Bohnen mit einem Multicooker

Eine gesunde Ernährung sollte lecker sein und Vergnügen bringen. Glücklicherweise bezieht sich Bohnen genau auf die Produkte, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken und gleichzeitig einen hervorragenden Geschmack haben. Die Bohnen sind voll von Vitaminen, Aminosäuren, grauem und leicht verdaulichem Protein. Und der unbestreitete Vorteil dieser Kultur besteht darin, dass auch nach längerer thermischer Verarbeitung in den Bohnen die meisten nützlichen Komponenten erhalten bleiben. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie köstliche und verschiedene Suppen mit Bohnen in einem langsamen Kocher kochen.

Suppe mit Bohnen und Pilzen in einem langsamen Kocher

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Dieses erste Gericht wird auf einer hellen Hühnerbrühe gekocht, und Pilze verleihen ein hervorragendes Aroma und eine reichhaltige Farbe. Um diese Suppe mit Bohnen in einer Multicooker -Diät zu machen, kann sie auf einer Hühnerbrust gekocht werden, nachdem sie die Haut davon entfernt hat. Wir werden mehr mit der Liste der notwendigen Produkte herausfinden:

  • huhn - 0,5 kg;
  • wasser - 2 l;
  • rote Bohnen - 200 g;
  • champignons oder Waldpilze - 200 g;
  • gemüseöl - 2 EL;
  • butter - 50 g;
  • karotten - 1 PC;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • kartoffeln - 2 PCs;
  • salz und schwarzer Pfeffer.

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Die Bohnen mit einer Bohnen in einem Slow Cooker sind in mehreren Phasen gekocht:

  1. Zubereiten des Gerichts, das Sie abends tun müssen, die Bohnen waschen und nachts mit kaltem gekochtem Wasser füllen.
  2. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den geschwollenen Bohnen ab und übertragen Sie das Produkt in eine mehrfache Pfanne. Gießen Sie die gewünschte Wassermenge und schalten Sie den Modus „Suppe“ oder „Koch“ ein. Wenn die Flüssigkeit kocht, salzen Sie die Brühe zum Geschmack und kochen Sie die Bohnen etwa 30 Minuten lang.
  3. Das Huhn waschen und in die Schüssel zu den Bohnen legen. Kochen Sie weiterhin Bohnen in einem langsamen Kocher, bis das Huhn fertig ist.
  4. Spülen Sie Pilze unter dem Wasserhahn ab, hacken Sie sie mit Würfel oder Tellern. In einer separaten Pfanne die Hälfte von Gemüse und Butter erhitzen, die Pilze in die Pfanne geben und 10-15 Minuten braten. Übertragen Sie die Zutat mit dem freigelassenen Saft in eine separate Schüssel.
  5. Reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe, schneiden Sie den Zwiebelkopf mit kleinen Würfeln. Legen Sie das restliche Öl in die Pfanne und braten Sie Gemüse darauf.
  6. Die Kartoffeln mit kleinen Stücken hacken und in die Brühe geben. Die Suppe mit Bohnen in einem Slow Cooker für weitere 15 Minuten kochen lassen, und fügen Sie dann einen Röster und Pilze mit dem Saft hinzu. Pfeffern Sie das Gericht zu Ihrem Geschmack und kochen Sie es weitere 10 Minuten.

Sie können eine Petersilie für zusätzliches Aroma zu einer solchen Bohnensuppe hinzufügen. Das Gericht ist fertig, gießen Sie es auf Teller und servieren Sie es am Tisch.

Suppe mit Bohnen und Lachs in einem langsamen Kocher

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Die Kombination von Fisch und Bohnen ist ungewöhnlich und originell, aber vielen wird diesen Geschmack wahrscheinlich mögen. Möchten Sie Ihre Verwandten mit einer kulinarischen Freude verwöhnen? Bereiten Sie Suppe mit Bohnen und Lachs in einem Slow Cooker zu, denn dies benötigen Sie Folgendes:

  • podchki -Bohnen - 0,5 kg;
  • karotten - 3 PCs;
  • gemüsebrühe - 1 l;
  • kartoffeln - 4 PCs.;
  • zwiebeln - 3 Köpfe;
  • lachsfilet - 300 g;
  • knoblauch - 1 Nelke;
  • zitrone - 0, 5 PCs;
  • olivenöl - 3 EL;
  • senf - 1 EL;
  • dill-4-5-Zweige;
  • schwarzer Pfeffer, Salz.

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Stadien der Zubereitung einer Suppe mit Bohnen und Lachs in einem langsamen Kocher:

  1. Reinigte Karotten und Kartoffeln in kleinen Würfeln. Schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen, hacken Sie den Knoblauch oder durch die Presse.
  2. Spülen Sie die Patchbohnen aus und schneiden Sie die Schoten in zwei Teile. Wenn Sie ein gefrorenes Produkt verwenden, gießen Sie es 2 Minuten lang mit kochendem Wasser und lassen Sie das Wasser ab.
  3. Gießen Sie Öl in die mehreren Form und schalten Sie die Option „Braten“ oder „Backen“ auf der Panel ein. Legen Sie Zwiebeln mit Knoblauch in vorgeheiztem Öl und braten Sie sie 7-10 Minuten lang, ohne zu vergessen.
  4. Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Schüssel, salzen Sie sie, vertiefen Sie die Kartoffeln in den Behälter und geben Sie das Gerät in den „Koch“ oder „Suppen“ -Modus. Die Suppe mit Bohnen in einem langsamen Kocher 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gekocht sind.
  5. Legen Sie die Patchbohnen und Karotten in das Gericht und kochen Sie sie für weitere 10 Minuten.
  6. Reinigen Sie zu dieser Zeit den Fisch von der Haut und den Knochen, hacken Sie das Filet mit Stücken und drücken Sie die Hälfte der Zitrone auf sie.
  7. Fügen Sie dem Slow Cooker Fischstücke, gehacktes Dill, schwarzer Pfeffer hinzu. Suppe mit Bohnen in einem Slow Cooker für weitere 5 Minuten kochen.

Gießen Sie das fertige Mittagessen auf Teller und behandeln Sie Ihre Familie. Guten Appetit.

Suppe mit Bohnen und gebackenem Gemüse in einem langsamen Kocher

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Diese leichte und gesunde Suppe ist reich an Vitaminen. Eine solche Gericht kann in ihre Ernährung gehören, die sich in guter körperlicher Form unterstützen und es vorziehen, gesunde Nahrung zu essen. Suppe mit Bohnen kombiniert eine große Anzahl von Zutaten, von denen ein bedeutender Teil Gemüse besteht. Die vollständige Liste der Produkte ist unten dargestellt:

  • zucchini - 2 PCs;
  • tsukkini - 2 PCs;
  • karotten - 2 PCs;
  • sellerie - 3 Stiele;
  • pilze - 200 g;
  • podchki -Bohnen - 100 g;
  • weiße Bohnen Dosen - 900 g;
  • tomaten - 0,5 kg;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • knoblauch - 3 Zähne;
  • hühnerbrühe - 2 l;
  • tomatenpaste - 1 EL;
  • olivenöl - 2 EL;
  • parmesankäse - zur Dekoration;
  • salz.

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Der Prozess der Herstellung von Suppe mit Bohnen und gebackenem Gemüse kann in Form der folgenden Aktionen beschrieben werden:

  1. Waschen Sie die Zucchini und Zucchini und entfernen Sie die Schale von ihnen. Gemüse mit kleinen Würfeln hacken. Karotten und Sellerie sauber und in kleine Stücke geschnitten. Auf der Zwiebel der Zwiebel in halben Ringen gereinigt. Abtropfen Sie die Flüssigkeit mit Dosenbohnen ab.
  2. Wenn nötig, tauen Sie die Schoten bei Bedarf in Stücke auf. Spülen und hacken die Pilze.
  3. Tauchen Sie die Tomaten für einige Minuten in kochendes Wasser ein, nehmen Sie dann die Haut von ihnen und schneiden Sie das Gemüse mit kleinen Würfeln.
  4. Dann muss das gesamte vorbereitete Gemüse gebacken werden. Kombinieren Sie Zucchini, Pilze und Tsukkini in einem großen Schiff. Fügen Sie ihnen 1 EL hinzu. Olivenöl, Salz und Mischen.
  5. Schalten Sie den Slow Cooker ein und installieren Sie den Backmodus auf dem Feld. Lieber die Zutaten in der Schüssel des Geräts und backen Sie sie 10-15 Minuten lang bei hoher Temperatur, bis sich eine goldene Kruste auf dem Gemüse bildet. Entfernen Sie die Produkte vom Slow Cooker und geben Sie sie auf ein anderes Gericht.
  6. Gießen Sie das restliche Öl in die saubere und trockene Schüssel des Geräts. Gießen Sie den gehackten Sellerie, Karotten und halbe Zwiebeln. Geben Sie im „Braten“ -Modus die Zutaten etwa 10 Minuten lang an und fügen Sie dann gehackten Knoblauch und einen Löffel Tomatenpaste hinzu.
  7. Gießen Sie nach 1 Minute die Produkte mit Hühnerbrühe in den Slow Cooker, geben Sie gehackte Tomaten und Salz, um dort zu schmecken.
  8. Legen Sie die Technik in den "Suppen" -Modus, wenn die Flüssigkeit in der Schüssel kocht, weiß und flecken Sie Bohnen in die Schüssel.
  9. Suppe mit Bohnen und Gemüse in einem Slow Cooker 15-20 Minuten kochen. Schließen Sie es dann mit gebackenem Gemüse an und mischen Sie es.

Nehmen Sie sie vor dem Servieren der Suppe mit geriebenem Parmesankäse. Guten Appetit.

Mexikanische Suppe mit Hackfleisch und Bohnen in einem langsamen Kocher

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Es gibt nicht so viele Zutaten für dieses Gericht, aber ein Blumenstrauß verschiedener Gewürze ermöglicht es Ihnen, die Suppe scharf, reich und appetitlich zu machen. Dieses erste Gericht passt gut zu Grüns: Zwiebeln, Koriander oder Petersilie. Sie können, falls gewünscht, Käse oder saure Sahne hinzufügen. Mexikanische Bohnen in einem Multicooker werden aus diesen Produkten hergestellt:

  • rindfleischfleisch - 0,5 kg;
  • bohnen in Dosen - 400 g;
  • konserven Mais - 400 g;
  • wasser - 150 g;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • tomatensaft - 1 l;
  • tomatenpaste - 2 EL;
  • trockener Knoblauch, Oregano, roter Pfeffer - 0,5 TL;
  • zira - 1 TSP;
  • gemüseöl - 2 EL;
  • schwarzer Pfeffer, Salz.

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Mexikanische Bohnen in einem Multicooker werden wie folgt vorbereitet:

  1. Reinigen Sie die Zwiebel der Schale und schneiden Sie in kleine Würfel.
  2. Gießen Sie Gemüseöl in eine vielfältigere Pfanne und aktivieren Sie das „Braten“ -Programm. Legen Sie Zwiebel in heißem Öl und geben Sie es 5 Minuten lang weiter.
  3. Fügen Sie dann das Rindfleischfleisch in die Zwiebel hinzu und braten Sie die Produkte weitere 15 Minuten im selben Modus, wobei das Hackfleisch und das Brechen von Klumpen umrühren.
  4. Abtropfen Sie die Flüssigkeit aus Dosen und Mais. Fügen Sie Produkte in die Multicooker -Schüssel hinzu. Wasser, Tomatensaft in den Behälter gießen, Tomatenpaste geben und mischen.
  5. Fügen Sie dem Gericht und Salz zu Ihrem Geschmack Gewürze hinzu. Mischen Sie wieder alles gut, schalten Sie das Programm „Suppe“ oder „Löschen“ ein und warten Sie auf das flüssige Kochen in der Schüssel.
  6. Die Suppe mit Bohnen in einem Slow Cooker 5-10 Minuten kochen.

Das fertige Gericht muss heiß gegessen werden und mit Kräutern gewürzt werden. Behandeln Sie Ihre Familie mit einem herzhaften Abendessen und genießen Sie den würzigen Geschmack und das Aroma der Suppe.

Suppe mit Bohnen und Gurken in einem langsamen Kocher

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Möchten Sie sich mit etwas Ungewöhnlichem verwöhnen und mit neuen Geschmack experimentieren? Wir bieten Ihnen ein interessantes Rezept für Bohnen und Gurken in einem Slow Cooker. Ein charakteristisches Merkmal des Gerichts ist, dass es anstelle der üblichen Fleischbrühe Sahne und Gurken Salz verwendet. Um eine solche Suppe mit Bohnen in einem langsamen Kocher zuzubereiten, füllen Sie die folgenden Zutaten ein:

  • weiße Bohnen - 300 g;
  • kartoffeln - 3 PCs;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • gesalzene Gurken - 2 PCs;
  • gurkenallee - 0,5 l;
  • creme - 1 Tasse;
  • butter - 100 g;
  • eigelb - 2 PCs;
  • lorbeerblatt - 2 PCs;
  • salz, schwarzer Pfeffer.

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Wir beschreiben detailliert die Bühnen der Zubereitung einer Suppe mit Bohnen und Gurken in einem Slow Cooker:

  1. Abend gießen Sie die Bohnen mit Wasser und gehen Sie die ganze Nacht.
  2. Lassen Sie vor der Zubereitung der Suppe die Flüssigkeit abtropfen, in der die Bohnen eingeweicht wurden, die Bohnen in eine vielfältigere Schüssel geben und sauberes Wasser einfließen. Schalten Sie das Programm "Suppe" ein, salzen Sie das Gericht und kochen Sie 30-40 Minuten.
  3. Die geschälten Kartoffeln in kleinen Würfeln hacken, die salzigen Gurken und den Zwiebelkopf schneiden. Braten Sie die Zwiebel in einer separaten Pfanne bis zu einem goldenen Zustand.
  4. Kartoffeln in die Suppe legen und alle weiteren 15 Minuten zusammen kochen lassen.
  5. Fügen Sie zerkleinerte salzige Gurken und gebratene Zwiebeln zum Gericht hinzu, gießen Sie eine Gurkenlösung, geben Sie ein Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer die Brühe in den Geschmack.
  6. Die Suppe mit Bohnen in einem Slow Cooker für weitere 10 Minuten kochen. Zu dieser Zeit reiben Sie rohe Eigelb mit Sahne. Wenn das Gericht fertig ist, fügen Sie die resultierende Masse hinzu und mischen Sie.

Wenn Sie am Tisch servieren, legen Sie Portionen Geschirr mit frischen Kräutern an. Guten Appetit.

Suppe mit toskanischem Kohl und Bohnen in einem langsamen Kocher

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Diese ungewöhnliche Suppe hat dank des Chili -Pfeffers, der Teil davon ist, einen scharfen scharfen Geschmack. Der toskanische Kohl verleiht dem Gericht ein ungewöhnliches Aroma. Versuchen Sie, Ihre Lieben mit einem köstlichen und ungewöhnlichen Abendessen zu überraschen - eine Suppe mit Bohnen und toskanischen Kohl, die in einem langsamen Kocher gekocht werden. Um loszulegen, füllen Sie sich die folgenden Produkte ein:

  • bohnen in Dosen - 300 g;
  • tomate - 1 PC;
  • toskanischer Kohl - 0,6 kg;
  • rote Zwiebel - 2 PCs.;
  • hühnerbrühe - 1 l;
  • olivenöl - 2 EL;
  • chili -Pfeffer - 1 Pod;
  • knoblauch - 3 Nelken;
  • dillsamen - 1 TL;
  • salz und schwarzer Pfeffer;
  • große für die Dekoration.

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Suppe mit Bohnen und toskanischen Kohl in einem Slow Cooker wird in mehreren Bühnen zubereitet:

  1. Nehmen Sie kaltes Wasser in eine tiefe Pfanne und legen Sie sie für eine Weile beiseite. In einem anderen geeigneten Gefäß Wasser kochen, toskanischen Kohl in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. 100 g Abkochung in ein Glas gießen, den Rest drücken. Lieber der Kohl in einer Pfanne mit kaltem Wasser 1 Minute.
  2. Reinigen Sie die Schote von akutem Pfeffer aus den Samen und entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Die Zwiebel mit Würfel hacken, den Pfeffer in kleinen Stücke schneiden.
  3. Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker -Schüssel und legen Sie Zwiebeln, Pfeffer, gehackte Knoblauchzehen und Dillsamen hinein. Braten Sie die Produkte im "Braten" -Modus, bis die Zwiebel weich wird.
  4. Waschen Sie die Tomate und schneiden Sie sie mit Würfel oder dünnen Tellern. Setzen Sie die Tomate in eine mehrfache Form, fügen Sie dort Bohnen in Konserven hinzu, gießen Sie Hühnerbrühe ein und übersetzen Sie die Technik in das Programm "Suppe" oder "Kochen". Salz das Gericht und kochen Sie die Bohnen im Slow Cooker 10-15 Minuten nach dem Kochen.
  5. Fügen Sie gehackte toskanische Kohl und Abkochung eines Glass sowie einen kleinen schwarzen Pfeffer in die Schüssel hinzu. Weitere 10 Minuten lang Bohnen in einem Slow Cooker kochen.

Gießen Sie ein heißes Gericht auf Teller und servieren Sie sie auf den Tisch, ergänzen Sie mit knusprigen Croutons.

Italienische Bohnen in einem Multicooker

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Diese empfindlichen, duftenden Bohnen in einem Multicooker werden den Hunger befriedigen und selbst exquisite Gourmen erfreuen. Das Gericht ist perfekt mit einem frischen Basilikum kombiniert. Wenn Sie am Tisch serviert werden, können Sie einen kleinen Käseparmesan in einer Portion hinzufügen. Um den Kochvorgang zu beschleunigen, können trockene Bohnen durch Dosen ersetzt werden. Italienische Bohnen in einem Multicooker werden aus solchen Zutaten hergestellt:

  • weiße Bohnen - 1 Tasse;
  • schinken - 100 g;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • karotten - 1 PC;
  • knoblauch-2-3-Zähne;
  • wasser - 1,5 l;
  • rindfleisch - 300 g;
  • sellerie - 1 Stiel;
  • pasta - 80 g;
  • olivenöl - 30 g;
  • tomaten in seinem eigenen Saft - 800 g;
  • lorbeerblatt - 1 PC;
  • frischer Thymian - 1 Zweig;
  • schwarzer Pfeffer, Salz.

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Italienische Suppe mit Bohnen in einem Slow Cooker wird in mehreren Bühnen gekocht:

  1. Abend gießen Sie die Bohnen mit kaltem gekochtem Wasser und lassen Sie es bis zum Morgen.
  2. Legen Sie das gewaschene Rindfleisch in den Slow Cooker, gießen Sie Wasser und kochen Sie sie 1-1,5 Stunden in die "Suppe" oder "Kochen", ohne das Salz nach dem Kochen zu vergessen. Gießen Sie die fertige Brühe in ein anderes Schiff, teilen Sie das gekochte Fleisch in Stücke und geben Sie denselben Behälter.
  3. Gießen Sie das Öl in eine saubere und trockene, mehrfachere Form, aktivieren Sie den „Braten“ oder den Backmodus. Mahlen Sie die geschälten Zwiebeln, Karotten und Sellerie in vorgeheiztes Öl. Die Zutaten 5-7 Minuten übergeben.
  4. Geben Sie den gereinigten Knoblauch durch die Presse und schneiden Sie die Schinkenwürfel. Legen Sie die Produkte in einen langsamen Kocher und braten Sie alle weitere 2 Minuten zusammen.
  5. Die Tomaten in Dosen mahlen und mit dem Saft in das Schüssel geben, die Flüssigkeit mit eingeweichten Bohnen drücken und die Bohnen in die Geräteschüssel geben. Gießen Sie die Rindfleischbrühe dort mit Fleisch, legen Sie einen Zweig Thymian, Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Versuchen Sie es zu schmecken und, falls erforderlich, Sonnenbathe.
  6. Kochen Sie im Modus „Koch“ oder „Suppen“ italienische Bohnen in einem Multicooker 30-40 Minuten. Wenn die Bohnen in dieser Zeit nicht weich genug sind, verlängern Sie den Kochvorgang um weitere 10-15 Minuten.
  7. Gießen Sie 1/3 Teil der Suppe in einen Mixer und mahlen Sie in einen Püreezustand. Gießen Sie dann die Flüssigkeit erneut in die Schüssel des Geräts, geben Sie Nudeln zum Gericht und kochen Sie die Bohnen im Multicooker für weitere 6-7 Minuten nach dem Kochen.

Behandeln Sie Ihre Familie mit einem herzhaften, duftenden, exquisiten Abendessen. Guten Appetit.

Schwarze Bohnen in einem langsamen Kocher

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Dieses Rezept basiert auf der japanischen Küche, da eine solche Suppe Soja Tofu, Seetang sowie Sojasauce umfasst. Ungewöhnlich, ungewöhnlich, aber gleichzeitig wird ein ziemlich interessantes und leckeres Gericht diejenigen ansprechen, die kulinarische Experimente lieben. Für eine schwarze Bohnen in einem Multicooker benötigen Sie:

  • schwarze Bohnen - 0,5 Tassen;
  • wasser - 1,5 l;
  • eine Mischung aus Seetang - 2 EL;
  • saure Pflaumen - 1,5 Tassen;
  • karotten - 1 PC;
  • brokkoli - 0,5 kg;
  • zwiebeln - 1 Kopf;
  • pilze - 100 g;
  • knoblauch - 2 Nelken;
  • sojasauce - 2 EL;
  • olivenöl - 2 EL;
  • sesamöl - 0,5 TL;
  • tOF - 50 g;
  • lorbeerblatt - 1 PC;
  • sellerie - 1 Stiel;
  • salz ist zu schmecken.

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Schwarze Bohnen in einem langsamen Kocher werden wie folgt gekocht:

  1. Waschen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser und legen Sie die Bohnen in einer vielfältigeren Form. Fügen Sie ihnen Seetang, Sojasauce, Lorbeerblatt, Sesam und Olivenöl sowie gehackte Knoblauchzehen hinzu. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser, Salz und schalten Sie das Gerät ein.
  2. Installieren Sie das Programm "Suppe" oder "Kochen" und kochen Sie die schwarzen Bohnen im Slow Cooker für 2,5 Stunden.
  3. Wenn die Bohnen die Bereitschaft erreicht, putzte und zerkleinerte Karotten, Brokkoli, Zwiebeln, Sellerie, Pilze und Pflaumen in die Schüssel. Kochen Sie die Suppe weiter mit Bohnen in einem langsamen Kocher, bis das Gemüse fertig ist.
  4. Legen Sie das in geschnittene tiergerichtete tofu ein, warten Sie auf kochende Brühe und schalten Sie den Slow Cooker aus.

Servieren Sie die Suppe heiß und dekorieren Sie Portionen mit grünen Zwiebeln.

Suppe mit Bohnen in einem langsamen Kocher. Video





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