No es ningún secreto que se requiere mucho tiempo para hacer un pato. La mayoría de las veces, este pájaro se cocina para vacaciones, y se usa más pollo delicado en el menú diario. Afortunadamente, con el advenimiento de un multicoceron, el proceso de crear platos de un pato se simplificó enormemente. Esta técnica de cocina le permite preparar fácilmente un pato suave, jugoso y delicioso, agradable para la familia de otro delicioso.

Ducitar en un multicleoker con guarnición de arroz

La carne de pato va bien con el sabor dulce de la fruta. Si desea cocinar algo lo suficientemente original y simple, tome esta receta. Entonces, para preparar un pato en una olla de cocción lenta, necesitará lo siguiente:

• carcos de pato - 1 PC.;
• manzanas - 2 pcs.;
• naranja - 1 PC.;
• banana - 1 PC.;
• piras - 200 g;
• sal al gusto;
• especias: cilantro, jengibre, ajo, hoja de laurel, pimienta negra, semillas de alcaravea;
• ajo-2-3 dientes;
• aceite vegetal - 3 cucharadas.

La guarnición necesitará:

• arroz - 2 tazas;
• transporte - 0.5 cucharaditas;
• ajo - 2 clavos;
• pimienta negra, sal - al gusto.

A continuación damos una receta de paso por paso para hacer pato en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague la carcasa de pato debajo del grifo y, si es necesario, retire el interior. Luego divídalo en pedazos.
2. Prepare las especias mezclándolas en un tazón pequeño junto con sal y ajo picado. Frote la carne con condimento, póngala en una sartén y déjela durante 2-3 horas para marinar.
3. Mientras que el pato está impregnado de especias, cuida las frutas. Limpiar y cortar manzanas, plátano y naranja. Enjuague las ciruelas pasas en agua tibia.
4. Vierta el aceite de girasol en la olla de cocción lenta, coloque trozos de carne en el tazón, coloque la fruta encima y vierta un poco de agua. El líquido debe cubrir todos los ingredientes.
5. Encienda el programa de extinción y prepare un pato en una olla de cocción lenta durante 2 horas. Cuando el tiempo llega a su fin, verifique si la carne se ha vuelto lo suficientemente suave. Si te parece duro, extiende el tiempo de cocción por otra 1 hora.
6. Cuando el pato esté listo, retírelo de la olla de cocción lenta, liberando el recipiente. Rick el arroz en varias aguas y vierta en el tazón. Agregue sal, transporte, pimienta negra y ajo. Vierta el agua filtrada limpia: debe cubrir el cereal de 3 cm. Encienda el programa de arroz y cocine el guarnición durante 30-40 minutos.

El pato en una olla de cocción lenta con una guarnición de arroz está listo. ¡Disfrute de su comida!

Duceto en una olla de cocción lenta, guisada con papas en una marinada dulce

La belleza de la preparación de un pato en una olla de cocción lenta es que se está preparando mucho más rápido, y además, no hay necesidad de monitorear constantemente la carne y regarla con el jugo excretado. Por supuesto, no funcionará por completo poner el pato en la olla de cocción lenta, pero incluso si corta la carne en pedazos, su calidad del sabor no empeorará a partir de esto. Veamos la lista de ingredientes que necesitará para preparar un pato en una olla de cocción lenta:

• duck - 1 Cancoss;
• manzanas verdes - 3 pcs.
• naranja - 1 PC.;
• pATAES-6-7 PCS.;
• cebolla blanca - 1 PC.;
• cebolla roja - 1 PC.;
• arándanos - 100 g;
• miel - 2 cucharadas;
• semillas de alcaravea, pimienta negra, sal - al gusto.

La preparación de pato en una olla de cocción lenta consiste en las siguientes etapas:

1. Lave el pato debajo del grifo y córtelo en trozos grandes, frótalos con sal y póngalos por un tiempo. Limpie las papas y píjate en cubos. Retire la cáscara de las bombillas y córtalas con medio anillos. Desde manzanas, limpie los núcleos y corte las frutas con cubos pequeños.
2. Desde la naranja, exprima el jugo en un recipiente separado. Combínelo con miel, sal y especias.
3. Coloque piezas de pato en el tazón multicrocoer. Queridas papas, manzanas y cebollas en la parte superior, vierta arándanos y vierta todo con salsa preparada. Encienda el programa de extinción y prepare un pato en una olla de cocción lenta durante 2 horas. Cada 30 minutos, no olvide abrir la cubierta del dispositivo y mezclar los ingredientes.

Este pato jugoso y fragante, que absorbió los olores de especias, la dulzura de las frutas y la miel, se sirve mejor a la mesa con un guarnición de arroz frustrado o papas jóvenes. Esperamos que toda la familia aprecie sus talentos culinarios. ¡Disfrute de su comida!

Archivar pato en una olla de cocción lenta

El filete de pato preparado según esta receta es tierno y jugoso. La crema agria y el yogurt traen un toque de sabor cremoso al plato, las manzanas y el jugo de limón le dan a la carne un ácido picante, y la agudeza y el aroma del apetito despertador de rábano picante. Aquí hay una lista completa de productos que se utilizan para cocinar pato en una olla de cocción lenta:

• filete de pato - 0.5 kg;
• crema agria - 100 g;
• yogurt sin aditivos - 100 g;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• rábano picante - 2 cucharadas;
• jugo de limón natural - 1 cucharada;
• manzanas - 2 pcs.;
• sal, pimienta - al gusto.

La preparación de filetes de pato en una olla de cocción lenta consiste en los siguientes procesos:

1. Corte las manzanas en cuartos, retire la piel y el núcleo de ellas. Corta las frutas en trozos pequeños y sumérgete en la olla de cocción lenta. Vierta 50 g de agua en la parte superior, cierre la tapa, encienda el programa de extinción y cocine las manzanas durante 20 minutos. Luego retírelos del recipiente, enfríe y muele al estado de puré de papas con una licuadora.
2. Lave el tazón y limpie el seco. Enjuague el filete de pato, frote con sal y pimienta. Vierta un poco de aceite en el recipiente multicié, sumergir la carne y fríelo en modo "freír" durante 20 minutos, 10 minutos en cada lado.
3. En un tazón aparte, conecte el puré de manzana, el yogurt, la crema agria, el rábano picante y el jugo de limón. Serpentea la masa para probar y mezclar bien.
4. Coloque el filete frito en un plato grande grande, corta en rodajas y vierte la salsa.

Tal plato se puede servir a la mesa con su guarnición favorito y vino tinto.

Chuletas de pato en una olla de cocción lenta

Si tiene chuletas aburridas de pollo, cerdo y carne de res, le sugerimos que cocine un plato similar de carne picada de pato. Además del excelente sabor, la carne de pato tiene un beneficio considerable. Contiene una gran cantidad de fósforo, selenio, así como vitamina A, un asistente indispensable de nuestros sistemas visuales e inmunes. Las chuletas de pato preparadas en una olla de cocción lenta son muy jugosas y tiernas, y para hacerlas, no necesitará tantos ingredientes:

• carne de pato-600-700 g;
• huevos - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• pan blanco - 2 rebanadas;
• mantequilla - 50 g;
• leche - 1 taza;
• aceite de girasol - 100 g;
• harina de maíz-6-7 cucharadas;
• sal, pimienta negra - al gusto.

Una receta detallada para hacer chuletas de pato en una olla de cocción lenta:

1. Lave la carne de pato bajo agua corriente y desplácese a través de un molinillo de carne. Si no desea que las chuletas sean demasiado grasas, use filetes sin piel.
2. Desde las rebanadas de pan, corta la corteza y remoja la miga de la leche. Luego apriete el pan y muela en un molinillo de carne. Pele la cebolla de la cáscara y también desplázala con carne picada.
3. Tire del huevo en la masa, agregue sal y pimienta. Si lo desea, puede usar cualquier otra especia. Mezcle todos los productos a fondo.
4. Prefiere la mantequilla en el congelador durante aproximadamente 1 hora. Luego córtalo en cubos pequeños. Vierta la harina de maíz en un plato grande.
5. Habiendo humedecido las manos en el agua, tome una pequeña cantidad de carne picada, haga un pastel en la palma de la mano, coloque un trozo de mantequilla en el centro y forme una chuleta. Repita las acciones hasta que termine la carne picada.
6. Encienda el programa de freír en la olla de cocción lenta, vierta aceite vegetal en el tazón y deje que se caliente. Enrolle las chuletas en la harina de maíz y coloque aceite. Freír las chuletas del pato en una olla de cocción lenta en ambos lados hasta que la corteza dorada.

Sirva chuletas fragantes calientes a la mesa. Este plato se puede complementar con cualquier guarnición, así como una ensalada de verduras. ¡Disfrute de su comida!

Pato caliente en una olla de cocción lenta

El sabroso y jugoso pato caliente es muy simple. Aquí hay una lista de lo que necesita:

• carne de pato - 0.5 kg;
• pimienta búlgara - 2 pcs.;
• pATATAS-5-6 PCS.;
• cebollas - 1 PC.;
• pasta de tomate-2-3 cucharadas;
• agua - 250 ml;
• zanahorias - 1 PC.;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• azúcar, sal, especias - al gusto;
• verdes - 1 paquete.

Considere el proceso de hacer calor y agacharse en una olla de cocción lenta con más detalle:

1. Pele la cebolla de la cáscara y corta la mitad de los anillos. Active el programa de freír en el panel mulicoerker y pase el arco durante 7-10 minutos.
2. Corta la carne en trozos y ponte en el tazón del dispositivo. Freír el pato con el arco por otros 10 minutos.
3. Limpie y corta las verduras, agrégalas a un recipiente con carne. Diluta la pasta de tomate en agua y vierte en un plato. Agregue sal, azúcar y especias. Active el modo de "extinción" y prepare el pato en la olla de cocción lenta durante 1 hora.
4. En este momento, enjuague debajo del grifo y corte los verdes.

Coloque el calor terminado en porciones y decore con hierbas. Sirva caliente a la mesa. Disfrute de su comida.

Patate en una olla de cocción lenta. Video