Was können Sie noch in einem Multicooker zum Frühstück kochen? Natürlich ein nützliches Omelett. Dieses Gericht ist noch schneller zubereitet als auf dem Herd. Das Problem ist weniger, das Ergebnis ist besser und selbst die Vorteile, da alle vorteilhaften Substanzen in der fertigen Schüssel maximal erhalten bleiben.

Üppiges Omelett in einem langsamen Kocher. Klassisches Rezept

Morgen gibt es nicht genug Zeit, Gebühren für den Kindergarten, die Schule, das Institut, um zu arbeiten. Es ist notwendig, auf jeden zu achten, alle zu füttern und Zeit zu haben, sich zu sammeln. Ich möchte nicht ein paar Stunden vor dem Ausgang aufstehen, was zu tun ist? Überlegen Sie sich natürlich abends, was Sie zum Frühstück kochen werden. Zum Beispiel Omelett. Im Slow Cooker wird es prächtiger und weicher und backen gleichmäßig.

Um ein Omelett zu machen, bereiten Sie sich vor:

• hühnereier - 3 Stcs.;
• hausgemacht oder lagern Sie Milch, Fettgehalt von mindestens 2,5% - 2 EL;
• ein wenig Öl zum Schmieren der Schüssel;
• salz, aromatische Kräuter oder Kräuter - schmecken.

Wie man Frühstück kocht:

1. Nehmen Sie eine geräumige Schüssel, damit genügend Platz ist, um alle Zutaten zu verbinden. Was das Hauptprodukt angeht, sollten die Eier wie Milch frisch sein. Wie man es überprüft - jede Hausfrau hat ihre eigenen Wege.
2. Eier müssen in eine Schüssel unterteilt werden, um sofort die angegebene Milchmenge zu gießen. Nicht mehr und nicht weniger. Jetzt über die Geheimnisse des Kochens: Wenn Sie möchten, dass das Omelett üppig ist, versuchen Sie, Proteine \u200b\u200bund getrennt das Eigelb getrennt zu schlagen. Was ist der beste Weg zu tun: Legen Sie das Eigelb in eine separate Schüssel, fügen Sie Milch hinzu. Übrigens, wenn es keine Milch im Kühlschrank gab, sind Creme, gekochtes Wasser und sogar saure Sahne geeignet. Gemischt - beiseite gelegt.
3. Schlagen Sie nun die Proteine \u200b\u200bgetrennt und fügen Sie buchstäblich ein paar Salzkristalle hinzu.
4. Kombinieren Sie geschlagene Eier. Vergessen Sie nicht, Gewürze und Salz zum Geschmack hinzuzufügen. Klassiker ist nur Salz und eine Prise schwarzer gemahlener Pfeffer für das Aroma. Sie können Ground Paprika nehmen. Aber das ist ein Amateur.
5. Wenn Sie Kräuter setzen möchten, gibt es auch Regeln. Wenn es sich um frische Petersilie und Dill handelt, können Sie ein zerquetschtes Produkt nur in ein fertiges Gericht geben. Wenn die Grüns getrocknet sind, können Sie vor dem Kochen zusammen mit Salz und Gewürzen nur gut mischen. Und wenn Sie gefrorene Grüns verwenden, dann nur beim Kochen, wenn das Omelett schmilzt.
6. Nachdem der Vorbereitungsprozess abgeschlossen ist, müssen Sie die Unterseite und die Wände des Geräts zum Kochen mit jedem Öl schmieren. Gießen Sie die Mischung.
7. Wir kochen im "Back" -Modus und setzen den Timer 20 Minuten lang.
8. Beim Kochen ist es besser, den Deckel nicht zu öffnen, sondern den Prozess nicht zu stören. Es ist besonders wichtig, den Deckel nicht unmittelbar nach dem Signal zu öffnen. Es ist ratsam, eine Pause zu bestehen - ungefähr 5 oder sogar 10 Minuten, dann wird das Omelett üppig und schön. Aus dem gleichen Grund müssen Sie sich ausschalten und „erhitzen“, um den Prozess nicht zu stören.
9. Wenn alles nach dem Rezept getan wird, wird das Ergebnis Ihre Familie definitiv überraschen. Sie haben sicherlich kein so großes und sanftes Omelett ausprobiert. Servieren Sie das fertige Gericht mit Toast und einem Stück fester Käse. Genießen Sie den Appetit beim Frühstück!

Üppiges Omelett in einem langsamen Kocher mit Tomaten und Käse

Wenn es zu Hause einen Multicooker gibt, lassen Sie es also voll funktionieren, sodass Sie Zeit sparen und leckeres und gesundes Essen kochen können. Ein klassisches Omelett kann diversifiziert werden, wenn Sie mehrere neue Zutaten hinzufügen. Was passiert - wir schlagen vor, ein Omelett nach diesem Rezept zu versuchen, mit uns vorzubereiten.

Welche Lebensmittel werden für dieses Gericht benötigt:

• eier - 5 Stcs.;
• milchkuh - 5 EL;
• tomaten - 2 oder 3 PCs;
• weichkäse - 70 g;
• gemüseöl-1-2 TL;
• federn von grünen Zwiebeln - 3 Stcs .;
• basilika -Blätter - 4 PCs.;
• salz und Gewürze - Geschmack und Notwendigkeit.

Vorbereitung eines Omeletts Schritt für Schritt:

1. Wir bereiten Tomaten vor. Wir wählen elastisches, aber reifes Gemüse, so dass es bequemer ist, Tomaten mit einem scharfen Messer in ordentliche Würfel zu schneiden.
2. Zwiebelfedern - mahlen.
3. Jetzt beginnen wir zu kochen: Gießen Sie Ölöl in die Multicooker -Schüssel. Es ist am besten, Olive zu verwenden. Schalten Sie den „Braten“ ein, um sich aufzuwärmen, und braten Sie die Tomaten mit Zwiebeln für etwa 7-10 Minuten an. Fügen Sie am Ende die Blättchen des Basilikums hinzu (vorzugsweise hacken). Mit einer offenen Abdeckung kochen.
4. In einer geräumigen Schüssel müssen Sie die Eier schlagen, Milch gießen, leicht mischen, aber Sie müssen sich nicht mit einem Schneebesen anstrengen.
5. Tomaten mit Zwiebeln blieben in der Tasse Multicooker, oben müssen Sie die vorbereitete Mischung gießen.
6. Und es bleibt einen Broin oder einen anderen ähnlichen Käse, der gerieben und die Eiermischung schneiden muss.
7. Also kamen wir fast ins Finale. Wir senken den Deckel, wählen Sie das „Back“ -Programm aus, berechnen rechtzeitig für 20 Minuten.
8. Sobald wir das Signal hörten, wirken wir in diesem Rezept wie folgt: Schalten Sie den „Heizungsmodus“ ein, lassen Sie das Omelett 10-15 Minuten in der Schüssel Teller, dekorieren und bis zur Verkostung fortfahren. Guten Appetit!

Üppiges Omelett in einem langsamen Kocher mit Mehl

Es kommt vor, dass die Gastgeberin versucht, versucht, alles nach den Regeln macht, das Omelett üppig ist und sobald sie auf einen Teller übertragen werden, fällt es. Was ist der Grund? Wie vermeiden Sie das? Dieses Rezept hilft, das Problem zu bewältigen.

Produkte für die Arbeit:

• eier - 4 Stcs.;
• senior Mehl - 4 EL;
• milch - 4 EL;
• butter zur Schmierung;
• salz, getrocknete Kräuter - zu schmecken.

Wie man ein üppiges Eieromelett kocht:

1. Sicherlich haben Sie festgestellt, dass das Rezept nur 4 angegeben ist, wenn Sie 4 Eier genommen haben, dann müssen Sie Milch oder Sahne sowie Mehl nehmen.
2. Wir gehen an die Arbeit: In einer Schüssel müssen Sie die Eier schlagen. Sie können die Proteine \u200b\u200bnicht von den Eigelb trennen.
3. Milch zu Schlageiern hinzufügen, mischen. Es gibt Aufmerksamkeit, wir schlagen nicht mit einem Mixer, nur mit einem manuellen Schneebesen oder einer Gabel.
4. Fügen Sie beim Mischen ein wenig Mehl hinzu (achten Sie darauf, dass Sie sicher sind!). Wir nehmen einen großen Löffel Mehl ohne Rutsch auf das Ei. Sie können Folgendes tun: Nehmen Sie 2 Esslöffel Mehl und 2 Esslöffel Stärke, fügen Sie das alles zu den Eiern hinzu, mischen Sie.
5. Mischen Sie gründlich, damit es keine Mehlklumpen gibt.
6. Sie benötigen geschmolzene oder weiche Butter, um die Schüssel vor dem Kochen zu fetten.
7. Jetzt können Sie Eier gießen und den gewünschten Kochmodus auswählen. In diesem Fall werden wir mit dem Backprogramm ein Omelett erstellen, die Zeit ist noch 10 Minuten festgelegt.
8. Nachdem wir das Programm getrennt haben, lassen wir das Omelett entspannen, ohne den „Heizungsmodus“ buchstäblich 3-4 Minuten auszuschalten.
9. Jetzt verschieben wir das fertige Gericht mit einem Spatel auf einem Teller und versuchen es. Sehr lecker und duftend! Das Omelett erwies sich als luftig, zart. Wir empfehlen Ihnen, das Hauptgericht mit geriebenem Käse zu bereichern, eine Mischung aus frischem Gemüse. Guten Appetit!

Üppiges Omelett in einem Multicooker auf Italienisch

Warum nicht eine virtuelle Reise machen? In einem langsamen Kocher etwas Ungewöhnliches und Einfaches gleichzeitig kochen? Zum Beispiel ist Freetata ein klassisches Gericht, das Italiener lieben. Sie zubereiten ein Omelett mit Gemüse/Fleisch/Pilzen/Meeresfrüchten und der Zugabe von Käse im Ofen, aber wir werden versuchen, ein ähnliches Gericht zuzubereiten, nur in einem Slow Cooker.

Was brauchen wir:

• eier - 4 Stcs.;
• bulgarischer Pfeffer süß - 1 PC.;
• kleiner junger Zucchini;
• zwiebeln-1-PC.;
• frisches Grün: Dill und Peterley-3-4 Zweige jeweils;
• hartkäse - 70 g;
• olivenöl - 1 EL;
• salz, getrocknete scharfe Kräuter - schmecken.

Wie kocht man das ursprüngliche Omelett:

1. Wir schneiden Zwiebeln, Pfeffer und Zucchini, wie Fantasy vorschlägt: Streifen, Würfel. Hier können Sie sich nicht an allgemein anerkannte Normen halten.
2. Achten Sie darauf, Omelett mit Gemüse zu kochen, Gemüse zu braten. Daher schicken wir einen Löffel Öl in die Schüssel des Geräts, schalten das „Braten“ ein und braten das Gemüse etwa 10 Minuten lang.
3. Schlagen Sie die Eier leicht mit einer Gabel, bereichern Sie die Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen, fügen Sie Salz hinzu, mischen Sie.
4. Die Mischung ist fertig und an Gemüse ohne Mischen gesendet. Wir senken den Deckel und wählen das „Eintopf“ -Programm aus, die Zeit beträgt 10 Minuten.
5. Es gibt genügend Zeit, um alles auf dem Tisch zu entfernen, Besteck zu setzen, den Käse auf einer groben Reibe zu reiben.
6. Sobald das Programm abgeschlossen ist, öffnen Sie den Deckel, nehmen Sie das steigende Omelett mit geriebenem Käse, senken Sie wieder den Deckel, ohne das „Heizungsprogramm“ auszuschalten. Wir halten ein Omelett unter einem geschlossenen Deckel 10 Minuten lang, bis der Käse schmilzt.
7. Das ist alles, die Freetata ist fertig, übertragen Sie sie in ein flaches Gericht und schneiden in portionierte Stücke. Nehmen Sie beim Servieren ein gemischtes mit gehacktem Dill und Petersilie.

Ein üppiges Omelett in einem Multicooker für ein Paar

Viele Gerichte werden gedämpft, weil sie ohne rosige Kruste nicht so attraktiv sind. Aber Dampfgerichte sind für die Gesundheit gesünder! Geeignet für Kinder, Sportler, Menschen, die gezwungen sind, sich für diejenigen zu ernähren, die versuchen, richtig zu essen und ihr Gewicht zu überwachen. Und wir schlagen in einem langsamen Kocher vor, ein Luft -Omelett zu kochen.

Was werden wir vorbereiten:

• eier - 3 Stcs.;
• low -fettmilch - 3 EL;
• gewürze, Salz - schmecken.

Wie werden wir kochen:

1. Wir brauchen Silikonformen - einen großen oder etwas klein.
2. In einer Schüssel müssen Sie die Eier mit Milch mischen, nicht peitschen, einfach mit einer Gabel umrühren, Salz, Gewürze oder getrocknete Kräuter hinzufügen.
3. Die vorbereitete Mischung muss in die Form gegossen werden.
4. Gießen Sie nun gewöhnliches Wasser in den langsamen Kocher, Sie können sich erwärmen, um den Prozess des kochenden Wassers zu beschleunigen.
5. Legen Sie den Kühlergrill für Dampfgerichte auf die Arbeitsschale und installieren Sie die Form oder mehrere kleine Formen. Den Deckel senken.
6. Innerhalb von 10 bis 15 Minuten kochen und das Programm "Warm-1st" aktivieren.
7. Lassen Sie das fertige Omelett für eine Weile (5-7 Minuten) und öffnen Sie den Deckel des Geräts, um von der Form (vorsichtig, heiß!) Auf einem Teller zu verschieben.
8. Dekorieren Sie das üppige Omelett mit frischen Kräutern, servieren Sie warm. Guten Appetit!

Üppiges Omelett in einem Multicooker mit Würstchen

Die Zubereitung eines Omeletts in einem langsamen Kocher ist einfach und sehr einfach, selbst wenn nur Eier, Wurst, Wurst oder ein Stück Fleisch im Kühlschrank geblieben sind, kann ein Gericht aus diesem Set hergestellt werden. Im Gegensatz zum Kochen auf dem Herd ist ein Omelett in einem langsamen Kocher luft und saftig, da die Feuchtigkeit konserviert und gleichzeitig von allen Seiten zubereitet wird.

Bereiten Sie die Gerichte dafür vor:

• eier - 5 Stcs.;
• milch - 5 EL;
• würste, ein Stück Wurst oder gekochtes Fleisch (das verbleibt) - 100 g;
• tomaten und Pfeffer süß - 1 PC;
• bratenöl - 2 TL;
• grün, Gewürze, Salz - nach Belieben.

Vorbereitung:

1. Das Öl in die Geräteschale gießen und das Programm zum Braten von Gemüse einschalten.
2. Tomate und Pfeffer mahlen und 5 Minuten Gemüse im "Braten" braten.
3. In der Zwischenzeit werden das Gemüse gebraten, Sie müssen Eier mit Milch kombinieren, Gewürze und Salz hinzufügen. Das Geheimnis eines üppigen Omeletts: Schlagen Sie die Eier niemals mit einem Mixer oder einem Schneebesen, nur manuell, so dass sich die Eier in eine homogene Masse verwandeln. Das ist genug.
4. Jetzt Würste: In Kreise geschnitten, die Eier hinzufügen, Sie können sich nicht mischen.
5. Gießen Sie diese Mischung direkt auf das Gemüse und mischen Sie jetzt vorsichtig mit einem Silikonspatel und schalten Sie dann das „Back“ -Programm ein. 15-20 Minuten reicht aus, damit sich das Omelett vorbereitet.
6. Lassen Sie das Omelett 10 Minuten in der Form entspannen, damit es seine Pracht behält und sich nicht „hinsetzen“.
7. Wie man herausnimmt: Öffnen Sie den Deckel mit einem Silikon -Schulterblatt auf jeder Seite, subtrahieren Sie ein Omelett und legen Sie dann einen Stangen und eine Paarmühle und verschieben Sie das fertige Gericht darauf.

Tipps für Hausfrauen: Wenn Sie mehr Eier nehmen, nimmt die Kochzeit zu. Es ist mindestens 20 Minuten, aber nur Sie müssen überprüfen, damit das Omelett im Inneren nicht roh ist. Für mehr als 30 Minuten müssen das Omelett nicht kochen, da es trocken und nicht weich ist.

Üppiges süßes Omelett in einem langsamen Kocher für Kinder

Dieses Rezept ist auch für Kinder geeignet. Dank der einzigartigen Eigenschaften des Multicookers ist das Omelett so empfindlich und luftig, dass es eher wie ein Luftdessert wird, da die Liste der Produkte Zucker und andere leckere Zusatzstoffe enthält.

Wir werden aus einer solchen Liste von Produkten kochen:

• eier - 5 Stcs.;
• lof Cottage Cheese - 200 g;
• sauerrahm - 100 g;
• butteröle - 1 EL;
• milch - 1 Tasse;
• zuckerpulver - 6 EL. (oder Zucker);
• kurags, Rosinen - eine Handvoll;
• mehl - 20 g;
• vanilina - zu schmecken;
• geriebene Schokolade - Geschmack.

Kochsequenz:

1. Die Form des Multicookers muss mit Öl gefettet sein.
2. Bereiten Sie die getrockneten Aprikosen und Rosinen vor: Dampf in warm gekochtem Wasser, dann die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und die getrockneten Aprikosen schneiden.
3. Kombinieren Sie die Eier mit Milch, indem Sie Zucker (2 EL) oder pulverisiertes Zucker hinzufügen. Sie können schlagen, aber nicht lange und nicht bei starker Geschwindigkeit.
4. In Form eines Multicookers müssen Sie ungefähr einen dritten Teil der Eiermischung gießen und dann getrocknete Früchte setzen und den Rest gießen.
5. Schalten Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus 20 Minuten ein.
6. In der Zwischenzeit wird das Omelett unter einem geschlossenen Deckel zubereitet und eine köstliche dichte Sauce aus den verbleibenden Zutaten hergestellt.
7. Nehmen Sie eine Packung Cottage -Käse, geben Sie eine Schüssel, fügen Sie saure Sahne, den Rest von Zucker oder Pulver sowie Vanillin hinzu. All dies muss mit einem Mixer geschlagen werden, um eine delikate luftdichte Masse zu erhalten.
8. Beeilen Sie sich nach dem Signal nicht, um ein Omelett zu erhalten, und lassen Sie es im „Heizungsmodus 15 Minuten lang geschlossen.
9. Wenn das Omelett fertig ist, übertragen Sie es vorsichtig auf das Gericht, servieren Sie mit einer sauren, sahnen zerrissenen Sauce. Nachdem es sich vorgestellt hat, ist es einfach, ein kleines Meisterwerk aus einem einfachen Gericht zu machen! Guten Appetit!

Üppiges Omelett in einem langsamen Kocher. Video