Muchas personas les encanta un aburrido, pero no se atreve a cocinarlo a menudo, ya que el juego requiere mucha atención en la cocina. En este caso, un multicoloker llega a la ayuda de las amas de casa, la carne en ella está cocinada sin problemas, pero resulta tierno y jugoso.

Pato guisado en un multoker Redmond

La carne de pato en sí misma es muy grasa, por lo que no se recomienda comer a los que están a dieta. Pero a veces puedes mimarse con un patito guisado. Este plato tiene algunas calorías, y es muy útil para el cuerpo.

Ingredientes:

• duck - 1.5 kg;
• zanahorias - 1 PC.;
• ajo - 6 pcs.;
• agua - 150 ml;
• sal - 1 cucharadita;
• pimienta molida negra - 0.5 cucharaditas;
• aceite de girasol - 3 cucharadas. L.;
• bay Leaf - 3 PCS.;
• perejil - 1 paquete.

Preparación de pato guisado en un mulicooker Redmond:

1. Si el cadáver del pato aún no se ha arrancado, entonces debe deshacerse de las plumas, los menudillos, lavarlo bien y cortarlo en trozos pequeños, sal y pimienta.
2. Corta las cebollas con medio anillos y no frote las zanahorias, pero corta finamente, para que se verá más interesante en el plato.
3. Exprima el ajo a través de la prensa o píjate finamente.
4. Encienda el multicroquedor en el modo de "freír", vierta aceite de girasol, espere hasta que esté caliente y fríe trozos de pato durante 10 minutos. El pájaro necesita ser freír en ambos lados.
5. Agregue las verduras finamente cortadas. Mezcle verduras y prepare otros 5 minutos en el modo "freír" con una tapa abierta.
6. Vierta un pájaro con verduras con agua, mezcle, cierre la tapa y cocine en el modo de "extinción" durante 2 horas. Después de que suena la señal, el pato necesita ser perforado con un tenedor, la carne debe ser suave.

Según esta receta, el pato en el mulicooker Redmond también es suave, con una corteza dorada. Es mejor servirlo a la mesa con papas.

Pato con manzanas en Mulicooker Redmond

El año nuevo y las vacaciones de Navidad no pueden prescindir de este plato festivo, pero puede cocinarlo todo el año para complacer a su familia. Lo principal en la preparación de pato con manzanas en el multicrocoer Redmond es elegir un pájaro en tamaño del tazón, porque se hornea todo.

Ingredientes:

• pato - 1 kg;
• manzanas - 0.5 kg;
• miel - 2 cucharadas. L.;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. L.;
• agua - 4 cucharadas. L.;
• pimienta y sal - al gusto.

Preparación de pato con manzanas en mulicooker Redmond:

1. Enjuague bien el cadáver, verifique si quedan restos de las plumas.
2. Mezcle la miel con sal y pimienta, engrase el pato por todos lados: dentro y fuera.
3. Coloque el pato en la bolsa y deje encurtir durante 2 horas en el refrigerador.
4. Pele las manzanas de las semillas, córtelas en cubos y llénelas firmemente con una carcasa de aves de corral, combine los extremos de la piel con palillos de dientes.
5. En la parte superior, el pato debe estar cubierto de aceite de girasol, luego durante el proceso de hornear adquirirá un color dorado.
6. Vierta un poco de aceite vegetal en el multicroquedor del Redmond Mulicooker y coloque el pato. Ponga el modo de "hornear" durante 30 minutos, luego gire los patitos hacia el otro lado y hornee la misma cantidad de tiempo.
7. Coloque las manzanas que permanecen en el pato en el tazón, agregue agua y active el modo de "extinción" durante 2 horas. Las manzanas y el pato dejarán jugo, por lo que la carne no se secará. Durante la cocción, puede girar el pato hacia el otro lado.

Un pato con manzanas en un multoereker Redmond decorará cualquier mesa de vacaciones.

PILAF hecho de filete de pato en el mulicooker Redmond

El clásico PILAF está preparado con cordero, pero si desea probar un nuevo sabor inusual de este plato, prepárelo con un patito.

Ingredientes:

• filete de pato - 400 g;
• arroz - 2 tazas;
• agua - 4 vasos;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• ajo - 3 clavos;
• condimento para pilaf - 1 cucharada.;
• la sal es para el sabor.

Cocinar pilaf de filetes de pato:

1. Corta el filete de pato en trozos pequeños, aplasta finamente la cebolla y corta las zanahorias en tiras.
2. Enjuague el arroz a fondo, al menos 8 veces, cambiando de agua, de modo que al final se vuelva transparente.
3. Vierte el aceite de girasol en el mulicooker Redmond, enciende el modo de "freír", primero lleva las cebollas al color dorado, luego las zanahorias y luego colocan piezas del pato, fríalas ligeramente.
4. Coloque el arroz sobre la carne y las verduras, la sal, la pimienta, agregue agua y condimentos para PILAF. Mezcla todo bien.
5. Encienda el modo "PILAF", es automático en el Mulicooker Redmonde, por lo que no necesita establecer el tiempo, solo queda para esperar la señal.

Durante la preparación de Pilaf en una olla de cocción lenta, no puede abrir la tapa, después de que suena la señal, deje en el "calentamiento" durante otros 15 minutos. Si observa estos matices, el arroz resultará ser friable. Es mejor servir pilaf de un pato con una ensalada de verduras o jugo de tomate.

Sopa china con un pato en un multicolder Redmond

Las sopas para el cuerpo humano son útiles, pero son muy aburridas. En este caso, puede diversificar su dieta con sopa china con un pato. Se prepara de manera muy simple y no requiere ingredientes intrincados.

Ingredientes:

• filete de pato - 300 g;
• zanahorias - 2 pcs.;
• cebollas - 0.5 pcs.;
• ajo - 4 clavos;
• aceite de oliva - 1 cucharada. L.;
• salsa de soja - 2 cucharadas. L.;
• repollo chino - 2 tazas;
• fideos de arroz - para probar;
• sal, pimienta - al gusto.

Preparación de sopa china con un pato en una olla de cocción lenta:

1. Vierta el agua caliente en un tazón, coloque los fideos de arroz y salga durante 10 minutos, durante los cuales debe ser suave.
2. Enjuague bien la pechuga de pato y córtelo en trozos pequeños.
3. Picar finamente todas las verduras.
4. Incluya en el mulicooker Redmond el modo de "extinción" durante 45 minutos, vierta el tazón de aceite vegetal, coloque un patito y verduras allí, cierre la tapa y espere hasta que esté bien cocido. La carne lista debería volverse marrón.
5. Después de que la carne se extingue bien, debe agregar agua y salsa de soja en la olla de cocción lenta, pimienta y sal. Seleccione el modo "Sopa", cierre la tapa, espere hasta que el agua hierva y configure el tiempo de cocción en el mismo modo: 15 minutos.
6. Agregue fideos, repollo a la sopa y cocine hasta que estén listos. Tomará alrededor de 5-10 minutos.

La sopa de pato en el Redmond Mulicooker resultará ser rica con un sabor agradable, se calienta bien en el frío y satisface el apetito.

Pato de Pekín en un multicroquedor Redmond

Uno de los platos más deliciosos de la cocina china es el pato de Pekín. Puedes cocinarlo en el Multiccooker Reducmond.

Ingredientes:

• pato - 2 kg;
• miel líquida - 100 g;
• salsa de soja - 160 g;
• semillas de sésamo - 25 g;
• vinagre de manzana - 20 g;
• azúcar - 15 g;
• aceite vegetal - 40 g;
• sal, pimienta - al gusto.

Preparación de pato en Pekín en un multoker Redmond:

1. El sabor único del pato en Pekine le da la salsa. Para prepararlo, debe moler las semillas de sésamo y mezclar con salsa de soja. Coloque condimentos, azúcar, vinagre de manzana y aceite vegetal. Mezcle bien todos los ingredientes hasta una masa homogénea y coloque en el refrigerador.
2. Enjuague bien el pato, separe la piel de la carne, pero no lo quite del cadáver.
3. Es bueno rallar el pájaro con sal y poner en el refrigerador para que esté marcado durante 12 horas. Por lo tanto, es mejor hacer esto por la noche y por la mañana seguir cocinando.
4. Vierta el pato con agua hirviendo para que la piel se vuelva de color claro. Secia el cadáver con una servilleta.
5. Corta el pato en partes iguales, porque no encajará en un multoker.
6. Engrase cada pieza de pato abundantemente con miel y coloque un tazón previamente engrasado con aceite vegetal.
7. Encienda el modo de "hornear" y fríe a cada lado durante media hora.

El pato en Pekín será aún más sabroso si lo corta en pequeñas piezas planas y sirve a la mesa con la salsa.

Pato con naranjas en Mulicooker Redmond

Un pato con naranjas es otro plato festivo que es popular entre las amas de casa modernas.

Ingredientes:

• pato - 2 kg;
• naranjas - 6 pcs.;
• cebollas - 3 pcs.;
• aceite vegetal - 50 g;
• sal, pimienta - al gusto.

Preparación de pato con naranjas:

1. Enjuague bien el pato y corte en partes pequeñas, no quite la piel.
2. Encienda el modo de "freír", vierta el aceite vegetal y fríe los trozos de aves de corral en ambos lados hasta que aparezca una corteza dorada.
3. Vierta el pato con agua, agregue especias y sal. Prepárese en el modo "extinción" durante 40 minutos.
4. Corta naranja y cebollas en círculos, y colóquelos encima de la carne.
5. Encienda el modo de "horneado" y prepare un pato con naranjas en el Redmond Mulicooker durante 1 hora.

La naranja transmitirá un delgado sabor cítrico y aroma a los patitos. Después de haber probado este plato, definitivamente querrás volver a cocinarlo.

Pato con ciruelas en las ciruelas en mulicooker Redmond

La preparación de este plato no tomará mucho tiempo y esfuerzo, pero seguramente sorprenderá a sus invitados con un sabor inusual.

Ingredientes:

• pato - 2 kg;
• manzanas - 4 pcs.;
• piras - 100 g;
• naranja - 1 PC.;
• jengibre - 25 g;
• la sal es para el sabor.

Preparación de pato con ciruelas circulares:

1. Enjuague bien el pato, retire las tripas, corte en pedazos.
2. Encienda el modo "freír" y fríe en ambos lados pedazos de pájaros hasta un tono dorado.
3. Corta las manzanas con cubos, frota la raíz del jengibre en un rallador fino, pela la naranja y exprime el jugo.
4. Conejito sin huesos, remojo durante 10 minutos en agua, luego aprieta y corta gruesamente.
5. Dobla todos los ingredientes en un tazón de multoker y vierte jugo de naranja.
6. El pato se prepara en el modo de "extinción" durante 1,5 horas.

La carne de pato es jugosa y fragante, y las ciruelas pasas le dan al plato una nota picante.

El pato en un niño-oriental en el mulicooker Redmond. Video