Για όλους όσους ήταν τυχεροί που έχουν μια αργή κουζίνα, δεν είναι μυστικό ότι αυτή η έγκριση θα βοηθήσει να προετοιμάσει οποιοδήποτε πιάτο, ποτό και ακόμη και επιδόρπιο. Σήμερα θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο hodgepodge σε ένα redmond multicooker σύμφωνα με τις κλασσικές συνταγές. Μια πλούσια ικανοποιητική σούπα θα ικανοποιήσει γρήγορα την πείνα και θα σπάσει τη θερμότητα σε όλο το σώμα, οπότε είναι τόσο καλό να μαγειρεύουμε ένα hodgepodge στην κρύα εποχή!

Κρέας Solyanka σε ένα multicooker Redmond

Η κορεσμένη κηρήθρα στο Meat στο Redmond Multicooker είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Εάν θέλετε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ετοιμαστείτε για το γεγονός ότι όλοι θα πρέπει να ρίξουν την προσθήκη - απλά δεν μπορείτε να απομακρυνθείτε από μια τόσο νόστιμη!

Για να προετοιμάσετε ένα hodgepodge σε ένα redmondic multicooker, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• βόειο κρέας χωρίς οστά - 600 g.
• Διάφορα κρέατα (κυνήγι λουκάνικο, ζαμπόν, κλπ.) - 400 g.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλατισμένα αγγούρια - 250 g.
• Πάστα ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• bay Leaf - 4 τεμ.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Λεμόνι - για διακόσμηση.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αυτή η ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για να τροφοδοτήσει 5-6 άτομα.

Μέθοδος προετοιμασίας ενός hodgepodge σε ένα multicooker Redmond σύμφωνα με μια κλασική συνταγή:

1. Πλύνετε το κρέας σε ζεστό νερό, τοποθετήστε τα γλάστρες πολλαπλών περιβλήματος στο κάτω μέρος, ρίξτε νερό στο άνω σημάδι. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σούπας" για 1,5 ώρες.
2. Ενώ ο πλούσιος ζωμός προετοιμάζεται, αναλάβει την προετοιμασία των υπόλοιπων συστατικών. Καθαρίστε τα λαχανικά, κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τρίψτε τα καρότα στο μεσαίο τρίφτη. Πιστεύεται ότι στο Hodgepodge όλα τα εξαρτήματα πρέπει να κοπούν σε κύβους - και φαίνεται όμορφο και έχει καλύτερη γεύση. Επομένως, τα καρότα μπορούν επίσης να κοπούν σε μικρούς κύβους.
3. Αφαιρέστε τη φλούδα από αλμυρά αγγούρια. Αν συναντήσετε νεαρά αγγούρια με λεπτή φλούδα, δεν μπορεί να καθαριστεί. Τα αγγούρια κόβονται επίσης σε μικρούς κύβους. Για να προετοιμάσετε ένα hodgepodge σε ένα multicooker Redmond, θα πρέπει να πάρετε ακριβώς αλμυρό, και όχι μικρά αγγούρια, διαφορετικά η γεύση του πιάτου δεν θα αποδειχθεί τόσο κορεσμένη.
4. Κόψτε το κρέας ανάμεικτα με μικρούς κύβους ή λωρίδες.
5. Όταν το βόειο κρέας είναι βρασμένο, βγάλτε το κρέας από την αργή κουζίνα, δροσερό και στραγγίστε το ζωμό μέσα από γάζα, διπλωμένο σε διάφορα στρώματα.
6. Πλύνετε καλά το τηγάνι έτσι ώστε να μην υπάρχουν θραύσματα από το ζωμό.
7. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος", ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ και τηγανίζετε κρεμμύδια και καρότα σε αυτό.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κρέας ανάμεικτα, ανακατέψτε και αυξήστε άλλα 5 λεπτά.
9. Βάλτε αλμυρά αγγούρια, πάστα ντομάτας και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά χωρίς να αλλάξετε τη λειτουργία.
10. Αυτή τη στιγμή, κόψτε το δροσερό κρέας σε μικρούς κύβους και βάλτε σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών. Υποβρύχια τα συστατικά με μπαχαρικά και χύστε γεμάτο ζωμό.
11. Προσθέστε το Bay Leaf, αλλάξτε τη λειτουργία πίσω στη "σούπα" και ρυθμίστε το χρόνο στο χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.
12. Όταν το σήμα ακούγεται, μην βιαστείτε να ρίξετε το hodgepodge στις πλάκες - θα πρέπει να ετοιμάσει ένα καλό μέρος. Περιμένετε 15-20 λεπτά, καλύψτε το τραπέζι και καλέστε τους επισκέπτες να δειπνήσουν!

Πριν από το σερβίρισμα, βάλτε μια φέτα λεμονιού σε κάθε πλάκα. Η ξινή του γεύση θα τονίσει το πλούσιο άρωμα της κηρήθρας στο redmondic multicooker.

Χρήσιμες συμβουλές: Για να κάνετε ένα hodgepodge στο Redmond Multicooker πιο κορεσμένο, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπόν κοτόπουλου, μπάλα ή ανθρακικό. Ο κύριος κανόνας στην προετοιμασία ενός συστατικού Hodgepodge - Delicious Meat ποτέ δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ!

Ψάρια κηρήθρα σε ένα multicooker redmond

Υπάρχουν αρκετές κλασικές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου ρωσικής κουζίνας: με κρέας, ψάρια και μανιτάρια. Σας προσφέρουμε να μαγειρέψετε σήμερα για δείπνο με ένα πολυτελές ψάρι στο Redmondic Multicooker. Αν σας φαίνεται ότι αυτό είναι απλώς ένας δύσκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα αυτί, τότε ακόμα περισσότερο αξίζει να φτιάξετε μια τέτοια σούπα για να βεβαιωθείτε ότι το αντίθετο! Η εξαιρετική γεύση ενός ψαριού δεν είναι σαν ένα πιάτο που γνωρίζετε και όλα τα μέλη της οικογένειας θα το αρέσουν.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία του ψαριού στο Redmond Multicooker:

• Καπνισμένο ψάρι - 300 g.
• Μικρά αλατισμένα ψάρια - 300 g.
• Φρέσκα ψάρια (φιλέτο) - 300 g.
• Αγγούρια τουρσί - 0,5 φλιτζάνια.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• bay Leaf - 3 τεμ.
• Λεμόνι - 1 PC;
• ξινή κρέμα - για γεύση?
• ελιές - για διακόσμηση.
• Πράσινη - για διακόσμηση.

Αυτός ο αριθμός συστατικών έχει σχεδιαστεί για 4-5 μερίδες.

Για την προετοιμασία του ψαριού Hodgepodge σε ένα multicooker Redmond, κάθε ψάρι είναι κατάλληλο - φρέσκο, αλμυρό ή καπνιστό. Εάν αυτό συνέβη ότι έχετε αρκετές ποικιλίες ψαριών, θα είναι απλώς ένα έγκλημα να μην μαγειρέψετε ένα τέτοιο hodgepodge!

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο ψάρι Hodgepodge σε ένα redmondic multicooker:

1. Κόψτε όλες τις ποικιλίες ψαριών σε μικρά κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι του φλοιού, θρυμματίζετε όσο το δυνατόν μικρότερο. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος", θερμαίνετε το ηλίανθο στο μπολ και τηγανίστε το κρεμμύδι σε αυτό μέχρι να χρυσή.
3. Προσθέστε πάστα ντομάτας, ανακατέψτε, ιδρώτα για μερικά λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε 2 λίτρα βραστό νερό στο μπολ.
4. Βάλτε τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα, αλάτι, ρίξτε ζάχαρη και προσθέστε τα αγγούρια τουρσί ψιλοκομμένα από μικρούς κύβους. Αντί για αγγούρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάπαρη, μόνο σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστείτε μόνο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
5. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας" για 20 λεπτά και κλείστε το καπάκι.
6. Μετά το ηχητικό σήμα, βάλτε το φύλλο δάφνης στη σούπα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το hodgepodge στο Redmond Multicooker Brew για 15-20 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι ακόμα πιο εύκολο να φτιάξετε ένα ψάρι σε ένα multicooker Redmond από ένα κρέας. Αυτό το πιάτο είναι πιο οικονομικό και το μαγείρεμα διαρκεί λιγότερο χρόνο. Πριν από τη σερβίρετε στο τραπέζι, διακοσμήστε κάθε πλάκα με μια φέτα λεμονιού, μερικές ελιές και πασπαλίζουμε με πράσινα άφθονα. Η κηρήθρα των ψαριών στο Multicooker Redmond είναι πολύ νόστιμο με ξινή κρέμα.

Συχνά, τα δημητριακά για τον όγκο και τον κορεσμό προστίθενται στο Hodgepodge. Για το ψάρι Hodgepodge σε ένα multicooker Redmond, ένα κριθάρι είναι ιδανικό - η ελαστική του συνέπεια θα είναι ευχάριστη για να αντιπαραβάλει με την τρυφερότητα των φέτες ψαριών.

Mushroom Hodgepodge στο Multicooker Redmond

Αυτή η συνταγή θα απευθύνει έκκληση σε εκείνους που τηρούν μια χορτοφαγική διατροφή ή απλά θέλουν να μαγειρέψουν μια νόστιμη και πλούσια σούπα. Το μανιτάρι στο Redmond Multicooker είναι πιο κορεσμένο εάν αποξηραμένα λευκά μανιτάρια και επιπλέον παίρνετε 2-3 ποικιλίες οποιωνδήποτε άλλων αλμυρών μανιταριών, για παράδειγμα, Champignons, Butter και Chanterelles για την προετοιμασία του ζωμού. Από τα συστατικά των λαχανικών για τη κηρήθρα μανιταριών, το sauerkraut, το καρότο και μερικές φορές οι πατάτες είναι κατάλληλες. Έχετε παρατηρήσει ότι τα ψάρια και το κρέας στο Redmond Multicooker προετοιμάζονται χωρίς πατάτες; Έτσι, το μανιτάρι είναι κάπως διαφορετικό από τις αδελφές του. Μια άλλη διαφορά είναι ότι δεν τοποθετείται σε αυτό.

Περιγράφει τη συνταγή για το "βασιλικό" hodgepodge για το Multicooker Redmond, τον αριθμό των συστατικών στα οποία είναι πολύ εντυπωσιακός. Όμως, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μερικοί διαφορετικοί τύποι μανιταριών για ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο και η αρχή του μαγειρέματος παραμένει η ίδια.

Για να φτιάξετε ένα μανιτάρι σε ένα redmondic multicooker, προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• λευκά αποξηραμένα μανιτάρια - 100 g.
• Αλεπούδες ή κόκκινα άλατα - 250 g.
• Μανιτάρια (οποιαδήποτε) - 100 g.
• φρέσκα champignons - 500 g.
• Φρέσκο \u200b\u200bμανιτάρι στρειδιών - 500 g.
• Κινέζικα αποξηραμένα μανιτάρια - 1 τούβλο.
• Βούτυρο - 70 g.
• αλεύρι - 30 g;
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φρέσκο \u200b\u200bλάχανο - 150 g.
• sauerkraut - 200 g;
• Καρότα - 1 PC.
• ρίζα μαϊντανού, pasternak ή σέλινο - 100 g.
• Κρεμμύδια - 100 g.
• αλμυρές ντομάτες - 5 τεμ.
• ελιές - για διακόσμηση.
• φρέσκα πράσινα - για διακόσμηση.
• Ξινή κρέμα - για γεύση.

Για την προετοιμασία της κηρήθρας μανιταριών στο redmondic multicooker, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυχόν ποικιλίες μανιταριών, αλλά πρέπει να υπάρχουν αποξηραμένα ή κατεψυγμένα λευκά μανιτάρια. Εάν αγοράσατε κατεψυγμένα, αυξήστε τον αριθμό τους 5 φορές σε σύγκριση με τα αποξηραμένα.

Οι ακόλουθες οδηγίες θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε νόστιμα μανιτάρια στο Redmond Multicooker:

1. Απολαύστε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε ζεστό νερό για 30 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, θερμαίνετε το λάδι στο multicooker, εγκαθιστώντας το στη λειτουργία "ψησίματος". Τηγανίζουμε σε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια ημιδιαφανή κατάσταση.
3. Προσθέστε αλεύρι στο κρεμμύδι και τηγανίστε, ανακατεύοντας εντατικά.
4. Ρίξτε τα champignons ψιλοκομμένα σε ένα μπολ σε ένα μπολ (1/3 του τμήματος), τηγανίζουμε μέχρι να κοκκινίσει. Μεταφέρετε το προκύπτον ψήσιμο σε ξεχωριστό πιάτο.
5. Ρίξτε μισό ποτήρι νερό στο μπολ και βάλτε τις ντομάτες, το λάχανο που καθαρίζεται από το δέρμα, μαζί με μια άλμη, ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bλάχανο και ρίζες. Ανακατέψτε τα συστατικά, μεταβείτε τη λειτουργία σε "σβήνοντας" και σιγοβράστε μέχρι το μισό -conconsuming.
6. Προσθέστε τα πρησμένα αποξηραμένα μανιτάρια στο τηγάνι μαζί με έγχυση μανιταριών, ψιλοκομμένο μανιτάρι στρειδιών, ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί.
7. Τρίψτε τα υπόλοιπα champignons, πράσινα, προσευχόταν μανιτάρια. Προσθέστε τα στο μπολ, βάλτε επίσης το τελικό ψήσιμο, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, σεζόν όλα με μπαχαρικά και προσθέστε ζεστό νερό εάν το πιάτο αποδείχθηκε πολύ παχύ κατά τη γνώμη σας. Φέρτε τη σούπα σε βράση, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και αφήστε την να παρασκευάσει για 15-20 λεπτά.

Όταν υπηρετείτε στο τραπέζι, διακοσμήστε το hodgepodge στο multicooker redmond με ελιές, βότανα και ξινή κρέμα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μην βάζετε ελιές, ελιές ή φέτες λεμονιού σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος και τοποθετείτε τμήματα σε κάθε πλάκα. Διαφορετικά, θα χάσουν τη γεύση τους και θα χαλάσουν τη γεύση του πιάτου.

Solyanka σε ένα multicooker Redmond. βίντεο