مربى الطهي مسألة بسيطة. الشيء الرئيسي هنا هو تحضير الطعام والأطباق ، ثم تحريك الحلاوة بشكل دوري بحيث لا يسرق ويغلي بالتساوي. إذا كنت لا تعمل على مربى بكميات كبيرة جدًا لفصل الشتاء ، فإن وعاءًا متعدد الأكرات من خمسة لتر مناسب أيضًا للطهي. سوف نتحدث عن ميزات صنع JAM في Polaris متعددة المهر في هذه المقالة ، وكذلك مشاركة وصفات مثيرة للاهتمام للعلاجات.

كيفية طهي المربى في Polaris متعددة المهرج

قدرة وعاء Multicooker القياسي هي 5 لترات. هذا يعني أن الحد الأقصى لمقدار المربى الذي يمكنك إغلاقه في وقت واحد هو بعض الجرار. يعد إعداد المربى في طباخ بطيء أكثر صعوبة من الحوض العادي أو في حاوية أخرى. ومع ذلك ، فإن استخدام هذه التكنولوجيا له بعض التفاصيل الدقيقة:

1. من أجل عدم خدش الطلاء المضاد للزواج من الوعاء ، من الأفضل أن تسبق السكر في شراب وصب الفواكه أو التوت. يمكنك فقط الانتظار حتى يغلي المربى ، ويذوب السكر تمامًا ، وبعد ذلك فقط يحرك العلاج بملعقة.
2. عند العمل مع طباخ بطيء ، تحتاج إلى استخدام أدوات بلاستيكية خاصة يتم تضمينها ، أو استبدالها بأجهزة السيليكون أو الخشبية.
3. عند الطهي المربى ، يجب ألا تملأ الوعاء إلى السعة ، لأن الرغوة ستعمل بالتأكيد عبر الغطاء. اترك ما لا يقل عن 1/3 من المساحة الحرة.
4. يعد إعداد المربى في طباخ بطيء أكثر ملاءمة في برنامج "إطفاء" أو "حساء".
5. نظرًا لأن السائل في جهاز مغلق لا يتبخر بالسرعة التي في المقلاة ، فإن المربى المصنوع في طباخ بطيء سيكون سائلًا قليلاً. بحيث يتلخص الشراب بشكل أسرع ، من الأفضل إزالة صمام البخار من الغطاء. لا تحتاج إلى إضافة الماء عند الطهي ، ولكن يجب إزالة الرغوة ، كما هو الحال أثناء إعداد الشهية في المقلاة.
6. في الطباخ البطيء ، يتم إعداد المربى بدون سكر. يستغرق الكثير من الوقت للطهي - على الأقل ساعة.

مربى بروسنيك أفسح في بولاريس متعددة المراحل

هل تجدر الإشارة إلى الفوائد الهائلة لـ Lingonberries للجسم إذا كان اسمه الشعبي "Berry of Immortality" يتحدث عن نفسه؟ مثل هذا المربى من التفاح المطبوخ في "Polaris" متعددة المحبو هو مخزن للصحة. ستساعد مجموعة غنية من الفيتامينات في موسم البرد على التغلب على أي مرض ونقص فيتامين. سنقوم بعلاج من هذه المنتجات:

• lingonberry - 1 كجم ؛
• التفاح - 300 جم ؛
• السكر - 1 كجم.

والآن سنقوم بإعداد مربى Lingonberry-Apple في "Polaris" المتعددة:

1. في مصفاة ، تحت الماء النظيف ، اغسل التوت Lingonberry. تفكي وتنظيف من الجلد.
2. نغلي الماء في المقلاة. بعد طي التفاح في غربال معدني ، نقوم بتخفيضه في الماء المغلي لمدة نصف دقيقة ، ونقله إلى طباخ بطيء. نحن نفعل الشيء نفسه مع lingonberries. يتم سكب التوت أيضًا في الوعاء.
3. صب السكر ، لا تخلط ، ولكن ببساطة قم بتشغيل برنامج "الإطفاء".
4. في غضون ساعتين ، قم بطهي مربى Lingonberry-apple في "Polaris" المتعددة. لا تنس إزالة الرغوة بعد الغليان ، وعندما يتم ذوبان بلورات السكر تمامًا ، يمكن أن يتداخل المربى مع ملعقة من وقت لآخر.
5. نحن لا نلف العلاج على الفور. أولاً ، نحن نبردها تمامًا ، ثم مرة أخرى في برنامج "الإطفاء" ، نغميه. لذلك ، في شكل ساخن ، وصب في الجرار المعقمة.

تنتظر الحمضيات من Zucchini في Polaris متعددة المهور

Ruckers Jam وصفة شائعة إلى حد ما. الشيء الأكثر متعة في هذه الخضروات هو رائحةها غير مزعجة. بفضل هذا ، يمكن لـ Zucchini شراء رائحة أقوى من الخضروات أو الفواكه الأخرى ، على سبيل المثال ، ثمار الحمضيات ، كما في هذه الوصفة. سنحاول طهي المربى في "Polaris" المتعددة من هذه القائمة من المكونات:

• الشباب الكوسة - 800 جم ؛
• السكر - 2 نظارة.
• البرتقال - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

سنقوم بتحليل عملية الطهي بالمراحل:

1. الكوسة الشابة ليست هناك حاجة لتنظيف إما من القشر أو من البذور. نحن فقط نغسلهم ونتعرق على مبشرة خشنة أو على مبشرة خاصة لصنع الجزر باللغة الكورية. بعد 5 دقائق ، ستسمح الخضروات بالعصير ، وتضغط على السائل الزائد بيديك.
2. نصب ثمار الحمضيات مع الماء المغلي ونحطم في مطحنة اللحوم.
3. يتم خلط الكوسة مع الليمون والبرتقال في طبق متعدد الأجزاء ويرش السكر. ضع في البرد لمدة ساعة تقريبًا للسماح للعصير.
4. قم بتشغيل الطباخ البطيء ، قم بتثبيت البرنامج "Baking". في هذا الوضع ، نقوم بإعداد المربى في "Polaris" المتعددة لمدة 20 دقيقة ، وفي الوقت نفسه نمسك الغطاء مفتوحًا.
5. ثم نقوم بتبديل الخيار إلى آخر - "إطفاء". نطبخ المربى لمدة ساعتين أخريين.
6. في حين أنه ساخن ولا يزال يغلي ، صب في الجرار المعقمة الصغيرة ، قريبة.

مربى Psikovo-apelsin في Polaris متعدد المراحل

الخوخ جيد بأي شكل من الأشكال - طازجة أو مخبوزة أو معلبة. ومع البرتقال ، تصبح الخوخ أكثر ذوقًا وأكثر إشراقًا وأكثر عطرية. سنحاول طهي المربى وهذين النوعين من الفواكه في المرحلة المتعددة ، وهذا ما نحتاج إليه:

• الخوخ - 1.5 كجم ؛
• السكر - 1.3 كجم ؛
• برتقالي - 6 أجهزة كمبيوتر.

لكن عملية الطهي نفسها:

1. يُنصح بتنظيف الخوخ من الجلد الخشن ، ولهذا يجب أن يتم غمرها في الماء المغلي للحظة. ثم ينتقل الجلد بسهولة عن اللب. سنقطع الثمار إلى نصفين وسحب البذور.
2. نغسل البرتقال وشرائح تقطيع.
3. نضع الفواكه في السكر المتعدد ، السكر. دعونا نقف بضع ساعات للحصول على ما يكفي من العصير.
4. نقوم بتشغيل برنامج الإطفاء وإعداد المربى في Polaris Multicooker 1.5 ساعة. ثم نغلقها في الحاويات المعقمة. يمكن تخزين كمية صغيرة من الأشياء الجيدة في الثلاجة ، أو يمكن إخفاؤها في القبو.

مربى الكرز في Polaris متعددة المهور

يحتوي الإغلاق في تكوينه على كمية كبيرة من البكتين ، ولديه خصائص جيدة. لاحظ أن ثمارها حمضية ، لذلك تحتاج إلى الكثير من السكر. في هذه الوصفة ، سوف نستخدمها أكثر من مرتين من البرقوق الكرز نفسه. سنقوم بإعداد المربى في "Polaris" المتعددة من القائمة التالية:

• كرز بلوم - 1 كجم ؛
• السكر - 2 كجم ؛
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الماء - 50 مل.

وإليك كيف سنطبخ مربى الكرز في "Polaris" المتعددة:

1. ثمار بلدي ، إزالة السيقان والأوراق المتساقطة ، والخوخ الفاسد. صب الفواكه الجيدة في طباخ بطيء ، صب 50 مل من الماء ، قم بتشغيل "الإطفاء".
2. يطبخ الخوخ حتى تصبح ناعمة تمامًا. يستغرق 15-20 دقيقة لهذا الغرض.
3. قم بتبريد برقوق الكرز بحيث لا يحرق يديك ، ونقله إلى غربال أو إلى مصفاة. نحن نمسح حتى يكون العصير مع اللب في الوعاء من الأسفل ، وظلت البذور والقشر في مصفاة.
4. نقوم بنقل اللب مرة أخرى إلى طباخ بطيء ونضيف السكر. في برنامج "الإطفاء" ، نطبخ مربى الكرز في "Polaris" متعددة المهور لمدة 30 دقيقة.
5. صب القرفة وغلي معها لمدة 5-10 دقائق أخرى.
6. نلف المربى في الجرار.

Poleris Pile Jam و Kiwi في Multicooker

في أخصائيي الطهي الحقيقيين ، لن يمنع أي شيء من التجربة وإضافة بعض الغريبة إلى المربى ، أي Kiwi. هذا ما نحتاجه لمثل هذه الشهية:

• البرقوق الأبيض - 1 كجم ؛
• ripe Kiwi - 6 PCS. ؛
• السكر - 1 كجم.

يبدو أن مربى الطهي لفصل الشتاء في "Polaris" متعدد المهرج:

1. نقوم بفرز الخوخ ، ونزيل البذور بعناية ، ونملأ الفواكه في الطباخ البطيء مع كمية السكر المشار إليها. لبضع ساعات نغادر للسماح للعصير.
2. ثم نجد وتنشيط برنامج "الإطفاء" ، ننتظر أن يغلي الشراب. في غضون ذلك ، نحن ننتظر ، على طول الطريق ، نقوم بتنظيف الكيوي من الجلد القاسي.
3. نقوم بإزالة الرغوة من الشراب ونضع Kiwi مقطعة إلى شرائح في المربى.
4. نحن نطبخ المربى في "Polaris" متعددة المطار لمدة 20 دقيقة.

مربى التفاح مع المكسرات في Polaris متعددة المهور

لماذا لا تجعل مربى التفاح البسيط حارًا قليلاً ، خاصة وأنه ليس صعبًا على الإطلاق. أضف القليل من الحماس الليمون ، وأوراق الكونياك وأوراق الخليج الصغيرة - العلاج الأصلي جاهز. سوف نطبخ Apple Jam في "Polaris" متعدد المهرج من:

• التفاح - 500 جم ؛
• الجوز المنقى - 100 غرام ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 50 مل.
• السكر - 300 جم ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• كونياك - 1 ملعقة كبيرة.

يطبخ المربى الحار في "Polaris" المتعدد على النحو التالي:

1. مع التفاح ، قمنا بقطع القشر بطبقة رقيقة ، ونقسم الثمار إلى 8 أجزاء ، وإزالة الوسط.
2. باستخدام مبشر ناعم ، قم بإزالة الحماس من الليمون. قبل ذلك ، نحرص الليمون بالماء المغلي. من اللب ، اضغط على العصير.
3. نغلي 50 مل من الماء ، نصب في الوعاء ونصب السكر. ثم نضع شرائح التفاح وحماس الليمون. نحن أيضا صب عصير الليمون في المربى.
4. ضع ورقة الخليج وقم بتشغيل برنامج "الإطفاء". غلي ، أخرج الرغوة من الشراب ، طهي ساعة واحدة. بعد أول 15 دقيقة من الطهي ، نأخذ ورقة الغار من الطبق.
5. أضف نواة الجوز إلى العلاج و 1 ملعقة كبيرة. كونياك. نطبخ المربى في Polaris Multicoker لمدة 10 دقائق أخرى ، وبعد ذلك نسد في الجرار النظيفة.

مربى البطيخ في Polaris متعددة المهور

يحب الكثيرون البطيخ الطازج لرائحة العطر الطازجة التي لا تضاهى ، والعصارة والحلاوة ، والتي في فصل الشتاء لا يمكنك تذكرها إلا. ومع ذلك ، يمكن إغلاق البطيخ في شكل مربى ، مثل أي فاكهة أخرى. ولطهيها في "Polaris" المتعددة ، سيحتاج إلى ما يلي:

• البطيخ - 1 كجم ؛
• السكر - 0.5 كجم ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

في "Polaris" في Multicoker ، سوف نطبخ مربى البطيخ بالطريقة التالية:

1. نقوم بتنظيف البطيخ من البذور ، ونقطع القشرة ، وينهار اللب. ضعها في طبقات في طباخ بطيء ، سكب السكر.
2. نحن ننتظر حوالي 3 ساعات حتى يتيح البطيخ العصير.
3. نحن نحرص الليمون بالماء المغلي ونمرح في مطحنة اللحوم. إضافة إلى المربى.
4. نقوم بتشغيل برنامج "الإطفاء" ونعد المربى في "Polaris" Multicooker 40 دقيقة.
5. تبريد العلاج واطبخي مرة أخرى لنفس 40 دقيقة ، باستخدام نفس الخيار.
6. للمرة الثالثة نكرر الإجراء ، غليان القطع من البطيخ لمدة ساعة واحدة. ثم نسد المربى في الحاويات المعقمة.

مربى اليقطين في Polaris متعددة المهرج

يتم غلي القرع بسرعة ، وبالتالي فإن أسهل طريقة لطهي المربى ، وليس المربى مع قطع. ولهذا لا تبدو رائحة هذه الخضروات في الشهية مملًا ، عند طهي مثل هذا المربى في "Polaris" متعدد المراحل ، سنضيف القرنفل والقرفة والهيل والفانيليا إليه. فيما يلي قائمة بالمنتجات التي نحتاجها:

• اليقطين - 1 كجم ؛
• الليمون - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 1 كجم ؛
• القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.
• القرنفل - 2 براعم.
• cardamon - ¼ TSP ؛
• فانيلين هو قرصة.

تحضير مربى اليقطين في "Polaris" المتعدد المهرجانات بهذه الطريقة:

1. قطع لب اليقطين مع مكعبات وانتشر في شكل متعدد. صب السكر.
2. نضغط على العصير من الليمون ونصب أيضًا في طباخ بطيء.
3. صب جميع التوابل المشار إليها في الوصفة.
4. نقوم بتنشيط برنامج "الإطفاء" وإعداد مربى اليقطين في "Polaris" 1 ساعة.
5. يبرد يعامل قليلاً ويحوله إلى بطاطس مهروسة بخلاط. نحن نفعل هذا في وعاء آخر حتى لا نلحق الضرر بغطاء الوعاء المضاد للرقص. ثم ، في وضع "الإطفاء" ، نغلي الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى وننشأ إلى البنوك.

مربى في Polaris متعددة الموير. فيديو