اگر می خواهید ناهار زیادی را بپزید یا به سرعت تعداد زیادی از مهمانان را تغذیه کنید ، از گوشت خرد شده استفاده کنید. در یک اجاق گاز آهسته ، ظروف با آن بسیار آبدار و معطر هستند. این محصول جهانی است - می توان از آن برای تهیه غذاهای اساسی و دوم ، میان وعده ها ، رفتارهای جشن و غیره استفاده کرد. در این مقاله چندین دستور العمل برای گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته برای همه موارد پیدا خواهید کرد.

صعود سریع با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته

صعود سریع به یک تکمیل دلربا یک شام با شکوه با شکوه تبدیل می شود و هر کیک گوشتی را جایگزین می کند. پخت آن دشوار نخواهد بود ، به خصوص که ما روشی ساده تر را آماده کرده ایم.

چه عناصری برای تهیه لاز زدن تنبل با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز خواهد بود:

• برگه های لازاناگنی - 1 بسته ؛
• گوشت خرد شده - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• پنیر جامد - 200 گرم.

می توانید گوشت خرد شده ، مرغ یا حتی ماهی بخرید. همچنین ، برای صرفه جویی در مؤلفه گوشت ، می توانید بخشی از گوشت خرد شده را با قارچ جایگزین کنید.

روش تهیه لازانیا از گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. در کاسه ، کمی روغن آفتابگردان را در حالت "پخت" گرم کنید و پیاز خرد شده ریز خرد شده را تا یک حالت شفاف سرخ کنید.
2. سیر را از طریق مطبوعات پرش کنید ، به پیاز اضافه کنید و تا پوسته گل سرخ سرخ کنید.
3. گوشت خرد شده را اضافه کنید ، آن را با یک چنگال یا اسپاتول باز کنید و آن را سرخ کنید تا سفید شود.
4. خمیر گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید ، حالت را برای "خاموش کردن" تغییر داده و به طور دوره ای مواد را هم بزنید.
5. گوشت خرد شده را از اجاق گاز آهسته تا بشقاب قرار دهید ، کاسه را بشویید و خشک کنید.
6. ورق های خمیر را در قسمت پایین ، که قبلاً ذوب شده یا جوشانده شده است قرار دهید (دستورالعمل های موجود در بسته بندی را بخوانید).
7. ورق ها را با پنیر رنده شده بپاشید ، گوشت را روی آن پر کنید ، آن را با یک لایه پنیر بپاشید و آن را با ورق های باقیمانده بپوشانید.
8. لازان تنبل را دوباره با پنیر بپاشید ، 25 دقیقه حالت "پخت" را تنظیم کنید و تا سیگنال صدا بپزید.
9. 5 دقیقه قبل از پخت ، می توانید بار دیگر با یک اکسید ساخته شده از گوشت خرد شده در پنیر اجاق گاز آهسته بپاشید.

چنین روش ساده ای برای ساخت لازانیا نیازی به توانایی تهیه سس کالری به آمل ندارد و اگر از مرغ رژیم غذایی استفاده می کنید ، این درمان حتی چربی کمتری نیز پیدا می کند.

با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته خمیر کنید

اگر می خواهید زندگی روزمره خود را با یک غذاهای ساده و خوشمزه ایتالیایی متنوع کنید ، پیشنهاد می کنیم یک خمیر واقعی را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید. ساختن آن بسیار ساده است ، این روند زمان زیادی نخواهد برد و نتیجه از همه انتظارات فراتر خواهد رفت!

مواد لازم برای تهیه خمیر با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته:

• انواع جامد اسپاگتی - 1 بسته ؛
• pW-GIS-GOOD FASSH-500 گرم ؛
• گوجه فرنگی خشک - 3 قطعه ؛
• شراب خشک قرمز - 100 گرم ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

نحوه پختن خمیر ایتالیایی با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. اسپاگتی را جوشانده تا در آب کمی شور پخته شود ، آن را روی یک قلاده پرتاب کنید ، بشویید و بگذارید تا تمام آب تمام آب باشد.
2. سس بولونیزا را آماده کنید. پیاز را ریز خرد کنید ، هویج را رنده کنید. برنامه "پخت" را نصب کنید ، کمی روغن زیتون را در یک کاسه گرم کنید ، گوشت خرد شده را به رنگ سفید سرخ کنید.
3. گوجه فرنگی ها را با چنگال خرد کرده و به اجاق گاز آهسته اضافه کنید.
4. سیر خرد شده ، پیاز ، هویج را اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه مخلوط و بپزید.
5. نمک ، شراب بریزید ، به حالت "خاموش" بروید و 10 دقیقه روی یک تایمر تنظیم کنید.
6. درب را باز کرده و مایعات اضافی را برای ظهور ایجاد کنید.
7. اسپاگتی را روی بشقاب ها دراز بکشید و چند قاشق از بولونز را در بالا قرار دهید.

برخی ترجیح می دهند قبل از سرو ، ماکارونی و گوشت خرد شده را در یک اجاق گاز آهسته مخلوط کنند. در صورت تمایل ، ظرف را می توان با پنیر رنده شده پاشیده کرد.

کتلت شیر \u200b\u200bپرنده از گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته

کتلت های غیر معمول خوشمزه که همه اعضای خانواده دوست دارند. جایگزین عالی برای کتلت های معمولی. خوردن چنین "شیر پرنده" نه تنها دلپذیر است ، بلکه جالب است که اعضای جوانتر خانواده نیز قدردانی می کنند.

مواد لازم برای تهیه کاتلت گوشت خرد شده غیرمعمول در یک اجاق گاز آهسته:

• gLOROS-300 گرم خوک ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• شیر - 1/3 فنجان ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد گندم - 0.5 فنجان ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• نان سفید - 1 قطعه ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

تهیه کباب های خوشمزه ساخته شده از گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته بسیار ساده است:

1. نان را در شیر و صابون به قطعات کوچک خیس کنید.
2. آن را با گوشت خرد شده مخلوط کنید ، نمک ، فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
3. یک پیچ تخم مرغ را بجوشانید ، رنده کنید ، با پنیر رنده شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
4. کره را ذوب کنید تا نرم شود و با پنیر و تخم مرغ مخلوط شود.
5. zraz را برای این از 1 قاشق غذاخوری شکل دهید. ل. کیک درست کنید ، در مرکز 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. پر کردن و بسته بندی
6. تخم مرغ دوم را در یک کاسه جداگانه با آرد و شیر باقی مانده از نان ضرب کنید. نتیجه باید خمیری باشد که شبیه به خامه ترش در قوام باشد.
7. در کاسه Multicooker ، کمی روغن آفتابگردان را در حالت "شیرینی" گرم کنید.
8. منطقه را در خمیر فرو کنید و در قسمت پایین کاسه قرار دهید. از هر دو طرف به پوسته اشتها آور سرخ کنید. همین کار را با بقیه حلقه ها تکرار کنید.
9. هنگامی که تمام کباب های ساخته شده از گوشت خرد شده در اجاق گاز آهسته سرخ می شوند ، آنها را درون کاسه قرار داده و آنها را به مدت 15 دقیقه در حالت "گرمایش" تیره کنید ، سپس بلافاصله با ظرف جانبی سرو کنید.

کباب های آبدار در یک اجاق گاز آهسته

هر زن خانه دار می داند که چگونه کتلت ها را بپزید ، اما شما چنین مواردی از این دست را امتحان نکرده اید! یک دستور العمل غیرمعمول با یک ماده مخفی به شما کمک می کند همیشه آبدار ترین و خوشمزه ترین کتلت ها را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید.

چه محصولاتی برای تهیه کتلت های خوشمزه مورد نیاز است:

• گوشت خرد شده مرغ - 200 گرم ؛
• گوشت خرد شده گوشت گاو - 200 گرم ؛
• گوشت خرد شده گوشت خوک - 200 گرم ؛
• چربی - 40 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• کلم سفید - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• آرد یا کراکرهای نان
• روغن آفتابگردان.

کلم باید کمی کمتر از مواد تشکیل دهنده گوشت باشد.

نحوه پخت کتلت گوشت خرد شده آبدار در یک اجاق گاز آهسته:

1. کلم را در مخلوط کن خرد کرده یا از چرخ گوشت عبور دهید.
2. پیاز یا رنده را روی یک رنده درشت خرد کنید.
3. سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
4. تمام مواد را در یک کاسه عمیق ، نمک ، فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود.
5. کاتلت های کوچک را تشکیل دهید ، اندازه گیری گوشت خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری. ل.
6. قطعه های کار را در آرد سوخاری ها بچرخانید و در روغن از قبل گرم شده قرار دهید (یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت").
7. گوشت خرد شده را در یک اجاق گاز آهسته از هر دو طرف سرخ کنید تا پوسته طلایی شود.

ماده مخفی - کلم سفید. این ظرف را نه تنها آبمیوه گیری می کند ، بلکه حجم کل گوشت خرد شده را نیز افزایش می دهد و در نتیجه کتلت های بیشتری نیز به وجود می آید!

میتیت از گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته

میتیت کالباس های خوشمزه و آبدار است که معمولاً روی کوره یا تابه سرخ می شوند. اما در یک اجاق گاز آهسته ، آنها حتی به دلیل رژیم دما کاملاً کنترل شده و پوشش ضد چسبنده تابه حتی مزه تر هستند.

چه محصولاتی برای تهیه سوسیس از گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• گوشت خوک بدون استخوان - 700 گرم ؛
• گوشت گاو بدون استخوان - 300 گرم ؛
• نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شیر - 1 فنجان ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• سیر - 10 دندان ؛
• سودا - یک خرج ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش تهیه گوشت خرد شده مولداوی در یک اجاق گاز آهسته:

1. برای تهیه صحیح میتیت ، خرید گوشت بسیار مهم است و گوشت خرد شده قبلاً تمام نشده است. بهتر است از گردن گوشت خوک و گوشت گاو لاغر استفاده کنید ، سپس سوسیس خیلی چربی نیست. دو بار گوشت را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
2. یک جوش شیرین را به چاشنی ، نمک ، فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود ، نشاسته و سیر منتقل شده از مطبوعات را بریزید (می توانید روی یک رنده ریز رنده کنید).
3. شیر را با یک جریان نازک بریزید و چاشنی ها را مخلوط کنید. ممکن است کمتر از یک لیوان طول بکشد. شما باید گوشت آبدار ، اما نه مایع خرد شده.
4. کاسه را با فیلم چسبنده بپوشانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید.
5. می توانید میتیتیت را با دستان خود یا با یک تونل نازل روی چرخ گوشت مجسمه کنید. اگر با دستان خود مجسمه سازی کرده اید ، آنها را با روغن آفتابگردان گری کنید تا گوشت خرد شده نچسبد.
6. در کاسه ، روغن آفتابگردان را در حالت "سرخ کردن" گرم کنید و سوسیس های گوشت خرد شده را در اجاق گاز آهسته سرخ کنید تا پوسته گل سرخ از همه طرف باشد.
7. هنگامی که سوسیس سرخ شده ، کاسه را بشویید و خشک کنید ، میتیت را در آن بچسبانید ، با پیاز بپاشید ، با حلقه های نازک خرد شده ، یک زن و شوهر برگ خلیج و فلفل معطر اضافه کنید.
8. سوسیس ها را با آب شور گرم بریزید ، درب آن را پایین بیاورید و در حالت "پخت" جوش بیاورید ، سپس به "خاموش کردن" تغییر دهید و به مدت 30 دقیقه بپزید.

برای یک ظرف جانبی ، می توانید سیب زمینی پوره شده ، ماکارونی ، برنج یا فرنی گندم را بپزید. چنین کالباس های گوشتی خرد شده در اجاق گاز آهسته بسیار معطر و آبدار است. یک گزینه عالی برای ناهار در یک شرکت بزرگ!

سیب زمینی با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو

ناهار از گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته. تهیه یک ظرف بسیار آسان که در صورت نیاز به تهیه سریع ناهار برای یک شرکت بزرگ گرسنه یا فقط نمی خواهید در آشپزخانه زحمت بکشید. خوشمزه ، رضایت بخش و ساده!

تمام اطلاعات لازم در فیلم زیر ارائه شده است: