الأضلاع مطهية ، خبز ، في حساء ، مع الخضار - وصفات مثل ربات البيوت. كل يحب إضافة شيء خاص بهم. بفضل الطباخ البطيء ، يتم تبسيط عملية صنع الأضلاع ، والأطباق عصير وعطر. من دواعي سروري إعداد الأضلاع في طباخ بطيء!

أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء

هذا الطبق يستحق أن يتم تقديمه ليس فقط في أيام الأسبوع. مخبوز ، مع قشرة حاضرة من الأضلاع - فكر واحد فقط في هذا يستيقظ شهية. أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء ليست أسوأ من الفرن أو على الشواية ، لكنها تستغرق وقتًا أقل بكثير.

مكونات:

• أضلاع لحم الخنزير - 1 كجم ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• صلصة الصويا - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزعتر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• الخضر - لتذوق.
• صلصة الطماطم - لتذوق.

تحضير أضلاع لحم الخنزير المخبوزة في طباخ بطيء:

1. اغسل أضلاع لحم الخنزير وقطع إلى قطع مجزأة.
2. قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
3. حتى لا تتخلى عن الأطباق الزائدة القذرة ، يمكنك تقطيع الأضلاع مباشرة في الطباخ البطيء. للقيام بذلك ، ضع جزءًا من البصل المفروم في الوعاء ، ثم الأضلاع ، عليها بقية البصل. الملح والتوابل مع التوابل ، وإضافة صلصة الصويا وزيت الزيتون. صلصة الصويا نفسها مالحة ، لذلك لا تبالغ مع الملح. يمكنك مزج اللحم مع ملعقة خاصة بحيث تكون متشابكة بالتساوي. اترك الأضلاع في الطباخ البطيء لمدة ساعتين.
4. بعد ساعتين مرة أخرى ، اخلطي محتويات الوعاء جيدًا ، ثم قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.
5. بعد 30 دقيقة من بدء العملية ، اقلب الأضلاع إلى الجانب الآخر بحيث تكون بنية على كلا الجانبين.
6. عندما تكون الأضلاع جاهزة ، قم بنقلها من الطباخ البطيء إلى الطبق ، وتزيينها بالأعشاب وتُقدم إلى الطاولة مع طبق جانبي أو سلطة خضار. لا تنسى خدمة الصلصة.

أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس في طباخ بطيء

إذا كنت لا تعرف ما الذي يجب طبخه في منزلك لتناول العشاء ، جرب هذا الطبق. يتم الحصول على أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء مع البطاطس ، مثل من الفرن المنزلي.

مكونات:

• أضلاع لحم الخنزير - 500 جم ؛
• البطاطس - 1 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 0.5 كوب.
• ملح للتذوق؛
• التوابل - لتذوق.
• الخضر - لتذوق.

تحضير أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس في طباخ بطيء:

1. شطف أضلاع لحم الخنزير ، وإزالة الفيلم الزائد والعظام الصغيرة. قسّم الأضلاع إلى قطع مجزأة.
2. قشر البصل والجزر والبطاطا. قطع البصل في نصف حلقات ، وشرائط الجزر ، وقسم البطاطا إلى 4 أجزاء.
3. صب زيت عباد الشمس في الوعاء ، أسفل البصل والجزر فيه. يقلى الخضروات إلى اللون الوردي ، وتشغيل برنامج "القلي".
4. عندما تكون الخضروات ذات اللون البني ، أضف أضلاعًا مفرومًا لهم ويقلى في نفس الوضع حتى القشرة الذهبية.
5. يُضاف البطاطس إلى اللحوم المقلية والملح والتوابل مع التوابل وصب الماء. اضبط وضع "إطفاء" لمدة 30 دقيقة.
6. عند اكتمال العملية ، ضع الأضلاع النهائية مع البطاطس في طبق وتزيين بالأعشاب.

أضلاع العجل في طباخ بطيء

تنتمي أضلاع العجل إلى اللحوم الغذائية ، ويمكن تحضيرها حتى للأطفال الصغار. سيحتفظ أضلاع ربلة الساق في طباخ بطيء بالتأكيد.

مكونات:

• أضلاع العجل - 1 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 0.5 كوب.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم -1 القرنفل.
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الخضر.

تحضير أضلاع العجل في طباخ بطيء:

1. شطف الأضلاع وقطعها بقطع مجزأة.
2. يُسكب زيت عباد الشمس في الوعاء ، ضع أضلاعه فيه. اضبط وضع "القلي" لمدة 30 دقيقة. في عملية القلي ، لا تنسى إثارة الأضلاع بملعقة خاصة حتى لا تحترق.
3. بينما الأضلاع مقلية ، تحضير الخضار. قطع البصل في نصف حلقات ، والجزر مع الدوائر ، وقطع الثوم مع الصحافة.
4. قبل 5 دقائق من نهاية العملية ، أضف الخضار المفرومة إلى الأضلاع. دعهم يقلى قليلا.
5. لديك الوقت لإعداد محطة وقود. امزج معجون الطماطم بالماء والملح والفلفل.
6. صب الأضلاع مع خلع الملابس ووضع ورقة الغار.
7. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.
8. إذا كنت ترغب في تقديم طبق جانبي من البطاطس إلى أضلاع العجل ، فلا داعي لطهيه بشكل منفصل. قبل 30 دقيقة من نهاية عملية الإطفاء ، أضف البطاطا المقلية والمفرومة إلى الأضلاع. ثم عليك فقط تزيين الطبق بالأعشاب ويمكنك البدء في تذوقها.

ضلوع لحم الضأن في طباخ بطيء

أطباق البارانين موقرة جدا في آسيا. هذا اللحم يحظى بشعبية معنا ، وخاصة أضلاع الخروف. إذا لم تكن قد أعدت أبدًا الخروف والقلق من أنك لن تنجح ، فثوف بالطباخ البطيء. أضلاع لحم الضأن في الطباخ البطيء طري ، عبق ، وببساطة "تذوب في فمك".

مكونات:

• ضلوع الضأن - 1.5 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدهون الكردية - 150 جم ؛
• الملح والتوابل لتذوق.

إعداد أضلاع الضأن في طباخ بطيء:

1. قشر وتقطيع الخضار: البصل - نصف حلقات ، الجزر والفلفل الحلو - قش.
2. قطع الدهون الدهنية في مكعبات صغيرة.
3. ضع الدهون الدهنية في الوعاء ، وأضف الخضار المفرومة إليها وقم بتشغيل وضع "القلي". يقلى الخضار حتى ذهبية.
4. في حين أن الخضار مقلية ، شطف الأضلاع جيدًا وتقسيمها إلى قطع مقطوعة.
5. يُمزج الأضلاع مع الخضار المقلية ويُطهى في نفس الوضع حتى يكتسب اللحم لونًا ورديًا لطيفًا.
6. في هذا الوقت ، قطع الطماطم مع مكعبات. عندما تكون الأضلاع بنية اللون ، قم بتوصيلها بالطماطم ، وأضف الملح والتوابل. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة.

يقدم طبقًا نهائيًا مع الكثير من الخضروات.

أضلاع اللحم البقري في أحد الأضلاع المتعددة مع الكريمة الحامضة والفطر

أضلاع اللحم البقري تستحق أن تكون مستعدة قدر الإمكان. تنويع قائمتك مع هذا الطبق اللذيذ. سوف تعطي الكريمة الحامضة والفطر أضلاع اللحم البقري طعمًا غير عادي ستعجبك بالتأكيد.

مكونات:

• ضلوع لحوم البقر - 1 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفطر - 300 جم ؛
• الكريمة الحامضة - 1 كوب ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.
• جوزة الطيب - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الخضر - لتذوق.

تحضير أضلاع اللحم البقري في طباخ بطيء مع الكريمة الحامضة والفطر:

1. شطف الأضلاع وقطعها بقطع مجزأة.
2. قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
3. شطف وقطع الفطر. إذا صادفت الفطر الصغير ، فلا يمكنك حتى قطعها.
4. قم بطي الأضلاع والبصل والفطر في وعاء متعدد المهرج ، وصبها بالكريمة الحامضة والملح والموسم مع الفلفل الأسود وجوزة الطيب.
5. قم بتشغيل وضع "الإطفاء". بعد ساعة واحدة ، ستكون أضلاع اللحم البقري في طباخ بطيء مع الكريمة الحامضة والفطر جاهزة للتذوق. أي طبق جانبي يسير على ما يرام مع هذا الطبق. لا تنس تزيين الطبق بالأعشاب.

أضلاع لحم الخنزير مع صلصة العسل في طباخ بطيء

أضلاع لحم الخنزير وفقًا لهذه الوصفة ليست فقط لذيذة وعطرة ، ولكنها شهية أيضًا. يتم إعطاء طعم غير عادي من قبل محطة وقود عسل البوت. تأكد من تحضير أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء ودعوة الضيوف إلى تذوق.

مكونات:

• أضلاع لحم الخنزير - 1 كجم ؛
• الخردل - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا - 100 مل.
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل - 2 ملعقة صغيرة.
• الماء - 300 مل ؛
• adzhika - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء:

1. شطف أضلاع لحم الخنزير وقسمها إلى قطع مجزأة.
2. الآن يجب وضع علامة على الأضلاع. يمكنك القيام بذلك مباشرة في وعاء Multicooker حتى لا للأطباق الزائدة القذرة. للماءح ، مزيج 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل مع صلصة الصويا ، adjika (ويفضل أن تأخذ adjika الحادة) وزيت الزيتون.
3. ضعي الأضلاع على ماء مالح ، واخلط ، وشد الوعاء مع فيلم ووضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
4. بعد 4 ساعات ، أخرج الوعاء من الثلاجة ، وقم بإزالة الفيلم واخلطه جيدًا مع ماء مالح.
5. ضع الوعاء في طباخ بطيء. اختر وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة. دع الأضلاع على كلا الجانبين تفسد.
6. في حين أن الأضلاع مقلية ، تخلط 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل بالماء والعسل. صب الأضلاع مع هذا الضمادة.
7. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.

بعد نهاية العملية ، نقل الأضلاع إلى الطبق وتزيينها بالأعشاب. يقدم مع الطبق الجانبي المفضل لديك وسلطة الخضار.

حساء الخضار مع أضلاع اللحم البقري في طباخ بطيء

حساء الخضار مع أضلاع اللحم البقري في الطباخ البطيء غني ولذيذ وصحي. يمكنك استكمال الوصفة مع تلك الخضروات التي تحبها أكثر. في موسم الشتاء ، استخدم الخضروات المجمدة.

مكونات:

• ضلوع لحوم البقر - 500 جم ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملون الملفوف - 300 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر -1 أجهزة الكمبيوتر.
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• الماء - 2.5 لتر ؛
• الخضر - لتذوق.
• جذر البقدونس
• الكريمة الحامضة - للتزود بالوقود.

تحضير حساء الخضار مع أضلاع اللحم البقري في طباخ بطيء:

1. يجب غلي الأضلاع لحوم البقر مقدما. للقيام بذلك ، شطف الأضلاع ، وقم بتقسيمها إلى قطع مجزأة ، ووضعها في وعاء متعدد المهر وسكب الماء. أضف جذر البقدونس إلى الأضلاع. قم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة.
2. بينما يتم غلي الأضلاع ، تحضير الخضار. قشر وقطع البصل مع مكعبات صغيرة ، وقشر الجزر وقطعها إلى شرائط.
3. الفلفل البلغاري تنظيف البذور وقطع إلى مكعبات. أخرج الجلد من الطماطم وقطعها مع مكعبات صغيرة. شطف الملفوف الملون وتبادل النورات الصغيرة. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات. اغسل البازلاء الخضراء.
4. في المرق النهائي ، أضف جميع الخضروات المحضرة والملح والتوابل مع التوابل واطهيها في وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة.

إذا تم بطلان المرق لك ، فيمكنك إزالة الأضلاع من المرق وطهي الحساء على الماء.

عندما يكون حساء الخضار مع أضلاع اللحم البقري في الطباخ البطيء جاهزًا ، يُسكبها في قرض ، وتزيين بالأعشاب والموبل مع الكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!

راست في طباخ بطيء. فيديو