرش كل جزء مع الأعشاب. البيض المخفوق في متعددة المهرجانات للزوجين جاهزة.

البيض في طباخ بطيء مع الخضار

بالنسبة إلى طبق الفيتامينات ، فإن أي خضروات تنمو في الحديقة أو تباع في السوق مناسبة. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق الخاصة بك. إنه لأمر رائع أيضًا أنه يمكنك استخدام الخضروات الطازجة فحسب ، بل أيضًا مجمدة وحتى مجففة.

مكونات:

• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• كوسة صغيرة - أجهزة الكمبيوتر. 4
• الهليون - 100 غرام ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• الثوم 2-3 القرنفل.
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• الخضر - حزمة 1.

تحضير:

1. قم أولاً بغسل جميع الخضروات وقطعها: الفلفل الحلو والكوسة والبصل مع مكعبات ، يقسم الهليون إلى 2-3 أجزاء ، طماطم مقشرة من الجلود.
2. صب الزيت النباتي في الوعاء وصب البصل فيه.
3. قم بتفعيل وضع "القلي" لمدة 20 دقيقة. يقلى قليلاً على البصل قليلاً ، ثم أضف الفلفل والكوسة والهليون إليه.
4. تقلى لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك إضافة الطماطم والثوم تم الضغط عليه من خلال الصحافة.
5. بعد 3 دقائق ، انشر الخضار المقلية على الوعاء بحيث يكون هناك مكان فارغ في المنتصف سيحتاج فيه إلى كسر البيض.
6. الملح والفلفل البيض المخفوق ، ثم انتظر نهاية العملية.
7. عندما يكون الطبق جاهزًا ، يجب إزالته من الوعاء ، ضعه في طبق كبير.
8. البيض المخفوق في طباخ بطيء مع الخضار جاهزة. يرشها بالأعشاب المفرومة بدقة ويمكن أن تعمل على الطاولة. لا تنسى الخبز الطازج.

بيض مخفوق حلو في طباخ بطيء مع التفاح

ربما سيفاجئك هذا ، ولكن يتم الحصول على حلوى ممتازة من البيض المخفوق. يمكنك طهيها مع أي ثمار أو التوت. يتم الحصول على البيض اللذيذ بشكل خاص مع التفاح.

مكونات:

• التفاح الحمضي - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح - قرصة.
• الزبدة أو الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• كريم - للتزود بالوقود.

تحضير:

1. بالنسبة للطبق الذي تحتاجه في الفواكه الحمضية ، فهي أكثر كثافة ولا تغلي.
2. اغسل التفاح ، وقطعها ، وأزل النوى مع النواة بسكين حاد. لا تقم بإزالة القشر ، وإلا فإن التفاح سوف ينهار في عملية المعالجة الحرارية.
3. قطعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح.
4. صب الزيت في الوعاء وضبط وضع "القلي" لمدة 20 دقيقة.
5. خفض التفاح إلى الأسفل وقليها لمدة 5 دقائق ، ثم أضف السكر وسكر الفانيليا والقرفة. التفاح الكراميل لمدة 5 دقائق أخرى.
6. بينما يتم تحضير التفاح ، تغلب على البيض في كتلة متجانسة ، أضف قرصة من الملح إليهم.
7. صب التفاح مع البيض وتغطية الطباخ البطيء مع غطاء.
8. عندما يحين الوقت ، سيتم سماع إشارة الصوت. ضع البيض على الطبق ورش السكر المثلج أو تزيينه بالكريمة المخفوقة.
9. البيض الحلو في طباخ بطيء مع التفاح جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!

البيض في طباخ بطيء. فيديو