Wenn Sie Ihren Verwandten mit etwas Leckerem und Herzhaftem gefallen möchten, können Sie rote Bohnen in einem langsamen Herd kochen. Dieses Produkt hat den gleichen Kaloriengehalt wie Fleisch. Der einzige Nachteil jeglicher Art von Bohnen ist die Dauer des Kochens. Die traditionelle Methode zum Brauen von Bohnen liegt innerhalb weniger Stunden, und auf Anraten von Gastroenterologen müssen Bohnen gemäß allen Regeln in rohem oder unterkochtem Produkt geschweißt werden, das sie zum Essen verboten sind. Es hilft nur, schnell Bohnen zu kochen, unser kleiner Assistent in der Küche ist ein langsamer Kocher.

Rote Bohnen in einem langsamen Kocher

Um schnell rote Bohnen in einem Slow Cooker zu kochen, müssen Sie das Programm „Löschen“ verwenden und alle vorbereiteten Produkte in die Multicooker -Schüssel geben. Die Liste ist klein.

Was wird benötigt, um rote Bohnen in einem Slow Cooker herzustellen:

• rote Bohnen - 2 Gläser;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• karotten - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• gemüseöl - 1 EL;
• frische Petersilie - 1 Bündel;
• pfeffer und Salz - zu schmecken.

Wie man rote Bohnen in einem langsamen Kocher kocht:

1. Zuerst müssen Sie die Bohnen in kaltem Wasser einweichen. Es ist am besten, nachts so zu schwanken, damit Sie mit Beginn des neuen Tages die Möglichkeit haben, schnell ein köstliches Gericht zu kochen.
2. Um die Bohnen einweichen zu können, ist es notwendig, einen geräumigen Behälter vorzubereiten und sauberes Wasser hineinzugießen und dann die Bohnen zu legen. Am Morgen werden Sie sehen, dass die Bohnen leicht an Volumen gestiegen sind und das Wasser zu einem rosa Farbton wurde. Dies ist eine normale Reaktion. Wir müssen dieses bemalten Wasser nur abtropfen und die Bohnen wieder in sauberem kühlem Wasser abspülen.
3. Die Bohnen können in die Multicooker -Schüssel gegossen und zur nächsten Stufe fortfahren - kochen. Gießen Sie dazu Hülsenfrüchte mit Wasser so, dass es die roten Bohnen in einem langsamen Kocher (2 cm) vollständig bedeckt und den Vorbereitungsmodus „Suppe“ oder „Löschen“ für eine halbe Stunde lang einstellen.
4. Wenn keine Zeit oder ein Multicooker damit beschäftigt ist, ein anderes Gericht zuzubereiten, können Sie die Bohnen in einem Topf auf dem Herd kochen, um Zeit zu sparen.
5. Sobald die roten Bohnen fertig sind, wechseln wir das Gerät in den „Löschen“ -Modus. Übrigens werden Sie sehen, dass der Teil des Wassers gekocht ist und ungefähr die Hälfte der Norm bleibt. Es ist nicht notwendig, Wasser hinzuzufügen, in der Art, das Gericht zu schmücken, so viel Flüssigkeit ist genug. Wir müssen das gewünschte Programm festlegen und die Kochzeit festlegen - 2 Stunden.
6. In der Zwischenzeit werden rote Bohnen in einem langsamen Kocher gedüpft, wir bieten an, keine Zeit zu verlieren und ein köstliches Dressing vorzubereiten. Reinigen Sie dazu die Zwiebeln und Karotten. Zwiebeln können in Würfel geschnitten werden, und die Karotten werden auf einer feinen Reibe gerieben. Gemüse muss in Pflanzenöl gebrochen werden.
7. Sobald sich die Bohnen versteifen, öffnen Sie die Geräteabdeckung und geben Sie das auf Sonnenblumenöl (oder Oliven) gebratene Gemüse in die Schüssel, fügen Sie Tomatenpaste, Salz und Pfeffer hinzu. Sie können Ihre Lieblingsgewürze in die Multicooker -Schüssel geben. Es passt gut zu den roten Bohnen-Basilikum, Hops-Sunels oder Koriander.
8. Drücken Sie direkt in der Multicooker -Schüssel ein paar Nelken Knoblauch heraus und schließen Sie die Geräteabdeckung.
9. Wenn Sie sich im Sommer entscheiden, rote Bohnen in einem langsamen Kocher zu kochen, können Sie eine Tomatenpaste beiseite legen und stattdessen frische Tomaten verwenden. Der Geschmack eines solchen Gerichts wird sich nur verbessern!
10. Als nächstes müssen wir alle Komponenten direkt in der Tasse des Multicookers mischen. Diese Aktion muss sorgfältig und nur mit speziellen Geräten im Lieferkit durchgeführt werden, um die Beschichtung der Arbeitsschale nicht zu verletzen.
11. Als nächstes müssen Sie den Kochmodus wechseln und das „Braten“ -Programm so einstellen, dass alle Zutaten leicht gebraten werden. Es reicht aus, die Kochzeit für 7 Minuten einzustellen und dann das Gerät erneut in den „Löschen“ -Modus zu wechseln.
12. Wir kochen weiterhin rote Bohnen in einem Slow Cooker für weitere 20 Minuten und 10 Minuten vor dem Ende des Programms müssen Sie frische Grüns hacken und den Bohnen hinzufügen. Vergessen Sie nicht, dass es ratsam ist, alle Komponenten zu mischen.
13. Sie müssen bei der Zubereitung von roten Bohnen in einem langsamen Kocher berücksichtigen, was je nach Art und Vielfalt der Hülsenfrüchte die Zeit des Kochens des Gerichts sowohl reduziert als auch erhöht werden kann. Kochvorgang.

Nach dem Schallsignal können Sie die vorbereiteten roten Bohnen in einem langsamen Kocher auf einem Teller verschieben und Ihre Verwandten sofort zum Tisch einladen. Ein solches Gericht kann beim Fasten gekocht werden. Wenn Sie sich entscheiden, nur rote Bohnen in einem langsamen Kocher herzustellen, servieren Sie es mit einer Beilage. Hülsenfrüchte sind gut mit gedünstetem Gemüse, gekochten Kartoffeln und Fleischgerichten kombiniert. Die letzte Option wird Fans von herzhaften Gerichten sicherlich zu schätzen wissen. Guten Appetit!

Rote Bohnen in einem langsamen Kocher mit Gemüse

Wenn Sie zu Anhänger einer gesunden Ernährung gehören, müssen Sie auf jeden Fall rote Bohnen in einem langsamen Kocher mit Gemüse kochen. Dieses Gericht enthält viele vorteilhafte Substanzen, insbesondere pflanzliche Protein, Vitamine und Aminosäuren.

Produkte zur Herstellung von roten Bohnen in einem Slow Cooker:

• rote Bohnen - 1,5 Tassen;
• karotten - 3 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• süßer roter Pfeffer - 1 PC.;
• basilikum und Petersilie - zu schmecken;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• olivenöl - 2 EL;
• tomaten - 5 PCs.

Vorbereitung von roten Bohnen in einem langsamen Kocher:

1. Wir legen die Bohnen in einen geräumigen Behälter, gießen kaltes Wasser und lassen sie über Nacht. Am Morgen muss das Wasser abgelassen werden und die Hülsenfrüchte sollten unter einem fließenden Wasserstrom gründlich gewaschen werden.
2. Jetzt müssen Sie rote Bohnen in einen langsamen Kocher geben, kaltes Wasser gießen, damit es 3 cm Hülsenfrüchte abdeckt und das Programm „Koch“ oder „Suppen“ 30 Minuten lang aktiviert. Während dieser Zeit kochen die Bohnen und Sie können in die nächste Phase der Zubereitung eines nützlichen Gerichts fortfahren.
3. Während rote Bohnen in einem langsamen Kocher zubereitet werden, können Sie das Gemüse reinigen und hacken. Wir schneiden die Zwiebel in halben Ringen, eine Karotte kann, wenn sie nicht zu groß ist, in dünne Ringe geschnitten werden.
4. Sobald die Bohnen fertig sind, muss sie für eine Weile in einen separaten Behälter übertragen werden, um das Gerät für die Zubereitung von Gemüse zu befreien. Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker -Schüssel, schalten Sie das „Braten“ ein und legen Sie das vorbereitete Gemüse aus. Wir müssen 7 Minuten lang Karotten und Zwiebeln braten.
5. Sobald die Zeit zu Ende geht, ist es notwendig, die fertigen roten Bohnen zusammen mit der Brühe, in der sie gekocht wurde, an den Slow Cooker zu übertragen und das Gericht weiter zuzubereiten.
6. Fügen Sie gehackte Tomaten, Salz und Gewürze zu anderen Produkten hinzu. Mischen Sie den Inhalt und den Geschmack, wenn das Salz nicht ausreicht, fügen Sie etwas mehr hinzu. Versuchen Sie, das Gericht nicht zu überwinden, da jedes Familienmitglied den Geschmack des fertigen Gerichts unabhängig regulieren kann und nicht nur Salz, sondern auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen kann.
7. Wir stellen die Art der Vorbereitung von roten Bohnen im Multicooker „Löschen“ ein, die Kochzeit beträgt 40 Minuten. Anstelle dieses Programms können Sie den Buchweizenmodus festlegen und den Prozess steuern. Sobald die Flüssigkeit verdunstet, können Sie das Gerät ausschalten.

Die fertigen roten Bohnen im Slow Cooker sind sehr zart, lecker und bröckelig. Es behält mehr vorteilhafte Substanzen als bei der Vorbereitung auf den Herd.

Rote Bohnen in einem langsamen Kocher mit Gewürzen

Wenn Sie ein wenig tun, können Sie aus gewöhnlichen Bohnen ein sehr leckeres und gesundes Gericht herstellen. Die Hauptsache besteht darin, die kombinierten Zutaten zu wählen und die Bohnen richtig zuzubereiten. Um mit der Aufgabe fertig zu werden, werden wir den Kochprozess anvertrauen.

Zutaten:

• rote Bohnen - 400 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• pflanzenöl - 50 g;
• trockenmündige "Curry" - 1 TL;
• salz und Lieblingsgewürze sind zu schmecken.

Vorbereitung von roten Bohnen in einem langsamen Kocher:

1. Traditionell ist es notwendig, die Bohnen mindestens 4 Stunden in kaltem Wasser einzuweichen. Der Behälter muss mehr genommen werden, da die Hülsenfrüchte das Volumen erhöhen. Gießen Sie die Bohnen mit Wasser und lassen Sie 8 Stunden lang. Am Morgen entleeren wir das Wasser und Sie können zum Kochvorgang fortfahren. Übrigens, wenn es nicht möglich war, die Bohnen im Voraus zu tränken, müssen Sie rote Bohnen in einem Slow Cooker kochen, nur die Kochzeit erhöht sich erheblich. Übrigens wissen viele Hausfrauen nicht, warum es notwendig ist, die Bohnen vorzubereiten. Dies ist nicht nur erforderlich, damit es schneller geschweißt, dh, um die Kochzeit zu verkürzen, sondern auch Substanzen davon zu waschen, die nicht von unserem Körper verdaut werden. Versuchen Sie also, die Bohnen vorzubereiten, für Ihre Gesundheit wird sie sicherer sein.
2. Wir gießen Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel und schalten das „Braten“ ein. Während das Öl erhitzt wird, haben wir Zeit, die große Zwiebel zu reinigen und in halbe Ringe zu schneiden.
3. Braten Sie den Bogen, bis er transparent wird. Jetzt kann es in ein separates Gericht verschoben werden. Nur während die Zwiebel heiß ist, fügen Sie Salz hinzu und tragen Sie, mischen Sie.
4. Der Behälter des Geräts kann nicht gewaschen werden. Gießen Sie nach dem Einweichen und Waschen rote Bohnen in einen langsamen Kocher und jetzt muss es gekocht werden. In diesem Fall verwenden wir 2 Arten von Bohnen, um ein Gericht zuzubereiten: rot und variiert. Wir haben wieder eine halbe Portion Bohnen, einen halben Bogen und eine Schicht Bohnen und Zwiebeln gelegt.
5. Gießen Sie die Bohnen mit Wasser so, dass die Hülsenfrüchte um 1 cm abdeckt. Schließen Sie die Geräteabdeckung und schalten Sie das Programm „Löschen“ oder „Buchweizen“ ein. Die Zeit der Vorbereitung der roten Bohnen in einem langsamen Kocher beträgt 1 Stunde.
6. Wenn Sie ein Klangsignal hören, können Sie den Multicooker -Deckel öffnen und Bohnen probieren. Wenn es noch solide ist, muss der Kochmodus weitere 1 Stunde lang erweitert werden.

Die fertigen Bohnen müssen auf das Gericht verschoben und mit gehackten frischen Kräutern dekoriert werden. Guten Appetit!

Rote Bohnen in einem langsamen Kocher. Lobio

Das Lieblingsgericht aus georgischem Georg ist Lobio. Ein nationales Gericht wird mit roten Bohnen mit Gewürzen und Brennen Pfeffer zubereitet. Wir können auch Lobio in Georgian in unserer Küche kochen. Selbst wenn Sie keine scharfen Gerichte mögen, können Sie eine Zutat ausschließen und den Geschmack von roten Bohnen genießen, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden.

Produkte zur Herstellung von roten Bohnen in einem Slow Cooker:

• rote Bohnen - 2 Gläser;
• zwiebel - 2 PCs;
• knoblauch-4-5-Nelken;
• tomaten - 3 PCs;
• die Hälfte des roten Pfeffers "Chili" (Sie können trocknen);
• salz - zu schmecken;
• kisyns und Petersilie 1 Strahl.

Vorbereitung von Lobio aus roten Bohnen in einem Slow Cooker:

1. Wenn Sie sich entscheiden, Lobio gemäß diesem Rezept zu kochen, ist es ratsam, die Bohnen abends zu tränken, damit Sie am Morgen die Möglichkeit haben, den Plan umzusetzen.
2. Die Bohnen müssen nach dem Einweichen gewaschen und Wasser gießen, damit die Hülsenfrüchte vollständig abdeckt. Als nächstes schalten wir das Programm "Suppe" ein und setzen die Zeit - 1 Stunde.
3. Nach Abschluss des Programms müssen Sie die Bohnen ausprobieren. Wenn es immer noch fest ist, ist es notwendig, die Kochzeit zu verlängern, da für Lobio in Georgian es notwendig ist, dass die Bohnen empfindlich und weich sind. Einige Hausfrauen verdunkeln die Bohnen absichtlich so, dass es sich als püriert herausstellt. Wir werden ein solches Ergebnis nicht erzielen, da in diesem Fall unsere Aufgabe nur darin besteht, die Bohnen in einen Zustand der Weichheit zu kochen.
4. Überschüssiges Wasser kann aus einer Multicooker -Schüssel gegossen werden und stattdessen ein paar Esslöffel Gemüseöl hinzufügen und den „Löscher“ -Modus einschalten.
5. Während sich die Bohnen vorbereiten, haben wir Zeit, den Knoblauch aus der Schale zu reinigen und jede Scheibe mit dünnen Ringen zu schneiden.
6. Die Zwiebel muss auch gereinigt, zuerst in halbe Ringe geschnitten werden und dann wieder in zwei Hälften.
7. Tomaten müssen gewaschen, trocken gewaschen und in 4 Teile geschnitten werden. Große Tomaten können in 6 oder 8 Teile geschnitten werden.
8. Wir legen alle zubereiteten Gemüse in einen Multicooker für Bohnen, Salz und fügen Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Toller Geschmack verleiht dem Gericht getrocknetes Basilikum. Wenn Sie ein solches französisches Gewürz haben, können Sie einen halben Teelöffel getrockneter Basilikum aufstellen.
9. Laut dem klassischen Rezept für georgisches Lobio müssen Sie brennende Gewürze hinzufügen. Es kann bitterer roter Pfeffer (frisch oder getrocknet), rotes oder schwarzes Pfeffer sowie Ingwer sein. Wenn Sie eine Mischung aus rot gehackten Pfeffer mit der Wurzel des Ingwers zu den Bohnen hinzufügen, erhalten Sie eine brennende Mischung.
10. Wir warten darauf, dass die roten Bohnen in einem langsamen Kocher vorbereiten (die Art des „Löschens“, die Kochzeit-1-Stunde) und Sie können Lobio in Georgian probieren.

Vergessen Sie nicht, dass Sie, sobald die roten Bohnen im Slow Cooker sich vorbereiten, frische Grüns mahlen müssen (wir haben Petersilie und Koriander gekocht) und ein fertiges Gericht darüber nehmen. Sie können die roten Bohnen mit zerdrückten Walnüssen dekorieren. Das war's, Sie können Ihre Verwandten oder Freunde in die georgianischen Gerichte zum Verkostungsbereich einladen. Guten Appetit!

Rote Bohnen in einem langsamen Kocher

Haben Sie bereits versucht, rote Bohnen in einem Slow Cooker zu kochen? Wenn nicht, raten wir Ihnen, sofort ein köstliches Gericht zu kochen. In der Tat wird sich die Suppe in einem langsamen Herd als sehr lecker herausstellen, sie wird nicht „weglaufen“ und nicht verschüttet, sodass Sie alle Zutaten setzen und ruhig Ihr Geschäft durchgehen können, der Kochenprozess wird unterhalb sein Die Kontrolle eines kleinen Assistenten - einem Multicooker.

Was Sie zum Kochen kaufen müssen:

• rote Bohnen - 1 Tasse;
• karotten und Zwiebeln - 1 PC;
• gemüseöl - 2 EL;
• kartoffeln - 5 PCs;
• rindfleischbrühe - 1,5 l;
• lorbeerblatt, Würfel, Salz und schwarzer Pfeffer - zu schmecken;
• sauerrahm, Roggenbrot und Grün - zum Servieren.

Wie man rote Bohnen in einem langsamen Kocher kocht:

1. Die Bohnen enthalten viel Vitamin E, was jeder wirklich braucht. Es ist bemerkenswert, dass bei der Vorbereitung von Bohnen alle schädlichen Substanzen während der Wärmebehandlung zerstört und nur nützlich sind. Es ist sehr wichtig, das Produkt vorzubereiten, um die unlöslichen Komponenten zu waschen und den Prozess der Zubereitung von Bohnen zu beschleunigen. Wir müssen 1 Tasse rote Bohnen 8 Stunden lang in einer tiefen Schüssel einweichen. Es ist am besten, die Bohnen nachts zu setzen. Am Morgen werden Sie sehen, dass die Hülsenfrüchte das Volumen um dreimal gesteigert haben und das Wasser rosa wurde. Es ist notwendig, es abzulassen, die Bohnen auszuspülen und Sie können das Gericht kochen.
2. Zwiebeln und Karotten müssen gereinigt, in halb Ringen am Bogen gehackt werden, und die Karotten können in Würfel geschnitten werden.
3. Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in die Arbeitsschale des Geräts, installieren Sie das „Bratpfleger“. Wenn das Öl erhitzt wird, senken wir das zerkleinertes Gemüse. Wir müssen die Zwiebel mit Karotten braten, bis sie halb gekocht sind.
4. Legen Sie die Bohnen in die Multicooker -Schüssel, gießen Sie die Brühe (wenn nicht, können Sie gewöhnliches Wasser gießen).
5. Tipp: Versuchen Sie nicht, eine doppelte Bohnennorm zu setzen, 1 Glas pro Familie von 4 Menschen reicht aus.
6. Fügen Sie sofort Gewürze hinzu: Würfel und gemahlener schwarzer Pfeffer. Nur ein Würfel ist ein sehr notwendiges Gewürz, da er die Bildung von Gasen im Darm verhindert. Jetzt kennen Sie das Geheimnis von Kochbohnen und können ohne Angst zu einer doppelten Portion gekochter roter Bohnen in einem langsamen Kocher essen.
7. Es ist auch notwendig, Salz und alle Gewürze zu setzen. Das ist alles, wir schließen den Multicooker -Deckel und setzen das "Löschen" -Programm, die Kochzeit - 1 Stunde.
8. Wir entspannen uns nicht und gehen sofort zur Vorbereitung der letzten Zutat - es ist notwendig, die Kartoffeln zu reinigen, Würfel zu waschen und zu schneiden. Öffnen Sie den Deckel des Geräts und legen Sie die Kartoffeln ein.
9. Nach 1 Stunde, wenn das Programm vorbei ist, müssen Sie den Deckel öffnen und ein Lorbeerblatt legen und dann die Zeit des Kochens einer roten Bohnen in einem langsamen Kocher für weitere 10 Minuten verlängern. Dies reicht aus, damit die roten Bohnen in einem Slow Cooker fertig sind.
10. Sie können den Prozess der Zubereitung des ersten Gerichts beschleunigen, wenn Sie den Reichweite des Krankenwagens verwenden. In diesem Fall benötigen Sie nur 30 Minuten, um rote Bohnen in einem Slow Cooker herzustellen.

Rote Bohnensuppe, zubereitet in einem langsamen Kocher, muss auf Teller gegossen werden, in jeden Teller entlang eines Löffels saurer Sahne, leicht zerquetschten frischen Kräutern und Roggenwürfel. Bedienen Sie sich!

Rote Bohnen in einem langsamen Kocher. Video