با ظهور یک دستیار در آشپزخانه ، زنان خانه دار شروع به علاقه به ساده ترین دستور العمل ها در یک اجاق گاز آهسته می کنند. ما پیشنهاد می کنیم غذاهای ساده و خوشمزه از گوشت و ماهی ، سبزیجات ، میوه ها و همچنین شیرینی های شیرین درست کنیم و منوی کودکان را متنوع کنیم. حتی یک مبتدی می تواند با ظروف پخت و پز کنار بیاید.

لوبیا با پیاز و گیاهان در یک اجاق گاز آهسته

ظرف به راحتی و به سرعت تهیه می شود. لوبیا موجود در اجاق گاز آهسته همیشه خوشمزه است. اعتقاد بر این است که لوبیا ها به خودی خود طعم برجسته ای ندارند ، اما اگر آن را با شوید و پیاز گره بزنید ، یک غذای دلچسب و خوشمزه می گیرید که جایگزین گوشت می شود. ما ساده ترین دستور العمل برای پخت و پز لوبیا را در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم.

برای تهیه لوبیای سفید به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• لوبیا - 200 گرم. (این تقریباً 1 فنجان است) ؛
• یک پیاز بزرگ ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

نحوه پخت لوبیا:

1. لوبیا ها را با آب شستشو می دهیم و در یک قابلمه قرار می دهیم. آب را بریزید و به مدت 40 دقیقه حالت "خاموش" را روشن کنید.
2. در حین تهیه لوبیا ، باید چندین بار مرتب مخلوط شود تا به طور مساوی پخته شود و دست نخورده باقی بماند.
3. بعد از جوشاندن آب ، نمک را اضافه کرده و به پخت و پز ادامه دهید.
4. وقتی لوبیا پخته شد ، آب را تخلیه می کنیم و مدتی آن را کنار می گذاریم.
5. پیاز را تمیز می کنیم و خیلی ریز برش می دهیم.
6. روغن را درون کاسه بریزید و پیازهای ریز خرد شده را ارسال کنید. 10 دقیقه حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. پیاز را تا زمان ظاهر سایه زرد و شفافیت نور می گذرانیم.
7. شوید تازه را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید ، به مدت 2 دقیقه در حالت "سرخ کردن" عبور کنید.
8. لوبیا ها را با پیاز با سبزیجات پر می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم.

با توجه به همان دستور العمل ، می توانید یک لوبیای تیره تهیه کرده یا دو نوع حبوبات را در یک دستور العمل ساده برای multicoars ترکیب کنید.

فرنی ارزن در یک اجاق گاز آهسته

این غلات یک میهمان نادر در میز ما است. شایان ذکر است که به ساده ترین دستور العمل موجود در یک فرنی ارزن در شیر توجه کنید. این شامل تعداد زیادی ویتامین ها و عناصر کلان لازم برای سلامت انسان است. چنین فرنی مفید می تواند برای کودکان تهیه شود.

مواد لازم برای ساخت فرنی ارزن:

• ارزن - 1 فنجان ؛
• شیر - 3 فنجان ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - به خواست ؛
• کره - 30 گرم. (در صورت تمایل و طعم).

نحوه پخت فرنی ارزن مفید:

1. آشپزی فرنی در یک اجاق گاز آهسته لذت واقعی است. ابتدا باید ارزن را مرتب و بشویید و در یک تابه قرار دهید.
2. ارزن و آب را بریزید ، نمک ، شکر را اضافه کرده و با یک پاتول مخصوص برای کاسه چندکلهر مخلوط کنید. حالت "فرنی لبنی" را روشن کنید.

فرنی شیر با توجه به یک دستور العمل ساده در یک اجاق گاز آهسته ، ظریف و خوشمزه خواهد بود. او "فرار نخواهد کرد" و نمی سوزد. همه عاشق چنین فرنی خوشمزه خواهند بود.

سوپ نخود در یک اجاق گاز آهسته

ساده ترین دستور تهیه سوپ نخود فرنگی در یک اجاق گاز آهسته زمان زیادی نخواهد برد و نتیجه آن همه اعضای خانواده را خوشحال خواهد کرد.

برای تهیه سوپ ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• مجموعه سوپ یا گوشت - 300 گرم ؛
• غده های سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• نخود فرنگی - 200 گرم یا 1 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 پیاز میانی ؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل ، برگ خلیج و سبزیجات برای طعم دادن ؛
• آب -3-3.5 لیتر.

تهیه سوپ نخود فرنگی:

1. گوشت را یخ زده و آن را زیر آب جاری بشویید. قطعات بزرگ را می توان برش داد.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. نخود فرنگی را درون ظرف بریزید و در چندین آب بشویید تا آب شفاف شود.
4. پیاز و هویج را تمیز کنید ، همان مکعب ها را برش دهید.
5. روغن آفتابگردان را درون کاسه چندکلهر بریزید و سبزیجات قرار دهید. 10 دقیقه حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. در حین پخت و پز چندین بار باید سبزیجات را هم بزنید تا به طور مساوی سرخ شوند.
6. آب را درون قابلمه بریزید و گوشت را قرار دهید. حالت "سوپ" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید. هنگامی که آب جوش می یابد ، کف را از دست ندهید ، باید با یک قاشق شکاف دار برداشته شود.
7. نخود فرنگی ، سیب زمینی و سبزیجات سرخ شده را به آبگوشت اضافه کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. حالت "سوپ" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
8. پس از سیگنال صدا ، درب چندکله ای را می توان باز کرد و سوپ نخود فرنگی را درون یک بشقاب ریخت.

سیب زمینی رایگان در یک اجاق گاز آهسته

پیدا کردن شخصی که سیب زمینی رایگان را دوست ندارد ، دشوار است. این غذای محبوب برای اولین بار در بلژیک پخته شد. با تشکر از شبکه میان وعده محبوب مک دونالد ، سیب زمینی رایگان محبوبیت در سراسر جهان به دست آورد. سیب زمینی های آماده شده در خانه با توجه به یک دستور العمل ساده در یک اجاق گاز آهسته بسیار خوشمزه تر از شبکه میان وعده ها خواهد بود.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
• روغن دئودوریزه شده سبزیجات (ذرت ، آفتابگردان ، زیتون) - 1 لیتر ؛
• نمک کوچک برای طعم دادن است.

برای پختن سیب زمینی با ترد ، باید غده های بالغ را انتخاب کنید. بهتر است سیب زمینی های جوان را کنار بگذارید ، زیرا هنوز طعم "سیب زمینی" واقعی ندارد. حتی غده ها را بدون "چشم" و سایر نقص ها انتخاب کنید. اگر سیب زمینی ها حتی با یک چاقوی تیز به خوبی بریده شوند - این دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید. شما نمی توانید از سیب زمینی با پوست سبز برای سرخ کردن استفاده کنید ، حاوی مواد سمی است. همچنین استفاده از انواع نشاسته سیب زمینی نیز نامطلوب است ، پس از سرخ شدن به سرعت نرم می شود.

نحوه طبخ یک غذای محبوب:

1. غده های سیب زمینی را کاملاً بشویید.
2. راز پخت و پز سیب زمینی در برش صحیح غده ها قرار دارد. سبزیجات را درون صفحات (ضخامت 1 سانتی متر) برش داده و سپس هر صفحه را درون میله های با همان عرض برش دهید.
3. سیب زمینی های خرد شده را به مدت 10 دقیقه برش دهید تا به آب سرد بفرستید. می توانید یخ را به آب اضافه کنید.
4. بعد از 10 دقیقه ، آب را تخلیه کرده و سیب زمینی ها را درون یک حوله پنبه ای که قبلاً روی میز پخش شده بود ، بریزید.
5. سیب زمینی ها را با حوله دوم تاشو در 2-3 لایه در بالای آن می پوشانیم و به خوبی فشار می دهیم تا مایعات اضافی را از بین ببریم.
6. اگر می خواهید طعم آشنا سیب زمینی سیب زمینی سرخ کرده را بدست آورید ، باید در 2 مرحله آن را در روغن داغ سرخ کنید: 8 دقیقه و بار دوم - 2 دقیقه.
7. حالت "پخت" را به مدت 1 ساعت روشن می کنیم. روغن را بریزید تا به خوبی گرم شود.
8. هنگامی که روغن گرم می شود (اطمینان حاصل کنید که جوش نیاید) - بخشی از سیب زمینی های خرد شده را در یک شبکه مخصوص قرار داده و به آرامی آن را درون یک روغن قرمز رنگ قرار دهید. در حالت "پخت" به مدت 7-8 دقیقه با یک درب باز سرخ کنید و به طور دوره ای با یک اسپاتول هم بزنید.
9. بعد از اولین سرخ کردن ، سیب زمینی ها را روی حوله های کاغذی قرار دهید تا روغن داخل سیب زمینی ها جذب نشود.
10. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه ترک می کنیم تا خنک شود.
11. اجاق گاز آهسته در این مدت به خوبی گرم می شود و می توانید سیب زمینی را به مدت 2 دقیقه به روغن داغ پایین بیاورید.
12. سیب زمینی های تمام شده را بیرون می آوریم و آن را روی حوله های کاغذی می گذاریم. نمک.
13. اگر وقت دیگری برای سرخ کردن سیب زمینی در دو مرحله وجود ندارد ، حالت "پخت" را روشن کنید و به مدت 10-15 دقیقه سیب زمینی های روغن از قبل گرم شده را بپزید.

شما می توانید سیب زمینی سرخ شده را به عنوان یک ظرف جداگانه ، با سس ها یا تکه های بوزنین تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته سرو کنید.

Buzhenina در یک اجاق گاز آهسته

ساده ترین دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته تهیه بوزنین است. گوشت آبدار با پوسته ترد برای ساندویچ های سرد و یک میز جشن به شکل سرد یا گرم مناسب است.

مواد لازم برای پخت و پز بوزنین:

• گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• خردل - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب ضخیم یک پرتقال.
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

برای تهیه بوزنین ، توصیه می شود از یک قطعه کامل گوشت خوک با یک لایه چربی استفاده کنید. از پشت ، لرزش یا ژامبون استفاده کنید. گوشت یخ زده و بخار بهتر است که مصرف نکنید.

نحوه طبخ Buzhenina در یک اجاق گاز آهسته:

1. برای تهیه سس ، آب پرتقال را با خردل و روغن زیتون به نسبت مساوی مخلوط کنید.
2. نمک و فلفل خوب ، به خوبی از هر طرف با سس خردل آپلزین بپوشید.
3. پیاز را تمیز کرده و آن را در قطعات بزرگ برش دهید.
4. روغن آفتابگردان را در قسمت پایین کاسه چندکلهر بریزید و یک نمک نمک بگذارید.
5. تکه گوشت آماده شده را در بالای کمان قرار دهید. 60 دقیقه حالت "خاموش کردن" را روشن کنید.
6. بعد از 30 دقیقه ، درب را باز کرده و گوشت را بچرخانید. برای اینکه بتواند به طور مساوی آماده شود ، می توان بیش از 2-3 بار چرخانده شد.

هک با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

برای کسانی که غذای خود را رصد می کنند ، ما ساده ترین دستور العمل را در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم - یک هک ساخته شده بخارپز. این غذای ساده خیلی سریع تهیه می شود. بعد از 25 دقیقه می توانید همه را به میز دعوت کنید.

عناصر:

• دو لاشه یا فیله - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز و هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش - 4 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• آفتابگردان تصفیه شده یا روغن ذرت - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، سبزیجات ، فلفل سیاه و گشنیز - برای طعم دادن.

پخت و پز هک با سبزیجات:

1. Hyk را به قطعات ، نمک و فلفل بریده کنید.
2. هویج و پیاز را به برش برش دهید.
3. ما پر از تخم مرغ ، خامه ترش و ادویه جات ترشی جات را تهیه خواهیم کرد. این طعم را غنی می کند و بوی ماهی را از بین می برد.
4. روغن را در قسمت پایین قابلمه بریزید ، ماهی را دراز کنید.
5. سبزیجات را روی بالا بریزید و ریختن آن را بریزید.
6. درب را ببندید و به مدت 25 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید.

دسر کدو تنبل با پرتقال در یک اجاق گاز آهسته

سعی کنید این دستور العمل ساده و شگفت انگیز را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید. چنین کدو تنبل خوشمزه با پرتقال ، یک عضو خانواده مجرد را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

مواد لازم برای تهیه دسر:

• کدو تنبل - 1 کیلوگرم ؛
• نارنگی یا پرتقال - 2 قطعه ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• شکر (می توان با عسل جایگزین کرد) - 2 قاشق غذاخوری.

تهیه کدو تنبل با پرتقال:

1. از میوه های مرکبات می توانید آب را خرد کرده یا برش ها را به قطعات کوچک بریزید.
2. کدو تنبل را پوست بگیرید و به مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. برش های کدو تنبل و مرکبات را درون کاسه چندکلهر بریزید ، عسل یا شکر را اضافه کرده و یک لیوان آب بریزید. ما به مدت 40 دقیقه حالت "خاموش" را روشن می کنیم.
4. بعد از 30 دقیقه ، درب چند کوک را با دقت باز کرده و آب لیمو را به محتویات اضافه کنید.

می توانید آجیل ، میوه اضافه کنید یا شیر را به ظرف تمام شده بریزید. دسر کدو تنبل به طور همزمان با ترش سبک شیرین است. کدو تنبل را با یک اسلاید قرار دهید ، یک تکه کره و برگ نعناع اضافه کنید. نوش جان!

کمپوت میوه خشک شده در یک اجاق گاز آهسته

چه چیزی می تواند راحت تر از پخت و پز کمپوت میوه خشک شده باشد؟ هر زن خانه دار اسرار خاص خود را دارد. برای پخت و پز کمپوت خوشمزه و غنی ، سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب ، باید توسط همه قوانین پخته شود. ساده ترین دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته به پخت یک نوشیدنی سالم کمک می کند.

مواد لازم برای تهیه کمپوت:

• میوه های خشک - 500 گرم ؛
• کشمش - 1 لیوان اندازه گیری شده از Multicooker ؛
• شکر - 1 لیوان اندازه گیری شده.
• آب - 3.5 لیتر.

تهیه کمپوت از میوه های خشک:

1. کشمش و میوه های خشک شده را در یک قلاده قرار داده و در زیر جریان آب سرد جایگزین کنید.
2. مواد را برای نوشیدنی با آب بریزید و به مدت 15 دقیقه بگذارید.
3. آب را تخلیه کرده و میوه های خشک را چندین بار بشویید.
4. کشمش ، میوه های خشک و شکر را در کاسه چندکلهر قرار دهید. آب ریختن. دمای آب اهمیتی ندارد.
5. اگر فقط از سیب های شیرین استفاده می کنید ، می توان مقدار شکر را کاهش داد و بالعکس. اگر میوه های خشک و آلو در مخلوطی از میوه های خشک وجود داشته باشد ، می توان شکر بیشتری قرار داد.
6. شما می توانید با استفاده از حالت "سوپ" و "خاموش کردن" ، کمپوت را به روش های مختلف بپزید. مدت زمان هر حالت 1 ساعت است. هیچ جوش در آنها وجود ندارد ، بنابراین تعداد بیشتری ویتامین ها در نوشیدنی باقی می مانند.
7. قبل از جوش آب می توانید از حالت "بخار" استفاده کنید و به حالت "گرمایش" بروید. زمان آماده سازی نوشیدنی 70 دقیقه خواهد بود.
8. برای اینکه کمپوت اشباع و معطر شود ، پس از تهیه آن باید 60 دقیقه در یک کاسه چندکلهر باقی بماند و سپس نوشیدنی را خنک کنید.

Ryazhenka در یک اجاق گاز آهسته

کودکان از نوشیدن کفیر و شیر پخته شده تخمیر خوشحال هستند. یک محصول واقعی و سالم ترش فقط می تواند به طور مستقل از شیر تازه تهیه شود. ساده ترین دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته تهیه تخمیر شده در پیش روی اجاق گاز فشار است.

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ترش ترش:

• شیر گاو - 1 لیتر ؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. ابتدا باید شیر تهیه کنید. آن را درون کاسه Multicooker بریزید و به مدت 20 دقیقه حالت "منوی کودکان" را روشن کنید.
2. بعد از سیگنال ، اجاق گاز آهسته برای 20 دقیقه دیگر برای همان حالت روشن است.
3. برای اینکه طعم گای تلفظ شود ، باید حداقل 40 دقیقه شیر را بپزید.
4. 1-2 دقیقه بعد از سیگنال صدا ، درب را باز کرده و محتویات را بردارید.
5. استارت را اضافه کنید - خامه ترش را برای گرم کردن شیر ذخیره کرده و خوب مخلوط کنید.
6. تخمیر را در ظرف بریزید و آن را یک شبه بگذارید. بسته به چربی شیر ، شیر پخته شده تخمیر شده در 8 یا 24 ساعت آماده خواهد شد.

شکلات قهوه ای در یک اجاق گاز آهسته

چه چیزی می تواند بهتر از ذوب پای شکلات در دهان شما باشد؟ طعم قهوه ای شکلات را نمی توان با هر کیک مقایسه کرد. برای رسیدن به نتیجه خوب ، وقتی خمیر کمی به مسابقه می رسد ، باید پای را از اجاق گاز آهسته بگیرید. خود براونی در دمای اتاق "به" می رسد.

مواد لازم برای پخت و پز قهوه ای:

• شکلات سیاه - 1 کاشی ؛
• شکر - 2 فنجان ؛
• آرد - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 کامپیوتر ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 200 گرم ؛
• آجیل - 100 گرم ؛
• شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری

تهیه قهوه ای شکلاتی:

1. به طور جداگانه در یک حمام آب یا در مایکروویو ، شکلات و کره را ذوب می کنیم.
2. تخم مرغ ها را با شکر ضرب کنید (فراموش نکنید که شکر وانیلی را اضافه کنید) تا زمانی که کف ظاهر نشود.
3. به تدریج مخلوط روغن شکلات و تخم مرغ ها را با شکر وصل کنید. به آرامی مخلوط کنید.
4. آرد الک شده را اضافه کرده و دوباره به خوبی خمیر کنید.
5. آجیل خرد شده را اضافه کنید.
6. کاسه multicooker را با روغن روغن کاری کرده و خمیر را بریزید. حالت "پخت" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید.
7. در دقیقه 27 ، ما آمادگی قهوه ای را با چوب چوبی بررسی می کنیم-خمیر باید مایع باشد.
8. پای تمام شده را از اجاق گاز آهسته بیرون می آوریم و بلافاصله در یک کاسه با آب سرد خنک می شویم. کیک باید با فیلم چسبنده پوشانده شود و 1-2 ساعت باقی بماند ، پس از آن می توانید آن را از قالب بگیرید و به مربع ها بریزید.

ساده ترین دستور العمل ها در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو