كعكة عيد الفصح ليست كب كيك مخبوزة بسيطة ، لا تبدو مثل كعكة أو فطيرة ، ويتم تحضير الكعكة وفقًا لوصفة خاصة ، وتضيف المكسرات والفواكه المجففة والمكونات الأخرى. الميزة المميزة لكعك عيد الفصح هي صقيل أبيض على السطح ، والذي عادة ما يتم رشه مع رش الحلويات الزخرفية. إذا كانت ربات البيوت في وقت مبكر مخبوزات في الأفران والأفران ، فقد جاء اليوم متعددًا إلى الإنقاذ - جهاز مطبخ عالمي ، ليحل محل اللوحة ، المقلاة ، الفرن والمرجل المزدوج.

الكعكة التقليدية في ريدموند المتعددة

الخبز في طباخ بطيء ليس أسوأ من طريقة أكثر تقليدية بطريقة أكثر تقليدية. هذه الكعكة العطرية تُخبز بسرعة وتنبعث منه رائحة ممتعة بشكل غير عادي.

مكونات الطهي:

• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب 200 جم ؛
• الدقيق - 5 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 200 غرام ؛
• الزبدة - 180 جم ؛
• الخميرة الخام - 40 جم ؛
• الزبيب - لتذوق.
• الملح - قرصة.
• الفانيلين.

من أجل الصقيل ، تحتاج:

• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مسحوق السكر - 100 غرام ؛
• الحلويات الرش.

تحضير كعكة تقليدية في ريدموند متعددة المهرج:

1. للبدء ، نقع الزبيب في الماء الساخن. من الأفضل اختيار الزبيب الخفيف بدون عظام وقمامة.
2. تسخين الحليب قليلاً وسكب الخميرة معها ، وأصرفها أولاً بشوكة. يقلب قليلا ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. السكر وتوضع جانبا لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ.
3. اتبع الخلاف ، إذا ظهرت الفقاعات عليها ، فيمكنك العمل مع الاختبار أكثر.
4. فاز بياض البيض مع خلاط وأضفه إلى خليط الخميرة. صب كأس الدقيق المنخل سابقًا هناك ، قم بخلط كل شيء جيدًا. أرسل العجين في مكان مظلم لمدة نصف ساعة للتدقيق.
5. بعد أن يقف العجين ، أضف كوبًا من الدقيق إليه واستمر في الاختلاط.
6. Sofue الزبدة بشوكة أو صر ، إذا تم تجميدها. امزج الزيت مع صفار البيض والسكر المتبقي.
7. يُضاف خليط السكر والسيون والملح والفانيلين إلى العجين.
8. نراكم الدقيق المتبقي وسكب في الجزء الأكبر. اعجن عجينة مرنة للكعكة ، لا ينبغي أن تسد الدقيق. أضف الزبيب وقطع العجين بيديك مرة أخرى.
9. قم بتشحيم المطار المتعدد من Redmond Multicooker مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ووضع العجين الناتج فيه. على لوحة القيادة ، اضبط وضع "التدفئة" وانتظر حتى يرتفع العجين.
10. عندما تضاعف الطهي من أجل الكعكة في الحجم ، قم بتشغيل MultiCoker للعمل في وضع "الخبز" ، وضبط المؤقت لمدة 1.5 ساعة.
11. يمكنك تقسيم العجينة إلى عدة كعكات صغيرة ، أو خبز كعكة عائلية كبيرة واحدة. في Multicooker ، Redmond خبز جيدًا ولا يحترق ، وهو أمر مهم للغاية. في نهاية الطهي ، اجعل الصقيل.
12. اخفق بيضة مع ميكرار مع خلاط إلى اتساق كريمي. غطي كعكة الكعكة مع الصقيل ثم رش مع رش الحلويات. في الوقت نفسه ، يجب أن تبرد الكعكة قليلاً حتى لا تنتشر الصقيل الحلو.

كعكة برتقالية في ريدموند متعددة

هل تريد الاحتفال باحتفال بعيد الفصح بطريقة أصلية؟ ثم تحضير كعكة برتقالية في ريدموندك متعددة. ليس من الصعب أن تخبزها أكثر من كعكة عادية ، لكنها مختلفة إلى حد ما عن الذوق.

مكونات الطهي:

• الخميرة الخام - نصف حزمة ؛
• الحليب - 1 كوب
• الدقيق - 5.5 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 250 جم ؛
• الزبدة - 150 جم ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• رش السكر للديكور.
• فتات الخبز
• الزيت النباتي لتزييت الشكل ؛
• zest Orange - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبيب وسكر الفانيليا لتذوق.

تحضير كعكة برتقالية في ريدموند متعددة المهرج:

1. قم أولاً بإعداد العجين. للقيام بذلك ، قم بتخفيف الخميرة في الحليب الدافئ ، صب 1 ملعقة صغيرة هناك. السكر و 1 ملعقة كبيرة. طحين. امزج كل شيء ووضعه في مكان منعزل بدون مسودات لمدة 20 دقيقة.
2. وفي الوقت نفسه ، صر البرتقالي على غرار ناعم ، تحتاج فقط إلى حماسة.
3. انحنى الزبدة مع صفار البيض ، وأضف الزبيب على البخار ، وسكر الفانيليا ، وحماس وقرصة من الملح إلى هذه الكتلة.
4. كان على أوبرا أن ترتفع بحلول هذا الوقت ، وإضافة خليط الزيت إليه وخلط جيدا.
5. في الحاوية ذات الدقيق المنخل ، ابدأ في صب الكتلة السائلة تدريجياً وعجن العجين حتى يصبح متجانسًا وناعمًا. أرسل العجينة مرة أخرى إلى مكان دافئ ، تغطي بمنشفة.
6. بعد حوالي 40 دقيقة ، انظر إلى العجين ، يجب أن يرتفع بحلول هذا الوقت. جوهر يديك واترك مرة أخرى "الراحة".
7. مؤشر استعداد العجين هو شقوق صغيرة على سطحه. إذا ظهروا ، فقد حان الوقت لخبز كعك عيد الفصح.
8. وعاء ريدموند متعدد المهرج مع الزيت النباتي أو ضع ورقة الخبز هناك. يرش السطح مع فتات الخبز. يمكنك استخدام شكل السيليكون للخبز.
9. تمزيق جزء من العجين ووضعه في طباخ بطيء بحيث لا تشغل قطعة العمل أكثر من ثلث حجم الوعاء.
10. اضبط وضع "الخبز" واترك الكعكة البرتقالية لمدة 1.5 ساعة. بعد نهاية العمل ، لا تقم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء على الفور ، ولكن قم بتبديله إلى وضع "التدفئة" لمدة نصف ساعة تقريبًا.
11. أخرج كعكة عطرة واتركها تبرد. ثم قم بإعداد التزجيج ، وخلع البيض مع خلاط من البيض مع السكر حتى تتشكل كتلة بيضاء سميكة.
12. بعد أن تم طلاء السطح الساحق ، يمكنك رشها بالمراكز أو ، على سبيل المثال ، قطع من البرتقالي.

كعكة كوخ في ريدموند متعددة المهرج

من الأفضل طهي الكعك في طباخ بطيء ، لأن هذا الخبز دائمًا ما يكون ممتازًا وجميلًا جدًا ولذيذًا. من السهل طبخ كعكة الرائب الرائعة ، وفي Redmond MultiCoker يتم أيضًا بسرعة. بعد أن قدمت مثل هذه الكعكة على الطاولة الاحتفالية ، يمكنك إرضاء أكثر الذواقة متعطشة.

مكونات الطهي:

• الحليب - 120 جم ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• جبن Fat Cottage - 150 جم ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 130 جم ؛
• الملح - قرصة.
• دقيق - 500 جم ؛
• الخميرة الجافة - 3 ملعقة صغيرة ؛
• سكر الفانيليا - كيس واحد ؛
• تسوكات ، الزبيب ، المكسرات.

تحضير كعكة الجبن المنزلية في ريدموند متعددة:

1. تسخين الحليب وتخفيف الخميرة فيه ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. السكر ، ثم امزج كل شيء واترك العجين لمدة 30 دقيقة.
2. اخفق البيض بالسكر ، ويضاف الزبدة المذابة والجبن المنزلي وسكر الفانيليا والملح وعجين المقطع الذي كان مناسبًا بالفعل. مزج.
3. تبدأ تدريجيا في التدخل مع الدقيق المنخل ، وعجن العجين السلس.
4. غطي الحاوية مع العجين بمنشفة نظيفة ووضعها في مكان دافئ. في غضون ساعتين ، يجب أن يكون العجين مناسبًا ، ثم إضافة المراكز والمكسرات.
5. قم بلف الأجراس من العجين ووضعها في طباخ بطيء ، بعد أن أشادت وعاء الجهاز سابقًا بالزيت.
6. تُخبز كعكة Cottage في Redmond MultiCoker لمدة ساعة ونصف في وضع "الخبز". بعد الإشارة حول الانتهاء من أصوات العمل ، قم بتعيين لمدة 20 دقيقة أخرى ولا تقلب الكعكة.
7. عندما تكون الكعكة جاهزة ، افتح الطباخ البطيء واتركه يبرد.
8. لتحضير الصقيل ، تغلب على بروتين بيضة واحدة ونصف كوب من السكر المجفف مع خلاط حتى يكتسب الصقيل نسيجًا كريمًا.
9. يمكن تلطيخ كعكة الخثارة النهائية بزجاج البروتين ، لكنها لن تكون أقل لذيذًا إذا لم تفعل ذلك. كما يكفي لرش المعجنات مع السكر المسحوق.

كعكة الشوكولاتة في ريدموند متعددة المهور

كثير من الناس لا يحبون الخبز على الخميرة ، والبعض الآخر ببساطة لا يمكن استخدامه لأسباب صحية. فقط في هذه الحالة ، هناك وصفة لإعداد كعكة غير متوفرة في ريدموندك متعددة. تزيين طعم أطباق الكاكاو وشوكولاتة الجليد. سيكون الأطفال سعداء بمثل هذه الكعكة.

مكونات الطهي:

• السكر - 250 جم ؛
• الحليب - 7 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 250 جم ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفانيلين
• الكاكاو - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الرباعة الحلويات.
• الزبدة - 50 غرام.

تحضير كعك الشوكولاتة في ريدموند المتعددة:

1. فاز أربعة بروتينات مبردة في الرغوة ، ثم أضف تدريجياً سكر الفانيليا و 200 غرام من السكر العادي ، يجلس باستمرار مع خلاط. يجب أن يتحول إلى مرنغ.
2. بكميات صغيرة ، ابدأ في إدخال الحليب وتغلب على كل شيء حتى تتشكل الفقاعات.
3. بعد ذلك ، صب الدقيق المنخل والكاكاو في الخليط السائل ، وخلط كل شيء حتى تغادر الكتل.
4. أدخل الزيت النباتي في العجين وصب الفراغات وفقًا لأشكال الكعك. يمكن أن يكون قوالب السيليكون العادية مدهشة بالزيت النباتي.
5. ضع القوالب في وعاء LedMod MultiCoker ، وقم بتشغيل الجهاز لبرنامج الخبز. أغلق الغطاء ، تاركًا الكعك لتخبز لمدة 60 دقيقة.
6. بعد الانتهاء من العمل ، تحقق من استعداد الخبز باستخدام مسواك ، وإذا كان كل شيء مخبوزًا ، فقم بإزالة الكعك من القوالب.
7. لتحضير الجليد الشوكولاتة ، تذوب 50 جم من الزبدة في مقلاة منفصلة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة ، 1 ملعقة كبيرة. الكاكاو و 2 ملعقة كبيرة. حليب. حرك كل شيء ، مما يسمح للغليان بالغلاف.
8. اسكب فورًا على كعك الشوكولاتة النهائية مع التزجيج ورش مع رش الحلويات. كل شيء سوف يتجمد بسرعة وسيبدو شهية للغاية.

كيفية صنع كعكة في طباخ بطيء. فيديو